Югоизточна Азия е група от разнообразни тропически страни между Индийския и Тихия океан, включваща култури, повлияни и от двете Индия и Китай и домакин на големи общности отвъдморски китайци. Регионът включва Индонезия, най-многолюдната мюсюлманска държава в света, както и много известни будистки страни и доста значими християнски, индуски и анимистки общности. Югоизточна Азия отдавна е любимо кътче на света за пътешественици, обикалящи земното кълбо, известни със своите перфектни плажове, вкусна кухня, ниски цени и добри полетни връзки.
Държави
| Бруней Малък, богат на петрол султанат Борнео, малко посещавани, но пълни с спокойни джамии и културни обекти, които все още не са кодифицирани от масов туризъм |
| Камбоджа Дом на древния град Ангкор и други останки от някога мощната кхмерска империя, все още се възстановява от десетилетия на война |
| Източен Тимор Една от най-новите държави в света, бивша португалска колония в източната половина на остров Тимор, може да се похвали с отлично гмуркане и уникална култура в региона |
| Индонезия Най-голямата държава в света на архипелага с над 16 000 острова и най-голямата държава с мнозинство от мюсюлмани в света, но също така номинално светска и дълбоко повлияна от индуската и будистката култура |
| Лаос Единствената страна без излаз на море в региона и най-слабо населената, главно будистки Лаос, има зашеметяващи природни пейзажи и очарователни спокойни градове |
| Малайзия Мултикултурна държава (включително мюсюлмански малайзийци, главно будистки китайци, главно индуски индианци и много аборигени от Оранг Асли, особено в Борнео), която варира от небостъргачи в Куала Лумпур на обитаващите джунглата племена в Борнео |
| Мианмар (Бирма) Древна държава с изумително етническо многообразие, чиято история включва както местна империя, така и част от Британската империя |
| Филипините Уникално сливане на азиатските традиции на неконфронтация и уважение към старейшините, съчетано с испански идеи за мачизъм, романтика и изтънченост (плюс модерна американизация), най-голямата християнска нация в региона и вторият по големина архипелаг със 7641 острова - най-красивите тропически плажове, топлина и приятелски усмивки |
| Сингапур Процъфтяващ, чист и подреден островен град-държава, с китайско мнозинство, но със силни малайски и индийски общности, основният бизнес и финансов център на региона |
| Тайланд Единствената държава в региона, която избягва западния колониализъм, известна с богата култура и кухня с неистови градове, охладени плажове и останки от будистки кралства, което го прави много популярна дестинация сред посетителите, които се връщат отново и отново |
| Виетнам Твърдо тръгвайки по пътя към капитализма като една от най-бързо развиващите се икономики в света, Виетнам има комбинация от ценности и култура в Югоизточна Азия и Китай и огромно разнообразие както от природни, така и от културни забележителности |
Оспорваните територии в региона са:
- Парацелови острови - администрирано от Китай, но също така претендирано от Виетнам, което не се посещава от чуждестранни туристи
- Спратли острови - куп предимно необитаеми острови и рифове, обект на шеметна бъркотия от териториални спорове, но единствената забележителност е водолазният курорт Layang Layang.
Освен Източен Тимор, останалите десет изброени по-горе държави са членове на АСЕАН, Асоциацията на страните от Югоизточна Азия.
Хайнан (част от Китай) и Тайван имат природно и културно наследство, подобно на Югоизточна Азия.
Градове
Девет от най-известните градове в Югоизточна Азия включват:
- 1 Банкок - Оживената космополитна столица на Тайланд с нощен живот и плам
- 2 Хо Ши Мин Сити (бивш Сайгон) - Оживеният мегаполис, превърнал се в най-големия град и главен икономически център на Виетнам
- 3 Джакарта - най-големият столичен град в Югоизточна Азия и красив живот вечер
- 4 Куала Лумпур - отглеждано от малко сънливо китайско селско дело за калай до оживен мегаполис
- 5 Луанг Прабанг - а Град на световното наследство на ЮНЕСКО известен със своите многобройни храмове, архитектура от колониална епоха и оживен нощен пазар
- 6 Манила - претъпкан, исторически, оживен град, известен със своята уникална комбинация от култури и вкусове, с много места за разглеждане и преживяване
- 7 Пном Пен - град, който се стреми да си върне името "Перлата на Азия", както е било известно преди 1970г
- 8 Сингапур - модерен, богат град със смесица от китайски, индийски и малайски влияния
- 9 Янгон (бивш Рангун) - търговската столица на Мианмар, известна със своите пагоди и колониална архитектура
Други дестинации
Извън големите градове тук са някои от най-полезните дестинации:
- 1 Археологически парк Ангкор - великолепни останки от няколко столици на Кхмерската империя
- 2 Бали - уникална индуистка култура, плажове и планини на "Острова на боговете"
- 3 Боробудур - един от най-големите будистки храмове в света
- 4 Национален парк Гунунг Мулу - фантастични варовикови пещери и карстови образувания
- 5 Халонг Бей - буквално преведено като „Заливът на низходящите дракони“, известен със своите живописни скални образувания
- 6 Национален парк Комодо - единственият дом на комодото, най-голямото влечуго в света
- 7 Провинция Краби - Мека за плаж и водни спортове, включва Ао Нанг, Рай Лех, Ko Phi Phi и Ко Ланта
- 8 Палаван - екологично разнообразен и относително незапушен остров в западния край на Филипините с някои от най-полезните места за гмуркане и плуване в света
- 9 Праа Вихеар - храм на върха на скалата преди датиране на Ангкор Ват
Разберете
Югоизточна Азия е една от най-популярните туристически дестинации в света и с причина. Някои от страните тук имат всичко: a тропичен климат, топло (или горещо!) през цялата година, богато култура, разкошна плажове, чудесен храна и не на последно място, ниски цени. Въпреки че историята и съвременната политика са сложни, повечето от тях също са доста безопасни и лесни за пътуване.
Регионът е и много популярна дестинация за пенсиониране в чужбинаи няколко правителства в региона предлагат специални дългосрочни визи специално за пенсионери.
История
Праисторическата Югоизточна Азия беше до голяма степен недостатъчно населена. Процес на имиграция от Индия през Бенгалския залив се нарича процес на Индианизация. Точно как и кога се е оспорило; населението на континенталния регион обаче до голяма степен се е случило чрез имиграция от Индия. Писмеността на санскрит, все още използвана като основа за съвременните тайландски, лаоски, бирмански и кхмерски корени, произхожда от този процес. От друга страна се смята, че населението на архипелагата на Източен Тимор, Индонезия и Филипините, както и на Малайзия на континента е възникнало чрез имиграция от Тайван и южна Китай.
Преди пристигането на европейците, Югоизточна Азия е била дом на няколко мощни царства. Някои от най-забележителните са империята Фунан и Кхмерите на полуостров Индокитай, както и Шривияя, Кралство Маджапахит и Султанат Мелака в Малайския архипелаг.
