| Мексико ((и)Мексико) | |
 | |
| Флаг | |
 | |
| Информация | |
| Столица | Мексико |
|---|---|
| ■ площ | 1 970 000 км² |
| Население | 113 000 000 хаб. (2010) |
| Плътност | 57,36 обитаван. / км² |
| Форма на държавата | Федерална република |
| Официален език | Испански |
| Други езици | регионални местни езици |
| Пари в брой | Мексиканско песо (MXN) |
| Електричество | 117 V/60 Hz, Американски щепсел |
| Префикс на телефона | 52 |
| Интернет суфикс | .mx |
| Посока на потока | Десен волан |
| Вретено | UTC-7 до UTC-9 |
| Местоположение | |
 23 ° 0 ′ 0 ″ с.ш. 102 ° 0 ′ 0 ″ з.д. | |
| Официален сайт | |
| Туристически обект | |
на Мексико, официално Съединени мексикански щати, е държава отСеверна Америка граница на Съединени Американски щати северно от Гватемала и Белиз На юг.
С близо 113 милиона жители, включително 20 милиона в градската зона на Мексико, Мексико е най-населената от страните на изразяване испански в света. Тя е третата държава по своя размер и втората по население през Латинска Америка.
Разберете
География
Метеорологично време
Тропикът на Рака разделя страната на две зони, едната умерена (влажен субтропичен климат), а другата с тропически климат. Климатът варира в зависимост от надморската височина. The tierras calientes (топли земи), включително крайбрежните равнини, възлизащи на около 915 метра. На север от 24-ия паралел температурите са по-хладни през зимните месеци, докато на юг те остават постоянни през цялата година. Те обаче варират в зависимост от надморската височина.
Области на юг от 27д паралелно:
- До 1000 метра : (ребрата и Полуостров Юкатан) имат средна температура между 24 ° C и 28 ° С. Температурата остава висока през цялата година само с 5 ° С разлика между средните зимни и летни температури.
- Между 1000 и 2000 метра : средната температура е между 16 ° С и 20 ° С. Градовете и селата на тази надморска височина южно от 24-ия паралел се радват на относително постоянен климат и приятни температури през цялата година, докато регионите на север имат по-сезонен климат.
- Горе 2000 метра : средната температура е между 8 ° С и 12 ° С в неовулканичните кордилери.
Валежите варират много в зависимост от географското местоположение и сезоните. Безводни или полусухи в Долна Калифорния, северозападно от щата Сонора, северните плата и част от южните плата. В тези райони вали средно между 300 и 600 милиметра на година. В южните плата и в частност най-населените региони (като Мексико и Гуадалахара) вали средно между 600 и 1 000 mm. Низините по Мексиканския залив получават повече от 1 000 mm валежи през цялата година. Районът югоизточно от Табаско получава приблизително 2 000 mm дъжд през цялата година. Понякога вали сняг в някои от северните плата и високи върхове на Sierra Madre Occidentale и Sierra Madre Orientale.
Мокър сезон или дъждовен сезон
Мексико има подчертан дъждовен и сух сезон. Дъждовният сезон продължава в по-голямата част от страната от юни до средата на октомври. През останалата част от годината вали значително по-малко. Февруари и юли са съответно най-сухият и най-влажният месец. Например Мексико Сити получава приблизително 5 mm валежи през февруари и 300 mm през юли. Крайбрежните региони, особено Мексиканският залив, получават своите максимални валежи през септември. Табаско записва повече от 300 mm валежи през този месец.
Малка част от северозападното крайбрежие на Мексико около град Тихуана има средиземноморски климат с тежки мъгли и дъждовен сезон през зимата.
Урагани
Мексико е разположен в ураганния пояс и всички крайбрежни региони са податливи на една от тези бури от юни до ноември. Ураганите по тихоокеанското крайбрежие са по-редки и често по-малко тежки от тези, които засягат източното крайбрежие на страната. Няколко урагана обхващат бреговете на Мексиканския залив и Карибско море всяка година с силен вятър, който може да надвиши 200 км / ч, застрашават живота на жителите и причиняват значителни щети на хотели и домове в региона.
История
Население
В средата на 2014 г. имаше около 119 милиона жители.
Култура
Празници и официални празници
На местно и регионално ниво има много фестивали, независимо дали са от доиспански произход или християнски фестивали за покровителство. Противно на общоприетото схващане, 5 май е празник в щата Пуебла, честването е национално, но в този щат има само церемония, парадоксално е, че се празнува повече в САЩ, отколкото в Мексико.
