Рамадан Рамадан е 9-ият и най-светият месец в ислямския календар и продължава 29–30 дни. Мюсюлманите постит всеки ден по време на неговата продължителност и повечето ресторанти ще бъдат затворени, докато бързото не се счупи по здрач. Нищо (включително вода и цигари) не трябва да минава през устните от зората до залеза. Не-мюсюлманите са освободени от това, но все пак трябва да се въздържат от ядене или пиене на обществени места, тъй като това се счита за много неучтиво. Работното време намалява и в корпоративния свят. Точните дати на Рамадан зависят от местните астрономически наблюдения и могат да варират до известна степен в различните държави. Рамадан завършва с фестивала на Eid al-Fitr, който може да продължи няколко дни, обикновено три в повечето страни.
|
За много чужденци пътуване до всяка Мюсюлмански страната не е пълна, без да се лутате из хаотичните базари, докато дегустирате местна улична храна. Бъдете готови обаче, ако пътувате до район с мнозинство от мюсюлмани през най-свещения месец на исляма, Рамадан, тъй като може да откриете, че пътищата и базарите са почти изоставени, без никакви освежителни напитки на улицата.
Рамадан (също се изписва Рамадхан и Рамзан), едномесечен фестивал, попада в деветия месец от ислямския календар и е времето, когато мюсюлманите по целия свят постит през деня всеки ден. Месецът определено носи много радост за мюсюлманите, но за много немюсюлмани пътуването или живеенето в държава с мнозинство от мюсюлмани през това време може да дойде с някои неудобства и ограничения. По-добрата страна обаче предлага възможност да се види различна страна на живота в мюсюлманските страни. Това е невероятно важно, свещено и религиозно време за мюсюлманите и въпреки че много туристи продължават да посещават мюсюлмански страни през цялата година, включително Рамадан, някои основни познания за тази специална традиция ще помогнат да направите вашето преживяване завладяващо.
Разберете
Историята на Рамадан датира от предислямския период, когато арабите са постили от изгрева до залеза на Луната. В Корана, централното свещено писание за исляма, което мюсюлманите вярват, е разкрито от Аллах (Бог) на ислямския пророк Мохамед, бързите правила са били по-тежки, тъй като периодът се е променил на изгрева на слънцето до залязването му. Рамадан, в деветия месец от ислямския календар, беше обявен за свещения месец на исляма и постенето беше задължително за всеки възрастен мюсюлманин, с някои изключения, направени за здравето и други смекчаващи обстоятелства.
Мюсюлманите по целия свят наблюдават месец Рамадан като месец на пост и следователно пътуването по време на Рамадан в страните с мнозинство от мюсюлмани може да представлява допълнително предизвикателство. Заедно с постенето - без ядене, пиене и пушене - от зори до залез слънце мюсюлманите се въздържат и от сексуални отношения и особено от дейности, които са забранени от исляма през всеки месец.
Рамадан е време, когато много мюсюлмани се фокусират върху своята вяра и прекарват голяма част от деня в религиозни обреди, така че в този смисъл той е свързан с дни на покаяние, пост и размисъл в други религии, като Йом Кипур в юдаизма и Великия пост в християнството . Постът по време на Рамадан е един от Петте стълба на исляма, един от петте основни акта, които са задължителни за всеки мюсюлманин.
По време на Рамадан се очаква мюсюлманите да се включат в допълнителни молитви и да се покланят на Аллах, за да се научат на воля и самоконтрол и за някакъв опит от първа ръка за страданията на бедните, които рядко се хранят добре. Крайната цел е да вдъхнови богосъзнанието на мюсюлманите по целия свят. Много мюсюлмани използват тази възможност, за да дарят щедро в благотворителност (закат), което е още един от Петте стълба на исляма.
Въпреки че Рамадан не е най-лесното и предпочитано време за посещение на мюсюлманска държава, тъй като ежедневието се променя драстично в тези страни през този специален месец, може да имате съвсем различно културно преживяване, ако го направите. В допълнение към промяната в графиците за хранене за мюсюлманите, работното време на предприятията често се променя, и хората работят само до следобед в повечето мюсюлмански страни. Училището ще се провежда по обичайния график (с малки изменения в полза за тези, които спазват постенето), така че ако сте преподаване на английски език или друг предмет и да имате ученици мюсюлмани, независимо дали в държава с мнозинство от мюсюлмани или другаде, ще искате да улесните спазването им на ифтар (вижте по-долу).