Историята на Югоизточна Азия е много разнообразна и често бурна и до голяма степен е оформена от Европейски колониализъм. Самият термин Югоизточна Азия е измислен от американските военноморски стратези около 1940 г. Преди Втората световна война Югоизточна Азия е посочена по отношение на техните колониални сили; по-далеч от Индия за Бирма и Тайланд, с позоваване на основната британска колония в Индия, въпреки че самият Тайланд никога не е бил официално колонизиран; Индокитай споменати за френските колонии на Камбоджа, Виетнам и Лаос, докато Индонезия и части от морската Югоизточна Азия бяха наречени Холандска Източна Индия. Полуостровна Малайзия и Сингапур са били известни като Британска Малая, докато Сабах е бил известен като Британско Северно Борнео. Саравак, от друга страна, беше Кралство Саравак, управлявана от британско семейство, известно като Бели раджи. Бруней също е превърнат в британски протекторат, като британците поемат отговорността за отбраната и външните работи. The Филипините беше обявен за Испанска Източна Индия по време на началния период на испанското колониално управление и по-късно стана известно с сегашното си име в чест на испанския крал Филип II, име, което остана дори след прехвърлянето на островите от испанско на американско колониално управление. Източен Тимор е колонизиран от Португалия в продължение на 273 години, след това окупиран от Индонезия в продължение на 27 години, преди да стане първата държава, придобила независимост през 21 век. Това огромно усилие за колонизация беше подхранвано от доходоносните търговия с подправки, което от своя страна насърчи тежката имиграция на работници, за да подпомогне прибирането на реколтата и продажбата на насаждения като индийско орехче, гума и чай.
Втората световна война беше пагубно за Югоизточна Азия (вж Тихоокеанска война за подробно ръководство), а също така видя началото на края на европейския колониализъм, тъй като европейските сили се предадоха на Япония една по една с позор. До края на 1942 г. японците завладяват почти цяла Югоизточна Азия, като само Тайланд остава непокорен, тъй като тайландците подписват договор за приятелство с японците, който позволява на японците да създават военни бази в Тайланд, и позволява на японските войски да се освободят преминаване през Тайланд. Японската окупация беше време на големи трудности за много от местните жители, тъй като японците взеха всички ресурси за себе си и експлоатираха и в много случаи направо поробиха местните за собствената си печалба. Те също бяха в по-голямата си част по-брутални от западните колониални сили към хората под окупация, особено към етническите китайци. Японската окупация обаче убеди много местни жители, че европейските сили в края на краищата не са непобедими и по този начин доведе до помощ на движения за независимост за да набира скорост след края на войната.
След войната, деколонизация процесът започна в Югоизточна Азия, като американците предоставиха независимост на Филипините през 1946 г., докато британците предоставиха независимост на Бирма през 1948 г., последвана от Малая през 1957 г. и в крайна сметка Сингапур, Саравак и Северно Борнео през 1963 г., които федератизираха с Малая, за да образуват Малайзия . След някои идеологически конфликти Сингапур е изгонен от Малайзия през 1965 г. и става суверенна държава. За разлика от относително мирното оттегляне от страна на британците и американците, холандците и французите водели кървави войни в опит да удържат своите колонии и спечелили унизителни поражения. Индонезия получи независимост от холандците през 1949 г., а Индокитай принуди френските военни да се оттеглят и се отдели в страните Лаос, Камбоджа и Виетнам през 1954 г .; вижте Индокитайски войни. Виетнам обаче ще бъде разделен на две, като Хо Ши Мин установява комунистически режим с подкрепата на Съветския съюз на север, а Нго Дин Дием създава капиталистически режим с подкрепата на САЩ на юг. Този идеологически конфликт би предизвикал войната във Виетнам през 1955 г. и завърши едва през 1975 г., когато танк от Северна Виетнам влезе в президентския дворец на Южен Виетнам в Сайгон и обедини страната под комунистическо управление.
Европейският колониализъм приключи в Югоизточна Азия през 1984 г., когато Бруней получи пълна независимост от британците. Индонезия окупира Източен Тимор през 1975 г., след като обяви независимост от португалците след преврат в Португалия и напусна едва през 1999 г. след референдум на ООН. Тогава Източен Тимор беше окупиран от мироопазващи сили на ООН, преди да стане окончателно независим през 2002 г. Цунамито в Индийския океан през 2004 г. беше опустошително за части от индонезийския остров Суматра (особено Aceh, които загубиха над 100 000 души от кипящите води), Тайланд, Мианмар и Малайзия.
От 90-те години на миналия век Югоизточна Азия има относително висок темп на икономически растеж, с Малайзия, Индонезия, Филипините, Тайланд и Виетнам често наричани "Икономиките на тигърските малки" (по отношение на оригиналните източноазиатски тигри от Сингапур, Хонг Конг, Тайван и Южна Кореа). Независимо от това, въпреки че е един от най-плодородните и богати на ресурси региони в света, широко разпространената корупция означава, че бедността все още е проблем в много страни, като голяма част от богатството е концентрирано в ръцете на няколко елита.
Култура
.jpg/250px-Maubisse,_East_Timor_(312826464).jpg)
Културата на Югоизточна Азия е доминирана от индийците и китайците, както и нейните колонизатори, а също и местните жители на Малайския архипелаг. В продължение на поне 2000 години (и до днес) Югоизточна Азия действа като канал за търговия между Индия и Китай. Мащабната имиграция обаче започва едва с настъпването на колониалната ера. В Сингапур китайците съставляват по-голямата част от населението, но има значителни китайски, индийски и други малцинства, асимилирани в различна степен, във всички страни в региона.
Много големи предприятия в Югоизточна Азия са собственост на етнически китайци, които са склонни да имат непропорционално голямо икономическо влияние в сравнение с тяхното население. Те отдавна се възмущават от други сегменти от населението и често са обект на дискриминационни закони и в краен случай дори на етническо насилие. Въпреки това се постига напредък, като оттогава някои държави като Индонезия, Тайланд и Виетнам отменят много от споменатите дискриминационни закони.
Тайландската, бирманската, камбоджанската и лаосската култура е силно повлияна от Индия и Китай в области като вяра, фолклор, език и писменост. Малайзия, Индонезия и Бруней също са повлияни от индианците, малайците и китайците с нотка на арабска култура поради голямото мюсюлманско население. Виетнам е най-силно повлиян от Китай. Културата на Източен Тимор е повлияна по-специално от португалците и малайците. Сингапурската и филипинската култури са най-разнообразни: сингапурските са комбинация от малайска, индийска, перанаканска, британска, американска и китайска култури, докато Филипините са силно повлияни от американско, испанско, малайско, китайско, японско и португалско влияние с по-малко идващи от Индия , Мексико и неиберийските части на Европа, което го прави може би най-западната нация в региона.
Въпреки че в миналото индуизмът е бил доминиращ в региона, днес повечето югоизточни азиатци се придържат или към исляма, християнството или будизма. Въпреки това остатъците от индуизма продължават да оцеляват в народните приказки и културните практики на много югоизточни азиатци, независимо от религията, а някои номинално мюсюлмански яванци практикуват синкретична религия, известна като Kejawen което обединява мюсюлманските, индуски и анимистки вярвания.
Религия
.jpg/250px-DSC00096_Java_Centre_Borobudur_Stupas_and_Temple_(6219572675).jpg)
Югоизточна Азия е религиозно разнообразна. Малайзия, Индонезия и Бруней са предимно Сунит мюсюлманин, докато Източен Тимор и Филипините са предимно католик. Будизъм е доминиращата религия в Тайланд, Мианмар, Лаос, Камбоджа и Виетнам, като будизмът махаяна е доминиращата форма във Виетнам, а будизмът Теравада е доминиращата форма в останалите страни. Сингапур няма религия на мнозинството, въпреки че будизмът махаяна формира множество.
