| Сингапур ((в)Сингапур) | |
 | |
| Флаг | |
 | |
| Информация | |
| Столица | Сингапур |
|---|---|
| ■ площ | 700 км² |
| Население | 5 100 000 хаб. (2010) |
| Плътност | 7 285,71 обитаван. / км² |
| Форма на държавата | парламентарна република |
| Пари в брой | Сингапурски долар (SGD) |
| Електричество | 230 V/50 HzАнглийски щепсел |
| Префикс на телефона | 65 |
| Интернет суфикс | .sg |
| Посока на потока | Карайте наляво |
| Вретено | UTC 8 |
| Местоположение | |
 1 ° 18 ′ 0 ″ с. Ш. 103 ° 48 ′ 0 ″ изток | |
| Официален сайт | |
Сингапур е островен град-държава наЮгоизточна Азия, южно от Малайзия. Британски търговски пункт, основан през 1819 г., Сингапур от независимостта си се превърна в една от най-проспериращите страни в света и е дом на едно от най-активните съществуващи пристанища, като същевременно е много ориентиран към туризма и биологичното разнообразие.
Комбиниране на небостъргачите и метрото на богат и модерен град с комбинация от китайски, малайзийски и индийски културни влияния в тропически климат; Сингапур може да се похвали с вкусна и разнообразна кухня, безброй магазини и оживен нощен живот, които превръщат този град-градина в чудесна междинна спирка при опознаването на региона.
Разберете
Сингапур е концентрат наДалеч на изток, населено от китайци, малайзийци, индийци и включва множество работници и емигранти от цял свят.
Сингапур също е декориран с безславен, но частично заслужен образ на повърхностност, който му носи титлата "Дисниленд със смъртното наказание" (Уилям Гибсън) или "Единственият универсален магазин в света, който има място в ООН" . Независимо от това, „Азиатска Швейцария“ предоставя на мнозина значителна почивка от бедността, мръсотията, хаоса и престъпността, така често срещани на континента. И посетителят, който ще надраска малко под тази блестяща повърхност, ще открие, извън туристическите пътеки, много неща, които вероятно ще оцени.
Сингапурската кухня е легендарна, като уличните търговци обикалят града-държава във всички посоки и кафетата са отворени 24 з от 24, предлагащи евтини ястия от цяла Азия. През последните години някои обществени ограничения също бяха облекчени и сега можете да скачате с бънджи и да танцувате в барове по цяла нощ, въпреки че алкохолът все още е много скъп и дъвка все още не може да се купува, отколкото в аптеките и за медицинска употреба.
Две огромни казина - или "Интегрирани курорти", за да се използва занижаването на Сингапур - отворени през 2010 г Сентоза и Марина Бей, острие на новата доктрина в Сингапур: Забавление и забавление (Забавлявайте се и се забавлявайте), чиято призната цел е да удвои броя на туристите, посещаващи страната, и да увеличи продължителността на престоя си.
История
Местоположението на бъдещия Сингапур се споменава за първи път в китайски, както и в гръцки текстове още от IIд и IIIд векове, под съответните имена Пу Луо Чунг и Сабана.
Островът е кръстен Сингапорея („градът на лъва“ в санскрит) през 14-тид век от Парамешвара (известен също като Санг Нила Утама), принц от Палембанг в южната част на индонезийския остров Суматра, който твърди, че е отишъл в изгнание, за да откаже сюзеренитета на Маджапахит след нападение от Маджапахит през 1377 г.
Според легендата принц Санг Нила Утама от Суматра, слизайки на острова през 14-тид век, видял странно животно, за което предполагал, че е лъв, и решил да основе град, който нарекъл „Сингапур“, израз, означаващ на санскрит „Градът на лъва“. Изглежда обаче, че по това време никога не е имало лъвове около Сингапур (поне преди откриването на зоологическата му градина) или където и да е в Малайзия, така че това мистериозно създание вероятно е било тигър или глиган.
По-надеждни източници ни разказват за човешката дейност на острова поне два века преди този епизод. Тогава островът се нарича „Темасек“ („градът на морето“ на явански) и е бил важно пристанище на царството Шривияя (Суматра), която се срина около 1400 г. под побоя на Сиам и на Маджапахит и се потопи в тъмнината.
„Сингапур“, за кратко си възвърна значението като търговски пункт за султаната Мелака, а след това и за Джохор. Той обаче е унищожен от португалците и Сингапур отново изчезва от хрониките.
Историята на Сингапур, каквато я познаваме днес, започва през 1819 г., когато сър Томас Стамфорд Рафълс сключва пакт с претендент за трона на Джохор: последният ще получи подкрепата на британците, докато на последните е било позволено да създадат търговски пункт на острова .
Въпреки че първоначално холандците протестираха, в крайна сметка те подписаха англо-холандския договор от 1824 г., който раздели малайската сфера между двете съперничащи сили (в резултат на границите Малайзия-Индонезия и настоящия Сингапур-Индонезия) и сложи край на конфликта им. Холандците се отказаха от Сингапур и отстъпиха своята колония Малака на англичаните, докато в замяна те възстановиха колониите на Суматра.
Идеално разположен на входа на Малакския проток, на кръстопътя на търговски пътища между Китай, Индия, Европа и Австралия, Рафълс изигра майсторски удар за Сингапур, като обяви Сингапур свободен порт. (Без търговски данък). Не след дълго търговците се стекоха да избягат от големите холандски данъци и малкият търговски пункт скоро се превърна в едно от най-натоварените пристанища в Азия, привличайки хора от всички сфери на живота. С Пенанг и Малака, Сингапур стана едно от „Проливите на селища“ (Проливни селища), - официално име на така образуваната колония - и едно от бижутата в британската корона. Икономическото му положение получи допълнителен тласък, когато палмовото масло и каучукът от съседна Малайзия започнаха да се продават и доставят през Сингапур.
В зората на Втората световна война на „Крепостта Сингапур“ се гледаше като на страховита британска крепост, надарена с непроницаеми морски укрепления, предотвратяващи всякакво морско проникване. Оттеглянето на флота за защита на Англия срещу германците обаче не беше причината за нейния крах, тъй като японците, внимателно избягвайки морската отбрана, започнаха нападението си по суша, като прекосиха Малайзия с велосипед!
Въпреки прибързания опит за съпротива от страна на колониалните лидери, които не бяха в състояние да предвидят подобна стратегия, след седмица бой, лишен от доставки, Сингапур предаде . Японците заключиха Запада в ужасния затвор Чанги, докато хиляди китайски работници бяха избити. Излишно е да казвам, че завръщането на британците през 1945 г. беше триумфално.
Сингапур стана независим през 1955 г. и за кратко се присъедини към Федерацията на Малайзия през 1963 г., след напускането на британците и е изключен поради преобладаващото му китайско население, възприемано като заплаха от малайзийските власти. Следователно островът отново стана независим и следователно стана единствената държава в съвременния свят, която спечели независимост срещу волята си!
Под управлението на министър-председателя Лий Куан Ю, Сингапур е видял как икономиката му избухва за четиридесет години, което прави тази страна една от най-богатите и най-развитите в Азия, въпреки липсата на природни ресурси, като по този начин печели място в четирите „азиатски дракона Сега, воден от Лий Сиен Лунг, син на предишния, лидерът на "Партията на народното действие" (PAP) продължава да доминира на политическата сцена с 81 места от 87 в парламента. Въпреки че през последните години бяха предоставени увертюри и правителството привидно се опитваше да се отърси от своя твърд имидж, остава да видим как ще се развие деликатният балансиращ канап между твърдия политически контрол и социалната либерализация.
Население
Сингапур се гордее, че е мултиетническа държава и че може да представлява толкова много култури, толкова богати и толкова разнообразни, въпреки малкия си размер. Най-голямата група се състои от китайци (почти 75% от населението).
Сред говорещите китайски, говорители на мин, teochew и Кантонски са най-важните подгрупи и използването на мандарина в универсален език. Други често срещани диалекти включват хака, хайанаите и foochow.
Малайзийската група, която включва както потомци на истинските местни жители на Сингапур, така и малко или много скорошни емигранти от Малайзия, Индонезия и Бруней, съставляват около 14% от населението. 9% от това се състои от индийци, сред които има преобладаващо мнозинство от тамилите, след това представители на други етнически групи, говорещи езици като хинди, малаялам и панджаби.
И накрая, представителите на други култури съставят последната част. Те включват евразийци, европейци от смесена раса и азиатци, както и бирманци, японци, тайландци и много други. Имайте предвид, че малко над една трета от жителите на Сингапур нямат гражданство.
