Южен Фуджиян (闽南 mǐnnán) е гъсто населен регион в Фуджиян Провинция, която от векове извършва външна търговия. Това е прародината на много отвъдморски китайци.
Въпреки че градът на Путян традиционно не се счита за част от Южен Фуджиан поради факта, че там се говори различен диалект, тъй като има повече културно сходство с Южен Фуджиан, отколкото Източен Фуджиан, ние го групираме като част от Южен Фуджиан тук на Wikivoyage.
Градове
- 1 Путян , между Куанджоу и Фуджоу, родно място на популярната морска богиня Мазу
- 2 Куанджоу исторически е било голямото пристанище на региона. Префектурата включва други градове:
- 9 Ксиамен , процъфтяваща Специална икономическа зона и основен икономически център на региона, с предградията му:
- 15 Джанжоу , навътре от Ксиамен
- 16 Liu'ao , вятър полуостров с плажове и интересни каменни образувания
Други дестинации
- 1 Gulangyu , остров в Ксиамен, който е имал консулствата и домовете на търговците в ерата на машинките за приготвяне на чай, а сега е основен туристически район и Обект на световното наследство на ЮНЕСКО.
Разберете
Този регион винаги е бил насочен навън. Той извършва външна търговия от дните на Морски път на коприната, кога Куанджоу беше едно от най-важните пристанища на Китай. В ерата на машинките за подрязване на чай, две от петте китайски договорни пристанища, Ксиамен и Фуджоу, бяха в провинция Фуджиан и Фуджоу изпрати повече чай от всеки друг град. Днес всички тези градове са проспериращи и все още са много ангажирани в международната търговия; Ксиамен е специална икономическа зона с особено бързо развитие.
Регионът е бил и основен източник на имигранти - във всеки китайски квартал на Земята ще има хора, които проследяват своя произход до тази област. По-специално, много чуждестранни китайци в Югоизточна Азия и повечето Тайвански произхождат от хора от този регион.
Каменният занаят
Крайбрежните окръзи на Южен Фуджиян отдавна са известни с широкото квалифицирано използване на местен камък (гранит) в строителството. Обикновено се нарязва на дълги тесни блокове и се използва за изграждане не само на къщи и мостове, но и на всякакви спомагателни конструкции, включително огради.
- Къщи. В северната част на региона традиционната каменна сграда би имала плосък покрив от същите каменни блокове като стените. Все още можете да видите много такива сгради в, например, Хуей Окръг, особено в оградения град Чонгу. В южната част на региона (напр. Окръг Zhangpu), традиционната къща е по-вероятно да има украсен двускатен покрив, покрит с керемиди; стените могат да бъдат изцяло изградени от камък или да имат долна част от камък, комбинирана с кирпич над определена точка.
- Мостове. Древен търговски път, минаващ по цялото крайбрежие на Фуджиан; още по време на династията Сун са построени редица великолепни мостове на местата, където пътят пресича устието на реката, като се използват свръх големи каменни блокове за повърхността на моста. Двата добре реставрирани моста, които си заслужава да се видят, са мостът Луоянг (в далечната източна страна на Куанджоу) и моста Анпинг (около половината път между Куанджоу и Ксиамен). Мостът Шунджи (близо до центъра на Куанджоу) е сериозно променен по време на националистическата ера и оттогава се е разпаднал; някои от стълбовете му все още се виждат изправени.
- Оградени градове. Градските стени на големите градове в региона, като Куанджоу, са разрушени през 20-ти век, като само няколко изолирани кули на порта са запазени (или възстановени) като исторически паметници. Въпреки това са запазени и реставрирани няколко малки изолирани градски стени. Това включва и морския бряг Чонгу (един от крепостите, построен за защита на брега от пирати в края на 14 век) и двете укрепени села (Zhaojiabao и Yi'ancheng) във вътрешността на град Huxi She Township (Окръг Zhangpu, южно от Джанжоу)
- Тулу. За разлика от по-типичните Фуджиан тулу намерени във вътрешните окръзи на провинцията, няколко тулоса от крайбрежния окръг Zhangpu съчетават използването на правоъгълни гранитни каменни блокове с кирпич, за да постигнат интересен цялостен визуален ефект.
- Статуи. В някои части на региона (Хуей Окръг), произвеждайки каменни статуи от всякакъв вид за националния пазар се превърна във важна индустрия, а крайпътните са се превърнали в изложбени зали на скулптори.
Говоря
Както в повечето райони на Китай, мандарина се говори много широко, а английският не е. Много местни жители обаче говорят на мандарин с дебел местен акцент, който много прилича на тайванския акцент.