Религиозните малцинства обаче съществуват във всяка страна. Етническите китайски малцинства в различните страни практикуват комбинация от различни религии, включително даоизъм и махаяна будизъм. Индуизъм все още се наблюдава в някои части на Индонезия, най-вече Бали, както и от общността Cham във Виетнам и значителна част от етническите индийски общности в Малайзия, Сингапур, Тайланд и Мианмар. Южните части на Тайланд и Сулу Архипелагът на южните Филипини е дом на етнически малайци, които предимно практикуват ислям, и на филипинския остров Минданао е и дом на значителна мюсюлманска общност. Християнски малцинства съществуват и в Индонезия, най-вече в Папуа, Източна Нуса Тенгара и Северно Сулавеси, както и в Източна Малайзия, и в граничната зона на Тайланд и Мианмар. Анимистичните племенни религии също се практикуват, особено от някои от хората, живеещи в отдалечени джунгли или планински райони.
Климат
Югоизточна Азия е тропически: времето се движи около 30 ° C през годината, влажността е висока и вали често.
Екваториалните части на Югоизточна Азия, включително Малайзия, Бруней, Индонезия, Сингапур и Филипините, имат само два сезона, мокър и суха, със сухия сезон малко по-горещ (до 35 ° C) и влажния сезон малко по-хладен (до 25 ° C). Мокрият сезон обикновено се случва през зимата, а горещият сезон през лятото, въпреки че има значителни местни вариации.
В Индокитай (северен / централен Тайланд, Лаос, Камбоджа, Виетнам, Мианмар) сезоните могат да бъдат разделени на горещо, мокър и суха, като относително хладният сух сезон от ноември до февруари е най-популярният сред туристите. Следващия горещ сезон, който следва, може да види температурите да се покачат над 40 ° C през април, като се разхладят, когато дъждовете започват около юли. Въпреки това, дори и в "мокрия" сезон, типичният модел е слънчеви утрини с кратък (но проливен) дъжд следобед, а не целодневен дъжд, така че само това не бива да ви обезкуражава от пътувания.
Югоизточна Азия също е дом на много планини, а условията обикновено са по-хладни в планините. В екваториалната Югоизточна Азия високите температури обикновено варират от около 15-25 ° C. Някои от най-високите планини в Индонезия, Виетнам и Мианмар са толкова високи, че всяка година вали сняг, а Индонезия и Мианмар дори са дом на постоянни ледници.
В Малайзия, Бруней, Сингапур, и части от Индонезия (по-специално Суматра и Борнео) и Филипините (по-специално Палаван), мъгла от горски пожари (обикновено се определя умишлено за почистване на земя за земеделие) е често явление през сухия сезон от май до октомври. Мъглата може да идва и да си отива бързо с вятъра.
Говоря
Английският е най-полезният език за пътуващите като цяло, макар че за по-дълъг престой в почти всяка държава от Югоизточна Азия, с изключение на Сингапур, да вземете поне част от местния език е полезно и може да е от съществено значение извън градовете.
Основните езикови групи са:
- Австроазиатски - Виетнамски и Кхмерски се говорят на Виетнам и Камбоджа съответно.
- Австронезийски - Малайски, Индонезийски, Тагалог, Себуано, Илокано, Тетум и сродни езици се говорят в островните държави на Малайзия, Индонезия, Филипините, Източен Тимор и Бруней, и от значително малцинство в Сингапур. Малайският и индонезийският са много сходни помежду си и говорителите на двата езика обикновено могат да разберат другия.
- Тай – Кадай - Тайландски и Лаос се говорят на Тайланд и Лаос съответно. И двата езика са разбираеми до известна степен.
- Китайско-тибетски - Бирмански е тясно свързано с тибетския и по-отдалечено с китайското семейство езици. мандарина е официален език на Сингапур и широко разпространен от етническото китайско малцинство в Малайзия. Различните китайски диалекти се говорят от значителните китайски общности в целия регион.
The Китайски езици имат голямо влияние, с мандарина като официален език в Сингапур и южните варианти като Кантонски, Хокиен, Teochew, Хака, Фуджоу и Хайнански се говори в етнически китайски общности в целия регион. В допълнение, поради вековното китайско културно господство, голяма част от виетнамския речник се състои от заемни думи от китайски. Югоизточна Азия е основна дестинация за нарастващата туристическа индустрия в Китай, а мандаринът става все по-разпространен, за да се погрижи за него.
Различни индийски езици се говорят и от голяма част от индийската диаспора в бившите британски колонии Малайзия, Сингапур и Мианмар, като най-широко се говори за тях Тамилски, който е един от официалните езици в Сингапур. Поради дългата история на индийското влияние в региона, много езици от Югоизточна Азия, включително малайски, индонезийски, тайландски, лаоски, бирмански и кхмерски, съдържат много думи за заем от Санскрит.
Португалски остава официален език на Източен Тимор, а в някои малайзийски общности все още се говори португалски креол.
Английски основният език на бизнеса и администрацията в Сингапур и общ втори език във Филипините, Малайзия и Бруней. В райони, популярни сред туристите в региона като Бали, Пукет и Луанг Прабанг, Английският език се говори широко от хората, работещи в туристическата индустрия, макар и с различна степен на владеене. Бизнесмените, които се занимават с международни клиенти, обикновено говорят прилично ниво на английски.
Синглиш Много хора в Сингапур могат да говорят креолски език на английски, известен като „Singlish“, който заимства много от много други регионални езици и има доста различна граматика и интонации. Отначало може да звучи като несвързан език за местния английски, но дайте му време и ще ви стане по-ясно! Въпреки това, повечето хора с по-добро образование ще преминат към стандартен английски, когато говорят с чужденци. |
Френски все още се говори и преподава във Виетнам, Лаос и Камбоджа, въпреки че положението му варира в зависимост от държавата. Във Виетнам той е известен на много образовани виетнамци, особено на обучените преди 1975 г., въпреки че днес английският е най-предпочитаният втори език сред младежите. В Лаос френският език се използва широко сред образованото население и се отличава с повечето обществени табели. В Камбоджа френският е ограничен предимно до градски и възрастни елити и шепа студенти с университетско образование.
Другите езици на бившите колониални страни обикновено не се говорят толкова широко или изобщо. Може да забележите английски думи в Малайски, Холандски думи на индонезийски и Испански думи на тагалог (Филипини).
Качи се
Най-посещаваните страни от Югоизточна Азия, Малайзия, Филипините, Сингапур, Тайланд, и Индонезия, не изискват визи, получени преди пристигането от повечето посетители. Камбоджа, Лаос, и Източен Тимор предлагайте визи при пристигане в повечето входни точки. Виетнам и Мианмар изискват предварително документи за повечето посетители.
Пътуващите към държави от АСЕАН (всички държави, обхванати в тази статия, с изключение на Източен Тимор) може да се наложи да са наясно с последиците за тях визи. Гражданите на АСЕАН имат право на безвизово туристическо пътуване до други страни от АСЕАН и има сключени споразумения с близките държави като Китай които засягат визите в двете посоки. Безвизовото пътуване може да бъде за по-кратък период от пътуването с виза, ограничено до само 14 дни. Често срещана зона за пътуване в АСЕАН, подобна на Шенгенско споразумение за Европа, е планирано, но все още не е изпълнено. Посетителите извън зоната на АСЕАН все още трябва да се консултират със специфичните изисквания за виза за страните, които посещават. Бизнес пътуващите може да пожелаят да се възползват от намаленията на тарифите и други икономически мерки между държавите. За посетителите обаче се прилагат нормални безмитни ограничения за цигари, алкохол, парфюми и други подобни, когато пътуват между тях.
