Зибело | ||
Поздрав | Родината на кулатело | |
---|---|---|
Щат | Италия | |
Регион | Емилия Романя | |
Територия | Парма | |
Надморска височина | 35 m a.s.l. | |
Повърхност | 23 км² | |
Жители | 1.841 (Преброяване от 2011 г.) | |
Префикс тел | 39 0524 | |
ПОЩЕНСКИ КОД | 43010 | |
Часова зона | UTC 1 | |
Покровител | Сан Карло (4 ноември) | |
Позиция
| ||
Институционален уебсайт | ||
Зибело е център наЕмилия Романя известен преди всичко със своя хранителен специалитет: culatello, the цар на сушени меса.
Да знам
От 1 януари 2016 г. сливането на община Zibello със съседната община Полески парменс. Името на новия териториален орган е Полесине Зибело и двете бивши столици са станали части от новата община. Към 31.12.2014 г. областта Полесински Парменс е имала 1432 жители; Зибело преброи 1833; следователно новата община ще има население между 3200 и 3300 жители.
Географски бележки
В плодородната долина По на Bassa Parmigiana, в района Fidentine, Zibello е потопен в зелената провинция на десния бряг на По, на 35 км. от Парма, 27 от Кремона, 30 от Пиаченца, 26 от Фиденца
Заден план
Хегемоничният център е Pieve (сега Pieveottoville), който от 9-ти век до целия 14-ти век обединява под своя административен и религиозен контрол Zibello, Ragazzola, Santa Croce. Pieve през 10 и 11 век е дадено на семейство Бергамо от от Бариано от епископа на Кремона, който контролира тази област отдясно на По. Да Бариано е наследен от от Сомо или Соми, които са били лордове дълго време и са достигнали върха на властта си през първата половина на XIV век, когато с Грегорио Соми са получили от община Кремона правото да контролират десния бряг на По в района между Таро и „Арда.
Когато през 1333 г. Джовани ди Боемия унищожава замъка Пиеве, който е възложен на Роси и отнет от семейство Соми, започва необратима фаза на упадък, която кара Зибело постепенно да поеме ролята на главен център. Вече оборудван с впечатляващи укрепления между XII и XVI век, през 1249 г. Zibello с Полесине е Бусето тя е била поверена на маркиз Уберто Палавичино Великото от император Фридрих II.
Силата на Палавичинос никога не се проваляше; с маркиз Роландо великолепната през 15 век феодацията на Зибело включва също Рагацола, Санта Кроче и Пиеве Отовиле и е надарена със свой собствен закон, Statuto Pallavicino. С маркиз Джован Франческо Зибело официално става столица на светлостта. Древният кремонски Олтрепо през 1499 г. е влязъл в орбитата на Парма, който е поел политически и административен контрол, докато от религиозна гледна точка е останал в епархията на Кремона, до създаването на епархията на Фиденца (тогава Borgo San Donnino) през 17 век.
От 1530 г. дълъг спор между Палавичинос и Рангони, който държи Зибело повече от век, причинява неговия упадък; могъщата крепост, пренебрегвана от Рангони, както и от Палавичинос, след като те се върнат във владение на града, изпадна в неизправност. С потушаването на враждата през епохата на Наполеон Зибело също намалява територията си, до която остава само Pieveottoville.
кметство
Бивш манастир на доминиканските братя
Изглед към площада
Бивш манастир на бащите доминиканци
Как да се ориентирате
Как да стигнем
Със самолет
- 1 Летище Парма (Г. Верди), Виа Емилия - местност Голезе (30 минути с кола), ☎ 39 0521 951511.
- 2 Летище Милано-Линате (Енрико Форланини) (1 час с кола).
С кола
Автомагистрала за автомагистрали на Autostrada del Sole a Фиденца, посока Сораня - Бусето - Полесине
Изход за магистрала a Кастелветро Пиачентино на магистрала TO-PC-BS
Не е далеч от провинциалния път Парма - Кремона
Градът е близо до кръстовището на провинциалния път 10 Парма - Кремона с провинциалния 33, който свързва моста над По на остров Пескароли до Бреша.
