Узбекистан - Uzbekistán

Въведение

Узбекистан, официално Република Узбекистан (на узбекски: O‘zbekiston Respublikasi) е страна на Централна Азия. Граничи на северозапад и север с Казахстан, на юг с Афганистан, североизточно с Киргизстан, на югоизток с Таджикистан и югозападно с Туркменистан. В сърцето на Пътят на коприната, Узбекистан се откроява с древни градове като напр Самарканд Y Хива. The Аралско море, разположен в северната част на страната, е намалил размера си през последните десетилетия, унищожавайки голяма част от близките екосистеми.

Контекст

Намира се в сърцето на Централна Азия, Узбекистан е млада държава. Възникна след прекъсването на съветски съюз, Узбекистан обяви своята независимост през септември 1991 г. и през последните десетилетия е извършил процес на изграждане на националната си идентичност. Това обаче не означава, че Узбекистан е без история: стратегическото му местоположение го направи задължително за караваните, които търгуваха между Европа и Азия през т.нар. Пътят на коприната по време на монголското управление. Прекрасни градове като Самарканд Y Хива Те се появиха, за да посрещнат търговци, които изпълниха улиците си с предмети, донесени от цял ​​свят. Разпадането на Монголската империя и появата на алтернативни морски маршрути, започващи през 15 -ти век, намаляват трафика през централноазиатските степи, което води до намаляване на значението на региона.

Узбекско семейство в Каракалпакия.

По -голямата част от населението (около 80%) е етнически узбек, народ от монголски произход, приел тюркски език, подобен на турския и азербайджанския. Узбеците също живеят в граничните райони на Афганистан и Таджикистан. В рамките на Узбекистан второто мнозинство са етнически руснаци; Въпреки че през съветската епоха те са формирали около 15% от населението, след разпадането много от тях емигрираха в Руска федерация и сега те представляват само 5% от населението. Третото по големина малцинство в страната (4,7%) съответства на етническите корейци, резултат от депортирането на близо 200 000 съветски корейци в страната през 30 -те години.[1]. Други важни малцинства са таджиките, казахите и киргизите, както и каракалпаките, които живеят в западната част на страната. Повече от 97% от населението на Узбекистан са сунитски мюсюлмани, макар че като цяло са много по -либерални от другите близки страни в резултат на влиянието на държавния атеизъм на Съветския съюз.

Днес Узбекистан постепенно развива икономиката си след постсъветската криза. Узбекистан има големи природни ресурси (особено злато и природен газ), които направиха възможно подобряването на качеството на живот на неговите жители и разширяване на мрежите с останалия свят. Туризмът обаче остава изключително ограничен. Туристи, които идват в Узбекистан, го посещават главно, за да научат за архитектурните останки от славното минало на Пътя на коприната и да се доближат до узбекската култура, въпреки че има и значителен процент от хора, които идват за приключенски туризъм в планинските райони на страната ..

История

Регионът, който днес отговаря на Узбекистан, е бил под персийско влияние в продължение на няколко века. Тъй като копринената промишленост в Китай се разраства, персите отварят нови търговски пътища в цял Узбекистан, за да засилят трансфера на стоки, за което основават някои градове, като напр. Самарканд, Бухара Y Хива. Областите Согдиана и Бактрия бяха временно подчинени от елинската армия на Александър Велики, за да отстъпи място на някои царства с гръцко влияние, оцелели до приблизително четвърти век. Партийската и Сасанидската империя, и двете с персийски произход, завладяват региона, известен като Трансоксания, за да отстъпят по -късно на турско и арабско господство. Арабското господство позволи разширяване на културата и науката в региона, в допълнение към господството на исляма, което продължава и до днес в региона.

Нови племена налагат своето господство в региона. След династиите от турски произход, завладели района (мамелюци и селджуци), в Хорасмия, южно от Аралско море, е създадена кратка империя, която е овладяна от войските на Чингис хан началото на 13 век. Монголското нашествие установи хегемония, която ще продължи векове и която ще увеличи тюркизацията на региона, тъй като повечето от монголските войски са от турски произход. След смъртта на Чингис хан и някои наследници Монголската империя започва да се разпада и Тамерлан Той успява да наложи своето управление над региона на Централна Азия около 1380 г. Тамерлан извиква хиляди художници, занаятчии, мъдреци и учени от всички краища на империята в Самарканд, който е съживен и превърнат в културен център с голямо значение.