Има и голям брой филипинци, повечето от които работят като домашни прислужници. Лесно е да се види, усмихва се и се чати на обществени места, особено в неделя, единственият им почивен ден.
Свободата на поклонение е гарантирана от конституцията на Сингапур. Сред практикуващите религия будистите съставляват мнозинството, тъй като 33% от населението се обявява за будист. Сред другите най-представени религии са християнството, ислямът, индуизмът и даоизмът. Без да забравяме, 17% от населението се обявява без религия.
Метеорологично време
Тъй като Сингапур е разположен почти на екватора, времето там обикновено е слънчево, независимо от сезона. Там също вали през цялата година, почти всеки ден, на кратки, внезапни и интензивни превалявания, които обикновено не продължават повече от час. Мусонните месеци (ноември до януари) обаче са по-влажни, така че може да се случи през този период душовете да са много по-дълги. Зрелищни гръмотевични бури могат да се появят през цялата година, по всяко време на деня, така че се препоръчва винаги да имате чадър със себе си, който да служи за предпазване от дъжда или слънцето през останалата част от деня.
От май до октомври съседни горски пожари Суматра може да предизвика гъста мъгла над острова, настъпвайки без предупреждение и бързо се разпространява. Редовно проверявайте уебсайта на Националната агенция по околна среда [1] следователно може да бъде полезно.
Средните температури са около:
- 32 ° C през деня, 25 ° C през нощта през декември и януари.
- 33 ° C през деня, 26 ° C през нощта през останалата част от годината.
Тези високи температури дори през нощта и тази влажност, съчетана с липса на вятър, могат да бъдат неудобни за туристите от студените страни. Затова имайте предвид, че прекарването на повече от час на открито може да бъде изтощително, особено ако се отдадете на някаква дейност. Самите сингапурци избягват жегата и с добра причина! Мнозина живеят в климатизирани апартаменти, работят в климатизирани офиси, вземат климатизирано метро и прекарват свободното си време в обикаляне на търговски комплекси, свързани помежду си с тунели. Подземни участници, ползващи се от същите съоръжения, където пазаруват, ядат и играйте спорт на закрито. Така че не се страхувайте да следвате техния пример!
Празници и официални празници
Сингапур като град е организиран в области, които обикновено отговарят на районите на големите френски градове.
Сингапур е малка страна, простираща се на малък остров, но с приблизително пет милиона жители може да се говори и за доста претъпкан град, който всъщност идва директно на второ място след Монако по отношение на страните с най-висока гъстота на населението.
Въпреки това, за разлика от повечето страни с висока плътност, Сингапур вижда над 50% от площта си, заета от зелени площи, разделени на над 50 големи парка и 4 природни резервата, което го прави градински град.
Извън сърцето на града, което е колкото модерно, толкова и чисто, големи самодостатъчни жилищни комплекси се разпростират по цялата повърхност на острова.
"Центърът на града" е на юг. Състои се приблизително от търговския район на Орчад Роуд, скорошното яхтено пристанище, наречено Ривърсайд, а също и бизнес центъра на Шентън, често наричан като CBD (Централен бизнес район).
Gong xi fa cai: Сингапурски стил Сингапурците от китайски произход имат уникален начин да празнуват китайската Нова година, особено що се отнася до храната. Референтното им ястие е bak kwa (肉干), сладко свинско на скара, последвано от ю шън (魚 生), салата от настъргани зеленчуци и сурова риба, весело хвърлена във въздуха от всички в събранието! За десерт има тартати в стила на ананас и замразена торта, наречена nian gao (年糕). Малки червени джобове, съдържащи пари (红包 анг прах) се раздават щедро, но за разлика от Китай, Сингапур, само омъжените хора трябва да дават тези подаръци. |
Сингапур е светски град-държава, но поради мултикултурното си население китайските, мюсюлманските, индуските и християнските празници се празнуват еднакво.
Годината започва с гръм и трясък на 1 януари, тъй като Нова година, се празнува в Сингапур точно както на Запад, с фойерверки и партита, организирани във всички заведения в града. "Пенените вечери", обезумели и определено влажни, които се провеждат на плажовете на Сентоза са особено известни - поне годините, в които правителството допуска подобни „развратни“ събития.
- Около януари-февруари е възможно да присъствате на честването на Тайпусам, тамилски индуски фестивал, не се препоръчва за чувствителни души, по време на който шествия на поклонници, оборудвани с „кавади“ (фина и сложна конструкция, пронизваща тялото на неговия носител в много точки), парадират от храма на Шри Шриниваса Перумал (Малка Индия) в храма Sri Thandayuthapani на Tank Road. Жените обикновено се присъединяват към процесията, като носят гърнета с мляко вместо кавади.
- Поради влиянието на китайското етническо мнозинство, несъмнено най-важното събитие е честването на „китайската Нова година“, (农历 新年) или, по-точно, на Лунната Нова година, започваща като цяло през февруари. Разбира се, много е приятно да посетите града през този период, но имайте предвид, че много малки (семейни) заведения се затварят за 2-3 дни през този период, докато супермаркетите и ресторантите с висок стандарт остават отворени. Фестивалът продължава не по-малко от 42 дни, въпреки че най-интензивният момент е точно преди нощта на новолунието, с увещанията на gong xi fa cai (恭喜 发财 „поздравления и просперитет“), червените плитки и мандарини, както и зодиакалната фигура на новата година, представени навсякъде и цели опашки на минувачи, които скачат по улиците, богато украсени с Чайнатаун. Следващите два дни са прекарани със семейството, следователно островът живее в забавен каданс. След това животът се връща в нормалното си състояние ... до апотеоза на Chingay, колоритен парад по Орчард Роуд, 10 дни по-късно.
Начални дати на лунната календарна година
|
- Петият ден от петия месец в китайския календар е на "фестивал на драконовите лодки"(端午节), празнуващ герой от китайския фолклор. Като част от тържествата, оризови топки, които в Сингапур понякога са увити в листа от пандан вместо традиционните бамбукови листа. Този ден на регати с драконови лодки по реката.
- The Национален празник, светско събитие, се чества на 9 август. След това Сингапур е украсен със знамена, докато грандиозен парад се разхожда по улиците в чест на независимостта на града-държава.
- През седмия месец от лунния календар - обикновено през август - „Фестивал на гладните призраци"(中元节), който започва в облак дим, защото изгаря" парите на мъртвите ", от (фалшиви) банкноти в приноси на духовете на предците, които трябва да се върнат на Земята по това време на година Живите се събират и присъстват на китайски опери.
- Малко по-късно през годината "Лунен фестивал"или„ Фестивал в средата на есента "(中秋节), 15-ият ден на 8-ма луна (септември / октомври), което също е едно от основните събития. През този период местата са украсени с красиви хартиени фенери, по-специално в на Китайска градина от Jurong. Ядем "лунни сладкиши", пълни с паста от червен боб, ядки и много други неща, всичко това в радостна атмосфера.
- Около седмица преди Дийпавали, впечатляващият празник на Тимити, по време на което е възможно да видите преданоотдадени, които се разхождат на горещи въглища в храма Шри Мариаман (Чайнатаун)
- Обади се индуският фестивал на светлините, Дивали Дийпавали в Сингапур, се празнува през октомври или ноември всяка година. Малка Индия поставя фините си дрехи за случая.
Месецът Рамадан и Курбан-байрам или Хари Рая Пуаса както се нарича тук, е голямо събитие в малайзийските компоненти на града, особено в Geylang Serai на Източното крайбрежие, което е силно осветено през този период. Друг важен празник за малайската общност е Курбан-байрам, наречен в Сингапур наХари Рая Хаджи, съответстващ на периода, през който мюсюлманите отиват на поклонение в Мека, за да извършат хаджа. В местните джамии агнетата, дарени от общността, се жертват и месото им се предлага на бедните.
Други благоприятни дни включват будисткия фестивал на Весак, в чест на рождения ден на Буда Шакямуни, Коледа Кристиан, по време на който Орчардският път е силно украсен, както и Добър петък.
