Фриули Венеция Джулия - Friaul-Julisch Venetien

Фриули Венеция Джулия е най-североизточният регион в Италия.

Региони

• Фриули - съставлява над 90% от региона по отношение на площта. Провинциите Удине и Порденоне и малка част от провинция Гориция принадлежат на Фриули.
• Джулиан Венето - Територия, принадлежала на Хабсбургската империя до 1918г.

места

Столицата на региона е Триест. Други важни градове са:

• 46.06666666666713.2333333333331 Удине - Столица на провинция Удине
• 45.962612.65632 Порденон - Столица на провинция Порденоне
• 45.935213.61933 Гориция - (нем. Гориция) - граничен град също Словения. Исторически разделен град; словенската част се нарича Нова Горица.
• 45.82305555555613.3354 Cervignano del Friuli -
• 46.090513.4355 Cividale del Friuli - с музея Лонгобард
• 46.2740513.122376 Gemona del Friuli -
• 45.783333333333137 Латисана -
• 46.16666666666712.7166666666678 Маниаго - известен с производството на ножове
• 45.813.5333333333339 Монфалконе - корабостроителницата Fincantieri строи тук круизни кораби
• 45.613.76666666666710 Муджа –
• 45.913.31666711 Палманова - Укрепен град от края на 16-ти век, заложен като „идеален град“, базиран на дизайн с прецизни геометрични форми; е била замислена като най-важната база на Република Венеция на континента, но това не се е осъществило, поради което има огромен главен площад (който е извънгабаритен за днешния малък град) и катедрала.
• 45.9541212.5027412 Sacile –
• 46.1513.01666666666713 Сан Даниеле дел Фриули - Място на произход на световноизвестната шунка Сан Даниеле
• 45.91527777777812.85555555555614 Сан Вито ал Талиаменто –
• 46.11138888888912.90166666666715 Спилимберго –
• 46.513.56666666666716 Тарвизио - (Тарвис, Trbiž), граничен град с Австрия и Словения, популярно място за пазаруване.
• 46.413.01666666666717 Толмецо - (Tolmain): Град в долината на Ламанша, добра база за туризъм в Карническите Алпи и Юлийските Алпи.

• 

  Кметство в Триест

• 

  Въздушен изглед на Палманова

Други цели

• Аквилея - древноримски град; Обект на световното наследство
• Градо и Линяно Сабиадоро - Лагунни острови и морски курорти, популярни сред туристите от немскоговорящия район; във Виена, известен още като „плаж на гледача“.

• Parco Naturale Regionale delle Dolomiti Friulane
• Parco Naturale Regionale delle Prealpi Giulie

На северозапад от Гориция Юлиански Алпитова в по-голямата си част обаче също е Словения принадлежат. Северозападно от Порденон, Фриулските Доломити.

• The Вал Резия е известен заради ножиците, специалните карнавални обичаи и заради чесъна (Aglio di Resia).

заден план

език

Италианският е официален език и поради това се говори от цялото население. Немският, фурланският и словенският са признати за защитени езици на малцинствата и се говорят като майчин или като втори език.

да стигнат до там

На улицата

От север по магистрала A23 Палманова - Удине - Тарвизио, или от запад по магистрали А4 Торино - Триестили A28 Портогруаро - Конелиано

С влак

Предлагат се следните железопътни маршрути:

• Триест - Гориция - Удине
• Удине - Палманова - Червиняно - С. Джорджо ди Ногаро
• Удине - Cividale
• Удине - Тървизио
• Gemona - Pinzano - Sacile
• Удине - Венеция
• Касарса - Портогруаро
• Триест - Монфалконе - Червиняно - Венеция

Със самолет

Или чрез регионалното летище Aeroporto Friuli-Venezia Giulia в Триест или повече Венеция

мобилност

Туристически атракции

дейности

• Rivoli di Osoppo, "Великден и Великденски понеделник в Риволи", Великден и Великденски понеделник празненства с гастрономия и музикални забавления на очарователните поляни на Риволи, които се намират по протежение на могъщата река Талименто и където кристално чистият "Sorgive di Bars" (изворна вода ) възникват от Великденската неделя до следващата неделя

