| Рокфор-сюр-Сулзон | |
 | |
| Село Рокфор от югоизток | |
| Информация | |
| Държава |  Франция |
|---|---|
| Регион | Аверон |
| Воден поток | Soulzon, Галатрав |
| Надморска височина | Между 424 и828 м |
| ■ площ | 17,03 км² |
| Население | 552 хаб. () |
| Плътност | 32,41 обитаван. / км² |
| Хубаво | Рокфортезе |
| Пощенски код | 12250 |
| Префикс на телефона | 33 5 65 |
| Вретено | UTC 01:00, UTC 02:00 |
| Местоположение | |
 43 ° 58 ′ 5 ″ с.ш. 2 ° 59 ′ 2 ″ изток | |
| Официален сайт | |
Рокфор-сюр-Сулзон е община наАверон в Франция, известен със своите изби, където сиренето се рафинира от сурово овче мляко: Рокфор.
Разберете
Разположено в долината Soulzon в сърцето на високото плато Ларзак, село Рокфор е индустриално село със 700 жители, фокусирано изключително върху отлежаването на сирена. Построен е върху естествени сипеи, чийто срив е дал началото на избите Рокфор.
Туристическа информация
- 1 Страна на Рокфор и Сен Африке Avenue de Lauras,
33 5 65 585600, електронна поща : [email protected] 
Януари, февр., Март, Ноември и Дек. : Понеделник- Петък : 9 з 30 - 12 з 15 и13 з - 17 з ; Април, май юни, седем. и Октомври :Понеделник- седнал. : 9 з 30 - 12 з 15 и13 з - 17 з 30 ; Юли. и август: Понеделник- седнал. : 9 з 30 - 18 з, Слънце. : 10 з - 12 з 30 и13 з 15 - 16 з 30. – 
Януари, февр., Март, Ноември и Дек. : Понеделник- Петък : 
Да отида
С влак
- 1 Станция Tournemire-Roquefort Френска улица (Ter Occitanie Между Безие и Мийо) – Между тях няма обществен транспорт Турнемир и Рокфор. Единствените възможности са да поръчате такси (Такси А2 33 6 08 766645 или Taxi Pailhas Valérie 33 5 65 591651), използвайте колелото (взето със себе си във влака) или разходка. Разстоянието между гарата и центъра на село Рокфор е 3.6 км по склона нагоре.
С кола
- От север:
- през магистралата A75 и вземете изхода
46, след това поемете по ведомствения път D999 към Сен-Рим-де-Чернон до село Lauras (вие се намирате в общинската територия на Roquefort-sur-Sulzon). За село Рокфор вземете D23 ; - от Мийо, поемете по ведомствения път D992 до Сен-Рим-де-Чернон след това следвайте предишния маршрут през D999.
- през магистралата A75 и вземете изхода
- От изток:
- От юг:
- през магистралата A75 и вземете изхода 47 Кавалерията, след това поемете по ведомствения път D999 към Сен-Рим-де-Чернон до село Lauras (вие се намирате в общинската територия на Roquefort-sur-Sulzon). За село Рокфор вземете D23.
- през магистралата A75 и вземете изхода
- От запад (Алби, Saint-Affrique) :
46Тиражирайте
Тесен град и изцяло по дължина, със затруднена циркулация на превозните средства поради наличието на хладилни камиони, прикрепени към икономиката на селото, за предпочитане е да оставите всякакви автомобили на западния вход на селото. През зимата е по-вероятно да намерите място за паркиране близо до центъра. Имайте предвид, че избите на марката Company имат паркинг за своите посетители. За кемперите трябва да паркирате на паркинга на туристическия офис.
Да видиш
Рокфор е известен със своите изби, където там отлежават сирена. Избите могат да се посещават целогодишно. Независимо от времето навън винаги е между 8 и 10 ° С. Следователно трябва да не забравяме да вземем малко вълна. Най-добрият период за посещение остава пролетта, тъй като заливите на избите са добре запълнени (производството на овче мляко от фермерите е сезонно). Акцентът на посещението е в края с дегустацията на различни рокфор. Трябва да знаете, че фермерите не правят рокфор във фермата от 100 години, така че фермерският рокфор вече не съществува. На 20 000 тона произведени годишно, остава само производството на мляко (400 тона, SARL Yves Combes и Établissements Carles) и особено индустриални (13 000 тона само за компания)
- Фирмени изби Авеню Франсоа-Галтие, 33 5 65 58 54 38
Пълна цена 7 €, Намалена цена за деца от 7 до 15 години 4 €, Безплатно за деца под 7 години.. – Едночасово посещение на сърцето на избите на Рокфор Сосиете, за да откриете 150-годишна история. Това е най-индустриализираното производство и рафиниране на Рокфор. - Изби Papillon 8 avenue de Lauras (в центъра на селото, малко под църквата), 33 5 65 67 23 50 Безплатно. – Влезте в свежестта на избите, за да откриете етапите на зреене. Информативна и интересна обиколка.