Мохамед Алим Хан, последният емир на Бухара през 1911 г.

Смъртта на Тамерлан започва период на хаос, който позволява нахлуването на узбеците, номади от северната част на Аралско море. Падането на Константинопол под османската сила принуждава Европа да търси нови търговски пътища на изток, намалявайки значението на Централна Азия и края на Пътя на коприната. Това, добавено към конфликта, който узбекските кралства Бухара и Хорасмия имаха с Иран, доведе до изолация и отслабване на региона. Около 18 век руските търговци започват да разширяват влиянието на своята империя в Централна Азия, а основните градове на днешен Узбекистан са завладени в средата на 19 век.

Зад Руската революция, целият Туркестански регион става част от съветски съюз и през 1924 г. е създадена Узбекската съветска социалистическа република. Съветското правителство ще остане на власт до 1991 г., когато разпадането на съюза доведе до обявяване на независимост. Ислям КаримовБивш комунист, той беше победител на първите избори, проведени през 1995 г., и от тази дата остава на власт. Въпреки че официално има множество партии, има силно господство на държавата и изборите не отговарят на демократичните стандарти.

География

Изглед към Аралско море през 1989 и 2008 г.
Платото Устюрт, в западната част на страната.
Долината Бог-и Стон, близо до Ташкент.

Узбекистан се намира в епицентъра на региона на Централна Азия, на плато между реките Сър Дария Y Аму Дария. Той има разширение от изток на запад на около 1425 км и от север на юг на 930 км, с площ, която достига 447 900 км².

Страната няма достъп до морето и повечето от нейните реки са с ендорейски характер (те не се вливат в морето). Теренът е изключително сух, с някои пустинни райони на север и запад, включително пустинята Qizilqum. За да се преодолее тази суша и да се разширят памучните култури (основният икономически ресурс), много реки са отклонени, за да се увеличи плодородието на някои райони. Това предизвика екологичен хаос, който разшири опустиняването на райони, които вече не получават достатъчно напояване. Това е силно изразено в западната част на страната, което съответства на автономната област на Каракалпакия, където той Аралско море (някога второто по големина езеро в света) е напълно пресъхнало.

На изток от страната теренът става планински, маркирайки границата със съседните републики на Киргизстан Y Таджикистан. Между тези планини са плодородни долини, подчертаващи Долина Фергана.

Метеорологично време

Климатът на Узбекистан е изключително континентален. Въпреки че е възможно да посетите страната по всяко време на годината, препоръчително е да го направите през пролетта (март до началото на юли) или през есента (от септември до ноември).

Средната температура през зимата варира между 10 ° C и -8 ° C. Пролетта е красива и кратка; след Персийската нова година ( Навруз), температурата се покачва бързо и до края на април вече можете да носите летни дрехи. През април температурата може да варира между 20 ° C и 25 ° C.

Лятото в Узбекистан е дълго, сухо и горещо, с температури от 35 ° C до 45 ° C. Максималната топлина обикновено се достига в периода между 25 юни и 5 август, който е известен като чиля (Canicula). През този период духат горещи и сухи ветрове, които, в допълнение към липсата на валежи, причиняват температурата да достигне 45 ° C на сянка, като в някои региони на страната е дори по -висока. След чиля, жегата намалява постепенно и това е, когато настъпва най -приятното време, когато през деня е все още доста горещо, но следобед и през нощта вече е по -хладно. Есента в Узбекистан е приятна, топла и щедра. До края на ноември температурата не пада под 10 ° C.

Региони

Карта на Узбекистан и неговите туристически региони:      Северен регион     Пътят на коприната     Южен регион     Централен регион     Долина Фергана
Северен регион
Fortaleza de Ayaz Kala, en Karakalpakia.Каракалпакия· Хива

Северен Узбекистан се характеризира със сухите си равнини, частично покрити от пустинята Qizilqum. Изчезването на Аралско море превърна плодородните долини в сухи равнини, а градът -призрак на Мойнок и заровените му кораби ни позволяват да измерим претърпеното екологично въздействие. На юг е така Хива, древната столица на региона Корасмия.