• Касако, „фестивал на рикотата“, селскостопански и занаятчийски пазар, с акцент върху местните продукти от сирене, според древните традиции. Събитието ще се проведе в центъра на селото по споразумение с местните фермери, 29-30 април и 1 май

• Battaglia di Fagagna, „Sagre dai cais“ (фестивал на охлювите) Фестивал на охлювите с дегустация по различни рецепти (охлювът се нарича „cai“ на фриулски), 11-12 и 18-20 май

• Монте ди Буя, "Пролетен фестивал", гастрономическо събитие, посветено на бика. Изложби по темата и спортни и развлекателни инициативи, 18-27 май (петък-събота-неделя)

• Фаганя, „Празник на сиренето“, щандове за гастрономически пазар на главните улици на селото с дегустация на фриулско крема сирене и прочутото сирене Фаганя, 6 май

• Raspano di Cassacco, "Фестивал на бирата", гастрономия и музикални забавления, от 1 до 10 юни (петък-събота-неделя)

• Ария ди Феста, Празник на шунката в Сан Даниеле дел Фриули, Гастрономия, музика, култура и забавления.

• Дигнано, "бирен фестивал", типична местна гастрономия с музикални и спортни забавления, 5-8 и 12-15 юли (четвъртък-петък-събота-неделя)

• Forgaria nel Friuli, "Професии, изкуства и вкусове във Вал Д'Арзино", предавания и забавления по трите теми на събитието, неделя, 1 юли

• Montegnacco di Cassacco, "Летният фестивал", фолклорни и музикални събития, занаятчийска изложба, вино и храна и павилиони, 13-15 юли и 20-22 юли (петък-събота-неделя)

• Osoppo, „преживяване на крепостта“, гастрономия и музика, обиколки на крепостта с екскурзовод, исторически костюми от 22 до 29 юли (петък-събота-неделя)

• Рагоня, „Biofest im Park“, големият фестивал на биологичните продукти: органични ястия за всеки вкус, пазар за типична местна гастрономия, „зона за органичен релакс“, музикални забавления, от 2 до 5 август (четвъртък-петък-сб)

• Флайбано, "Около Фрико" - Празник на Св. Филомена, павилиони за вино и храна, музика, спортни забавления и празник на емигранта, от 3 до 15 седмици на август

• Carpacco di Dignano, "Празник около Фрико", типична местна гастрономия с музикални и спортни забавления, от 3 до 15 август

• Carvacco di Treppo Grande, традиционен "Fieste dai côs" (Празник на тиквения цвят), естествен селски празник с църковната чест на Сан Джорджо във впечатляващата местна църква и гастрономически деликатеси, които винаги са били приготвяни във фриулските къщи по това време на година: на местния език „côs“ означава паниран тиквен цвят, 25-26 август (събота-слънце)

• Мурис ди Рагоня „Muris in festa“, селски фестивал с типична местна гастрономия, музика и забавления, 7-9 септември (петък-събота-неделя)

• Удине - Friuli Collinare в Friuli Doc, повече от 20 изложбени щанда на площада на замъка на Удине предлагат специалитети за храна и вино и представят изкуствено-исторически забележителности на хълмовете Friuli Collinare. Предлаганите ястия и продукти са: бик, печен на шиш, пикантно фрико и билка фрико, шунка Сан Даниеле, омлет от аспержи, plat savurît (вкусно ястие), piatto alla Castellana (ястие на „дамата на замъка“), ечемичена супа и супа от аспержи, Salàm tal Asêt (салам, приготвен в оцет), пиле на шиш, тиквени бисквити и тиган indorât (сладък хляб), хълмисти вина, пушена пъстърва, бекон и сирене от Fagagna, вина, органичен хляб и сладкиши, свинско месо на руло шкембе и пушен бекон, „Formadi sot la Trape“, „Stracotto“ от магарешко и хълмисто масло, сирене с червен пипер, пресен сладолед, кростата и конфитюри от хълма, 13-16 септември - Удине (Площадът на замъка)

• Маджано, „Гъби на селския площад“, изложба и пазар на пресни гъби, неделя, 30 септември