На национално ниво:
- 12 февруари: Националният ден на шоколада, големите градове провеждат шоколадови панаири, които обикновено продължават няколко дни, така че продавачите могат да се възползват от продажбите на шоколад за Свети Валентин.
- Страстната седмица: по време на Великденската седмица се организират големи процесии, а понякога и на юг, по-вдъхновени от езичеството церемонии.
- 15 и 16 септември: Национален ден "Ден на независимостта на Мексико" Това е ден на празнуване, на празник на свободата. На този ден, през 1810 г., Мексико обяви обявяването на независимостта от Испания, така че този празник е символика за раждането на мексиканския национализъм. През нощта президентът на републиката от централния прозорец на президентския дворец, изправен пред тълпата, събрана на площад Зокала в Мексико Сити, извиква три пъти: „¡Viva México! А останалата част от тълпата отговаря "¡Viva!" ". Това се нарича "el Grito" ("плачът"). На този ден в цял Мексико се провеждат по-малки тържества, обикновено включващи същата церемония „ел Грито“, има ястия, фойерверки и концерти. Понякога този национален празник е държавен празник.
- 2 ноември: известният Ден на мъртвите (Диа де Муертос), посещения на олтари на мъртвите се организират в исторически центрове, но по-голямата част от забележителностите се провеждат в и около гробищата, с панаири и особено традиционни танци и гробни декорации. Докато Денят на мъртвите се провежда на 2 ноември, декорациите постепенно се инсталират в градовете и гробищата през месец октомври, а честванията започват на 31 октомври с Хелоуин (все по-често се празнуват в Мексико) и продължават на 1 ноември или дори на местно ниво може да започне малко по-рано, ако местен патронален празник попадне в дните, предхождащи Хелоуин.
Региони
 Карта на Мексико |
|
Градове
- 1 Акапулко (Акапулко де Хуарес) – Плаж в изискана градска обстановка, известна със своя нощен живот, гастрономия и кошмарен трафик.
- 2 Канкун – Един от най-популярните плажове в света, известен със своите чисти карибски води, парти атмосфера и изобилие от развлекателни съоръжения. По време на пролетната ваканция тя е известна с пиенето и разврата.
- 3 Гуадалахара – Традиционен град, столица на щата Халиско, известен със своята музика от мариачи и текила. Той има вечен пролетен климат, а колониалният му център е елегантен и изискан.
- 4 Мазатлан – Крайбрежен град в Тихия океан, голямо пристанище и морска дестинация с километри пясъчен плаж. Това е популярна дестинация по време на пролетната ваканция.
- 5 Мексико – Столица на страната и един от трите най-големи града в света със сложен градски център и история от над 700 години. В Мексико Сити има всичко - от паркове до ацтекските руини, от колониалната архитектура до музеите, от нощния живот до пазаруването.
- 6 Монтерей – Модерен търговски и индустриален град, разположен в Северна Мексико.
- 7 Сан Луис Потоси – Колониален град.
- 8 Taxco (Taxco de Alarcón) – Планински град.
- 9 Тихуана (TJ) – Най-посещаваният граничен пункт в страната от пешеходци и частни превозни средства. Популярна дестинация с Калифорнийци търси сделки поради близостта му до Сан Диего.
Други дестинации
Да отида
Формалности
Когато влизате в Мексико, ще трябва да попълните формуляр за получаване на FMM туристическа виза, която обикновено се предоставя за шест месеца. Всъщност от 1д Май 2010 г. FMT се нарича FMM (Formula migracion Multiple). Трябва да представите билет за връщане и паспорт, валиден за времето на престоя ви. FMM е валиден за максимум шест месеца. За да получите шестмесечна виза за FMM, трябва само да я посочите във формуляра за туристическа виза, даден на самолета от стюардесата. Ако искате по-дълга виза, просто се свържете с офисите на INM в рамките на 30 дни след пристигането си в Мексико.
- Мексико
- Освобождаване от Виза
- Електронна система за оторизация
- Изисква се виза
Със самолет
В Мексико има няколко международни летища, има директни полети от Европа до Мексико Сити и Канкун. Други градове са достъпни само с междинна кацане в Мексико Сити или САЩ.
На лодка
Пресечете границата
От до Съединени щати : От Тихия океан до Мексиканския залив.
Гранични градове с Калифорния : Тихуана (Мексико) и Сан Диего (Калифорния), Мексикали (Мексико) и Калексико (Калифорния) са заети граници
Гранични градове сАризона :Сан Луис Рио Колорадо (Мексико) и Сан Луис (Ариз), Ногалес (Мексико) и Ногалес (Ариз), Агуа Приета (Мексико) и Дъглас (Ариз).
Гранични градове с Ню Мексико :Колумб (NM) и Палома (Мексикански).