Пътят на коприната
Detalle del Mausoleo de Bahaouddin Naqshbandi, en Bujará.Самарканд· Бухара

Старият маршрут, свързващ Европа с Източна Азия, премина през Узбекистан, оставяйки великолепни градове като свое наследство. Самарканд, столицата на Монголската империя Тамерлан, все още се откроява със сините си минарета и фантастичните майстори. Малко по -на запад Бухара Това е музей на открито, с повече от 140 паметника, които са част от обекта на световното наследство.

Южен регион
Ruinas del palacio de Tamerlán en Shahrisabz.Шахрисабз· Термез

Далеч от старите търговски пътища, Южен Узбекистан се характеризира с планински райони, образувани от по -ниските подножия на Памир планини. Част от древна Бактрия, днес в нея доминира таджикската етническа група, която живее в градове като Шахрисабз, Родното място на Тамерлан и седалището на няколко негови дворци.

Централен регион
Vista de la moderna Tashkent.Ташкент

Въпреки че през монголската ера не се е развил много, Ташкент се превръща във важен търговски център в средата на 19 век и започва своя бум по време на руското управление. В днешната столица на Узбекистан медресетата и базарите са смесени с православни катедрали, сгради в съветски стил и нарастващ брой съвременни сгради. В града могат да се намерят множество музеи, в допълнение към пространствата за опера и балет. На север е ски центърът на Чимган.

Долина Фергана
Vista del Palacio de KokandФергана· Коканд· Наманган

Най -плодородният регион в Централна Азия, той е особено нестабилен регион, където етническите узбеки, таджикски и киргизски се сближават на няколко километра. Наманган, вторият по големина град в страната, има красиви медресета, докато Коканд Той е известен с двореца на хана, който управлява голяма част от източната част на Централна Азия до 1876 г.

За да получите

Узбекски паспорт с печати за влизане и излизане от страната (в червено).

Процедури за влизане

Преди да посетите Узбекистан, уверете се, че имате необходимата документация за влизане в страната. Гражданите само на 9 държави имат безплатен безвизов достъп до 90 дни: Армения, Азербайджан, Беларус, Грузия, Казахстан, Киргизстан (60 дни), Молдова, Русия Y Украйна. За останалите граждани процесът на влизане е сложен, силно бюрократичен и дори донякъде скъп, но не невъзможен за решаване. Обикновено правилата се променят от един момент в следващия, затова се препоръчва да се консултирате с подробностите директно с туристическа агенция или със самото Министерство на външните работи. Някои агенции дори могат сами да се справят с целия визов процес.

Първоначално трябва да кандидатствате за виза първоначално чрез уебсайт на Министерството на външните работи. След като попълните формуляра, трябва да отидете до най -близкото посолство на Узбекистан. Важно е да се отбележи, че Узбекистан няма посолства в Латинска Америка, като най -близките мисии са посолството в Вашингтон и консулството в Ню Йорк; Страната има няколко посолства в Европа, включително едно в Мадрид. Заедно с две копия на онлайн формуляра, трябва да носите две скорошни паспортни снимки и фотокопие на пълния си паспорт (вижте подробните изисквания тук). В повечето случаи е силно препоръчително (ако не се изисква) да представите писмо с покана, което може да бъде получено сравнително лесно чрез туристическа агенция или чрез резервация на хотел за повече от три дни. В началото на 2015 г. гражданите на Германия, Австрия, Белгия, Испания, Франция, Италия, Латвия, Япония, Малайзия, Великобритания Y швейцарски Нямаше нужда да представят това писмо.

Разходите за виза варират в зависимост от броя на валидните дни (въпреки че рядко се издават за повече от 30 дни) и броя на възможните повторни влизания. Възможно е да се получат транзитни визи за до 72 часа, но е необходимо да имате виза от съседна държава. Възможно е също така да се удължи визата веднъж в Узбекистан, за което човек трябва да отиде в определената за него служба на летището в Ташкент. Обикновено удължаването не надвишава една седмица, така че за да останете повече дни, обикновено е по -бързо да отидете в съседна държава (като Казахстан или Киргизстан) и да поискате нова виза.

Важно е да се отбележи, че след като сте в Узбекистан, трябва да се регистрирате в органите в рамките на първите 3 дни от престоя си. Ако сте в признат хотел, тази процедура често се извършва от отговорните за заграждението, но ако сте в къща, тази процедура може да бъде изключително бюрократична.