• Форгария, гастрономическа изложба "Форгария на маса", на обяди с есенни вкусове в ресторантите на комуната, 14-21-28 октомври

• Fagagna, Празник на тиквата, Традиционният празник на тиквата се провежда в двора на Cjase Cocel, музея на фермера, с павилиони и тиквени пръчки, 14 октомври

• Vendoglio di Treppo Grande, "Heurige, кестени и ... .. древни вкусове", по това време на годината във Фриулските села можете да опитате Heuriger и други продукти от този сезон, като кестените, както и други изключително типични ястия от местната традиция, като „Salàm tal Asêt“ (салам, приготвен в оцет) или „broade e muset“ (зеле и варени колбаси, приготвени от свинско и кора). Този фестивал предизвиква тези древни традиции и ви кани да посетите важна местна винарна, неделя, 11 ноември

кухня

съставки

• Световно известен Шунка Сан Даниеле идва от едноименния град и представлява сушена на въздух шунка, която е подобна по вкус и външен вид на шунката от Парма.

• Шунката от Sauris, прошуто ди Саурис, се оценява поради специалния метод за пушене с дим от букова дървесина в отделна пушилня. Географският произход е защитен от 2009 г.

• 

  Тънко нарязаната шунка Сан Даниеле е увита около хлебни пръчки

• 

  прошуто ди Саурис

• The Монтасио DOP е типично твърдо сирене, произведено от краве мляко от региона Фриули Венеция Джулия. Но се произвежда и в провинциите Тревизо и Белуно и отчасти в провинциите Венеция и Падуа. След 2 месеца узряване е естествено без лактоза благодарение на бактериите. Млад се яде Монтасио с хляб, малко по-възрастен се използва за скара.

• 

  Монтасио

Slow Food е признал деликатеси, достойни за защита в региона:

• сладкият чесън от Резия
• лукът от Кавасо или Вал Коза
• зърната на Сан Кирино
• Radìc di Mont, планинско градчикио

съдове

• Националното ястие във Фриули е Фрико, омлет от картофи, лук и сирене Montasio, пържени в свинска мас до хрупкавост. Често се яде нарязан на филийки като акомпанимент към супи или яхнии, или полентата е акомпанимент към фрико.

• The Йота е супа подобна на супа, която е често срещана в много сортове в района от Фриули в Италия до словенския карст до Истрия.
  • Йотата в Триест (jota triestina) се прави от картофи, кисело зеле и пушени свински ребра. Има и накълцана смес от бекон, лук, градински чай и магданоз, които Пестат споменати и добавени към тенджерата
  • Йотата (йота) във Фриули се прави с вид кисело цвекло вместо кисело зеле, бровада наречен, произведен. Цвеклото се поставя в кюспе от червено вино и ферментира, след което се обелва и нарязва на фини ленти или се настъргва.
  • Jota с манголд (за. Jote di bledis, итал. Jota di blede) е друг вариант.
  • В mignestre di brovade вместо пушено месо се използва варена наденица, мусет наречен, използван.

• 

  Frico con patate

• 

  Йота

Вино

• Основният сорт грозде във Фриули е сортът грозде Фриулано, бяло вино с умерена киселинност

• Рефоско е стар, земен сорт червено вино. Може да произведе изключителни вина с интензивен цвят, но често се произвеждат само посредствени трапезни вина. Изгодно е, ако вината претърпят малолактична ферментация, за да се намали изразената киселинност. Най-добрите вина се правят в Colli Orientali del Friuli, в словенския карст и в Истрия.

нощен живот

сигурност

Спешни повиквания

• Карабинери 112

• Служба за пътна помощ ACI 116

• Полиция 113

• Финансова полиция 117

• Пожарна команда 115

• Първа помощ 118

• Общинска болница N. 4 Medio Friuli, Viale Trento e Trieste 2, San Daniele del Friuli. Тел.: 39 (0)432 9491, 39 0432 949240, Факс: 39 (0)432 949355. Окръжна болница.последна промяна: не е посочено

климат

литература

Уеб връзки

• Туризъм във Фриули Венеция Джулия
• http://www.mtvfriulivg.it
• http://www.ersa.fvg.it
• http://www.museifriuliveneziagiulia.it