Сухур и Ифтар
Основната практика в Рамадан е постенето от зори до залез слънце (не винаги местните зори и залези, тъй като това би било неразумно през лятото на много високи географски ширини) и има два хранения в двата края на този период. Ястието преди зазоряване преди гладуването се нарича Suhoor или Sehri в някои страни. Консумира се рано сутрин преди зората (Фаджр) молитва.
Ифтар е ястието, което прекъсва гладуването след залеза (Магриб) молитва. Докато Suhoor често се приема насаме, Iftar е много по-социална храна. Семейството и приятелите се събират в домовете, за да се радват, а голямо разнообразие от сладки и солени ястия и вкусни десерти се приготвят според местните традиции и предпочитания. Ресторантите също са заети и често имат специални ястия. Често се организират партита и социални събирания в Ифтар, където хората и общностите се събират, за да се разчупят заедно, а специални договорености се правят ежедневно и в джамии, където се предлагат безплатни ястия на вечерящите, за да могат да прекъснат поста. Ако сте поканени за тържества на Ифтар, е добре да носите малък подарък (например храна) за своите домакини.
Ястията за ифтар варират в различните региони, но един продукт, който обикновено се консумира по света, е датите - особено датите от Саудитска Арабия, които са фантастични и си струва да ги купите, ако имате възможност да го направите през този месец или който и да е друг.
Уважение
Има една поговорка: „Когато сте в Рим, правете както римляните“; същото важи и за мюсюлманските страни. Не се очаква мюсюлманите да постит или да следват ислямските практики, но те трябва да са наясно с местните закони и обичаи и да ги спазват. Дори мюсюлманите не са обвързани с религия, ако пътуват по време на Рамадан, въпреки че повечето все пак го правят.
Най-трудното нещо може да бъде да се въздържате от ядене, пиене или пушене на тютюн на обществени места през деня, обикновено до зори. В много държави с мнозинство от мюсюлмани като Саудитска Арабия, е незаконно да се яде или пие в обществена зона през дневната светлина по време на Рамадан и това се счита за престъпление и се преследва като такова. Полицията обикновено патрулира по улиците и нарушителите, както мюсюлмани, така и немюсюлмани, могат да бъдат глобени. Имаше инциденти в страните от Персийския залив, при които чужденците дори бяха изгонени от страната, докато мюсюлманите бяха затворени. Така че дори когато е законно, трябва да се въздържате, както за да избегнете привличането на нежелано внимание към себе си, така и като жест на уважение към онези, които постит.
Помислете за зареждането на хотелската си стая с напитки и леки закуски, които можете да консумирате насаме. Ако се намирате в район, където се сервира храна за пътници дори по време на Рамадан и къде преобръщане се счита за подходящо, в този момент наклонете силно. Бедният персонал работи - и вижда и усеща миризмата на вашата храна - въпреки че пости. може би заслужават малко повече.
Избягвайте публична физическа близост с човек от противоположния пол, дори ако сте женени един за друг. Публичните прояви на привързаност се считат за груби и дори забранени от закона в някои мюсюлмански страни и това е особено вярно по време на Рамадан. Що се отнася до проявите на привързаност към еднополите, хомосексуалността е табу или незаконна в много мюсюлмански райони; вижте ЛГБТ пътуване за детайли. Дори в по-либерални райони сдържаността може да е добра идея по всяко време, особено по време на Рамадан.
От всички ще се очаква да се обличат по-консервативно, отколкото обикновено, затова се уверете, че се обличате скромно на публично място - винаги добра идея в ислямските райони, но особено по време на свещения месец Рамадан. Непокритите ръце, крака, рамене или коса могат да обидят другите.
Опитайте се да не пускате силна музика на обществени места (включително в кола) или да танцувате по време на Рамадан, тъй като това се смята за лоша форма.
Джамии като тези, които обикновено са отворени за посетители за разглеждане на забележителности и дори за немюсюлмани през другото време на годината, остават затворени по време на Рамадан в някои страни, докато в някои страни по време на Рамадан обикновено се организират специални обиколки.