Със самолет

Самолет на Uzbekistan Airlines, кацащ на летище Домодедово, Москва.

В Узбекистан има няколко летища, много от които имат международни услуги до различни места в Русия (главно, Москва Y Санкт Петербург). Най -препоръчително е обаче да отидете директно на Международно летище Ташкент (TAS), главният портал към страната и този, който приема най -голямата честота и разнообразие от авиокомпании. Въпреки че услугата е доста бавна и неприветлива, инфраструктурата на летището е сравнително модерна и удобна.

Uzbekistan Airlines, националната въздушна линия, има редовни услуги до Ташкент от няколко града в Европа (подчертаване Истанбул, Франкфурт, Женева, Лондон, Милан, Париж, Рига Y Рим), Азия (Банкок, Пекин, Делхи, Дубай, Сеул, Сингапур Y Токиомежду другото), в допълнение към градовете от бившия Съветски съюз (като напр Алмати, Астана, Баку, Бишкек, Киев, Москва или Санкт Петербург) и единственият полет до Америка, който пристига в Ню Йорк. Към тях се добавят услуги на други международни авиокомпании, които пристигат в Ташкент от основната му главиникато руския Аерофлот, южнокорейците Азиана Y Korean Air, China Southern Airlines и турката Турски авиолинии.

Като се има предвид честотата на полетите и възможните туристически маршрути, най -добре е да заминете за Узбекистан от Москва или близка съветска република.

С влак

Гара Ташкент, дестинация на основните национални и международни железопътни услуги.

Една от възможностите за влизане в Узбекистан е използването на железопътната услуга, която свързва Ташкент с различни места в Русия и Казахстан, достигайки Москва. Влак 6 Узбекистан Той заминава четири пъти седмично (вторник, сряда, четвъртък и събота в 22:48 ч.), Като пристига в Ташкент в 17:33 ч. Три дни по -късно. Попитайте за необходимостта да имате многократни визи за влизане в Русия и Казахстан, за да направите това пътуване. Влакът има три класа и стойностите варират между Ruble sign.svg 22 000 Y Ruble sign.svg 45 000.

Между тях има някои нередовни влакови услуги Алмати и Ташкент; попитайте на гарата на града за това. В някои случаи е възможно да се извърши услугата от Алмати до Арис и след това се свържете с влака, който отива до Узбекистан.

С кола

Има няколко маршрута, които свързват Узбекистан със съседите му по суша. От Казахстан най -използваният е този, който се присъединява Шимкент с Ташкент; възможно е пътуване с автобус или marshrutka (споделено такси) от Шимкент до границата за по -малко от $ 5 и оттам, вземете такси през граничния пункт до столицата на Узбекистан за няколко UZS 6000. Тази стъпка, отворена от 7:00 до 21:00 часа, е доста бавна, така че вероятно ще отнеме няколко часа, за да завършите процедурите за влизане. В западната част на страната има алтернативен проход, който позволява да се свърже регионът на Каракалпакия с Бейнеу и Каспийско море; този пасаж, както за автомобили, така и за влакове, се използва доста малко поради големите разстояния, които включва преминаването през пустинята.

От Киргизстан преминаването е много по -лесно в източния сектор. Киргизските градове на Ош Y Джалал-Абад Те са на няколко километра от границата, така че има множество услуги за градски транспорт (автобуси, микробуси и таксита), които водят до граничните пунктове. Оттам е удобно да преминете прохода и да вземете такси до узбекския град на Андижан да продължи обиколката на останалата част от страната. Ако сте в киргизката столица, Бишкек, автобусите преминават в Казахстан, докато стигнат до Шимкент, където трябва да продължите посочените по -горе указания.

Мостът на приятелството, който позволява преминаване към Узбекистан от Афганистан.

От югоизток е възможно да се влезе от Таджикистан. От Ходжанд, възможно е да пристигнете с автобуси или споделени таксита до град Бостан и оттам до прохода Ойбек за по -малко от $ 10. След преминаване на прохода е възможно да се вземат автобусни услуги или marshrutka до Ташкент, което отнема по -малко от 90 минути. Да, вътре е Душамбе, най -препоръчително е да пътувате на север до Пенджикент, а след това пресечете границата и достигнете Самарканд, за няколко долара. Друга алтернатива е да вземете такси от Душамбе до прохода Денау, ако вашата дестинация е градът на Термиз, на южната граница.

