Източна Швейцария - Ostschweiz

The Източна Швейцария включва швейцарски Кантони Тургау, Санкт Гален, Шафхаузен, Appenzell Innerrhoden и Апенцел Аусерроден.

Според Федералната статистическа служба (май 1999 г., № 40/99) кантоните също принадлежат Гларус и Гризон до по-големия регион на Източна Швейцария. Туристическата индустрия изключва тези кантони.

Региони

места

Други цели

заден план

език

да стигнат до там

мобилност

Туристически атракции

дейности

кухня

  • The Гален братвурст също носи името Наденица OLMA след годишното OLMA (Изложбено селскостопанско и млечно изложение в Източна Швейцария). Това е хубаво, бяло надуто Баварски Бяла наденица, близка по цвят, размер и консистенция. Той обаче не се загрява във вода като бялата наденица, а само пържен. Bratwurst се състои от поне 24% телешко месо, максимум 20% свинско месо, както и мляко или мляко на прах и млечен протеин и различни подправки. Той е регистриран като защитено географско указание (GGA) и е разрешен само в определен район в и около Санкт Гален да бъдат произведени. Малкият bratwurst тежи 115 грама, OLMA bratwurst 165 грама и St.Galler Kinderfestbratwurst е в тежка категория от 220 грама. През лятото се произвежда 500-900 грама спирално валцована наденица, която се нарича Шняг така наричаното. Предлага се с традиционен кок, St.Galler Bürli, изяден, който се сервира отделно. Bratwurst St. Gallen се сервира без горчица или други сосове. Яденето им с горчица се счита за голямо табу. Всеки, който го прави така или иначе, показва, че не е местен.
  • The Алпийски горчив е тъмно горчив, направен от билки със съдържание на алкохол около 30 об. Той ще влезе Appenzellerland и в региона наоколо Люцерн произведени. Най-известният е Апенцел алпийски горчив.
    • 1 Производството на Алпийска горчивина на Апенцел Може да се посети без предварително известие, всяка сряда, от април до октомври, в 10 ч. На немски език, продължителността е около 1,5 часа.
  • Оранжева мъст е газирана, безалкохолна напитка, произведена от портокалов и ябълков сок, която е традиционен специалитет в Източна Швейцария и Beckenried / NW.
  • Сирене Апенцел

Повече по тази тема можете да намерите на Хранене и пиене в Швейцария

нощен живот

сигурност

климат

пътувания

литература

Уеб връзки

Проект на членОсновните части на тази статия са все още много кратки и много части все още са в етап на изготвяне. Ако знаете нещо по въпроса Бъди смел и го редактирайте и разширете, така че да стане добра статия. Ако статията в момента се пише в голяма степен от други автори, не се отлагайте и просто помогнете.