На влака
С автобус
TEP линии (разписания) Автобусни връзки с:
Как да се придвижвам
Какво виждате
- 1 Дворецът Палавичино. Едната страна на големия площад на Зибело граничи с двореца Палавичино, известен още като Палацо Векио. Сградата е ясно съставена от две сгради с отчетливи характеристики. Североизточната част, в цветист готически стил, има по-високи и по-широки арки, с украса от теракота и вар също в декорациите на прозорците. Другата част на сградата, все още готическа, но вече с ренесансови елементи, има по-трезви декорации, арки с по-малка височина и ширина; датира от началото на ХVІ век. Всъщност Кларис Маласпина, вдовицата на Федерико Палавичино, е поръчала ремонта.
В документите от времето започва да се нарича Палацо Векио за да го различа от Нов дворец, тоест от сградата, построена пред енорийската църква, днес къщата на Гардини-Гуатели. Осмоъгълните стълбове на Палацо Векио те все още носят графити в графити, които говорят за събития за запомняне, които са се случвали през вековете.
В аркадите се провеждат търговски дейности както в миналото: магазини, барове, ресторанти.
- 2 театър. На първия етаж на Palazzo Pallavicino има малък театър, отворен за публика през 1804 г., който има характерната подкова, сцената е добре отделена от залата, кутии. 13 кутии са добавени към оригиналната структура само с щандове и сцена през 1827 г. и галерията през 1913 г. Използвана е около век и половина. Сега той не е достъпен и чака възстановяване.
- 3 Енорийска църква на свети Гервасо и Протасо. Изграждането му започва през последните десетилетия на петнадесети век и продължава дълго време, дотолкова, че освещаването му се извършва едва през 1620 г. Поема от древната енорийска църква, разположена извън стените на замъка, също посветена на двамата братя мъченици и представлява забележителен пример за ломбардска готическа архитектура.
Фасадата със значително визуално въздействие е в открита тухла и е преодоляна от издатини, които подчертават нейната инерция. Стълбовете с пълна височина подчертават трикорабната конструкция. Големият портал на централния кораб е увенчан с розов прозорец. Страничните входове, съответстващи на пътеките, имат голям заострен ланцетен прозорец над вратите. Нишите, получени през деветнадесети век в двата пиластра, които ограждат централната част на фасадната къща, статуите на Сан Пио V и Санта Роза, идващи от църквата на Доминиканския манастир, която вече не съществува.
Интериорът има голям вертикален импулс, подчертан от заострените арки и оребрените сводове, всички поддържани от мощни стълбове. Яркостта се гарантира от прозорци, разположени над трите арки, страничните пътеки са по-малки, а абсидалната зона е разделена на три параклиса, докато отвън има многоъгълна форма.
Камбанарията е построена през 1677 г. от общността и братството на SS. Тайнство. Ректоратът от 1673 г. за съжаление е изкривен от промени през 50-те години.
- 4 Ораторско изкуство на Beata Vergine delle Grazie, чрез Matteotti. Това е най-старата църква и паметник в страната, разположен непосредствено до древните стени, на околовръстния път. Някои архитектурни особености, като например изпъкналите готически прозорци, се отнасят до XIV век. Точното време на основата обаче не е известно. В интериора му са запазени малко останки от стенописите, които са го покрили изцяло, датиращи от XIV и XV век, от ломбардската школа, приписвани на Zavattari, семейство на художници, действащи през XV век. Особен интерес представлява Мадона и дете извадени на бял свят в края на ХХ век ..
- 5 Бивш манастир на бащите доминиканци. Конвентът е основан през 1494 г. по инициатива на маркиз Джован Франческо Палавичино; след смъртта му, няколко години по-късно, съпругата му Кларис Маласпина поема бизнеса, дарявайки манастира с добри приходи от земя. През 1510 г. доминиканските братя завладяват монашеския комплекс. В манастира е създадена и важна библиотека; внимателното администриране на стоки и доходи направило манастира икономически стабилен.През 1769 г. реформите на парманския херцогски министър Дю Тийо доведоха до потушаване на Доминиканския орден и отчуждаване на техните имоти. През 1777 г. те се завръщат във владение, но за да ги загубят отново през епохата на Наполеон, когато окончателно изоставят Зибело.