И накрая, възможно е да се пътува до Термиз също от Афганистан. Началната точка на маршрута обикновено е Мазар е-Шариф, откъдето можете да вземете такси за около 10 долара до Моста на приятелството, който пресича река Амур Даря и служи като естествена граница. Оттам пътуването до Термиз не надвишава 20 минути в споделено такси и струва около 200 UZS. Имайте предвид обаче, че граничният пункт с Афганистан обикновено е затворен от Узбекистан от съображения за сигурност, така че проверете ситуацията, преди да планирате пътуването си.

Пътуване

The Afrosiyob, високоскоростен влак между Ташкент и Самарканд.

Узбекистан има широка мрежа от летища, най -важните от които са Ташкент (TAS), Самарканд (SKD), Бухара (BHK), Навой (NVI), Ургенч (URG) и Фергана (FEG). Uzbekistan Airlines покрива повечето от маршрутите между столицата и другите летища в страната. Както винаги, самолетът е най -бързото транспортно средство, но и най -скъпото.

Повече от 6020 км железопътни линии са разпределени в цялата страна. Влакът е сравнително евтин вариант за посещение на основните градове на страната и тъй като има койки, е много удобно да пътувате през нощта по време на най -дългите пътувания. Пътуването между Ташкент и Самарканд се покрива от високоскоростна услуга, стартирана през 2011 г., която позволява пътуване между двата града за по-малко от два часа. За останалите дестинации обаче времето не е толкова благоприятно: пътуването от столицата до Ургенч на изток (близо до Хива) може да отнеме до 23 часа.

Някои пътища в Узбекистан често са в лошо състояние, тъй като този маршрут до Бухара.

Въпреки че автобусите са много по -малко удобни от влака, техните услуги са по -обширни и достигат до всички краища на страната. Допълвайки автобусните линии, много често се използват споделени таксиметрови услуги, т.нар marshrutka, които достигат до няколко града или села. Преди да вземете а marshrutka, трябва да уговорите цената с водача. За да избегнете, че доплащането, което получавате за това, че сте турист, не е толкова високо, предварително разберете стойностите, които местните обикновено плащат; Вероятно никога няма да можете да се пазарите, докато не достигнете тази стойност, но тя ще бъде по -добра от първоначалната цена, която вероятно ще ви бъде предложена. Ако е възможно, възползвайте се от пътническата седалка, която е много по -удобна от задната, особено ако пътувате през пустинята с много високи температури.

Маршрутите в Узбекистан, въпреки че са се подобрили в последно време, в много случаи обикновено са леко отбелязани отпечатъци и не са в добро състояние, така че избягвайте да се осмелявате и се възползвайте от опита на местните хора, или с местен водач, или ползване на таксиметрови услуги.

Говоря

The Узбекски Това е официалният език на страната и най -използваният. Този език, принадлежащ към същото езиково семейство като турския и азербайджанския, понастоящем е написан с латинска азбука, въпреки че в миналото също са били използвани арабска и кирилица. Латинската азбука е официално възстановена през 1993 г., заменяйки кирилицата, която е била задължителна по време на Съветския съюз; Въпреки това едва през 2005 г. започна да се преподава в училищата, така че все още има много знаци и знаци на кирилица.

The руски език разбира се от голяма част от населението. Въпреки че след независимостта употребата му е обезкуражена като начин за подобряване на националния език (и идентичността), днес той все още се използва като културен език, особено за научна и академична употреба. Използва се и като форма на междукултурна комуникация между различните етнически групи, които обитават страната. По -често руският се чува в големите градове и в някои сектори на северната област, граничещи с Казахстан.

Поради големия брой етнически таджикски хора е възможно да се чува нормално Езикът му (подобен на Персийски или фарси) в големите туристически градове в Узбекистан, като напр Самарканд Y Бухара. Каракалпако се говори в Каракалпакия, подобно на казахски. Използването на английски език е слабо, въпреки че нараства в някои туристически сектори.

Да купя

Сметка от 5000 сома.

Официалната валута на страната е сом узбек (UZS). Инфлацията е ендемичен проблем в страната и правителството избягва да признае тази ситуация, като създава по -големи купюри и монети. Обичайно е да виждате в обращение 25, 50 и 100 монети, както и банкноти от 200, 500, 1000 и 5000 сома, така че бъдете готови да имате големи пачки банкноти по време на пътуването си.