Избягвайте да дъвчете дъвка или да пушите на обществени места, тъй като те също са забранени от правилата на поста.
Оцелеят
Помислете два пъти за пътуване с бизнес, тъй като много бизнеси в мюсюлманските страни се затварят рано и работят със скелет персонал за целия месец Рамадан. Освен това, дори когато часовете не са засегнати, работата се влияе от гладуването. Ако въпреки това трябва да направите бизнес пътуване до мюсюлманска държава по време на Рамадан, опитайте се да си уговорите срещите възможно най-рано сутринта, когато вашият колега е по-свеж и вероятно е в добро настроение. По време на следобеда енергийното ниво и работната ефективност са склонни да намаляват, хората започват да стават мързеливи и сънливи и всички искат да тръгнат за вкъщи възможно най-рано. Имайте предвид, че гладът и умората могат да причинят раздразнителност и се опитайте да проявите прошка, когато откриете, че хората са малко капризни.
В някои страни, които виждат много туризъм, като Мароко и Турция, много съоръжения остават отворени до известна степен за обслужване на пътуващи немюсюлмани и като цяло промяната в нормалната рутина не е твърде поразителна. Сценарият обаче е много различен другаде - главно в страни, които са по-далеч от утъпкания път, като Саудитска Арабия, Иран, Пакистан и Бангладеш, но също така и в някои силно туристически страни като Обединените арабски емирства. Тук Рамадан се спазва много стриктно и са отворени малко съоръжения. По-голямата част от ресторантите са затворени през деня в повечето ислямски страни, въпреки че ограничен брой може да се отвори за обслужване на немюсюлмани, особено в туристически места в страни като Турция и Мароко и в Дубай. Това е особено вярно в райони на някои държави с мнозинство с мюсюлмани, които имат голямо немюсюлманско население, включително повечето Малайзийски градове. Трапезарията обикновено е екранирана или зад завеси, а на някои места може да бъдете помолени да потвърдите, че не сте мюсюлманин. Намирането на отворен ресторант може да бъде много сложно в малките градове и не-туристическите места - в този случай хотелът ви може да ви сервира храна в стаята ви - но в по-големите градове човек може да намери добър ресторант, ако попитате на рецепцията на хотела . Докато в някои страни също е възможно да вземете храна за вкъщи от веригите за бързо хранене, прикрепени към бензиностанциите, това варира от място на място. Например в Обединени арабски емирства, можете да получите храна от франчайзи на бензиностанции в Дубай, но франчайзи в съседния и по-традиционен град на Шарджа са затворени през деня. Освен това алкохолът е забранен за продажба или изобщо не се предлага по време на Рамадан в много мюсюлмански страни. Можете също така да откриете, че повечето атракции са затворени през деня през целия Рамадан, тъй като нивото на активност през деня е намалено. В някои райони на Турция, най-вероятно туристически райони, може да не забележите значителна промяна в Рамадан и дори да видите хора, които ядат и пият както обикновено. Въпреки това, трябва да се внимава навсякъде, за да се избегне нарушаване на местната култура и трябва да се отдаде уважение на ислямските традиции.
Най-добрият ви курс вероятно е да подражавате на местните жители: успокоявайте се следобед, излезте от жегата и подремнете, за да сте готови за празничната вечер. Ако не сте мюсюлманин, вземете също питие и лека закуска. Хората обикновено стават „нощни сови“ по време на Рамадан. Празненствата започват веднага след Ифтар - търговските зони и базарите започват да се натоварват и остават отворени след полунощ. Улиците остават живи до Sehoor в по-големите градове, а хората остават будни до Suhoor, за да се насладят на празника.
Дори да нямате приятел в мюсюлманска държава, която посещавате, пак можете да вечеряте с мюсюлмани, когато прекъснат гладуването си. По мюсюлманския свят палатки и маси са разположени по улиците и в базарите с безплатна храна, която се сервира за гладуващи хора. Не-мюсюлманите също винаги са добре дошли. В много райони, особено на традиционните базари, ресторантите се отварят след залеза на слънцето и извършват бурна търговия чак след полунощ.