По-голямата част от района има Минан (известен като Хокиен в Югоизточна Азия и Тайван в Тайван) като местен език, но регионът около Путян има свой собствен пуксиански диалект (известен като Хенхуа в Югоизточна Азия), който е част от същото семейство на китайските диалекти Мин, но не взаимно разбираеми с Минан. В някои райони Хака също се говори.
Качи се
Ксиамен има основното летище в региона с връзки до всички големи китайски градове, немалко другаде в Азия и дори полети до Амстердам. Вижте Ксиамен # By_plane за дискусия.
Jinjiang (точно през река от Куанджоу) също има летище с редица вътрешни полети плюс някои до Хонг Конг и Манила.
Има високоскоростна железопътна линия минаваща на север-юг близо до брега със спирки в основните градове на тази област - Путян, Куанджоу, Ксиамен, Джанжоу. Той свързва на север с Фуджоу и нататък към Шанхай. Отивайки на юг, той отива по крайбрежието до Шантоу и Шенжен в Гуангдонг провинция.
Допълнителна високоскоростна линия отива навътре от Джанжоу да се Лонгян. От 2019 г. някои високоскоростни влакове тръгват по маршрут „Фудзиен цикъл“, от Фуджоу по крайбрежието до Ксиамен и Джанжоу, след това навътре до Лонгян и след това се връщат във Фуджоу по вътрешния маршрут през Sanming и Нанпинг.
Значителен брой конвенционални влакове за една нощ се движат от Ксиамен през Джанжоу, Лонгян и Нанчанг (Дзянси Провинция) до различни дестинации в цялата страна.
Фериботите се свързват Ксиамен и Куанджоу с контролирания от Тайван остров Кинмен.
Заобиколи
Високоскоростната железопътна линия (виж по-горе) сега е най-удобният начин за придвижване между големите градове. Има и добри магистрали и автобуси, които ходят горе-долу навсякъде.
Вижте
Регионът е известен с архитектурата в стил Минан, която може да се различи от традиционната архитектура на останалата част на Китай чрез „покривите на лястовича опашка“ (燕尾 脊). Друга отличителна черта на архитектурата в стил Минан, особено на храмовите сгради, е използването на порцеланови парчета, за да се направят цветни, сложни скулптури. Този стил на архитектура също е преобладаващ в Тайван, и може да се види и в отвъдморски китайски общности с голямо население, говорещо Минан.
Маршрути
- Един възможен маршрут в Хо Ши Мин до Шанхай по суша маршрут преминава през тази област.
Направете
Яжте
Кухнята от Южен Фуджиан поставя силен акцент върху яхниите и задушените меса, черта, която споделя с кухнята на съседните Чаошан. Тъй като по-голямата част от тайванците произхождат от мигранти от този регион, посетителите ще открият много прилики между местната кухня и тайванската кухня.
Това е крайбрежна зона: риболовът и рибовъдството са важни отрасли, а местната кухня набляга на морските дарове. Специалитетите включват мида и змиорки, които се изнасят в Япония и в други райони на Китай в големи количества.
По-големите градове, особено Ксиамен, също така разполагат с редица ресторанти, предлагащи различни видове международна кухня.
Пийте
Районът произвежда редица чайове. Вероятно най-известният е чай от Улун, наречен вратовръзка гуан ин от Anxi. Това се изнася от векове; това беше чаят, поставен зад борда на Бостънското парти за чай.
Пази се
Общият съвет при Китай # Stay_safe се прилага тук.
Островът, контролиран от Тайван Кинмен близо е Ксиамен; и двете правителства смятат района за чувствителен и държат значителни военни сили там, а пътуващите не трябва да се отклоняват във военните райони или да правят каквото и да било, което може да се приеме за провокативно. Това не е почти толкова голяма сделка, колкото някога - от 70-те години на миналия век не е имало артилерийски огън и сега има редовни фериботи - но все пак си струва да се обмисли.
В този район са възможни тайфуни по всяко време от май до ноември, като най-висок е рискът през юли и август.
Върви следващата
Съседните райони на Фуджиан са (с основните туристически атракции показани в скоби):
- Северно крайбрежие (Фуджиян) (Фуджоу, столица на провинцията и исторически град)
- Вътрешен Фуджиян (Планината Wuyi и Хака Тулу, както на Списък на световното наследство на ЮНЕСКО)
- Кинмен (с ферибот от Ксиамен), след което летете до Тайван (кратък евтин полет)
Също така е лесно да се насочите на юг Гуангдонг провинция; Чаоджоу и Шантоу са близките градове. The високоскоростен влак е най-бързият и удобен начин за пътуване, но има и добро автобусно обслужване.