Манастирската църква е съборена през първата половина на XIX век. Монастирът е превърнат в болница с добавянето на ново крило и остава такъв до 1970 г. Собственост на община Зибело от 1972 г. е използван като училище
През вековете комплексът е претърпял много промени. Най-старото ядро със сигурност е манастирът, от който са останали три страни, с кръгли арки и кръгли колони с капители на щита. Той има сводест таван и следи от стенописи от седемнадесети век с епизоди от живота и чудесата на Сан Доменико.
- Музей на селската цивилизация Джузепе Рикарди
Разположен в стаите на бившия доминикански манастир и бившата болница, Музеят на селската цивилизация е създаден през 1985 г. и е разделен на четири сектора: кухнята; там мъртва врата, тоест стаята, която в селските къщи е служила за връзка между стопанския двор, конюшнята и жилището; В мазето; занаятчийски дейности. В голям коридор има типична речна лодка Падана, построена на ръка в Зибело. В музея се помещава и колекция от археологически находки от различни епохи, направени в района по време на работа в полетата или в пясъците на По или на бреговете му, включително множество монети.
- Вила Боки. Вилата, някога Търговски марки, през 1600 г. той принадлежи на графовете Лени, семейство от Парма, което се премества в Пиаченца. Неговото изграждане обикновено се проследява към този период. Неотдавнашно откритие (декорацията на таван, който изглежда датира от два века по-рано) постави под въпрос произхода му.
Правоъгълна в план, тя има анимирана фасада със седем прозореца; централният, по-широк, има заоблен балкон от ковано желязо, който контрастира със същия на отсрещната фасада. На юг се простира красив парк; цялото е оградено с висока стена.
Залите и коридорите на интериора са разписани от професор Джироламо Маняни, който украсява Театро Реджо, Залата на Общинския съвет в Парма и Театъра във Фиденца, който в наши дни е взел името Театър Магнани в негова чест.
- Вила Негрони. Вече Вила Гамбара, има прости линии и масивна форма, която до известна степен варира от квафтената гълъбарница. Смята се, че е построен от Палавичинос през втората половина на петнадесети век с името на Ca 'de' Bodrioli. Той бе домакин на преподобния Лоренцо Гамбара да Зибело, който се събра в молитва в параклиса, разположен в част от коридора на горния етаж.
Сега вилата е част от индустриалния комплекс на компанията Negroni в Кремона.
- Вила Растели. Собствениците на Палавичино направиха тази вила резиденция на своя лейтенант. Започнал през XVI век, той е завършен през втората половина на XVII век и е запазил първоначалните си характеристики външно; внушителна сграда, на два етажа, с осмоъгълна гълъбарница. Той става собственост на маркизите Рангони, след това на семейство Фрондони и накрая на семейство Растели.
В Pieveottoville
Това е бил най-важният център на феодала Зибело, докато замъкът е бил разрушен. Просторният му площад, църквата, някои благородни сгради, градското оформление говорят за древно значение.
- 6 Колегиална църква на Сан Джовани Батиста. Предишната църква е построена от Матилде ди Каноса. Сегашната църква е построена върху нейните останки.
Pieve упражнява властта си над няколко църкви в района: Ragazzola, S.Croce, Stagno, Zibello, Polesine; той е принадлежал на епархията Кремона до 1601 г., когато преминава към новата епархия Борго Сан Доннино (Фиденца).
Настоящата сграда, в стил от седемнадесети век, показва богати олтари от полихромен мрамор вътре и се помещава литургично обзавеждане, което показва процъфтяващото състояние на духовенството в града. Фасадата на ХVІІ - ХVІІІ век е преустроена през 1859 г. в неокласически стил. Камбанарията е от 1778 г .; основите на камбанарията обаче предполагат, че тя е построена върху предишна романска структура. Интериорът е реновиран около 1683. Хорните щандове от Джовани и Винченцо Биаци са от края на седемнадесети век; платната на Сан Карло и на Жалко Аз съм от Мороний; органът е скъпоценен Сераси от 1790г.