Области
В центъра
 Сингапурски градски квартали |
|
Периферия
 Сингапурските области |
|
Адреси
Системата за набиране на адреси в Сингапур е много подобна на тази на западните страни (като 17, Orchard Road). Развитието на много нови подразделения в покрайнините предизвиква система, която може да изглежда по-нестабилна: нормален адрес за тези сектори може да изглежда като "Blk 505 Jurong West St 51 # 01-186". "Blk 505" е номерът на сградата (Blk = "Block", сграда или комплекс), "Jurong West" е името на сектора, докато "St 51" показва номера на улицата, съкращение от английски "street" и "# 01-186 "означава 1-ви етаж. 186, накрая, е най-малката единица и ще посочва апартамента, работната маса или магазин 186. Първата цифра както на сградата, така и на номера на улицата съответства на „номера на района“ (тук, 5), което позволява да се улесни общата локализация. Има и пощенски кодове с 6 знака, които, предвид малкия размер на страната, обикновено отговарят на една сграда. Например „Blk 9 Bedok South Ave 2“ съвпада с „460009 Сингапур“. За да завършите картината, имайте предвид, че не е необичайно да видите малайски термини в адресите, като например Джалан (Jln), преведено като „Път“, (англосаксонските термини на тази бивша британска колония все още се използват) Лоронг (Лор) за "Лейн", Букит (Bt) за "Hill" и Кампонг (Килограма) за „Село“.
Някои сайтове ви позволяват да намерите адреси.
- StreetDirectory.com
- GoThere.sg
- OneMap.sg
Градове
Един-единствен „Сингапур“ с тези квартали: Чайнатаун, Малката Индия, Орчард Роуд, Марина Център, Сънтек Сити, Арабска улица ...
Други дестинации
Сентоса е остров в южната част на Сингапур. Това е любимата дестинация на сингапурците през уикендите. Можете да стигнете до там с такси, автобус или кабинков лифт (не търсете ски пистите). Веднъж на острова ще откриете плажове (създадени от човека с изглед на десетки контейнерни кораби), много атракции, както и спиращи дъха гледки към Сингапур и околностите му, благодарение, наред с други неща, на "Sky Tower". 135 метра на земята). Ако търсите малко спокойствие и релакс, това е добра дестинация, която ви позволява да се отдалечите от града и неговите неудобства.
Да отида
Формалности
Са напълно забранени в Сингапур
|
Посетителите от повечето страни по света могат да влязат в Сингапур без Виза. Обърнете се към Службата за имиграция и контрол за всички официални препоръки, включително списъка на 30-те националности, за които предварителното получаване на виза е задължително. Продължителността на визата зависи от националността и точката на влизане: повечето посетители получават 14 или 30 дневна виза, въпреки че гражданите наЕС, Норвегия, швейцарски а притежателите на паспорти в САЩ получават 90 дни. Гражданите на някои държави, принадлежащи към ОНД (като Русия, Украйна, Казахстан), могат да транзитират за 4 дни без виза, при представяне на билет за трета дестинация.
- Служба за имиграция и контрол
- Сингапур
- Освобождаване от Виза за 90 дни
- Освобождаване от виза за 30 дни
- eVisa
- Изисква се виза
Законодателство
Законите на Сингапур са изключително строги по отношение на всичко, свързано с наркотиците. Всеки, който притежава наркотиците, е изправен пред смъртно наказание и това се отнася за всеки, включително и за чужденци. Дори и да не сте влезли технически в Сингапур и само минавате през него (например като вземете връзка, която ви освобождава от паспортния и митнически контрол), докато притежавате наркотици, вие ще бъдете всичко. По същия начин обесени на врата до смърт настъпва в петък след осъждането ви (освен ако не бъде осъден или жалбата ви бъде отхвърлена във вторник, сряда или четвъртък) Моля, имайте предвид също, че в Сингапур също е престъпление да има наркотици в тялото, дори ако те са били усвоени извън Сингапур, а митниците понякога поръчват тестове за урина на летището ... Носенето на огнестрелни оръжия или експлозиви без разрешение също се счита за тежко престъпление.
Вземете рецепти за всичките си лекарства и получете предварително разрешение от Бюрото за медицински науки, преди да опаковате какъвто и да е вид успокоително (валиум, диазепам) или силно облекчаващо болката (като кодеин) във вашия куфар.
- Кабинет по медицински науки
Толерансът при безмитното закупуване на алкохол е: 1L вино, 1L бира и 1L спиртни напитки, въпреки че литър спиртни напитки могат да бъдат заменени с 1 литър вино или бира. (Моля, консултирайте се и с юрисдикцията на Малайзия, ако пристигате от тази държава;) Алкохолът може да не се транспортира от непълнолетни (под 18 години). Няма всякакви толеранс по отношение на безмитната покупка на цигари: Всички цигари, законно продавани в Сингапур, са подпечатани с надпис "SDPC" и пушачите, проверени с не маркови цигари, могат да бъдат глобявани 500 SGD на опаковка. (На теория, тъй като в реалния живот пристигането с една отворена опаковка обикновено се толерира.) Ако подадете сигнал до митницата си цигари или алкохолни напитки над допустимата граница, можете да изберете да платите данъка или да оставите митничарите да пазят стоки до заминаването ви. Внос на дъвка е технически незаконно, но митническите служители обикновено не са прекалено строги по отношение на няколко пакета, предназначени за лична консумация.
Порнография, фалшификати и публикации от Свидетелите на Йехова и Обединителната църква не могат да бъдат внесени в Сингапур, тъй като багажът се сканира във въздушните, сухопътните и морските точки. На теория всички медии, свързани с развлечения, както и видеоигрите трябва да бъдат изпратени на Комитета по цензура за одобрение, преди да могат да бъдат внесени в града, но законът се прилага много рядко (ако изобщо) се прилага по отношение на продуктите. Автентични. Пиратските CD и DVD, от друга страна, могат да ви струват 1 000 SGD на диск.
Със самолет
Сингапур се намира на един от най-натоварените въздушни маршрути в Югоизточна Азия, така че ако не пристигате от полуостров Малайзия или Батам / Бинтан в Индонезия, най-лесният начин да влезете в Сингапур е по въздух. В допълнение към националната компания Singapore Airlinesи нейното регионално дъщерно дружество SilkAir, Сингапур също е дом на няколко компании ниска цена като Тигрови дихателни пътища, Jetstar Asia и Scoot.
- Singapore Airlines
- SilkAir
- Тигрови дихателни пътища
- Jetstar Asia
- Scoot
В допълнение към тези местни линии, всички азиатски компании от най-скромните до най-големите предлагат полети до Сингапур, като пан-азиатската компания за отстъпки AirAsia и малайзийската компания Светулка които генерират значителен трафик от Сингапур. Има и директни полети от Европа, Близкия изток, Австралия, Нова Зеландия, Северна Америка и дори Южна Африка. По „маршрута на кенгуру“, между Австралия и Европа, Сингапур е основна спирка, особено с подкрепата на компании като Qantas и British Airways.
- AirAsia
- Светулка
- Qantas
- British Airways
Летище Чанги
Основното летище в Сингапур, едно от най-важните в региона, летище Чанги е официално обявено за „най-доброто летище в света“, тъй като е голямо, приятно, добре организирано, а формалностите, както и разпределението на багажа се обработват забележително бързо. Летището е разделено на три терминала (T1, T2 и T3).
Savoir à quel terminal vous arriverez, peut être difficile : par exemple, Singapour Airlines utilise T2 aussi bien que T3, et n’annonce le terminal d’arrivée que deux heures avant l’atterrissage. Heureusement, les transferts se font assez aisément, car les trois terminaux sont connectés par la navette gratuite « Skytrain », qui peut être empruntée sans passer par la douane. Le Terminal 1 est physiquement connecté aux Terminaux 2 et 3. Vous pouvez les parcourir de bout en bout sans remarquer que vous êtes passé d’un terminal à l’autre, si ce n’est en lisant les panneaux. Bonne nouvelle, le terminal de départ est plus facile à deviner, car les vols de la Singapore Airlines pour le Sud-Est asiatique, le Sous-continent indien, le Moyen-Orient et l’Afrique partent du T2 tandis que toutes les autres destinations seront desservies par le T3. Si vous faites appel à cette compagnie, n’oubliez pas d’indiquer au chauffeur qui vous amène à l’aéroport au moins votre destination, afin qu’il puisse déterminer le terminal auquel il doit vous emmener.
À la différence de la plupart des autres aéroports, il n’y a pas de délimitation entre les zones de départ et d’arrivée avant le contrôle des passeports, par conséquent les passagers arrivant, s’ils ne sont pas pressés, ont la possibilité de faire des achats et de se restaurer au sein de l’aéroport.
Si vous avez plus de 5 h à tuer, des tours de ville gratuits ont lieu 5 fois par jour au départ de l’aéroport. Pour s’inscrire à l’un de ces tours, il suffit de s’adresser à l’un des comptoirs d’inscription aux Free Singapour Tours (FST) situés :
- Terminal 2 : près des escalators de contrôle des entrances Nord et de la station de Skytrain de la zone commerciale de transit Nord, niveau 2 (Près du salon de transfert E)
- Terminal 3 : Près du salon de transfert B dans la zone commerciale de transit Nord, niveau 2
- Si vous êtes au Terminal 1, vous pouvez vous rendre au Terminal 2 afin de vous inscrire.