Със самолет
_AN1907895.jpg/220px-Bangkok_-_Suvarnabhumi_International_(BKK_-_VTBS)_AN1907895.jpg)
Основните международни врати към Югоизточна Азия са Банкок (BKK IATA), Сингапур (ГРЕХ IATA), Куала Лумпур (KUL IATA), и Джакарта (CGK IATA). Включват се и други летища с добри връзки извън региона Манила (MNL IATA), Денпасар (DPS IATA), Пукет (HKT IATA), Хо Ши Мин Сити (SGN IATA) и Ханой (ХАН IATA). Хонг Конг също прави добър трамплин в региона, с много нискотарифни превозвачи летящи в дестинации за Югоизточна Азия.
Singapore Airlines, Malaysia Airlines и Thai Airways всички са известни със своите страхотни записи за обслужване и безопасност. Philippine Airlines е най-старата авиокомпания в тази част на света, която все още лети с оригиналното име, докато Vietnam Airlines и Гаруда Индонезия бавно, но сигурно разрастват своите междуконтинентални мрежи. Бързо се разширява AirAsia излита от своето Куала Лумпур център до много големи източноазиатски и южноазиатски градове, както и маршрути на дълги разстояния до Сидни, Мелбърн, Пърт и Окланд, с връзки, достъпни за други градове от Югоизточна Азия чрез неговия център в Куала Лумпур. AirAsia също така управлява няколко вторични центъра в Джакарта, Банкок и Манила, както и гъста мрежа в Сингапур. В допълнение към AirAsia в него могат да се резервират и бюджетни полети на дълги разстояния Jetstar и Scoot център в Сингапур или Себу Тихия океан център в Манила.
Пътуващите към страните от АСЕАН започват да се възползват от Единен авиационен пазар на АСЕАН политика, постепенен процес на отваряне на пазарите, който се движи бавно, но сигурно.
С влак
Единствената железопътна линия в Югоизточна Азия е между Виетнам и Китайи нататък Русия и дори Европа. Все още няма връзки между Виетнам и други страни от Югоизточна Азия, въпреки че има планове за връзки и през двете Камбоджа и Мианмар нататък към съществуващото Тайланд-Малайзия мрежа. Такива планове съществуват още от колониалната ера, но китайската инициатива „Един пояс, един път“ им вдъхва нова сила и капитал.
С лодка
Югоизточна Азия е популярна дестинация за круизи по целия свят и много от тях правят няколко спирки в Югоизточна Азия с възможност да отидат на брегови екскурзии. Популярните пристанища за обаждане включват Сингапур, Лангкауи, Пенанг, Тиоман, Реданг, Пукет, Нячанг, Халонг Бей, Хо Ши Мин Сити и Ко Самуи. В допълнение, Звездни круизи също така извършва круизи от Хонг Конг и Тайван до различни дестинации в Югоизточна Азия.
Заобиколи
С изключение на Сингапур, мрежите на обществения транспорт в Югоизточна Азия са слабо развити. Поради безразсъдни навици на шофиране обаче шофирането обикновено не е за хора със слаби сърца. През повечето време пътуването със самолет, автобус или железопътен транспорт е най-добрият начин за придвижване.
Има местни транспортни средства, базирани на преобразуване на мотоциклет, камион, микробус или дори велосипед за извозване на пътници. Те включват джипи, UV Express и traysikels във Филипините, песенник и тук-тук в Тайланд и подобни превозни средства другаде. Немодифицираните мотоциклети също предоставят таксиметрови услуги на различни места. Всички тези видове транспорт обикновено са евтини и доста цветни, но донякъде неудобни и може би опасни.
Бъдете наясно с различни измами при преминаване на национални граници. Ако някой ви предложи да ви помогне да получите виза за следващата държава или се опита да ви насочи към „здравна проверка“, можете да сте сигурни, че този човек се опитва да ви измами. В Тайланд, Виетнам, Мианмар, Камбоджа и Лаос, не е необичайно имиграционните служители да поискат подкупи да ви подпечатва в или извън страната; това не е проблем на летищата, но на сухоземните граници често се искат подкупи от 1-3 щатски долара на човек.
Със самолет
Голяма част от Югоизточна Азия сега е покрита от гъста мрежа от нискотарифни превозвачи, като най-големият е малайзийският превозвач AirAsia и нейните тайландски, индонезийски и филипински филиали, което прави това бърз и достъпен начин за придвижване. Банкок, Джакарта, Куала Лумпур и Сингапур са основните центрове за бюджетни авиокомпании в района. Поради популярността на бюджетните превозвачи, полетите на превозвачи с пълен набор от услуги не са толкова широко разпространени, колкото преди, като много маршрути сега се обслужват само от бюджетни превозвачи. Въпреки това, съответните национални авиокомпании все още предлагат опции между големите градове в региона, докато Singapore Airlines регионален филиал Копринен въздух продължава да има относително обширна мрежа от своя сингапурски център. По-големите мултинационални бюджетни авиокомпании и повечето национални превозвачи са уважавани, но някои от по-малките авиокомпании имат съмнителни данни за безопасност, особено при вътрешни полети, използващи по-стари самолети. Направете проучване, преди да купите.
Услуги по главния Джакарта-Сингапур-Куала Лумпур-Банкок бизнес коридора са изключително чести, като честотите са почти като автобусни превози през деня, което означава, че конкуренцията е засилена и цените са ниски, ако резервирате предварително.
С влак
Поради високия процент на пътнотранспортни произшествия в повечето региони, влаковете в Югоизточна Азия обикновено се считат за по-безопасен вариант от автобусите, особено през нощта, въпреки че в няколко случая пътуването с влак отнема повече време, отколкото с автобус.
Тайланд разполага с най-обширната мрежа, с относително чести и икономични (макар и бавни, в сравнение с повечето автобуси) и като цяло надеждни услуги. Основните линии от Банкок са на север до Чианг Май; на североизток през Накхон Ратчасима (Хорат) да се Нонг Кай а също и на изток до Ubon Ratchathani; изток през Чачоенгсао да се Aranyaprathet а също и на югоизток през Патая да се Sattahip; и на юг през Сурат Тани (провинция) да се Ко Самуи, Ко Пха Нган, Ко Тао и Шапка Яй, през Малайзия чрез Батъруърт, Куала Лумпур, и Джохор Бару, да се Сингапур.
Виетнам има линия, свързваща страната от север на юг, но отново, скоростите са доста ниски.
Мрежите в Индонезия и Мианмар са по-ограничени и остарели и може би най-опитните заради тяхната носталгична стойност. The Филипините има ограничена железопътна мрежа в Лузон остров, който изпадна в пренебрежение, но бавно се възстановява и разширява чрез чужда помощ. КамбоджаЖелезопътните линии на България бяха силно засегнати от гражданската война и оттогава вървят надолу. Единствената останала пътническа услуга свързва столицата Пном Пен с морския курортен град Сиануквил, и отнема по-дълго време за пристигане от разумно определен велосипедист. Вече не е възможно да се премине през Камбоджа до Тайланд с железопътен транспорт.