Събития и партита
- Ноември Порк, @[email protected].
през ноември. Гастрономически панаир, по време на който е възможно да опитате типични продукти, очевидно на базата на свинско месо, като прашец, както и дълга поредица от вкусни - и известни - разфасовки от долната част на Парма: кулатело, сурова и варена шунка, варено рамо и сурово рамо, салам, копа. Събитието се провежда всяка година и се редува, през четирите следващи неделни дни на ноември, в селата Сиса, Рокабянка, Полески парменс и Зибело.
- Патронален празник на Сан Карло.
4 ноември.
- Патронален празник на Сан Джовани Батиста (в Pieveottoville).
24 юни.
Какво да правя
- Po велосипедна пътека Велосипедната пътека, дълга над 50 километра, се свързва Мецани да се Полески парменс; започва от полянския Парменс, минаващ през Зибело, Рокабянка, Сиса, Colorno, завършва в Мецани: Следователно BiciParmaPo е допълнителен инструмент за посещение и опознаване на района, скъп за Верди и Гуарески.Реализиран от провинция Парма, този велосипеден път ви позволява да се движите по десния бряг на По, пресичайки шест общини и техните натуралистични красоти Това е асфалтирана и надлежно обозначена велосипедна пътека, подходяща както за планински колоездачи, така и за семейства, желаещи да прекарат релаксиращ ден сред природата, но и за тези, които обичат културата и добрата храна: пистата всъщност е , в района на Път Culatello di Zibello където освен Краля на сушените меса има Spalla cruda di Palasone, Strolghino, Parmigiano Reggiano и Fortana. Всеки град има подслон с 18 велосипеда, 14 за възрастни и 4 за деца, така че да позволи на всеки да открие Голямата река По на две колела.
- За да видите картата на маршрута:[1]
- Искане за информация и материали: Парма Турисми, Виа Република 45 - 43100 Парма Тел. 39 0521 228152 - факс 0521 223161 [email protected] [2].
- Велосипеди За информация: 39 0524 92272
Пазаруване
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/94/Culatello_di_Zibello_(stagionato).jpg/220px-Culatello_di_Zibello_(stagionato).jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5b/Parmigiano_reggiano_piece.jpg/180px-Parmigiano_reggiano_piece.jpg)
В района на Долна Парма, от Сан Секундо до Полесине, сушените меса и Пармиджано Реджано са върховете на производството на храни. По-специално производството на кулатело, дефиниран цар на сушени меса заради деликатността си. Приготвянето и узряването му, които имат точни правила и следват древни процедури, не може да пренебрегне ниския климат, влажен и мъглив през зимата, знойно и слънчево през лятото, което прави студените разфасовки меки и сладки, резултат от бавно узряване.
През 1999 г. Culatello di Zibello получава марката ЗНП: защитено наименование за произход, който определя критериите за обработка и установява общините, които са част от географския район на производство.
В Zibello също произвеждат салам, който не е известен като известния Котешка на едноименния град в Парма, но които съдържат вековно месарско умение. Те се различават по тесто и пикантност от другите салами в съседните райони и са по-меки. Според различните характеристики, също и според вида на обвивката, използвана за колбаса, в който се различават мил, mariòla, креспоне.
Бекон и копа също се произвеждат (районът граничи с района на Пиаченца, дом на известния Чаша Пиаченца). Измит от ламбруско, Фортана или малвазия, сушените меса естествено се съчетават много добре с пълноценни люспи от Сирене пармезан.
Как да се забавлявате
Къде да ядем
Средни цени
- 1 Ресторант за спортен риболов Oasi, през Rota Ancone, 8, ☎ 39 0524 99349.
- 2 Ресторант Antica Taverna San Rocco Da Chicco, през Ардола, 3, ☎ 39 0524 99578.
- 3 Trattoria Leon d'Oro, Пиаца Джузепе Гарибалди 43, ☎ 39 0524 99140.