Гранични градове с Тексас:Сиудад Хуарес (Мексико) и Ел Пасо (Тексас), Ciudad Acuna (Мексико) и Дел Рио (Тексас), Пиедрас Неграс (Мексико) и Орлов проход (Тексас), Нуево Ларедо (Мексико) и Ларедо (Тексас), Матаморос (Мексико) и Браунсвил (Тексас).
От до Гватемала :
Има три основни точки за преминаване на тази граница.
La Mesilla, можете да стигнете с автобус от Сан Кристобал де лас Касас и Мексико. Оттам автобусите тръгват за Huehuetenango и Гватемала Сиудад но и други градове.
Ел Кармен / Талисман близо до Тапачула (Мексикански) след това от там до Кетцалтенанго и Retalhuleu.
Сиудад Идалго / Текун Уман, на тихоокеанското крайбрежие, автобусите тръгват от Тапачула (Мексикански) след това се насочете към Retalhuleu Да се 75 км на изток, или Кетцалтенанго в Гватемала.
Има и някои гранични пунктове по суша или по река между тях Паленке (Мексико) и Флорес в Гватемала.
От до Белиз
С влак
В Мексико вече няма пътнически влакове. С изключение на влака "Chihuahua al pacifico", който пресича "Baranca del Cobre" ("Меден каньон" на английски) от Чихуахуа до Лос Мочис и много туристическия Текила Експрес Гуадалахара-Текила.
С кола
Ако пристигате от Съединените щати като европеец, помислете дали да оставите зелената имиграционна карта на САЩ при служител по имиграцията на САЩ, в противен случай връщането ви в Съединените щати би било по-трудно. Ако имате кола под наем, бъдете внимателни, застраховката, сключена в САЩ, вероятно не покрива Мексико, свържете се с компанията за наемане. В повечето случаи автомобил, нает в САЩ, не може да премине границата. Ако това е личен автомобил, уверете се също, че застраховката ви покрива в Мексико. За застраховки в Мексико има гранични пунктове и често дори няколко десетки мили преди това, офиси, продаващи застраховка "Мексико" (по ден, по седмица, по месец ...).
Наличието на автомобилна застраховка в Мексико не е задължително, но силно се препоръчва ... Всички рискове са задължителни.
За да въведете чуждестранна кола в Мексико, трябва да получите разрешение за временен внос. Този процес се извършва при преминаване на границата, това е само формалност ... Но бъдете внимателни, трябва да притежавате заглавието на автомобила, карта „VISA“ или MC, AMEX със същото име като собственика на кола, и разбира се шофьорска книжка и паспорт.
Цената на разрешението за временен внос е приблизително 30 долара САЩ (с валидност шест месеца, като Visa FMT ...), дебитирани от вашата банкова карта. Бъдете внимателни, когато се връщате в Съединените щати или напускате Мексико през шестте месеца на валидност на разрешението за временен внос, ИМПЕРАТИВНО е да върнете разрешението за временен внос на митниците (под санкция от няколко хиляди долара, дебитирани от вашата кредитна карта: 16% ДДС ...) върху приблизителната стойност на вашите автоматични санкции ...). Превишаването на срока на годност също се наказва с големи глоби.
Получавате разписка при издаване на разрешение за временен внос.
Имиграционни формалности
Картата FMT: от 1 май 2010 г. визата е FMM (форма за многократна емиграция) и на теория трябва да може да бъде издадена за максимален период от 180 дни. За съжаление изглежда, че често служителите в емиграцията (при пристигане на летището) не издават FMT за период от 30 дни, по-рядко 60 дни. Ако искате да останете повече от 30 дни, опитайте се да преговаряте с длъжностното лице, като аргументирате, че според написаното на гърба на отделящата се част на FMT, която ще запазите по време на престоя си, е написано, че FMT валиден до 180 дни.
Освен това, ако искате да удължите престоя си след продължителността, предоставена по време на излъчването на FMM (при първото ви влизане на мексиканска територия) и това в рамките на 180 дни, ще трябва да отидете в мексикански имиграционен офис, предоставете:
- Фотокопие на предните и задните макарони на първия FMM (този, който ви е издаден при първото ви влизане в Мексико).
- Фотокопие на всички страници на вашия паспорт.
- Фотокопие от двете страни на вашата кредитна карта
- Фотокопие на вашия билет за връщане.
И вие плащате сумата от 210 мексикански песо.