В началото на 2015 г. конвертирането на валута беше на 2500 UZS за 1 щатски долар, докато на черния пазар стойностите могат да бъдат с около 50% по -благоприятни. Въпреки че е лесно да намерите места, където можете да се преоблечете, като например базарите или дори в собствения си хотел, ако попитате, бъдете внимателни: винаги има опасност да бъдете открити или измамени при опит за промяна. Ако искате да промените безопасно, можете да отидете в офисите на Националната банка или в други обменни центрове, въпреки че ще получите промяната на малко удобния официален курс. Поради обменната ситуация е най -удобно да влезете в страната с чуждестранни валути, особено с долари, но също така и с рубли или евро. При влизане в страната трябва да декларирате сумата на въведената чужда валута; запазете копие, за да сте сигурни, че имате по -малко валута, когато напускате, отколкото сте въвели, и да избегнете всякакви проблеми с митницата. Съхранявайте и копие от всяка валутна транзакция.

Магазин за килими и гоблени в Бухара.

Въпреки че има няколко банкомата, много от тях не работят поради липса на пари, така че за да избегнете проблеми е важно да носите достатъчно пари в брой. Международни кредитни карти, като MasterCard и Visa, се приемат в няколко магазина в столицата. Вземете разумна сума от долари в ниски деноминации, за да платите за услуги като таксита, особено веднага щом пристигнете в страната.

Сред най -разпространените продукти, които можете да закупите като сувенир при посещението си в Узбекистан, са килими, бродирани платове, покривки, рокли, шапки, копринени тъкани, златари, керамика и музикални инструменти. В базарите можете да намерите ръчно изработени или неръчно изработени килими, вълнени или копринени, с естествени цветове ... безкрайни разновидности! Традицията на килимите датира от времето на Пътя на коприната и точно в Бухара вероятно ще намерите най -голямото разнообразие от продукти. Както и в други краища на Централна Азия, подправките и ароматите са друг звезден продукт на базарите, който можете да закупите по време на посещението си.

Узбекистан е богат на минерали, включително сребро и злато, така че може да се закупи голямо разнообразие от бижута, понякога със скъпоценни или полускъпоценни камъни, като напр. лазурит. Пазете се от фалшификати!

Освен базарите, в големите градове има множество магазини, както специализирани в сувенири, така и универсални магазини с огромно разнообразие от продукти. Има и малки сергии, разпръснати из града. В Ташкент, улица Khamza, зад площад Тимур, е облицована с всякакви щандове, където ще намерите всякакви артикули.

Да ям

The плов Това е националното ястие на Узбекистан.

Узбекската храна е богата и разнообразна и подчертава плов като централно ястие на споменатата кухня. Подобно на валенсианската паеля, това е просто ястие и традиционно се готви в големи, дълбоки тигани. Основният компонент е оризът, който е придружен от говеждо месо, стафиди, моркови, лук, чесън и екзотични подправки. Той се продава и на улицата, близо до базарите и на други места, които се намират при разходка из градовете. Винаги се придружава със салата от домати, лук и някои подправки като копър, подправени само с оцет. Популярността му се простира до всички класове, използвани при сватби, банкети и други видове тържества.

Хлябът също е храна от голямо значение за узбекския народ. Около него се въртят някои легенди и правила, които го правят почти свещен продукт. Хлябовете (като оби нон най -представителните) са ярки, кръгли, хрупкави и имат отличен вкус. Те са направени с пшенично брашно, някои подправки и имат грис семена, поръсени по повърхността им. Готви се във фурни (тандир) оформен като конус с малка дупка отгоре, поставяйки хляба по вътрешните стени, докато стане готов.

Други популярни ястия са:

  • Самса: кнедли с различни форми (кръгли, квадратни, триъгълни), направени от бутер тесто и пълни с месо, картофи, тиква или пресни пролетни зеленчуци, приготвени в тандир.
  • Шурпа: супа с агнешко месо и зеленчуци.
  • Нахуд: голям нахут от Централна Азия, задушен с агнешко месо.
  • Манти: задушени кнедли, направени от безквасно тесто и пълни с кайма или тиква, агнешка мазнина и лук, както и традиционни узбекски подправки: Зира (кимион) и черен пипер

Изпийте и излезте

Чайна къща в Коканд.

