Този пътеводител изброява пивоварни, пивоварни, пивни изби, музеи на пивоварни и други забележителности, свързани с бирата на юг Баварски Региони Стара Бавария и Швабия На. Информация за северната част на Бавария можете да намерите на адрес Пивоварни във Франкония, общо под Бира в Бавария.
заден план
На 23 април 1516 г., Гергьовден, херцог Вилхелм IV провъзгласява декрета, известен днес като Баварски закон за чистотата в Инголщат в деня на държавата. Според това баварската бира може да се състои само от хмел, малц, мая и вода и много пивовари продължават да се придържат към това изискване и до днес.
Етикетиране
1 - само пивоварна
1 - Бирен бар, бирена изба, бирена градина, отдалечена от хана, или пивоварен бар на пивоварна
1 - Хан, който вари бира по собствена рецепта
1 1 1 1 - Пивоварна с пивоварна хан
1 - Пивоварна с пивоварен хан и нощувка
1 - Бивш пивоварен хан
1 - Музей на пивоварната
1 - Тук можете да си купите бира или бирени сувенири
Горна Пфалц
На планината
- 2 Schloderer Bräu - Пшеница, светло и тъмно естествено облачно. Медна кана за варене, красив вътрешен двор.
Кемнат
- 2 Пивоварна Kemnath манастир - Възможни са продажби на напитки от пивоварната, пивоварни обиколки с предварителна уговорка за малки групи (12-14 души).
Mitterteich
- 3 Brauereigasthof Hösl - Светла, тъмна, светла пшенична бира, сватбена бяла бира, Edelhell, Süffikus силна бира, Pilsener, Communbräu Zoigl, Urstoff, Oberpfälzer Landgold, кръчма бира, уиски бяло, Märzen
Регенсбург
- 4 Ресторант за пивоварни Kneitinger - Helles, Pils, Bock, Export, лятна бира и без алкохол
Кално село
- 2 Пивоварна Püttner - Пивоварен хан с бирена градина, хотел, магазин за сувенири за всичко свързано с бира и собствена дестилерия за шнапс.
Долна Бавария
Абенсберг
- 2 Brauereigasthof zum Kuchlbauer - Пивоварната произвежда само пшенични бири: Kuchlbauer Weisse, Turmweisse, Alte Liebe, Aloysius, Sportsfreund, Weisse без алкохол
- 2 Светът на бирата на Кухлбауер - директно до кулата в помещенията на пивоварната. Има обиколки с екскурзовод, посещения, събития и разбира се кулата Хундертвасер.
Келхайм
- 3 Weisses Bräuhaus Kelheim - Светло бяло, кристално, фестивално бяло, бяло хмел, Aventinus, Aventinus Eisbock, оригинално, светло бяло и без алкохол. Най-старата пивоварна за пшенична бира в Бавария от 1607г.
- 4 Механа на манастира Уелтенбург - Weltenburger Barock Dunkel, Klosterlikör и Klosterbitter. Най-старата все още съществуваща манастирска пивоварна в света.
- 3 Пивоварна и хан прясно желязо - Долната ферментирала бира се приготвя изключително от местни суровини от 1851г.
Риденбург
- 5 Пивоварна Riedenburger Brauhaus - бирена градина - Пшенични бири, класически, сезонни, безалкохолни бири, древни зърнени бири, занаятчийски бири, варени лимонади, направени от ферментирал малцов спелт, всички с биологично качество
Цвизел
- 6 Парна варя - горната ферментирала парна бира се приготвя само от ечемичен малц. Има още Pfeffer Hell, Schmelzer Hoibe, Fahnenschwinger Export, Hefe Weißbier Hell, Hefe Weißbier dark, St. Wolfgang Leichte Weisse, Zwickl-Naturbier, Arber Spezial, Stanzn Grump Dunkel, National Park Pils и сезонни бири
Горна Бавария
Бад Райхенхол
- 2 Brauereigasthof Bürgerbräu - бира се вари тук от 1494г. Износ, бира Braumeister, мая пшеница светло и тъмно, светло бяло, Ruperti тъмно, Pils, Gustl Bayrisch Hell, Gustl Keller Naturtrüb, Alpenstoff, Alpenstoff Natur Lemon, Bockbiere Suffikator, Rupertus Weizenbock, Hallgrafen-Bock
Берхтесгаден
- 2 Хофбраухаус Берхтесгаден - Helles, Pils, юбилейни бири и сезонни бири
- 3 Bräustüberl Berchtesgaden - Пивоварен ресторант на Hofbrauhaus
Траунщайн
- 4 Hofbräuhaus Traunstein, Bräustüberl - Светло, леко и без алкохол, 1612 Zwicklbier, пшенична бира, светло, тъмно, светло и без алкохол, Pils, Dunkles, Fürstentrunk, Maximilian е силен тъмен Bock, О, ти мой Йозеф Хелър Бок
- 5 Wochinger Bräu, пивоварна хан - Експортирайте hell du dark, оригинална напитка нефилтрирана, дрожди weisse, Pils, сезонен Lindl Bock, 425er и Winterbock
- 3 Музей на пивоварната - в Hofbräuhaus Traunstein са показани традиция, майсторство и иновативни технологии.
Шейерн
- 4 Манастирска механа - С манастирска бирена градина, традиционна баварска кухня. Бира на Пивоварна на манастира Scheyern, Hell, Dunkel, Weißbier, Schyrengold, Maibock, Hopfazupfabier, Kloster-Doppelbock, Christkindl-Beer, Benedictus и Тридесет и три - Kloster Pils
Швабия
Оберстдорф
- 2 Парна бирена пивоварна - Hell, Dunkel, Hefeweizen, Bock, Festbier, Krausen-Pils и сезонни бири. Всяка сряда в 11.00 ч. Безплатна обиколка на пивоварна, от 10 души.