Ако искате да останете много по-дълго; сякаш имам пенсия, не съм стар (стар), но мога да докажа доход от 900 €/ месец и искам промяна на обстановката, това е осъществимо. Условията са: минимални ресурси, фотокопия от последните 3 месеца на банкови извлечения, показващи този размер на дохода; банкови извлечения, показващи поне този минимален доход. Възможно е да живеете за по-малко от тази сума и да емигрирате в Мексико с основание в пенсия "Retirado". Винаги е много по-лесно да се направи веднъж в Мексико, отколкото преди да тръгнете. При условие, разбира се, че имате парите. визата за "имигрант рентиста" се подновява всяка година и струва приблизително 1250 песо, което до юли 2006 г. е по-малко от 100 €.Човек на четиридесет години се счита за пенсиониран, при условие че може да докаже минимален доход.
Тиражирайте
Със самолет
Самолетът е около два пъти по-скъп от автобуса от първа класа, но може да бъде конкурентен при много дълги пътувания като Тихуана-Мексико, където не е по-скъп от автобуса и освен това спестява много време. Всички големи градове имат летище, но често, за да стигнете от един град до друг, междинната кацане в Мексико Сити е задължително.
С влак
В Мексико все още има пътнически влакове, но те са рядкост, включително този, който свързва Лос Мочис с Чихуахуа: „Чихуахуа Тихоокеанско“ (1-ви и 2-ри клас). Пресича Сиера Тарахумара, в северозападната част на страната. Курсът е грандиозен. Линията, която започва от платата в центъра на страната (2000 метра надморска височина), потапя се в каньоните на Сиера Мадре, един от най-големите в света (Barranca del Cobre, или меден каньон). След 655 километра слалом по склоновете на каньона, след 87 тунела, след 37 моста ... влакът слиза към Тихия океан, в Лос Мочис. Тази железопътна линия, чието изграждане започва през 1910 г., е открита през 1961 г. При липса на път, достоен за името, тя остава широко използвана.
Другите линии, които все още са отворени за пътници в страната, са: Текила Експрес: Той свързва град Гуадалахара с Аматитан, столица на Текила; The Expreso Maya: Пътува между полуостров Юкатан, Паленке и Вилаермоса.
В момента обаче се разглеждат няколко проекта за железопътни линии. Сред тях е изграждането на няколко линии със силен туристически потенциал, като Буенависта-Теотиуакан или Гуанахуато-Сан Луис Потоси, но също така и преди всичко създаването на високоскоростна линия ("tren bala") между Мексико Сити и Гуадалахара, което ще позволи да се стигне до двата града за два часа ...
Автобусът е единственото оставащо средство за обществен транспорт, той е относително евтин и много разпространен ...
С кола
От 20 € за малък модел. Шофирането в страната е относително сложно, много шофьори не се подчиняват на знаците. По време на път, бъдете особено предпазливи към камиони, които често се движат с бясна скорост. Камионите ви казват, че можете да ги изпреварвате, те слагат ляв мигач ... но все пак внимавайте, защото тяхната логика не винаги е идентична с вашата ...
В града, пазете се от опасно шофиране на автобуси и таксита.
Мексиканската пътна мрежа е относително добре развита, но в много неравномерно състояние. Винаги бъдете много бдителни, препятствия от всякакъв тип могат да ви изненадат: дупки, велосипедисти (дори на магистралата ...), бездомни животни ... Внимавайте, прелезите нямат бариери и понякога са лошо обозначени, релсите не винаги са на нивото на пътя. Спирането е задължително там, но малцина спират (те се забавят само за да не счупят колата ...).
Силно се препоръчва да не шофирате през нощта извън градовете поради гореспоменатите причини, в допълнение към риска от нападение и ограбване от пътни пирати.
Плащащите магистрали (наречени "cuota" ...) са скъпи, но ако там се случи инцидент (от дупката = счупени оси или спукана гума ...), компанията, която ги експлоатира, се грижи за всичко, включително за тегленето на превозното средство когато е необходимо.
Обозначенията са много далеч от европейските стандарти: диамантен знак с жълт фон предупреждава за опасност, индикацията за паркинга се споменава с буквата "Е.„Забраните са с кръгла форма, понякога монтирани на диамант.
Мексико е производител на петрол, но общество PEMEX има монопол върху разпределението на горивата. Горивото (безоловно и дизелово ...) е доста евтино в сравнение с европейските страни (около 10 песо на литър през 2012 г. ...). Бъдете внимателни, защото в пустинните райони станциите са редки и почти не съществуват по магистралите с такси.
Пример (март 2008 г.): Магистрала от Морелия до Лазаро Карденас: възможност за закупуване на 20-литрова бутилка в ресторанта до таксата (наполовина) с 10 до 20% по-скъпо ...