- 4 Trattoria La Buca, Чрез Ghizzi 6, ☎ 39 0524 99214.
Къде да останете
Умерени цени
- 1 [връзката не работи]Хотел Jolly, Viale Matteotti, 3, ☎ 39 0524939065, @[email protected]. 2 звезди.
- 2 Хотел Le Noci, Via Parasacco, 1 / a (Местоположение Ардола), ☎ 39 0524 939029, 39 3923017864, факс: 39 0524 932417, @[email protected]. 2 звезди.
Безопасност
Аптека
- 3 Бедуски, Пиаца Джузепе Гарибалди, 18, ☎ 39 0524 99236.
Как да поддържате връзка
Пощенска станция
- 4 Италианска поща, Via Giacomo Matteotti, 1a, ☎ 39 0524 99841.
Наоколо
- Полески парменс - Древният замък, сега седалище на хотелиерството и кетъринга, се издига непосредствено зад насипа, към реката; в околностите му камбанарията на църква вярно възпроизвежда най-известната в намалени размери Торацо на Кремона, които преди векове са доминирали в тези страни.
- Сораня - Рока Мели Лупи, владетели на града от стотици години, стои в центъра на Сораня; никога не е претърпял възмущението от завоеванието или последвалото ограбване. В допълнение към замъка, той обхваща и историческия център с типичните си характеристики на долината По.
- Бусето - Това беше столицата на Палавичино държава в продължение на петстотин години и запазва градска структура с определена елегантност: Рока Палавичина, Дуомо, аркадните улици. Универсалната му слава обаче е свързана с това, че е родина на Джузепе Верди, който се откроява навсякъде тук.
- Фиденца - Катедралата Сан Доннино, катедралата на епархията, по право е включена в категорията на големите романски катедрали в Емилия, например тези на Парма и на Модена; разполага с недовършена фасада със статуи и барелефи на Бенедето Антелами и неговото училище.
- Кремона - Разполага с монументален исторически център - Катедралата, Баптистерията, Кметството - един от най-изявените в Ломбардия. Това беше римски град. Той беше мощен по времето на комуните и съперник на Милано, който най-накрая го покори. Неговите цигулки (Страдивари и Амати), неговият Торацо и още повече неговият торрон са известни навсякъде.
- Парма - Един от големите градове на изкуството вЕмилия, той поддържа с големи доказателства аспекта, елегантността и начина на живот на столицата, какъвто е бил от векове. Дворецът Farnese della Pilotta, романската катедрала, църквата Steccata са някои от монументалните извънредни ситуации, които характеризират града; с голяма известност театърът си, музикалната си традиция (Джузепе Верди), школата си по живопис (Кореджио, Пармиджанино), любовта си към добрата храна (пармска шунка, салам, Пармиджано Реджиано, Ламбруско).
Маршрути
Zibello е част от Път Culatello di Zibello, път за промоция на хранителен и винен туризъм, роден с регионална резолюция номер 390 през 1999 г .; маршрутът се вие през долната зона на Парма, докосвайки центровете на Сан Втори, Фонтанелато, Сораня, Бусето, Полески парменс, Zibello, Рокабянка, Сиса е Colorno.
Маршрутът е преплетен с други туристически маршрути в района: Verdian места, Малкият свят от Джованино Гуарески; на Замъци на херцогството Парма и Пиаченца.
- Замъци на херцогството Парма и Пиаченца - Разпръснати над Парма и Пиаченца Апенини, но също така присъстващи в равнината, за да пазят естествената граница на По, многобройните замъци на древното херцогство Парма и Пиаченца характеризират цялата област. Първоначално военни крепости, много от тях са запазили облика на недостъпна крепост, много от тях постепенно са превърнали военния си характер в изискана благородна резиденция; всички поддържат с течение на времето атмосферата на приключения, приказки и легенди, която винаги е била свързана със замъци, много от които разказват за присъствието на духове и духове.
- Исторически села на По - Маршрутът, от запад на изток или обратно, води до познаването на някои исторически села, които се издигат близо до „голямата река“.