Même si vous êtes bloqué à l’aéroport, il existe plein de façons de passer le temps, car chaque terminal a un style unique : T1, T2 et T3 constituent des attractions en eux-mêmes. T2, peut-être le plus intéressant, dispose d’un jardin intérieur, d’une zone dédiée à l’écoute de musique, avec divans et lumières d’ambiance, d’une salle de jeux vidéo, d’un petit cinéma, d’un salon de massage (payant) et bien évidemment d’une légion de boutique en duty free. T3, le plus récent, dispose d'un jardin à papillons et de beaucoup de lumière naturelle, mais moins d'options de divertissement. T1 dispose d'une piscine pour 13,91 SGD et d’un jacuzzi, les deux ouverts jusqu'à 23 h. Vous pouvez vous déplacer entre les terminaux sans passer par l'immigration et, si vous n'avez pas de bagages enregistrés à recueillir, vous pouvez vous acquitter des formalités administratives à n'importe quel terminal.
Dans tous les terminaux, l’accès internet est fourni gratuitement via le réseau wifi et les quelque 200 postes mis à la disposition des utilisateurs. L’accro aux jeux vidéos pourra se trouver attiré par les Xbox également à sa disposition. Il est également possible d’écouter de la musique live dans certains salons. Pour communiquer avec l’extérieur, des machines SingTel et Starhub vous permettent de passer des appels locaux illimités. On trouve de nombreux distributeurs et les bureaux de change vous proposeront un taux intéressant, quoique légèrement moins bon qu’en ville.
- 1 Aéroport de Singapour Changi (IATA : SIN)
En bateau
Il est possible d'arriver à Singapour par bateau, à Tanah Merah Ferry Terminal (de l'Indonésie), Harbourfront Ferry Terminal (pour des navires de croisière) ou à Changi Point Ferry Terminal (de Pengerang en Malaisie).
En train
Il est possible de rejoindre Singapour en train depuis les principales villes de Malaisie avec KTMB (www.ktmb.com.my). Se renseigner a l'office du tourisme local ou aux bureaux KTMB (www.ktmb.com.my).
En autocar
Il est possible de rejoindre Singapour en autocar depuis de nombreuses villes de Malaisie. Se renseigner a l'office du tourisme local.
En voiture
Il est possible de rejoindre Singapour par voie routière depuis la Malaisie.
Le carnet de passage en douane est obligatoire si vous souhaitez amener votre propre véhicule.
Il existe deux voies d'accès terrestre à Singapour :
The Causeway ("La Chaussée") est l'axe très populaire et très souvent encombré qui ouvre sur les Woodlands, au nord de Singapour et conduit directement au cœur de Johor Bahru. Bien que les embouteillages soient un peu moins omniprésents que par le passé, la Chaussée est toujours quasiment les vendredis soir (en direction de la Malaisie) et les dimanches soir (en direction de Singapour). La Chaussée peut être empruntée en car, train, taxi or voiture, mais on ne peut désormais plus traverser à pied.
Un second point d'entée, au nom tout aussi prosaïque (Second Link, Second Lien en français) a été construit entre Tuas, sur la côte nord-ouest de Singapour, et Tanjung Kupang, situé dans l'état de Johor, en Malaisie. Plus rapide est moins encombré que la Chaussée, Second Link est notamment emprunté par les services d'autocars de luxe en direction de Kuala Lumpur. Cet accès est hautement préférable si c'est vous qui conduisez, d'autant plus que les transports en communs y sont rares : un seul bus local, et seules les "taxi-limousines" malaisiens ont l'autorisation de traverser (et facturent minimum 150RM pour ce privilège). La traversée à pied n'est pas autorisée non plus.
Conduire dans Singapour une voiture dotée d'une plaque non locale est aussi compliqué que coûteux ;
- Land Transport Authority – Vous pouvez consulter sur le site la rubrique Driving Into & Out of Singapore pour les modalités administratives et les coûts, tant pour les véhicules malaisiens que venant d'autres pays.
Rejoindre la Malaisie depuis Singapour est moins compliqué, bien que vous deviez vous acquitter de péages et de divers formalités ennuyeuses à la frontière. N'oubliez pas non plus, si vous conduisez une voiture immatriculée à Singapour, d'avoir le réservoir plein au moins au 3/4 et de faire du change avant de partir, car les Dollars de Singapour vous seront vraisemblablement pris à un taux dérisoire.
Dans un sens ou dans l'autre, des frais supplémentaires de passage de frontière avec un véhicule de location s'appliqueront.
Circuler
Transports en commun
Singapore est dotée d'un métro "MRT" (Mass Rapid Transport) très moderne et très propre qui dessert de nombreux quartiers de la ville. Cependant, les stations de MRT sont très espacées et ne couvrent pas très bien certaines zones. Pour palier ce problème, un très bon service de bus existe, desservant à peu près toutes les zones accessibles de Singapour.
Pour trouver le trajet que vous devez faire, son temps et son prix, allez sur le site http://gothere.sg qui est la référence à Singapour.
Si vous comptez passer quelques jours à Singapour, il vous faudra acheter une carte EzLink disponible dans n'importe quel guichet aux stations de métro ou aux 7-Eleven. Son prix est de 5 S$, qui vous sont remboursés lors de la restitution de la carte.
En voiture
La voiture est déconseillée dans Singapour surtout si l'on ne connaît pas la ville.
L'accès au centre-ville est réglementé. Des portiques sont implantés en lisière et il faut s'acquitter d'un badge (analogue au télépéage français...) pour pouvoir y circuler. Ceci a été mis en place dans un souci de qualité d'environnement et pour les resquilleurs, ils seraient immédiatement repérés puis verbalisés !
La vitesse est limitée à 50 km/h sur l'ensemble du territoire, sauf mention contraire.
En taxi
Le meilleur moyen de se déplacer en voiture est de prendre un taxi. Il y a plus de 24,000 taxis dans la ville. Ils se servent tous d'un compteur, et les tarifs sont plus que raisonnables. Attention cependant, très difficiles à trouver aux heures de sortie des bureaux et le vendredi et samedi soir.Cependant vous pouvez toujours en appeler sans problème pour vous faire "pick-up".pour les taxis "on-call" il y a une surcharge de 3 SGD. De même que le soir, après 1 h am, ils ajoutent 50% du prix indiqué par le compteur.
Parler
Une cité-État cosmopolite Voici un petit aperçu des environnements ethniques que l'on peut trouver à Singapour, car en plus des Chinois, des Malais et des Indiens, il ne faudrait pas oublier les... Arabes, Que l'on trouve aux abords d'Arab Street, bien évidemment Birmans: Peninsula Plaza, sur North Bridge Road Chinois: Waterloo Street (Le nouveau Chinatown de Singapour) Philippins: Lucky Plaza, sur Orchard Road Français: Serangoon Gardens Indonésiens: City Plaza, près de la station de MRT Paya Lebar Japonais: Robertson Quay et Clarke Quay et plus spécifiquement Liang Court shopping mall ;Cuppage Plaza, à l'opposé de la station de MRT Somerset, et Takashimaya sur Orchard Road Coréens: Tanjong Pagar Road Chinois peranakan: Katong Scandinaves: Pasir Panjang Thaïs: Golden Mile Complex, Beach Road Tibétains: Beatty Lane, près de la station Lavender et Pasir Ris Vietnamiens: Joo Chiat Road |
Bien que le malais soit la langue garantie par la Constitution, la langue de loin la plus répandue est l'anglais, parlé par la plupart des Singapouriens de 50 ans ou moins et ce avec des degrés de maîtrise très variables. L'enseignement se fait en anglais (en complément de langues ethniques telles que le malais, le mandarin et le tamoul) et toutes les inscriptions officielles sont également en anglais et plus précisément en anglais britannique.
Cependant, le dialecte parlé de nos jours à Singapour, le Singlish est un anglais qui peut être difficile à comprendre, car il mâtine de nombreux autres langues telles que le malais et le tamoul ainsi que de plusieurs dialectes chinois. Cette dernière composante affecte également la structure des phrases. Le vocabulaire aussi est affecté, avec de nombreux emprunts aux deux premières langues mentionnées, et on observe des glissements de sens ou de prononciation sur certains mots. Les séquences consonantiques complexes ont tendance à être simplifiées, les articles et les marques du pluriel ont disparu et bien d'autres petites choses encore pourraient vous surprendre. Les Singapouriens ponctuent ainsi leur phrase de "Lah", "Can", etc. qui donnent une saveur particulière à leur langage.