Ограничения на скоростта:
- Магистрала: 110 км / ч
- Маршрут: 70 км / ч
- Град: 40 км / ч (понижен до 30 км / ч в близост до училища ...)
Максимално допустимото ниво на алкохол в кръвта е 0,8 g/ на на кръв.
Автобусът
В Мексико има два вида автобуси:
- Автобусът, който вземате от автогарата, за да отидете от град на град. Цената може да варира, но като цяло това е най-лесният начин за пътуване (на час [1]). Във всеки град има поне един автогара. Има два основни класа автобуси:
- Първокласните (primera) автобуси са директни и по-скъпи. Те могат да бъдат взети само на терминала или на много специфични спирки. Те обикновено използват пътища за бърз достъп (тип магистрала). Някои от тези автобуси са изключително удобни (оборудвани с тоалетни и много място за крака).
- Втори клас автобуси, по-евтини, но по-удобни от френските автобуси, обслужват много градове. Освен това не са редки случаите, когато качват пътник на ръба на национала или музикант, който се качва да свири балада на китара.
- Градският автобус. Има два вида градски автобуси:
- Първата е доста трудна за овладяване на новодошлите. Всъщност просто няма автобусни спирки. Всъщност понякога изобщо няма никакви автобусни линии. В автобуса има малки табели, указващи къде отива автобусът. Трябва да прочетете знаците му и когато видите дестинацията си, махнете на водача. Ще спре, където и да сте. Качвате се и плащате веднага. Цената зависи от града и може да варира между 2 и 6 песо. След това, когато видите, че сте пристигнали, просто помолете шофьора да ви остави. Той ще го направи, където и да го попитате (дори на червена светлина на кръстопът). Това има своите предимства и недостатъци, както можете да си представите, а понякога (особено в пазарни дни) може да доведе до огромни задръствания. В Мексико Сити тези автобуси се движат опасно (в сравнение с Франция) и понякога стават претъпкани.
- Обществените градски автобуси имат фиксирани спирки, много по-рядко се използват предимно от възрастни хора, но вдъхват много повече доверие.
Колективни таксита (комбинации)
Малко по-скъп от автобуса, това е чудесен начин за придвижване, защото е по-бърз. Шофьорът спира, когато искате, а вие плащате, когато слезете от микробуса. Цената варира между 10 и 30 песо.
Комбитата могат да бъдат намерени в много други градове: Морелия, Сан Кристобал де лас Касас (за да стигнат до индийските села, разположени около града) ...
Също в северното Мексико на тихоокеанското крайбрежие, на Мазатлан, мокри костюми съществуват. Те се наричат "AURIGAS" Те са малки пикапи, със задна кабина и две пейки, могат да превозват до десет души ... или дори повече. Те отиват там, където са помолени да отидат; идеален за транспортиране на легла, хладилници, повредени велосипеди и др ... За всички видове транспорт е необходимо да се договори цената, преди да се използват транспортните средства.
Да говоря
В Мексико има голям брой местни диалекти, но само испанският е признат за официален език. Въпреки че е силно препоръчително да научите малко испански, вместо да се опитвате да говорите английски, в големите градове се говори широко английски. В малките магазини можете да опитате да посочите цената, като произнесете цифрите на английски, но ако се опитате да говорите бавно френски, мексиканците ще бъдат готови да ви изслушат внимателно, за да могат да разберат общата идея. Испанският е сравнително лесен за френски говорящ, така че не се колебайте, приемът, който ще получите, ще бъде извън всякакви мерки!
Да купя
Закон за борба с изпирането на пари от началото на 2010 г. банките не са склонни да променят щатския долар. Въведен е закон за борба с изпирането на пари. Някои банки отказват да сменят долари, ако лицето не е клиент. Други се ограничават до 1500 долара с паспорт, FMM виза и др. Повече от всякога е необходима международна карта "Visa". Теглете от банкоматите и не използвайте картата, освен за теглене на Pesos и избягвайте използването в определени бизнеси като ресторанти, барове и т.н. |
Мексиканската валута е песо (1 € на стойност около 20,35 песо) .
| Текущ обменен курс на MXN | |
| XE.com: | CADCHFЕвроБритански паундщатски долар |
| OANDA.com: | CADCHFЕвроБритански паундщатски долар |
| fxtop.com: | CADCHFЕвроБритански паундщатски долар |
Във всички големи градове има банкомати. Широко приети са и пътническите чекове в щатски долари; обаче, обърнете внимание на обменния курс, използван за преобразуване (обикновено различен от обменния курс, използван за нормалния обмен), понякога има злоупотреби. Всъщност е по-добре да имате в брой международна карта или щатски долари.