Там няма високоскоростна релса линии в Югоизточна Азия. Най-бързият влак в региона е електрифицираният влак (ETS) през Малайзия между Батъруърт и Геми, минавам покрай Куала Лумпур, който достига скорост до 140 км / ч. Между тях се изгражда "полувисока скоростна релса", със скорост до 160 км / ч Виентян и китайския град Кунминг, пресичаща северозападната част на Лаос, и се очаква, че ще се свърже друга високоскоростна железопътна линия Виентян да се Банкок, в Тайланд, въпреки че проектът се влачи от много години.
С автобус
Автобусите са евтин и популярен вид транспорт в Югоизточна Азия. Те са склонни да бъдат по-бързи от влака и обслужват повече градове в страни с ограничени до несъществуващи железопътни мрежи, но по-малко безопасни при условията на местните шофьорски навици и пътните условия.
Класовете и стиловете на автобусите се различават в зависимост от държавата, но повечето страни от Югоизточна Азия разполагат с луксозни или първокласни автобуси по маршрути на дълги разстояния между големите градове. Микробусите или автобусите без климатик са често срещани в по-бедните региони. Местните автобуси обикновено се предлагат само в големите градове. Предлагат се и трансгранични автобусни услуги.
С лодка
Международните фериботни връзки са изненадващо ограничени, но е възможно да се премине от Малайзия да се Суматра (Индонезия) и от Сингапур към Острови Риау (Индонезия) и Джохор (Малайзия). Звездни круизи също така управлява флот от круизи между Сингапур, Малайзия и Тайланд, като понякога се осмелява да стигне до Камбоджа, Виетнам и дори Хонконг.
Вътрешните пътнически фериботи свързват различни острови в Югоизточна Азия, особено в Индонезия и Филипините, но правилата за безопасност често се игнорират, лодките претоварени и потъващите не са необичайни. Не забравяйте да инспектирате лодката, преди да се съгласите да се качите, и избягвайте лодки, които изглеждат пренаселени или прекалено срутени.
С кола
Придвижването с континентална Югоизточна Азия, както и вътрешноостровното пътуване в различните острови от Югоизточна Азия е възможно, но определено не е за хора със слаби сърца. Докато можете да се карате наоколо Сингапур, Малайзия, Тайланд и Бруней без никакви големи проблеми, след като си дадете малко време да свикнете с относителната липса на любезност на пътя, условията на движение на други места варират от просто лош до пълен хаос. Като такъв е препоръчително да наемете кола с шофьор и да не се опитвате да се карате наоколо.
Трафикът се движи отляво в Индонезия, Малайзия, Тайланд, Бруней, Източен Тимор и Сингапур, и се движи надясно другаде.
Вижте
Пейзажи и природа
- Вижте също: Дивата природа в Южна и Югоизточна Азия
От активни вулкани до невероятни брегови линии, от девствени гори до екваториални ледници и от впечатляващи оризови тераси до страхотни речни системи. Югоизточна Азия има всичко. Има четиринадесет естествени Световно наследство на ЮНЕСКО обекти в региона, с още десетки в предварителния списък, и стотици национални паркове и иначе защитени природни територии.
Повечето страни в Югоизточна Азия имат впечатляващи планински вериги. Най-високите планини в региона (над 5000 м) могат да бъдат намерени в източния край на Хималаите в Северна Мианмар, но почти еднакво високи са планините на Национален парк Лоренц на провинция Папуа в Индонезия, известна със своите екваториални ледници. Друга висока планина (почти 4100 м), която е по-лесна за достигане и поради това популярна за катерене, е Връх Кинабалу в малайзийската част на Борнео. Тъй като Югоизточна Азия е на Огнен пръстен на Тихия океан има голям брой (активни) вулкани, главно в Индонезия и Филипините. Най-високият вулкан на Филипините е Планината Апо. Индонезийският архипелаг има повече от 100 активни вулкана, като най-активният е този Планината Мерапи (включително изригвания през 2020 г.), а най-популярната туристическа дестинация е Връх Бромо.
Тропически гори доминират в ландшафта в голяма част от Югоизточна Азия, от мусонните гори на континента до екваториалните вечнозелени тропически гори на островите Индонезия и Филипините. Някои от основните национални паркове на тропическите гори на континента включват Као Сок и Као Яй в Тайланд и Таман Негара в Малайзия. Тропическите гори на Суматра и Борнео са известни като местообитание на орангутан. Много от тропическите гори и други пейзажи в Югоизточна Азия са дом на (критично) застрашени животински видове, като няколко вида примати във Виетнам Cuc Phuong площ, Явански носорог в Индонезия Уджунг Кулон низинната дъждовна гора и Индокитайски тигър в няколко области на континенталната част на Югоизточна Азия, особено в Светилища на дивата природа Thungyai-Huai Kha Khaeng. The Национален парк Комодо в Индонезия е домът на най-големия в света гущер Комодски дракон.
.jpg/220px-Navigating_the_Mekong_(1491413540).jpg)
Ключът река на Югоизточна Азия, често наричана жизнената кръв на Индокитай регион, е Меконг, който тече от Китай към Южнокитайско море, преминавайки по пътя си от пет страни от Югоизточна Азия: Мианмар, Лаос, Тайланд, Камбоджа и Виетнам ( Делта на Меконг). В Камбоджа Меконг създава уникалния екологичен феномен на Тонле Сап езеро. Също така в Камбоджа, около град Кратие, могат да се намерят речни делфини. Втората по дължина река в региона е Салуин, течаща най-вече в Мианмар. Интересна река е подземната река на Пуерто Принцеса във Филипините, с дължина 8 км, вероятно най-дългата подземна река в света. Освен Tonle Sap, други големи езера в региона се включват гъсто населените Езеро Инле на Мианмар и Индонезия Езерото Тоба, това всъщност е огромен вулкански кратер. На няколко места в Югоизточна Азия се използват реки и езера плаващи пазари или села, с известни примери, включително плаващите села наоколо Сием Рийп (Камбоджа) и плаващите пазари на Тайланд, включително Дамноен Садуак и на Индонезия включително Банджармасин.
Геоложки формации и пейзажи от интерес са много в Югоизточна Азия. Основните примери включват карстовете на Ванг Виенг в Лаос, шоколадовите хълмове на Бохол in the Philippines, and the caves and grottos of Phong Nha-Ke Bang във Виетнам. Interesting coastal and marine landscapes include the limestone rock formations of Ao Phang Nga in Thailand, and ocean karsts at Халонг Бей in Vietnam and Раджа Ампат в Индонезия. More information on spectacular beaches (including for surfing) and underwater life (for diving and snorkelling) can be found in the Направете раздел по-долу.
In addition to natural landscapes, also many agricultural landscapes in Southeast Asia are spectacular. The key crop in most of the region is rice, with five Southeast Asian countries in the world's top 10 of rice producing countries. Some regions that are known for their stunning rice terraces include the Кордилера region of the Philippines, the region surrounding Са Па in Vietnam, and the Indonesian island of Бали. The cultural landscape of Bali, including the traditional subak irrigation system dating back to the 9th century, is on the World Heritage List. Other common crops in Southeast Asia include coffee, tea, rubber, sugar, tobacco, and a wide variety of tropical fruits. Famous regions with extensive tea plantations include the Камерън Хайлендс of Malaysia, and the Пунчак mountain pass area of Indonesia.