Ако сте мюсюлманин, дори в немюсюлманските страни джамията е най-доброто място за Ифтар. В джамиите по целия свят се правят специални договорености, да не говорим за мюсюлманските страни, където хората се сервират с безплатни ястия и напитки. Това дава добра възможност да се смесите с местните жители и да опитате местната храна безплатно. Ако пътувате в немюсюлманска държава, може да намерите и ресторанти в близост до джамиите, които сервират халал храна. Хората обикновено са много приветливи и приветливи вечер по време на радостното време на Ифтар и са щастливи да споделят безплатна храна с всички. Много ресторанти предлагат специални оферти за бюфет на Iftar на по-ниски цени, а някои дори могат да осигурят безплатни напитки за гостите.
Опаковането на храни и носенето на бутилки с вода са силно препоръчителни, тъй като щандовете с храни се затварят по време на гладуване и се отварят около 2 до 3 часа преди Ифтар, въпреки че звездните хотели и минимарти често продават храни и напитки през деня, въпреки че това варира в различните държави и региони. Базарите също са отворени 2 до 3 часа преди почивката и могат да бъдат намерени много видове храни и напитки, но главно с (допълнителни) сладки вкусове. Избягвайте да ядете или пиете през деня на обществени места. Също така не трябва да ядете или пиете в градския транспорт, тъй като съпътстващите пътници постит. Дори авиокомпаниите в мюсюлманските страни обикновено не сервират храна на пътници (дори и немюсюлмани), а дори и да го правят, винаги е най-добре да не поискате храна, тъй като вашите колеги пътници могат да постит и да не могат да контролират апетита си след като видя да се яде вкусна храна. Децата, от които не се очаква да постит по време на Рамадан, трябва да получават свободно храна и напитки, както обикновено.
Опитайте се да избягвате да пътувате по време на ифтар, тъй като трафикът се увеличава, докато всички се втурват вкъщи, за да пируват с членове на семейството си и следователно шансът за инциденти се увеличава. Преди Ифтар улиците започват да се изпразват и точно при Ифтар огромни градове могат да се превърнат в призрачни градове, тъй като общественият транспорт в много страни спира за кратко до половин час. 3 дни преди и след Курбан-байрам не е удобно време да сте на път, защото има много задръствания и общественият транспорт също е изключително пренаселен, докато колите под наем са много трудни за намиране и ако все пак намерите такъв, ставките ще бъдат много по-високи от обикновено. Около седмица след края на гладуващия месец местните туристи се стичат в туристически курорти и цените на хотелите се увеличават там, но в големите градове хотелите са празни.
В някои градове барабанисти обикалят улиците доста преди сутринта, събуждайки местните навреме, за да се подготвят и да получат Suhoor. Ако не искате сами да спазвате графика на Рамадан, не забравяйте да си вземете тапи за уши.
Eid al-Fitr
Денят за празнуване на края на Рамадан е един от най-радостните празници в годината за мюсюлманите.
Докато Рамадан може да бъде предизвикателно време да бъдеш в мюсюлманска държава, Ейд, който обикновено се празнува в продължение на три дни и носи различни имена по целия свят, е чудесно време да бъдеш там, особено ако имаш приятели, които те канят да празнуваш с тях и споделете част от прекрасната храна, която се прави специално за празника. Всяка държава и регион в мюсюлманския свят има свои отличителни солени и сладки храни за Ейд.
Много страни имат свои собствени поздрави на местния език, използван по време на Ейд, но един, използван навсякъде, е арабският „Eid Mubarak“, което се превежда като Благословен Ейд или Честит Байрам. Ако се намирате в мюсюлманска държава, опитайте се да обменяте широко поздравите за Байрам през трите дни на Байрам. Подаръци обикновено се даряват на Ейд на деца, приятели и роднини. Повечето хора избират да празнуват първия ден на Байрам у дома със семейството си и като посещават роднини и приятели, но до вечерта ресторантите започват да се претъпкват. Повечето базари и пазари остават затворени през трите дни на Ейд, докато повечето други бизнеси са затворени за по-дълги периоди.
Дори в немюсюлманските страни често е възможно да се насладите на някои аспекти на този фестивал. Почти всеки ресторант, който е специализиран в храна от някакъв мюсюлмански регион или в халал храна (храна, която мюсюлманите имат право да ядат съгласно ислямския закон), може да се очаква да направи нещо специално за Ейд и тъй като те го правят до голяма степен за собствената си общност и в дух на празник, както качеството, така и цените са много добри.