Обичайната практика е да се пазарите. Цената на таксито, например, винаги е фиксирана предварително (особено за туристите) и е силно препоръчително, ако имате известни познания по испански, да се опитате да намалите цената. Също така е много често да се пазарите за това, което купувате на пазарите.
Американският долар също е много разпространен! Повечето покупки могат да бъдат направени в тази валута.
Наскоро в една статия се споменава, че портиер на багаж на летището, който е получил долари (билети от 1 или дори 5 долара) в съвети, вече не можеха да ги променят в песо.
Яжте
В Мексико има много места за хранене, улични търговци или ресторанти. Не забравяйте да проверите практикуваната хигиена ...
Сервираната храна обикновено е пикантна, но това варира значително в зависимост от ястията и регионите. Мексиканската храна е вкусна и много разнообразна.
- Традиционни ястия
- Такас: тортила (царевична торта) с месо, те се поръчват по ред (una orden = често 3 такоса)
- Quesadillas (пшенична тортила с топено сирене, можете да добавите месо). Те струват между 5 и 15 песо на единица.
- Pozole (пикантна супа)
- Бенката поблано (пиле с пикантен шоколадов сос). Насочете се към град Пуебла, за да опитате този специалитет.
- Карнитас: малки парченца пържено свинско месо. Дебел, но много добър.
всъщност става дума за цяло свинско месо, приготвено в собствен сок.
Ако намерите ресторант "Carnitas", ако не харесвате абас, (шкембе, свински рисачи и други) Добре е да посочите "соло Пиерена" след това ще имате парчета свинско месо от бут (шунка), по-малко мазни ... и не е изненада ... Карнитата се сервират в такос, торта (сандвичи) или по тегло (обикновено 250 гр., 500 гр. или кило, увити в алуминиево фолио), за ядене или отнемане (para llevar) ... всички придружени от тортили, пресен лук, сотиран лук с халапеньос пипер, сос (престъпна салса) ... цени 10 до 15 песос тако, 15 до 20 песо на торта и между 140 и 180 песо на килограм ... в зависимост от града и държавата .... (юли 2010 г.).
- Chicharon: пържена свинска кожа. Вкусът е подобен на френските гратони.
- Тамалес: Купуват се за закуска. Тамалес е царевична торта, която се овкусява с плодове или зеленчуци и се приготвя на пара в царевична обвивка. Можете да му се насладите горещо, без тенджера или пържено.
- Тамалес в Синалоа ... Тамалес от поло (пиле), от res (говеждо месо), от пуерко (свинско месо) или от Камарон (скариди) ... Това са „сладкиши“ или „Хлябове“ от царевично брашно (увити в царевични листа и на пара), пълнени с пиле, говеждо, свинско или скариди ... Моля, обърнете внимание, че костите (пилешко, говеждо и свинско), както и главите и люспите (скаридите) са включени в цената на "Тамале". За Коледа има и сладки тамале.
- Чапулините са насекоми, като щурци, пържени и поднесени с лимонов сос.
- Можете също така да ядете вкусна риба край морето ...
- И все още има много други специалитети, характерни за всеки регион ...
- Плодовете; Любители на сочни, сладки и екзотични усещания, ще ви сервират! Вземете малко на пазара. Сред най-известните са:
- Папая
- Гуанабана. Този плод се купува, когато е мек.
- Мангото
- Динята
- Пъпешът
- Оранжево
- Зеленчуците
- Царевицата е основната храна. По-специално се използва за приготвяне на тортили. Цяла, приготвена на пара царевица в кочана може да се купи и на улицата, която продавачът ще намаже с майонеза, лимон, сирене и чили на прах.
- Авокадото се използва за приготвяне на "гуакамоле", толкова известно в Европа и много пикантно в Мексико. Имайте предвид, че авокадото не узрява на дървото, можете да го купите твърдо и да го консумирате няколко дни след като омекне.
- Доматите са в основата на много ястия.
Напитки
Вода
Не можете да пиете вода от чешмата (освен ако не е посочено друго, но това е много рядко). Всъщност пиенето на обикновена вода е доста рядко. По принцип се пие с вкус (agua jamaica, с цвете хибискус; гуава; манго ...). Ресторантите понякога имат бутилирана вода (agua natural, или purificada за тиха вода и agua mineral, ако тя е пенлива). В градовете водната мрежа много често е мрежа за питейна вода, но в този случай вкусът не е ужасен и освен това, когато пристигнем, не го знаем и освен ако не е препоръчано друго, по-добре е да се въздържаме. Или използвайте таблетки за пречистване на вода. Пазете се от кубчета лед (йело) извън туристическите заведения. Кубчетата лед в барове, хотели и ресторанти обикновено се правят с питейна вода (agua purificada), следователно подходящи за консумация.