Anglais standard : Do you want a beer? -- No, thanks; I've already had five bottles. devient
Singlish : You wan beer or not? -- Dunwan lah, dring five bottle oreddi.
Même si vous avez appris quelques expressions en Singlish, il est nettement préférable de parler aux gens avec votre anglais usuel, et ne recourir à vos connaissances que lorsqu'il apparaît évident que la personne avec qui vous parlez comprend très mal l'anglais standard. (Imaginez un Français se rendant en Afrique et imitant l'accent local, et vous aurez une idée de ce que ressentiraient les Singapouriens anglophones !)
Les autres langues officielles de Singapour sont le mandarin et le tamoul, respectivement parlé par la plupart des Singapouriens chinois et indiens. Le punjabi est également parlé. À l'instar de l'anglais, le mandarin de Singapour a connu une évolution à part sous l'influence des autres dialectes chinois, du malais et de l'anglais, bien que les jeunes singapouriens chinois apprennent un mandarin pur à l'école. Les autres dialectes chinois assez représentés sont le hokkien, le teochew et le cantonais. Officiellement, l'écriture simplifiée (de RPC) est de rigueur et on la retrouve dans les publications officielles et les journaux. Cependant, les personnes plus âgées préfèrent utiliser les caractères traditionnels et du côté des jeunes, du fait de l'influence culturelle de Taiwan et Honk-Kong, on n'est pas hostile non plus à ce système.
Faire
Sport
Tous les sports se pratiquent à Singapour, même les plus inattendus, et, en tant qu’île tropicale, les activités aquatiques ne sont pas en reste cependant le choix reste limité et les prix en général assez élevés ; aussi bon nombre de locaux n’hésitent pas à se rendre à la place à Tioman (Malaisie) ou Bintan (Indonésie). D’un autre côté, il n’est pas rare de trouver des clubs de plongée organisant des tours sur la côte orientale de la Malaisie, vous permettant ainsi d’accéder à des zones moins touristiques.
Évènements
Singapour organise certains évènements majeurs chaque année. Parmi ces évènements et festivals célèbres, on peut citer entre autres la Festival Gastronomique de Singapour, le Grand Prix de Singapour, le Festival des Arts de Singapour, la Parade de Chingay, le Sommet Mondial de la Gastronomie et le ZoukOut.
La Fête du Soleil de Singapour est un autre évènement populaire, auquel ont participé par exemple en 2010 des personnalités telles que David Foster, Natalie Cole, Jose Carreras et Sharon Stone. Citons également le Festival de la Joaillerie de Singapour qui attire de nombreux touristes chaque année et voit être présentées des collections de pierres précieuses, bijoux célèbres et autres chefs-d’œuvre réalisés par des maîtres du genre.
Acheter
Monnaie
La devise locale est le dollar de Singapour, dont l’abréviation est SGD (tel que mentionné tout au long de cet article), S$ ou juste $ et se divisant en cents. Les pièces sont de 0,01 SGD (bronze), 0,05 SGD (or), 0,1 SGD (argent), 0,2 SGD (argent), 0,5 SGD (argent) et 1 SGD (or); parmi les billets, on trouve : 2 SGD (violet), 5 SGD (vert), 10 SGD (rouge), 50 SGD (bleu), 100 SGD (orange), 1 000 SGD (violet) et 10 000 SGD (jaune). Le dollar de Brunei est indexé sur celui de Singapour et les deux monnaies peuvent être utilisées de manière interchangeable dans les deux pays. Sauf mention contraire, le signe $ sur le territoire de Singapour renvoie au dollar local, alors que les dollars américains seront notés US$.
Les restaurants présentent souvent leurs prix selon le modèle 19.99 , ce qui signifie que ni le service (10%) ni la TVA locale (7%) ne sont compris et qu’ils apparaîtront en sus sur l’addition. À l’opposé, le sigle NETT, indiquent que tout est compris. On ne donne généralement pas de pourboire à Singapour, car officiellement réprimé par le gouvernement, bien que les porteurs sont toujours supposés toucher dans les 2 SGD par bagage ou plus. Les taxis rendent en général la monnaie ou arrondiront à votre avantage s’ils n’y parviennent pas.
On peut trouver des bureaux de change dans chaque complexe commercial, offrant en général un meilleur taux, de meilleurs horaires et un service plus rapide que les banques. Près de la station de MRT Raffles, se trouve la zone appelée “Change Alley” où la concurrence est rude et les taux très bons, et où pour les sommes importantes vous pouvez demander une petite ristourne. À l’aéroport, vous trouverez des taux bien moins intéressants qu’en ville.
Coûts
Singapour est chère pour un pays asiatique mais demeure plus abordable que les pays occidentaux. Un voyageur jeune et pas très regardant pourra très bien s’en sortir dès 50 SGD. La nourriture est particulièrement abordable 5 SGD pour une portion savoureuse et généreuse dans les bouis-bouis. On trouve des chambres dès 20 SGD voire moins, tandis qu’un 3-4 étoiles standard dans le centre coûtera entre $100 et $300 par chambre/nuit.
Si vous prévoyez un grand tour régional, sachez que les prix de Singapour sont globalement le double de ceux pratiqués en Malaisie et en Thaïlande et 3 à 5 fois ceux de l’Indonésie et des Philippines.
Arnaques ? Singapour dispose d’un dispositif spécial, le Singapore Tourism Board, qui peut être appelé gratuitement au 1800 736-2000 et qui a pour mission de lutter contre les commerçants sans scrupule. De plus, le “Small Claims Tribunal” situé 1 Havelock Square est habitué à traiter ce genre d’affaires simples et peut rendre un jugement dans les 24 h . |
Nation consumériste s’il en est, Singapour voue un véritable culte au shopping. Des coûts d’importation et des taxes très modérées ainsi qu’un volume très important garantissent aux acheteurs de trouver de très bons prix un peu partout sur l’île. En raison de lois de protection du consommateur très strictes, les commerçants sont en général honnêtes. La plupart des magasins sont ouverts 7/7 et sur des horaires du genre 10 h - 22 h bien que ce ne soit pas systématique et dans certains complexes du centre, la fermeture peut même être plus tardive. Artisanat (non local), tissus, vêtements, libres, nourriture, biens en tous genres, électronique et informatiques se trouvent facilement à Singapour, bien que certains districts soient plus renommés que d’autres pour y faire des achats spécialisés.
Artisanat peranakan : les Peranakans, ou Chinois-Malais, sont en train de disparaître, mais leur esthétique et leur style, particulièrement coloré, demeure hautement apprécié et reproduit. Les pièces originales sont très chères, mais leurs copies modernes sont bien plus abordables. Le meilleur endroit pour en admirer ou en acheter est certainement Katong sur la Côte Est.
Manger
Ordre d'idée des prix de la restauration à Singapour, pour une personne, incluant une boisson
|
Manger à Singapour est un réel plaisir dû a la présence de diverses cultures. Et si vous discutez avec des Singapouriens, vous vous rendrez compte que manger, où manger, quoi manger est un de leurs sujets de discussion favoris et bon nombre de Singapouriens sont en fait de gros gourmands qui adorent makan ("manger" en malais).La cuisine de Singapour est un mélange unique des cuisines traditionnelles issues des quatre coins du monde, Vous y trouverez donc des plats chinois, malais, indiens, japonais, thaïs, italiens, français et américains entre autres. Les touristes peuvent en fait bénéficier de remises très conséquentes sur leurs additions (jusqu’à 50% de remise) dans de nombreux grands restaurants de Singapour en s’enregistrant sur le site spécialisé MakanDeals pour bénéficier de coupons gratuits.
- MakanDeals
On peut manger de bien des façons à Singapour, bien que la plupart des aliments soient consommés en utilisant fourchette et cuillère: on pousse et on coupe avec la fourchette de la main gauche tandis que les aliments sont portés à la bouche avec la cuillère de la main droite. Les plats chinois, dont les fameuses nouilles, se mangent avec des baguettes tandis que les mets malais et indiens se mangent avec les mains, bien que vous puissiez demander des couverts sans que cela ne dérange personne. Si vous n’en utilisez pas, pensez bien à ne vous servir que de la main droite pour vous saisir de vous aliments, car les indiens et les malais réservent leur main gauche pour les tâches moins nobles.Une certaine étiquette s’applique également à l’usage des baguettes chinoises, et par-dessus tout ne les plantez jamais verticalement dans un bol de riz. Si vous mangez à plusieurs, vous remarquerez que les plats servis sont toujours partagés, bien que vous ayez votre propre bol de riz et soupe. Il est normal de prendre les aliments dans les plats avec vos propres baguettes, mais vous pouvez demander que l’on apporte des couverts pour servir à la place.