Националната напитка е чайът, от който има две разновидности: черен и зелен. Никой от тях не се произвежда в Узбекистан, но популярността им е толкова голяма, че го приемат по всяко време. Чаят помага много за облекчаване на жаждата и усещането за топлина, особено суров по време на високите температури през лятото. От друга страна, водка, коняк и шампанско са най -типичните в групата спиртни напитки.

Ташкент е градът с най -добрия нощен живот в цяла Централна Азия. Това е космополитен град с голямо разнообразие от забавления. В града има много места за нощен живот, предлагащи различни видове забавления или музика. Най -известните места предлагат руска и западна музика. Жителите на града също обичат свободното време и излизането, особено през летния сезон, когато запълват терасите с кафенета и ресторанти. Много от местата за нощен живот остават отворени до ранните часове на сутринта.

Нещо, което трябва да се има предвид, е, че консумацията на напитки с повече от 1,5% алкохол на улицата, паркове или обществени места е напълно забранена. През 2012 г. беше въведен закон, който регламентира консумацията на алкохолни напитки само в барове, кръчми, ресторанти, кафенета и частни домове, като напълно забранява консумацията по обществени пътища.

Спи

В Узбекистан има обширна и нарастваща хотелска и качествена мрежа. Като страна, която е отворена за международен туризъм от няколко години, повечето заведения са нови и с добри съоръжения и са стратегически инсталирани по маршрута на коприната. Резервацията на хотели обикновено не създава проблеми и дори е възможно да отидете без резервация и да потърсите хотела на място, въпреки че трябва да имате предвид, че това ще затрудни получаването на резервацията. Писмо за покана необходимо за влизане в страната.

В Ташкент, който е най -търсеният град както от туристи, така и от бизнес пътници, препоръчително е да резервирате настаняване предварително, тъй като по този начин може да бъде по -евтино. В столицата цените на хотелите не се различават много от тези, които бихте намерили в европейски хотел. Веднъж извън столицата, цената на настаняването пада и възможността да избегнете резервацията предварително и да имате повече свобода при пътуването се увеличава.

Интересна алтернатива, когато обикаляте вътрешността на страната, е да спите в поле от юрти. Много от тези лагери също предлагат туристически услуги в околностите, като сафари с камили, посещения на археологически обекти и др.

Сигурност

El Registán, el sitio más emblemático de Samarcanda.

Los circuitos monumentales más típicos no plantean ningún problema y se puede pasear con tranquilidad por las calles de las ciudades, con las precauciones normales y típicas que tendría en cualquier otra ciudad de tamaño similar. Siga el sentido común y evite callejones oscuros, mantenga a la vista sus objetos de valor, no deje sin cuidado sus objetos personales, etc. En muchos casos, algunos locales podrán acercarse y ofrecerle guiarlos en la ciudad; en algunos casos se tratan de estudiantes que desean, por un lado, conocer más del extranjero y mejorar sus habilidades en el inglés y, por otro, ganar algunos dólares extras (unos $ 10 o $ 20 por día). Si está interesado, pregúntele sus intenciones, qué hace por la vida y qué quiere mostrarle. Si todo parece ser coherente, es una buena opción para conocer un poco más de las principales ciudades. Si hay algo que suena raro, evite continuar. Si lo hacen durante la noche y quiere llevarlo a recorrer la vida nocturna, deséchelo de inmediato.

El interior del país es enorme y tiene pocos servicios de calidad. Puede aventurarse sin problemas, aunque es recomendable contar con un guía local que lo pueda llevar sin perderse y que pueda reaccionar bien en caso de algún accidente o percance. Tenga precaución con las zonas fronterizas: el sector sur junto a Afganistán debiese evitarse lo más posible debido al conflicto bélico que continúa en dicho país, mientras ciertas zonas del valle de Ferganá se mantienen aun inestables, debido a varios conflictos interétnicos con Kirguistán y Tayikistán. Tenga en cuenta que todas las zonas de frontera con terceros países (excepto los puntos de tránsito) están limitadas para los extranjeros, que sólo pueden visitarlas con autorización de las autoridades uzbekas. También hay ciudades de acceso prohibido a los extranjeros de las que las autoridades uzbekas no facilitan el nombre, por lo que se recomienda al visitante autónomo consultar con las autoridades antes de meterse en zonas ajenas al circuito turístico habitual.