Безалкохолни напитки
- Напитката, която получава най-голяма публичност, е Coca-Cola, дори в провинцията на Чиапас. D'autres sodas, à la pomme ou au pamplemousse, inconnus en France sont également vendus.
Essayer
- "Tonicol" ou "Tonicol light" soda a la Vanille.
- "Manzana lift", "Manzanita Sol" ou autre soda a la "Manzana" (un jus de pomme pétillant) , soda aux pommes rouges et aux pommes jaunes.
- Vous pourrez également boire de l'eau arômatisé:
- agua de jamaïca, à la fleur d'hibiscus
- agua de piña, (annanas)
- agua fresca: fruits divers mixés avec de l'eau, très bon et désaltérant
- Il y a également beaucoup de jus de fruit. Le jus d'orange est le plus courant et vous pourrez vous en procurer vers des vendeurs installés sur le trottoir qui le pressera devant vous.
- Si vous voulez un thé, précisez bien thé negro, sinon vous aurez droit à une infusion, le plus souvent de la camomille!
- Il n'est pas facile d'avoir un bon café, la plupart du temps on vous servira un café en poudre (style Nescafé) dilué, mais on peut aussi trouver des espressos. Le Mexique, c'est aussi le pays du café, mais ils ne le consomment pas à l'européenne, plutôt à l'américaine (café americano), c'est-à-dire très dilué et avec du lait...
Boissons alcoolisées
Bien évidemment le Mexique a ses propres alcools :
- La bière (cerveza). Parmi les plus connues:
- La Corona
- La Pacifico (originaire de Mazatlan)
- La Sol
- La Montejo
- La Indio
- La Dos Equis
- La Bohemia
- La Tecate
- La tequila que l'on trouve souvent sous forme ambrée (tequila reposado)
- Le mezcal, boisson traditionnelle de l'État de Oaxaca, a les mêmes ingrédients que la tequila, seule la méthode de fabrication est différente : le cœur de l'agave est rôti
- Le pulque, boisson traditionnelle aztèque, qui est le liquide servant à la fabrication de la tequila (à base d'agave bleu) mais non distillé..
- et bien d'autres encore...
Se loger
En général les hôtels sont très bon marché. En fait si vous arrivez dans une ville et que tous les hôtels sont pleins, il y a toujours la possibilité de trouver une chambre chez l'habitant. Le meilleur moyen est de demander aux enfants dans la rue, qu'ils vous aident (une pièce pour les remercier est souvent la bienvenue). En général, dans les hôtels les moins chers, les chambressont plutôt spartiates mais propres, demandez quand même à jeter un œil avant de la prendre. Au Mexique : En Basse Californie (Baja California), il y a quelques « trailer parks » (également tout au long de la cote du Pacific)."RV's parks" où les Américains, et surtout les Canadiens, descendent avec leur gros camping-car, si vous avez une tente (et une voiture pour y accéder), c'est aussi un endroit bon marché où se loger.
Apprendre
Étudier au Mexique n'est pas difficile de tout, il y a beaucoup d'universités: la plus grande est l'UNAM, la «meilleure» université d'Amérique latine, l'ITESM est aussi très renommée pour étudier le génie.Étudier l'espagnol au Mexique est une magnifique occasion pour se familiariser avec la culture mexicaine (et la cuisine...). Il y a beaucoup d'écoles de langues dans les grandes villes comme Puebla, mais si vous préférez quelque chose de plus tranquille, regardez du côté de Cuernavaca (près de Mexico) ou de Mazatlán (nord du pays).
Travailler
En principe, si vous êtes entré au Mexique avec un visa de tourisme FMT (FMM depuis le 1er mai 2010) vous n'avez pas le droit de travailler. Pour être en règle, il vous faudra demander aux services de l'immigration un changement de type de visa (payant).Le visa de résident (non immigrant) FM3, est un visa valable 1 an et renouvelable, il est beaucoup plus aisé d'obtenir ce type de visa dans les services d'immigration des villes au Mexique, plutôt que dans les consulats.ou visa FM2 (immigrant).Avec l'un ou l'autre de ces visas il y a la formule rentista (rentier, ou vivant d'un revenu d'un autre pays quel que soit l'âge que l'on a).
Gérer le quotidien
Fuseaux horaires
Le Mexique utilise les quatre mêmes fuseaux horaires que leur voisin les États-Unis, mais trois d'entre eux ne sont utilisés que dans les régions périphériques du pays. Les heures sont exprimées en 24 h .