La nourriture est véritablement une passion dans ce pays. Donc il vous faut gouter une fois durant votre séjour, des toasts au kaya pour le petit déjeuner. Le kaya étant une sorte de confiture à base de noix de coco et d'œufs. Il vous faut tester un pau. Un pau c'est ces espèces de petits pains cuits à la vapeur et fourré. Ils peuvent être fourrés avec du mais sucré, de la pâte sucrée d'haricot rouge, mais aussi avec des légumes ou du poulet. Bon, une fois ou l'autre si vous en avez le courage, des "chicken feet", oui vous pouvez manger des pieds de poulets, mais il y a pas grand-chose à manger mis à part de la peau..Le chili crabe est aussi une des spécialités, East Coast Park est réputé pour ses fruits de mer et poissons.Le laksa, un autre plat, facil à trouver dans les foodcourts qu'il vous faut tester. Une sorte de soupe un peu curry, mais avec un petit gout mer, des nouilles, deux trois éléments à base de "poisson".
- Singapore Food Festival
tous les ans en juillet. – Suivant la date de votre voyage, ne manquez pas le Singapore Food Festival. Et quand vous serez sur place, renseignez-vous dans les kiosques d’information touristiques, une surprise pourrait vous y attendre…
tous les ans en juilletÀ déguster
Voici un sommaire avant-goût des plats typiques de Singapour :
laksa de Katong, sauce pimentée et feuille de laksa hachée dans une cuillère
Un satay avec sa sauce à la cacahuète, oignons et concombres
Cuisine Peranakan/Nonya
Emprunts culinaires Même si les menus sont en anglais, la plupart des termes utilisés sont dérivés d’autres langues. Parmi ces délices et autres ingrédients exotiques, citons :
|
La cuisine la plus originale de la région est sans doute la Peranakane (aussi appelée Nonya) née de la fusion des communautés malaise et chinoise à l’époque des colonies britanniques appelées « Établissements des Détroits » (‘’Straits Settlements’’)(qui sont devenus par la suite Singapour, Penang et Malacca). Les plats typiques sont :
- Crabe épicé “Chilli crab” Un crabe entier coulé dans une sauce pimentée épaisse et collante. Assez relevé au début, mais plus vous en manger, plus vous appréciez. Évitez de porter un t-shirt blanc ou de le programmer pour un dîner romantique, parce que c’est connu, ça n’est pas un plat que vous pourrez manger proprement. Simplement plongez les mains dans le plat et mangez comme vous pouvez. Les restaurants de fruits de mer de la Côte Est ont fait de ce plat leur spécialité. Un peu moins compliqué à manger mais tout aussi savoureux, essayez le black pepper crab.
- Le Kaya ressemble à de la confiture et est fait à partir d’œufs et de noix de coco, une combinaison assurément inhabituelle mais des plus savoureuses. Servi sur des tartines au petit déjeuner et traditionnellement accompagné d’œufs au plat et d’un (kopi), café fort et sucré. Il existe deux variantes : la version nonya, colorée à la feuille de pandan, ainsi que la version hainanèse qui est plus marron.
- Le Laksa, notamment le Katong laksa ou laksa lemak , est probablement le met singapourien le plus célèbre Singapouran dish: des nouilles blanches qui baignent dans un bouillon crémeux, incroyablement riche à base de noix de coco et garni de crustacés ou de crevettes. Attention, car la version standard des bouis-bouis est particulièrement épicée, aussi n’hésitez à prévenir le serveur qu’une version épurée sera bien suffisante. Dans la version que vous pourrez trouver à Katong (Côte Est), on épice en général beaucoup moins. Le Singapore laksa est très différent du Penang laksa, lequel sera pimenté, acide et se présentera sous la forme d’une soupe claire infusée au tamarin.
- Mee siam : il s’agit de nouilles à la levure de riz servies dans un bouillon aigre-doux (composé de tamarin, de crevettes séchées et de haricots fermentés), de cubes de tofu et d’œufs durs. Bien que Chinois, Malais et Indiens disposent de leur propre version, c’est la Peranakan qui a la préférence des Singapouriens. À commander dans les bouis-bouis malais.
- Popiah, ou rouleaux de printemps, se trouvent frais ou frits. Ils se composent d’une garniture de navet bouilli, de tofu frit, de porc et de crevette badigeonnés de condiments enroulés dans une fine crêpe que l’on trempe dans de la sauce soja sucrée.
- Rojak signifie simplement mixture en malais, et on en trouve de deux sortes différentes : Le Chinese rojak est une salade d’ananas, de navet blanc, de concombre, de tau pok (frites de tofu) et de minuscules pièces de bunga kantan (fleurs de gingembre) le tout mariné dans une sauce sucrée à la crevette et finalement saupoudré de cacahuètes broyées. L’Indian rojak, quant à lui, est principalement constitué de beignets frits et de divers ingrédients dont concombre et tofu et un mélange de sauces piquantes et sucrées.
- Les Satay bee hoon sont des vermicelles de riz (bee hoon) servis avec la même sauce aux cacahuètes et piment que pour le satay, d’où le nom. On y ajoute habituellement des see hum (crustacés), du calamar séché et des lamelles de porc.
- Glace Oui oui, la simple crème glacée. Cependant, à Singapour, on trouve des parfums assez uniques tels que durian et haricots rouges qui valent clairement le détour. Pour impressionner les locaux, vous pouvez commander une glace dan un roti (pain plat indien).
Cuisine malaise
Premiers habitants de Singapour et aujourd’hui largement dépassés en nombre par les Chinois, la cuisine malaise demeure très à la mode. Elle se caractérise par un usage massif d’épices et consiste le plus souvent en des currys , des bouillons ou des ragoûts. Les restaurants nasi padang, qui en baignent allègrement le riz qu’ils vous servent, sont très populaires.
- Le Mee rebus est un plat de nouilles aux œufs servi avec une sauce pimentée légèrement sucrée, une tranche d’œuf dur et du citron.
- Le Mee soto est une soupe de poulet typique, dotée d’un bouillon clair, de poitrine de poulet décortiquée et de nouilles aux œufs.
- Le Nasi lemak est le petit-déjeuner malais par excellence, consistant en un simple riz cuit au lait de coco, de ikan bilis (anchois), cacahuètes, d’une tranche de concombre et une petite quantité de piment sur le bord de l’assiette. Une portion d’ikan kuning (poisson frit) ou une aile de poulet fournissent l’accompagnement ordinaire. Il n’est pas rare de voir cela servi complété de quelque curry et ou d’une sambal (Cf. ci-dessous).
- L’Otah/Otak est une sorte de tourte au poisson composée en général d’émincés de maquereau, lait de coco, de piment et d’autres épices, et grillée dans des feuilles de bananier ou de cocotier, servi habituellement en accompagnement d’autres plats tels que le nasi lemak.
- Le Rendang, aussi appelé "dry curry", est une viande bouillie pendant des heures dans une pâte de curry épicée (mais rarement très relevée) à base de noix de coco. La version la plus commune est le bœuf rendang bien qu’on en trouve également à base de mouton et de poulet.
- Sambal est un terme générique utilisé pour qualifier les sauces pimentées de toutes sortes. Le Sambal belacan est un condiment courant obtenu en mélangeant du piment à la pâte de crevette belacan, tandis que le populaire sambal sotong est du calamar (sotong) cuit dans une sauce rouge pimentée.
- Le Satay consiste typiquement en des brochettes de viande au barbecue, il s’agit le plus souvent de poulet, mouton ou bœuf. Ce qui distingue le satay d’un kebab ce sont les épices utilisées pour asaisonner la viande et sa sauce aux cacahuètes. Le Satay Club à Lau Pa Sat, близо до площад Рафълс е едно от най-популярните места за вкус.
китайска кухня
Едно Bak kut teh с ориз и пържени картофи тиао
Хайнански пилешки ориз
Мий пържен хокиен
Мий супа от скариди и свински ребра
Китайската кухня, както се консумира в Сингапур, идва предимно от южната част на Китай, и по-специално на Фуджиян и на Гуангдонг. Въпреки че е възможно да намерите „автентични“ рецепти, особено в малко изискани ресторанти, това, което ще ви сервират в bouis-bouis, със сигурност ще има по-тропически „щрих“, тоест интензивно използване на чили и малайска ферментирала паста от скариди belacan като подправка. Юфката също не може да се сервира в бульон (湯 танг), но също така и "сух" (干 кан), което означава, че юфката ви ще ви бъде поднесена с подправките и лютия сос в купа и супата отстрани.
- The Bak chor mee 肉 脞 面） са основно юфка, сервирана с парчета свинско месо, полята с чили сос и бекон,ikan bilis (пържени аншоа), зеленчуци и гъби. Можете да добавите и оцет.