También hay que saber que mientras esté en Uzbekistán van a registrar su nombre en cada hotel que se aloje y le darán un certificado de dicho registro. Guárdelo pues pueden requerirlo cuando intente dejar el país. Lleve siempre una copia a color de su pasaporte (las hojas de identificación y la visa a Uzbekistán), pues puede ser requerido por la policía. Si los hoteles no disponen de caja fuerte, le aconsejamos llevar consigo los documentos, cosas de valor, tarjetas de banco y dinero.

Salud

Para viajar a este país no es necesario ninguna vacuna especial. Siempre se aconseja ir provistos de sobres de suero oral, medicamentos contra la diarrea y antibióticos fuertes para combatir cuadros víricos. Las enfermedades de estómago por las malas condiciones higiénicas pegan muy fuerte.

Uzbekistán es un país que tiene serios problemas medioambientales y gran parte del territorio está contaminado. Evite beber agua directamente del grifo. Beba agua embotellada y cerciórese que el precinto no se encuentre roto. Igualmente tenga precaución con los alimentos a ingerir, y prefiera aquellos que estén cocinados. Evite ensaladas que puedan haber sido lavado con agua del grifo. Haga lo mismo con las frutas o pélelas, en caso de ser posible.

Respetar

Este país de mayoría musulmana es totalmente respetuoso con sus visitantes y hospitalario, pero los visitantes deben respetar las costumbres del país. El islam aglutina un importante número de tradiciones de la población y, aunque es una versión del islam mucho menos estricta que la de países vecinos, dichas normas se cumplen por lo que no hay que poner mala cara o hacer desprecio a las distintas prácticas o actos que veamos en nuestra estancia en el país.

Algunos ejemplos de costumbres y prácticas:

  • Es habitual terminadas las comidas que alguno de los comensales dirija unas palabras de agradecimiento a Alá en nombre de los presentes, o que al pasar por lugares sagrados, cementerios o procesiones funerales, se pase las palmas de las manos abiertas por el rostro, sin tocarse, en señal de respeto. Tampoco se come en ningún lado cerdo, aunque no existe la misma rigidez con el alcohol o el tabaco.
  • La familia es una institución social muy importante. En jerarquía están el padre, el abuelo, la madre y el primogénito, con ciertos derechos debidos a su posición. Mientras no se case el primogénito, no puede hacerlo ninguno de sus hermanos. El abuelo y la abuela siguen siendo personas de una gran autoridad dentro de la familia.
  • En la vida de un hombre hay dos momentos muy importantes: el día de la circuncisión y el día de su boda. Cualquiera de estos dos días se desarrolla lleno de un significado especial, considerándose una gran fiesta y celebrado con la familia mediante un lujoso banquete.
  • El pueblo uzbeko es muy hospitalario y amable con los extranjeros. Respetan sus costumbres y les gusta enseñarles las suyas. Son amantes de las tertulias alrededor de una mesa con té y de pasar las calurosas tardes de verano semitumbados en los sufás, una especie de gran cama de madera en cuyo centro se eleva una plataforma rectangular donde se sirve comida, té, o se colocan los nardi, un juego típico muy parecido al backgammon inglés al que son muy aficionados.
  • Uzbekistán aunque es un país de tradición musulmana no existe problema alguno con el tipo de vestimenta, siendo sólo necesario cumplir la norma de quitarse el calzado al entrar a las mezquitas abiertas al culto.

En este país hay muchos lugares pintorescos que se pueden fotografiar, pero hay que saber que está estrictamente prohibido sacar fotos en aeropuertos, objetos militares, lugares estratégicos, algunos lugares de culto religioso y en el metro de Tashkent. En muchos monumentos históricos y arquitectónicos del país hay que pagar por el derecho de hacer fotos. Igualmente pasa con las personas; no a todas les gustan que le hagan fotos, por lo que se pueden sentir molestas. Para evitar esto, casi siempre lo mejor es preguntar a la propia persona si se le puede fotografiar y así evitar futuros problemas.

Enlaces externos

Este artículo es una guía . Tiene información variada y de calidad, incluyendo hoteles, restaurantes, lugares de interés e información de llegada y salida. Si encuentras un error, infórmalo o Sé valiente y ayuda a convertirlo en un artículo destacado .