 Fuseaux horaires |
|
La quasi-totalité du Mexique observe l'heure d'été de la même manière que les États-Unis le faisait avant 2007, du premier dimanche d'avril (dimanche 3 avril 2022) au dernier dimanche d'octobre (dimanche 24 octobre 2021) y compris les régions tropicales du sud du Mexique. Les régions à la frontière des États-Unis, sauf dans le Sonora, observent maintenant les changements à l'heure d'été au calendrier nord-américain. L'état complet de Baja California observe également l'heure d'été sur modèle étasunien. Notez qu'il y a plusieurs semaines chaque année où les États-Unis sont en heure d'été mais la plupart du Mexique ne l'est pas. L'état de Sonora au sud de Arizona, ne respecte pas l'heure d'été comme en Arizona.
Communiquer
- Vous pouvez appeler depuis votre hôtel ou depuis les cabines téléphoniques (on en trouve assez facilement dans les villes). Notez que les communications internationales sont très chères.
- Si vous comptez utiliser votre téléphone portable, sachez que vous devrez être en possession d'un téléphone tri-bande, le coût des communications est de plus prohibitif.
- Cependant, si votre portable est "unlock", il vous est possible de vous procurer à peu de frais (150 pesos) une carte sim de l'opérateur local Telcel. Vous devrez vous présenter à un "Centro de atencion a clienteles Telcel" afin d'enregistrer votre carte sim au registre national des téléphones mobiles. (Mis en place pour éviter la fraude). Apportez votre passeport. Ce processus ne prend que 05 min. Vous pouvez ajouter des crédits à votre téléphone dans n'importe quel dépanneur "OXXO" (il y en a à tous les coins de rues dans les grandes villes).
- Si vous n'êtes pas familier avec l'espagnol, il vous suffit de dire au commis: "Telcel et le montant du crédit que vous souhaitez ajouter à votre compte... 20, 50, 100, 200 pesos). Le crédit est ajouté par le système directement dans votre téléphone. Il vous en coûtera environ 3 pesos par minute pour les appels sortants et 1 pesos pour les textos. (Plus IVA 16%).
- Le service postal est assez lent, comptez plusieurs semaines pour que votre courrier parvienne en Europe... Lorqu'il y parvient ! Envoyer une lettre ou une carte postale au Canada vous coûtera 10,50 pesos, 13 pesos pour l'Europe (en octobre 2006).
Mise à jour 2009 : le courrier est plus rapide maintenant il faut compter entre 10 et 12 jours
Sécurité
 | Numéro d'appel d'urgence : Police :080 Ambulance :065 Pompier :068 |
La sécurité reste un problème, notamment dans certaines grandes villes et tout particulièrement à Mexico. Les expériences varient, mais il est conseillé de ne pas marcher seul (et a fortiori seule) à partir de la tombée de la nuit et de se méfier des taxis. Dans le métro de Mexico ne mettez rien dans vos poches et gardez vos sacs devant vous et fermés. Ces derniers conseils (un peu moins stricts) sont valables partout où il y a beaucoup de monde (gares routières, marchés...).
Moyennant un peu de vigilance, on peut passer de très bons séjours au Mexique. Le nord moins touristique semble aussi beaucoup plus sûr, sauf les villes frontalières, qui restent le siège de tous les trafics, ne présentant pas d'intérêt touristique, elles sont à éviter. Sachez que dans les quartiers pauvres, les gens vivent avec très peu, alors éviter les tentations est la meilleure façon de ne pas se faire voler, éviter les bijoux et autres objets de valeur voyants.
Conseils gouvernementaux aux voyageurs
.svg/20px-Flag_of_Belgium_(civil).svg.png)
Belgique (Service Public Fédéral Affaires étrangères, Commerce extérieur et Coopération au développement) 
Canada (Gouvernement du Canada) 
France (Ministère des Affaires étrangères) 
Suisse (Département fédéral des Affaires étrangères)
.svg/20px-Flag_of_Belgium_(civil).svg.png){kind=small}
Santé
Il y a un bon nombres de pharmacies dans les grandes villes et celles-ci sont souvent à proximité d'un médecin. Les médecins sont généralement gratuits, mais vous pouvez tomber sur des payants : renseignez-vous !
Respecter
La religion catholique est profondément enracinée au Mexique. De plus la population est en grande majorité pauvre. Mais ils seront toujours les premiers à vous dire bienvenue et à vous aider.Ne pas oublier non plus qu'il y a plusieurs dizaines de communautés indiennes qui sont peu ou pas métissées et qui, bien que catholiques, pratiquent des rituels ancestraux qu'il y a lieu de respecter.