Музеи
All of the larger cities in Southeast Asia boast a range of museums, with the capital cities standing out. The region's best-known culture and history museums include Singapore's National Museum (in Овощна градина) and Asian Civilisations Museum (in Край река). Also most of the other capital cities have a Национален музей focusing on the country's culture and history, including Bangkok (Rattanakosin), Jakarta (Централен), Phnom Penh, Ханой, Manila (Ермита), and Kuala Lumpur (Тухлени полета). Also in Brickfields, the Islamic Arts Museum Malaysia provides the largest collection of Islamic art in the region. The Vietnamese capital, Hanoi, also has several great culture and history museums, such as the Fine Arts Museum and the Vietnam Museum of Ethnology. The historical city of Малака is home to the Baba & Nyonya Heritage Museum, which showcases the culture of the Peranakans, the descendants of 15th-century Chinese immigrants who married the local Malays.
Throughout the region, there are museums commemorating specific events in the regional and local history. This includes for example the War Remnants Museum in Хо Ши Мин Сити on the Vietnam War, the Tuol Sleng Genocide Museum in Phnom Penh on the Cambodian genocide, the Aceh Tsunami Museum in Банда Ачех, Indonesia on the 2004 Boxing Day tsunami that killed about 250,000 people (more than half of them in Aceh), and the Resistance Museum in Дили on the East Timorese struggle for independence.
Among the key places to go for modern art collections are Singapore (for example the National Gallery in the Riverside district) and the town of Убуд in Bali, which boasts dozens of art galleries and museums.
Botanical gardens are plentiful throughout the region. The most extensive and well-known among them include the Botanic Gardens in Singapore's Север и Запад district, the Nong Nooch Tropical Garden near Патая in Thailand, and the Botanical Gardens of Богор в Индонезия.
Archaeological sites and precolonial heritage
Southeast Asia has a huge number of archaeological sites, ranging from prehistoric remains of early humans that may be more than 1 million years old to great Hindu and Buddhist temples from the 8th to 14th centuries. Historic sights from the precolonial era are covered in this section, while colonial heritage is covered in the next section.
Три prehistoric archaeological sites in Southeast Asia are on the World Heritage List. The so-called Sangiran Early Man Site can be found near Соло in Indonesia, with fossils of early humans (related to the 'Java Man') that are estimated to be between 700,000 and 1,000,000 years old, possibly older. In Malaysia's Перак state, the Lenggong Valley contains four archaeological sites with tools, weapons jewellery and other equipment from various ages, and the 'Perak Man' skeleton. The archaelogical site of Ban Chiang near Удон Тани in Thailand includes pottery that was painted red and dates to 2,000-4,000 years ago.
В днешно време, Индуизъм in Southeast Asia is mostly limited to the Indonesian island of Бали and the Indian communities of Малайзия, Мианмар и Сингапур, докато Будизъм is concentrated in Индокитай, Тайланд и Мианмар and among overseas Chinese communities throughout the region. However, from about the 4th to the 15th centuries, Hinduism, Buddhism and a combined observance of both were adhered to by the vast majority of Southeast Asians, and this led to the construction of many Hindu and Buddhist temples across the region. Two world-famous Buddhist temples, and major tourist attractions, are Боробудур in Indonesia (8th-9th centuries) and Ангкор Ват in Cambodia (12th century, and partly a Hindu temple complex). Major Hindu temples include Моя син (4th-14th centuries) in Vietnam, Прамбанан (9th century; near the Borobudur temple) in Indonesia, Праа Вихеар (11th-12th centuries) in Cambodia, and Ват Пху (11th-13th century) in Laos. All of these temples are World Heritage Sites.
Other key historic sights in Southeast Asia from precolonial times include the Sukhothai Historical Park in Thailand that used to be the capital of the Sukhotai Kingdom (13th-15th centuries), the Pyu Ancient Cities in Централна Мианма (2nd century BCE to 11th century), the ancient town and trading port of Хой Ан in Vietnam (15th to 19th century), and the ancient capital of Аютая in Central Thailand (14th century). Myanmar also boasts the archaeological sities of Баган и Мраук U, which were once the great capitals of ancient kingdoms of the Bamar and Rakhine ethnicities respectively, and each home to literally thousands of ancient temples. Near the city of Мандалай е Inwa, which served as one of the last capitals of the Burmese kingdom before it was conquered by the British. Two famous old citadels can be found in Vietnam: the 11th-century Ханой Citadel and the 14th-century Citadel of the Ho Dynasty in the Централно крайбрежие регион. The Central Coast also boasts the city of Hue, the last capital of the Nguyen Dynasty, which continued to rule in name under French suzerainty until 1945.
Колониално наследство
_-_Francis_Xavier_Statue.jpg/220px-1521_St_Paul's_Church_(Ruins)_-_Francis_Xavier_Statue.jpg)
With the exception of Thailand, all Southeast Asian countries were under European colonial rule for varying lengths of time between the 16th and 20th centuries. As a result, there is a considerable colonial heritage in the region, including fortifications, infrastructure and buildings. Despite remaining independent, even Thailand did not escape European influence, and it too boasts several impressive European-style buildings.
One of the key historic towns of Southeast Asia is Малака, the capital of the Malacca Sultanate that was subsequently under Portuguese, Dutch and British rule. Some of the highlights of Malacca include the Portuguese fortress A Famosa (1511) and St. Paul's Church (1521), and the Dutch Stadthuys (city hall, 1650). British colonial architecture can be found among others in Central Kuala Lumpur (such as the Правителствени служби built at the end of the 19th century) and in Singapore's Край река ■ площ. Arguably the greatest concentration of British colonial architecture can be found in Джордж Таун и Янгон.
From 1619 to Indonesian independence, the capital of the Холандска Източна Индия беше Батавия (днес Джакарта). A huge number of colonial remnants can therefore be found in the city, ranging from the Batavia City Hall (built 1707-1710, now the Jakarta History Museum) in Западна Джакарта to the Neo-Gothic Jakarta Cathedral (built 1891-1901) in Централна Джакарта. Also throughout the rest of the Indonesian archipelago, virtually every city and town has sights from the colonial time, such as the 17th-century Fort Rotterdam в Макасар, the 18th-century Fort Vredeburg в Yogyakarta, and many early 20th-century Арт Деко masterpieces in Bandung. In the early 19th century, the Голям пощенски път was constructed across Java, enabling quick trade and development of the entire island.
A large number of Catholic churches were built in the Испански Филипини, with four baroque churches listed on the UNESCO World Heritage List (among others the San Agustín Church in Manila's historic centre and the Miagao church in Илоило). Историческият град Виган is a Hispanic town well known for its cobblestone streets and unique mixed European-Oriental architecture. After the Philippines came under American rule, many Art Deco civil government buildings were constructed.
French colonial architecture can be found throughout former Френски Индокитай. The former capital of Laos, Луанг Прабанг, is on the World Heritage List for its well-preserved blend of colonial and pre-colonial architecture. Similarly, the old towns of Ханой и Хой Ан in Vietnam have lots of buildings in French Colonial style, while its largest city, Хо Ши Мин Сити, is also home to several impressive French colonial buildings such as the Saigon Central Post Office, City Hall and the Saigon Opera House.