- Изби на Габриел Кулет 5-7 avenue de Lauras (в центъра на селото, пред избите Papillon), 33 5 65 59 24 27 Безплатно. – Това безплатно посещение ви позволява да откриете със свое собствено темпо реконструирана изба с обяснителни панели за узряване.
- Семинари Combes Le Vieux Berger Avenue du Combalou, 33 5 65 59 91 48 Безплатно. – Този малък семеен бизнес, продължаващ ръчно изработеното производство, както в миналото, отваря вратите на своя цех за опаковане за вас.
Пълна цена Направете
Село Рокфор също може да се разгледа пеша, три маркирани прехода, прекъснати с обяснителни панели, ви помагат да разберете историята на селото и ви позволяват да се насладите на спиращи дъха панорами.
Да купя
Оставянето без Рокфор след посещение на града би било жалко, особено след като има сортове, които е трудно да се намерят другаде ... Град Рокфор има седем процесора: пет производители и двама занаятчии.
Яжте
Искате да откриете специалитетите на Aveyron или просто да си вземете почивка, ето няколко адреса, които да задоволят вашите кулинарни желания.
На село
- Евърс 11 Avenue Francois Galtier, 33 5 65 61 82 54 – Ресторант - бар
- Пещерата на вкусовете Парк за изба Roquefort Société, 33 5 65 58 58 11 – Ресторант
- Флорините Avenue de Lauras, 33 5 65 62 38 94 – Ресторант
- Кошарата Църковен площад, 33 5 65 72 48 37 – Ресторант
На три километра от селото
- Комбалу в Лорас, 33 5 65 59 91 70 – Ресторант
- Момента в Tournemire 33 5 65 62 08 33 - Ресторант
- Ханът на орхидеите в Турнемир, 33 5 65 62 80 42 – Ресторант
Пийнете питие / Излезте
Всички ресторанти ви предлагат питие. От друга страна вечер ресторантите са затворени.
През лятото идват събития, които оживяват града. Тази година, 2 дни празненства, срещи и гастрономия около Рокфор. Първото издание на това решително празнично събитие ще се състои в събота 8 и неделя 9 юни 2019 г. по инициатива на Генералната конфедерация Рокфор. Повече информация на уебсайта www.roquefort-en-fete.fr.
Жилище
На един хвърлей от главните обиколки на избата, г-жа Маркес отваря вратите на къщата си и двете си стаи за гости с прост, но очарователен декор и внимателно обслужване.
Можете също да отседнете в хотела / ресторанта Combalou, където собственикът Ви посреща в семейна атмосфера.
- Пансион и закуска Mme Marques 15 квартал Сен Жан, 33 5 65 59 91 82
- Хотел Le Combalou в Лорас, 33 5 65 59 91 70
За почивка с пълна автономия, изберете наемане на къща, на разположение са ви два адреса близо до село Рокфор:
- Г-н и г-жа Combes Жан-Клод , 33 6 07 16 30 92 – Стара плевня реновирана и оборудвана. Намира се във ферма 05 мин от избите на Рокфор и 20 мин от виадукта Мийо. Спираща дъха гледка към провинцията и циркът Турнемир.
- Г-н и г-жа Gayraud Monique в Турнемир, 33 5 65 42 48 95 – Независима къща, на повдигнатия партер, в махала, селскостопанска ферма наблизо. 2 спални (1 легло 140, 2 легла 110, 1 легло 90, кошара), баня, кухня / хол (диван, телевизор), килер (пералня), централно отопление, чакълест двор (200 м2), Тераса (12 м2), градински мебели, барбекю, детско оборудване.
Наоколо
За да продължите посещението на Аверон, можете да се отправите на запад към Saint-Affrique Където Мийо, на изток през Турнемир, за да посетите тамплиерите и гостоприемните градове на Ларзак, всички тези дестинации са на по-малко от 30 километра от Рокфор.