- Bak kut teh (肉骨茶), буквално: „Свинско-костен чай“, представлява бульон от свински ребра, къкри няколко часа, докато костите се отделят. Сингапурците го предпочитат по Teochew, леко пиперлив (с бял пипер), въпреки че на някои места се предлага повече по модата на Fujian (с черен пипер). на Bak kut teh обикновено се придружава от бял ориз, mui choy (кисели зеленчуци) и китайски чай - оттук и името - защото самото ястие не съдържа чай. За да впечатлите местните, купувайте тиао при уличен продавач ги нарежете на малки парченца и ги потопете в бульона си.
- наChar Kway Teow (炒 粿 条) е типичното за Сингапур пържено ястие с юфка, състоящо се от различни видове юфка, покрити с гъст кафяв сос, филийки рибен пай, китайски колбас, зеленчук или два, и черупчести или скариди. Не е скъпо (2-3 SGD/ основното ястие), питателна и със сигурност не сравнима с „пържените юфка в Сингапур“, които ще намерите другаде! (И което между другото не съществува като такова.)
- The Chee cheong забавно (豬 腸粉) са юфка, подобна на лазаня, която прави популярна закуска и обикновено е много щедро надарена със сос.
- на Chwee kway （水 粿） също се сервират за закуска и се състоят от оризови сладки, покрити с чай по (ферментирала осолена ряпа), обикновено се сервира с чили сос.
- Юфка с фишбол (魚丸 面, юфка с рибни топчета) Предлагат се в много форми, най-често срещаната от които е mee pok. Юфката се задушава в чили сос и се сервира с купичка супа с рибено кълбо.
- на Хайнански пилешки ориз (海南 鸡饭) се състои от пиле в соев сос и сусамово масло, приготвено на пара („бяло“) или пържено („червено“) и поднесено върху оризово корито, приготвено в птичи бульон и подправено с джинджифил и чесън.
- Парна лодка (火锅), наричан също локално гореща тенджера. Принципът: сами си правите супа. Получавате бульон, взимате съставките, които искате, от меню или директно от бюфета и ги приготвяте по ваш вкус. Когато е готово, помолете за приготвяне на юфка или ориз. Ястие, на което да се наслаждавате заедно, и колкото повече, толкова по-весело ...
И още много вкусни ястия, но вие разбирате принципа ...
Индийска храна
Въпреки че е много по-рядко разпространена от споменатите по-рано групи, индийската кухня също е добре представена в Сингапур и предполагаме, че е така Малка Индия че можете да намерите най-добре приготвените и най-типичните южноиндийски ястия, като палачинки доса (thosai), леща торти idli или супа sambar ; а също и ястия от северната част на Индия, като къри от всякакъв вид, известният хляб наан пиле тандури и много други. Разбира се, към тези традиционни ястия се добавят и "сингапуризациите", които радват цялото население на града-държава.
- Малка Индия – Ако сте в настроение за индийска храна, въпреки че можете да я намерите почти навсякъде, Малката Индия е мястото, където да бъдете. Има нещо за всеки бюджет, така че изберете бистро, което изглежда оживено и сигурно няма да бъдете разочаровани.
Бистро
Къде са кърпите? Едно нещо, което изглежда силно липсва във всички бистра, столове и други кафенета, са салфетки, независимо дали са плат или хартия. Дори обикновена ролка хартиени кърпи би била добре дошла! Но преди да си представите, това е неясно табу, наложено от правителството на Сингапур - все пак говорим за страната, която забранява дъвките! - Знайте, че това всъщност е традиция, защото всъщност всички ресторанти са обитавани от един или двама инвалиди или инвалиди, които си изкарват прехраната от продажба на тъкани. (1 SGD за множество пакети). Следователно тези хора, които не получават пенсия, се опитват да живеят достойно и да бъдат полезни на общността, така че не се колебайте да си ги осигурите ... |
Наричат се най-евтините и популярни места за хранене в Сингапур хокер центрове, и са създадени под ръководството на правителството, чието желание е да премахне уличните продавачи от улиците, за да ги засели и да ги контролира по-добре, като ги инсталира в огромни търговски комплекси. Цените са наистина ниски (2 до 5 SGD за повечето ястия), докато хигиенните стандарти са много високи (сертификат определя хигиенна оценка от A до D), докато ястията могат да се окажат отлични. Така че, ако се чувствате раздразнително и виждате редица местни жители пред един от тях, не се колебайте да се присъедините към тях! От друга страна, ние не идваме тук заради изисканата атмосфера, нито за да оценим климатика ... Но остава фактът, че посещавайки Сингапур, без да ходим да ядем поне веднъж от време. Хокер център е просто немислимо. Пазете се обаче от прекалено ревностните „градски изтребители“, особено в Satay Club на Lau Pa Sat и в Хранителен център Нютон на Нютон цирк : наистина, добрата позиция не трябва да прилага тактики на Sioux за привличане на клиенти и, от друга страна, тъй като изтеглянето е забранено, спокойно сигнализирайки за продавачите, които са твърде настойчиви и следователно добър начин да ги успокоят малко .
За да поръчате, започнете с халба маса (преводът е „да си запазиш“, но на практика е по-скоро „да се приписваш“), като настаните приятел там, запишете номера на масата, след което отидете да поръчате храна в кабината по ваш избор. Плащате, когато сервитьорът ви донесе вашата поръчка. Имайте предвид, че някои от по-популярните щандове имат знак „Самообслужване“, указващ, че трябва да вземете поръчката си сами. Всъщност, ако е тихо и седите близо до сепарето, поръчката ви така или иначе ще ви бъде доставена. Почти навсякъде можете да поискате поръчката да бъде опакована (термините са "пакет" или твоят пао (打包) на кантонски), в този случай ще приберем храната ви в торба или кутия с пластмасови прибори за хранене и просто ще трябва да тръгнете.
Кортовете за хранене са много практични и евтини. Освен това 80% от населението яде 2 или 3 хранения на ден в тези заведения за хранене. Някои са по-добри от други. Но правителството на Сингапур инвестира в борба, за да гарантира спазването на основните хигиенни мерки. Така че в сравнение с други места в района, обикновено е "добре лах". Един от начините да получите идея е да разгледате показаното „писмо“. Азбучният код A е отличен E толкова много ", за да се избягва !! Брой от 3 до 6 SGDs за добро хранене на тези места. Цените обаче варират в зависимост от географското местоположение. На Орчард роуд хранителната република е най-туристическата от заведението за хранене, но е хубава. Ако се отдалечите от Орчард роуд, близо до спирката на Сомерсет, на ъгъла между Килиней и Ад Лойд, два или три малки ресторанта / заведения за хранене които не са лоши.
- Фуд корт от Lau Pa Sat – съда за хранене в Lau Pa Sat е наистина добър за обстановката. Това е старо пространство, което съответства на "мокър пазар", който е преустроен в хранителен съд. Понякога на улицата навън има цели сергии на шишчета.
- Фуд корт в Източния бряг Seefood Center – Центърът за хранителни продукти на East Coast Seefood Center е идеалното място за ядене на раци (три препарата: масло, черен пипер, червен чили). Не трябва да напускате Сингапур, без да опитате това ...!
Пийнете питие / Излезте
Сингапур не е така Лондон Където Банкок, но това не е и Сахара. Някои кутии имат лиценз, позволяващ отварянето им 24 з/24 з и всъщност малко места са затворени преди 3 з сутринта. Всички нощни сови неизменно се въртят в една и съща зона, по протежение на три кейове : Лодка, Кларк и Робъртсън, на Край река, без да забравяме клубовете на Сентоза и района около електроцентрала Сейнт Джеймс. Гей баровете се намират предимно в Чайнатаун. Възрастта за консумация на алкохол е 18 години и повече, но въпреки че това обикновено не се прилага, И обратно, някои предприятия прилагат по-късен лимит.
Петък обикновено е най-добрата вечер за излизане, след това събота. Много барове и клубове запазват неделните вечери за гей вечери, докато сряда и четвъртък са посветени дамска вечер, обикновено не означава само безплатен вход за момичета, но понякога и безплатни напитки. Понеделниците и вторниците са най-тихите вечери, въпреки че баровете все още са отворени.
За истинско изложение в Сингапур, съберете няколко приятели и се отправете към най-близкия кутия за караоке. Цените са от 30 SGD на час, но може да варира в широки граници, особено ако „хостесите“ правят нещо повече от това да ви сервират вашите напитки.