Други забележителности
There are dozens of cities with a population of more than a million in Southeast Asia, and many of these have impressive cityscapes. The main modern city of the region is Singapore, whose Марина Бей area has a particularly recognizable skyline. The other main cities also have a large number of skyscrapers and office towers, notably Джакарта, Куала Лумпур, Манила, Банкок, и Хо Ши Мин Сити. The administrative capital of Malaysia, Путраджая, is a planned city with a surreal mix of modernity and tradition.
Бруней is the only country of Southeast Asia that is a sultanate, and the residential palace of the sultan, Istana Nurul Iman, is considered the largest palace in the world. However, it is usually not accessible to the public. Throughout history, numerous sultanates have reigned over several parts of Southeast Asia, with some of the most powerful ones being the Mataram Sultanate (of which the remaining sultanates of Соло и Yogyakarta are successors) and the Малака sultanate. Sultan palaces and related museums can be found throughout the region, especially in Malaysia and Indonesia.
With Malaysia, Brunei, and Indonesia being majority Muslim countries, there are many mosques в региона. Prominent mosques include the Джамия Истиклал в Централна Джакарта (the largest mosque of the region, with a capacity of 200,000), the Синята джамия в Шах Алам, и Omar Ali Saifuddien Mosque в Бандар Сери Бегаван.
War-related sights (apart from the museums mentioned above) can be found in most of the countries in the region. In Cambodia, the Killing Fields of Choeung Ek near Phnom Penh offer a reminder of the Cambodian Genocide. In Vietnam, there are many sights related to the Vietnam War, such as the Demilitarized Zone around the former border between North and South Vietnam, and the Cu Chi tunnel system. In Indonesia, there are numerous sights related to the War of Independence, such as the Monas national monument in Централна Джакарта.
Visitors with an interest in military history can find many remnants from the Тихоокеанска война и Indochina Wars.
Маршрути
Направете
Водни спортове
- Гмуркане is a major draw for visitors to Southeast Asia, with Индонезия, Малайзия, Филипините и Тайланд all boasting world-class diving locations.
- Surfing is also an increasing popular sport especially in Индонезия (с Ниас и Бали the top draws) and the Филипините.
- Sailing is popular, especially in Южен Тайланд
- Try wake boarding at Southeast Asia's largest wake boarding centre in Камаринес Сур, Филипините.
- Explore one of the world's longest underground rivers in the Puerto Princesa Subterranean River National Park located in Палаван, Филипините.
Масаж
Southeast Asia, in particular Индонезия и Тайланд, is well-known throughout the world for its traditional massages. While the conditions of massage parlours vary, those in major hotels in touristy areas are usually clean, though you would generally pay a premium for them. Nevertheless, prices remain much lower than in most Western countries, with 1-hour massages starting from around USD5–20.
Спорт
- Игри за Югоизточна Азия - Known in short as the SEA Games, it is held every two years among the 11 countries of Southeast Asia in odd-numbered years. It is structured similarly to the Olympics, albeit on a much smaller scale, and also features several sports that are only popular within Southeast Asia such as sepak takraw (essentially volleyball played with the feet instead of hands, known for its spectacular overhead kicks), and silat (a Malay martial art). The last edition was held in the Philippines in 2019, and the next edition will be held in Hanoi, Vietnam in 2022.
Купува
Every Southeast Asian country has its own currency except for East Timor. The US dollar is the official currency of Източен Тимор, the unofficial currency of Камбоджа и Лаос, and (for larger payments) is widely accepted in some Southeast Asian cities. Euros are also widely accepted in the major cities, although rates are rarely as good as for dollars. Thai baht are widely accepted in Камбоджа, Лаос и Мианмар. Като Сингапур is considered to be the main financial centre of Southeast Asia, Singapore dollars would generally be accepted in major tourist areas if you're in a pinch (and are legal tender in Brunei), though the conversion rate might not be very favourable. Exchange rates for Southeast Asian currencies tend to be very poor outside the region, so it's best to exchange (or use the ATM) only after arrival. Alternatively, Singapore and Хонг Конг have many money changers who offer competitive rates for Southeast Asian currencies, so you might plan to spend a night or two in transit for you to get your money changed.
Разходи
Southeast Asia is евтини, so much so that it is among the cheapest travel destinations on the planet. USD20 is a perfectly serviceable daily backpacker budget in most countries in the region, while the savvy traveller can eat well, drink a lot and stay in luxury hotels for USD100 per day.
Some exceptions do stand out. The rich city-states of Сингапур и Бруней are about twice as expensive as their neighbours, while at the other end of the spectrum, the difficulty of getting into and around underdeveloped places like Мианмар, Източен Тимор and the backwoods of Индонезия drives up prices there too. В Сингапур in particular, the sheer scarcity of land drives accommodation rates up and you would be looking at more than USD100 per night for a four-star hotel.
Пазаруване
Southeast Asia is a shopping haven, with both high end branded goods and dirt cheap street goods. The most popular city for shopping in Southeast Asia is Банкок, макар че Джакарта, Куала Лумпур, Манила, Хо Ши Мин Сити и Сингапур all have extensive arrays of exclusive shopping malls stocked with haute couture labels. On the other end of the spectrum, street markets remain a part of daily life (except in Singapore) and are the place to go for dirt cheap or counterfeit items. Some towns like Чианг Май в Тайланд и Убуд in Bali, Indonesia are well known for enormous markets selling traditional artworks, and it's often possible to buy directly from local artists or have dresses, jewellery, furniture, etc., made to order.
Clothes and accessories of international brands are usually just as expensive as in developed countries, or even more expensive. Branded products that seem considerably cheaper (such as Polo Ralph Lauren shirts in Индонезия) are typically фалшив, even when they are not sold in the streets but in a legit-looking shop or air-conditioned shopping mall. If you need a good compromise between low price of street sold items and the quality of branded products, look for stores of domestic brands such as Малайзия's F.O.S or Филипините' Bench.
For slightly higher-end gifts, Malaysia's Royal Selangor is the world's foremost manufacturer of pewter products.
Договаряне
Bargain in public markets and flea markets where prices aren't fixed. Southeast Asians actually will give you a bargain if you make them laugh and smile while naming your price; if they don't, try saying bye bye and smile and maybe the vendor might change his mind and give you a discount. When bargaining for simple things like watches, sunglasses, and shoes remember that these are often marked up hugely and, given some bargaining skill, can often be brought down to something like 20% of the asking price. If you can't seem to get them down to a reasonable price, then you're doing it wrong. Вижте Договаряне for more tips.
As a rule of thumb, if a price is not explicitly posted, you need to haggle for it. However even posted prices can often be haggled down as well.
Яжте
- Вижте също: Thai cuisine, Кухня на Малайзия, Сингапур и Бруней, Filipino cuisine
Southeast Asian cuisine reflects the countries' diverse history and culture. It can be roughly split into Mainland Southeast Asia (Thailand, Vietnam, Cambodia, Лаос и Мианмар) and Maritime Southeast Asia (Malaysia, Singapore, Бруней, Indonesia, Източен Тимор), and even then still differs considerably from area to area. Китайски и Индийски influences have been fused with local ingredients, techniques and tastes in many parts of Southeast Asia. The Филипините' food culture is the most varied due to their additional influences from Испания и Америка.
Street vendors or hawkers are a culinary cornerstone of the region, offering wonderful food at a very inexpensive cost; if you're scrupulous about hygiene, go for the char-grilled, deep-fried or boiled-silly options. Тайландски и Виетнамски dishes like the ubiquitous подложка тайландска and beef фо have been widely exported around the world after the Vietnam War, followed closely by Malaysian restaurants, but a common refrain is that they simply cannot compare with a fresh bowl served by the roadside. Сингапур probably serves as the easiest introduction to street food, though Банкок и Пенанг have the better hawkers, with Хо Ши Мин Сити not far behind.
Ориз is the main Southeast Asian staple, with юфка of all sorts an important second option. It's common to take a rich soupy bowl of noodles or some congee (rice porridge) for breakfast. Roti canai в Малайзия, познат като роти прата в Сингапур, is based on the Indian paratha (flatbread) while Vietnam, Cambodia and Laos have a fondness for French baguettes courtesy of their colonial history, epitomised by бах ми (Vietnamese sandwich).
Love of the spicy chilli is also shared throughout the region, and many of its most famous dishes incorporate chilli whether as a core ingredient or as a separate garnishing, from Thai curries and tom yum soup to the Индонезийски говеждо месо rendang to Malaysia's assam laksa да се Камбоджа'с amok. The unsuspecting diner may end up downing glass after glass of water to try and quench the burning sensation, but the local advice is to drink hot tea instead. Asking the cook to tone down the spiciness will not always work, and often your eyes will water when eating an adjusted version even as nearby locals happily slurp down their meals. Chilli is just one of the many spices used in Southeast Asian cooking, with lemongrass, tamarind and cloves popular choices to lend strong aromatic flavours to dishes.
Living next to seas and rivers, Морска храна is a crowd favourite. Fish and prawns feature prominently, with fermented fish sauce and shrimp paste frequently used in everyday cooking, although shellfish such as Сингапур chilli crab is much more expensive and usually saved for special occasions or enjoyed by the well-off.
A variety of delicious плодове is available everywhere in all shapes and sizes, and pretty much all year round thanks to the tropical weather. Mangoes are a firm favourite among travellers. The giant spiky дуриан, perhaps the only unifying factor between Southeast Asia's countries, is infamous for its pungent smell and has been likened to eating garlic ice cream next to an open sewer. Other distinctive Southeast Asian fruits are the purple mangosteen, the hairy rambutan and the jackfruit-like cempedak, whose exteriors hide juicy fleshy insides. Pay attention to what's in season for better taste and prices.
Изискани вечери is increasingly an option in the more developed countries of Southeast Asia. Банкок is generally considered to have the best fine dining scene in Southeast Asia, with Сингапур not too far behind, though there are also good options to be found elsewhere. Although fine dining is far out of the reach of the average working class Southeast Asian, with the notable exception of Singapore, prices tend to be a lot more affordable than food of a similar standard in Western countries and East Asia.
Western restaurant review websites such as Yelp are not generally reliable for South East Asian countries, as locals do not often post reviews there. Instead, there are local review websites that cover South East Asian countries, such as Eatigo, Openrice и Zamato.
Пийте
Rice-based alcoholic drinks — Thai whisky, Туба, lao, туак, арак and so on — are ubiquitous and potent, if rarely tasty. In some areas, notably the Philippines, ром is also common, made from the local sugarcane. As a rule of thumb, local booze is cheap, but most countries levy very high taxes on imported stuff.
Бири are a must try in Southeast Asia, and are often very inexpensive. Check out San Miguel (Philippines), Singha, Chang beer (Thailand), Bir Bintang, Angker Beer (Indonesia), Tiger Beer (Singapore and Malaysia), Saigon Beer, Hanoi Beer, Huda Beer, 333 Beer, Bia hơi (Vietnam), Beerlao (Laos), Angkor and Angkor Stout (Cambodia). Lager is by far the most popular style, although stout (especially Guinness) is also popular and the larger cities have plenty of microbreweries and imported brews. Beer in SE Asia is primarily consumed by locals to simply get drunk, and not for taste. As such, by Western standards, most locally produced SE Asian beers are often of comparable quality to a low-end Western beers. Don't be surprised by the local habit of adding ice to your beer: not only does it help keep it cool, but it dilutes the often high alcohol content (6% is typical) as well.
Hampered by heavy taxation and a mostly unsuitable climate, вино is only slowly making inroads, although you can find a few wineries in central and northern Thailand, Bali, and Vietnam. Don't buy wine in a restaurant unless you're sure it's been kept properly, since a bottle left to simmer in the tropical heat will turn to vinegar within months. The exception is the former French colonies of Laos and Cambodia which have a respectable collection of vintages available in the larger cities of Виентян и Phnom Penh.
Nearby Australia exports a good deal of wine to this region; it will be found mainly in high-end hotels or restaurants, though places catering to the budget/backpacker part of the tourist trade may have some as well. The cheap local restaurants generally will not have any.
Fruit juices and coconut water are widely available, especially among Muslims, and in other communities where alcohol is not customary.
Пази се
Generally speaking the traveller trail in Southeast Asia is perfectly safe, but there are low-level insurgencies in the remote areas of Индонезия, Мианмар, Филипините, Тайланд, и Източен Тимор.
Violent crime is rare in Southeast Asia, but tourists have been attacked in beach resorts in a few isolated but well publicised cases.
Opportunistic theft is more common, so watch out for джебчии in crowded areas and keep a close eye on your bags when travelling, particularly on overnight buses and trains.
Major dangers are very poor road safety, as well as little or no oversight of physical activities such as white water rafting and bungee jumping.
In 2004 an Indian ocean цунами killed an estimated 230,000 people, with Тайланд и Индонезия'с Aceh province being severely affected. Many foreign tourists were injured or killed in this very rare yet very dangerous event.
While plenty of narcotics are produced, distributed and consumed around the region, most countries (especially Thailand, Singapore and the Philippines) have harsh penalties for possession of small amounts, and capital punishment for organized drug trafficking. Neither foreign citizenship nor bribes will save visitors from sentences.
Бъди здрав
Сингапур и Тайланд are two of the world's main medical tourism hubs. In Singapore, the healthcare system is of a high standard in both government and private hospitals, though prices are also the most expensive in Southeast Asia (but cheaper than most Western countries). Healthcare costs in Thailand are much cheaper than in Singapore and Western countries, making it a popular medical tourism destination for people on tight budgets. While private hospitals in general conform to international standards, and some private hospitals in Bangkok are widely regarded as among the best in the world, public hospitals often leave much to be desired.
Малайзия и Бруней in general have high standards in both private and public hospitals. В Филипините, while the standard of care is uniformly good at both public and private hospitals in Manila, conditions are often bad in rural areas and smaller cities. В Виетнам и Индонезия, while public hospitals most certainly lag far behind the standards of the West, there are internationally accredited private hospitals in the major cities that are run to international standards. Мианмар, Лаос, Камбоджа и Източен Тимор generally have poor healthcare standards, so you will almost certainly want to travel to Thailand or Singapore for any major procedures; ensure that your insurance covers this.
The Joint Commission International accredits hospitals internationally based on U.S. standards; though you will be paying a premium for these hospitals, you can ensure that the care and treatment you receive will be aligned to Western standards.
Уважение
You may be asked to take off your shoes quite often, especially when entering temples or guesthouses. Wear shoes that can be slipped on and off easily, particularly if you're planning to visit a lot of temples, and make sure your socks aren't full of holes. At Buddhist temples, the areas where you have to go barefoot differ by country; in Myanmar, you will have to take your shoes off before entering the entire temple complex, while in Thailand, you are only required to take your shoes off before entering temple buildings.