Ако искате да изживеете нощния живот на сингапурските клабъри, ще бъдете разглезени за избор, градът има по нещо за всеки. Във всеки случай, имайте предвид, че ако планирате да ходите с клуб, прашките и други джапанки са забранени, а за мъжете също са забранени къси панталони.
Алкохол
Алкохолът е много разпространен, но е скъп поради високите данъци. Може би поради присъствието на мюсюлмани в страната, стандартният сингапурец не е алкохолик и е много недоволен от това, че е в нетрезво състояние. Излишно е да казвам, че да се хванеш в битка е доста лоша идея.
Цените варират значително от по-малко от 6 SGD в бистро за двойна или тройна бутилка от 50cl бира на малко по-класно или модерно място и в този вид място, бройте същото 15 SGD-25 SGD за коктейл. От друга страна, Happy Hour се практикува широко и "1 купен, 1 предложен" също е доста често срещан. Повечето ресторанти следват доктрината носейки своя (BYO) (носете си собствени напитки), а някои заведения дори не налагат такса за запушване. (Не забравяйте да си носите очилата и тирбушона!) Затова не се колебайте да попитате сервитьорите, преди да изберете място.
В Хотел Рафълс, винаги можем да опитаме известното Сингапурски слинг, в модерния коктейлен жанр, въпреки че местните жители никога не го пипат. Можете също така да опитате местните бири, като най-известната е тигър, доста обикновена блондинка, но феновете със сигурност ще предпочетат по-поверителни бири от наскоро отворени микропивоварни, като например Архипелаг (Boat Quay), Brewerkz (Riverside Point), Пауланер Браухаус (Разходка на хилядолетия) и Помпена (Кларк Кей).
Тютюн
Тютюнът също е тежко обложен и не забравяйте, че нямате право да внасяте повече от една кутия цигари в страната! Инструкциите са същите като в Западна Европа, ние не пушим никъде на закрито и някои обществени пространства също са защитени. Затова потърсете „зони за пушене“, а не обратното!
Жилище
Евтини
Средна класа
- Хотел Keong Saik
69, Keong Saik Road, Сингапур 089165, тел: 65-6223 0660, факс: 65-6225 0660
Ако посещавате Сингапур и искате да избегнете големите модерни хотели, с които е пълен градът, ето малък хотел с традиционна архитектура, разположен в сърцето на града. Стаите са удобно декорирани и разполагат с баня, климатик, телевизор, мини-бар. Кафе бар, пералня. - Нощувка със закуска Orchid Corner
Toh Crescent, Сингапур
Orchid Corner Bed and Breakfast Singapore се намира 5 км от летището и 4 км на Сингапур Експо. Това е сграда във викториански стил, със спални с баня, телевизор, климатик. Достъп до интернет на рецепция за клиенти. - Тълпата на хана
73 Dunlop Street, Сингапур 209401, тел. (65) 62969169 Факс: (65) 63966694
Тази къща за гости е на две пресечки от канала Rochor. Двойни стаи и общежития с общ санитарен възел. Обща кухня, като трапезарията и пералнята. Книги, компютър с достъп до интернет в общата стая за почивка. - Хостел Ватерло
55, улица Ватерлоо, сграда на католическото благосъстояние, # 04-02, Сингапур 187954. Тел: 633 66 555 Факс: 633 62 160.
Къща за гости, разположена зад Сингапурския художествен музей. Двойни стаи и общежития с баня, телевизор и климатик. Отделни мъжки и женски общежития.
Лукс
Някои незабравими хотели в Сингапур:
От името на основателя на града. Този хотел е част от историята на Сингапур. Коктейлът "Сингапурски слинг" е измислен в Лонг бара (който може да бъде посетен в хотела). В този хотел бяха отседнали всички знаменитости и монарси. Хотелът наскоро беше ремонтиран. Галериите на хотела са пълни с луксозни бутици. Да посетите абсолютно, дори и да няма пари, за да вземете стая ...
Бившата пощенска сграда, реновирана преди няколко години (от френска компания ...), Fullerton е луксозен хотел в центъра на града, с изглед към залива Марина.
Да науча
В Сингапур има много университети и други висши учебни заведения. Например Националният университет в Сингапур (NUS) има споразумения, които позволяват обмен с Science Po Paris, Федералната политехническа школа в Лозана (EPFL), с Университета в Женева и Университета в Лозана. И списъкът все още може да бъде дълъг. (да видиш: http://www.nus.edu.sg/iro/partners/index.html). ESSEC y има кампус, разположен в Националната библиотека.
Да работиш
Общувайте
Дипломатически представителства
|
|
.svg/20px-Flag_of_Belgium_(civil).svg.png){kind=small}
Обади се
- 65 - телефонен код за Сингапур. (Добавете „00“ от Франция или „„, ако се обаждате от мобилен телефон)
- Сингапурските телефонни номера са с 8 цифри. Числата започват с 3 или 6 за стационарни телефони и 8 или 9 за мобилни телефони.
- Обаждане от Сингапур до Сингапур: просто премахнете „65“ пред телефонния номер.
- Обаждане от Сингапур до чужбина: телефонен номер на държавата "001".
Сигурност
 | Телефон за спешни случаи: Полиция:999 Линейка:995 Пожарникар:995 |
Няма проблем в Сингапур, най-безопасният град в света! Сингапурците имат щастието да живеят в град с почти нулев процент на престъпност. Можете да излизате през нощта, да се мотаете по улиците, нищо няма да ви се случи.
Правителствени съвети за пътуване
.svg/20px-Flag_of_Belgium_(civil).svg.png)
Белгия (Федерална държавна служба по външни работи, външна търговия и сътрудничество за развитие) 
Канада (Правителство на Канада) 
Франция (Министерство на външните работи) 
швейцарски (Федерално министерство на външните работи)
Здраве
Баня
Почти всички обществени места (търговски центрове, хотели, автогари, хранителни центрове, ...) имат обществени тоалетни (тоалетни). Докато повечето са безплатни, някои взимат 10-20 сингапурски цента за влизане. Като цяло обществените тоалетни са чисти и добре поддържани.
Уважение
Наоколо
Сингапур е отлична база за тези, които искат да разгледат Югоизточна Азия, както и много други Банкок, отколкото Пукет, Ангкор Ват, Хо Ши Мин Сити Където Бали, за да назовем само няколко, всички са вътре 2 з самолет; и за да отидем малко по-нататък, много чартъри до Индия или Китай се предлагат от Changi. И накрая, Сингапур има директни полети до много вторични сайтове на Малайзия, Индонезия и Тайланд.
За кратка екскурзия от Сингапур, следните дестинации са особено популярни:
- Батам – Най-близкият индонезийски остров до Сингапур, кратко пътуване с ферибот (20 км/45 мин). Силно индустриализиран, известен със забързания си нощен живот и проституция, туристическият сектор е в процес на развитие.
- Бинтан – Друг индонезийски остров едва по-далеч от Батам, Bintan има както луксозни курорти, така и по-„автентични“ обекти.
- Джохор бару – Град в Малайзия от другата страна на улицата. Само 20 мин с автобус, вземете # 950 до "Woodlands Bus Interchange". Няма толкова много за гледане, но е известно, защото там се яде и пазарува за по-малко.
- Куала Лумпур – Известната столица на Малайзия, просто 35 мин със самолет и 4 до 5 з с автобус или нощен влак.
- Малака – Преди това едно от трите проливи, сега град с минала слава, но с известен чар. На 3-4 з с автобус.
- Тиоман – най-близо до райските малайзийски острови, до него може да се стигне по въздух, море или суша.
И ако имате време, ето някои от любимите дестинации в Сингапур, по-далеч от изброените по-рано сайтове:
- Бали – Една от основните туристически атракции в Индонезия, предлага красиви плажове и гостоприемна маса. Относно 2 з 30 със самолет.
- Банкок – Столицата на Тайланд се смята от много сингапурци за рай за добра храна, пазаруване и клубове. Освен ако 2 з самолет или 2 нощувки с влак, като приемем, че не се спирате на Куала Лумпур или Butterworth (за Пенанг).
- Пукет – Един от най-големите острови в Тайланд и друга любима дестинация за сингапурците, идеалното бягство през уикенда 2 з полет. малко по-евтино от Сингапур, това е добро място за излизане.
- Ipoh – Столицата на малайзийския щат Перак, популярна сред сингапурците със своята кухня. На 7-8 з с влак, или 1 з самолет.
- Лангкауи – Остров в малайзийския щат Кедах, малко на юг от границата с Тайланд, известен със своите мили плажове и малко повече от час със самолет.
- Пенанг – последното от трите проливни селища, земя, потопена в историята и отново, известна кухня. Избор, 12 з влак или 1 з полет. Хората също с удоволствие идват там за лечение.
