Кахети - Kakheti

Кахети е регион в източната част Грузия, известен със страхотното време, златните хълмове и основната винарска държава в Грузия.

Градове

• 41.74418945.7955421 Гурджаани - Един от центровете на винарската индустрия в Грузия. Забележителностите включват църквата "Успение Богородично", известна още като "Църква на всички светии" (Квелацминда; 8-9 век), Краеведски и исторически музей, Музеят на Нато Вахнадзе и историческия курорт Ахтала за лечение на кал.
• 41.61753345.9218522 Сигнаги - Реставриран лозарски град със Стария град, музея на Пиросмани и обширни укрепления, както и манастира Бодбе (известен още като манастира Бодбе или Свети Георги Бодбе) в покрайнините му.
• 41.9197145.4704353 Телави - Столицата на Кахети е удобна база за проучване на винарските изби, замъци и манастири в региона, включваща двореца на цар Ерекле II, етнографски музей и известен 900-годишен чинар. Наблизо се намират стара и популярна крепост, катедралата Алаверди. Телави е основата за проучване на планините на Тушети.
• 41.89539945.5750874 Цинандали - Разполага с двореца-музей Цинандали, историческа винарна, която някога е принадлежала на аристократичния поет от 19-ти век Александър Чавчавадзе, и много дървета, подобни на много старото, открито в Телави.
• 41.94841945.8158635 Кварели - Известен със своето вино Kindzmarauli и като родно място на грузинския автор Илия Чавчавадзе, чиято укрепена къща тук е запазена като местен музей.
• 41.807245.73276 Мукузани - Винен град, известен със своето бяло грозде и едноименното вино.

Други дестинации

• 42.14468445.2877881 Панкиското дефиле - Малко скандална част от Грузия, след Русия твърди, че чеченските терористи го използват като база за нападение над руснаци в Чечения, но дефилето вече е безопасно и все още е дом на много чеченски бежанци - може би най-сигурното място в света за преживяване на чеченската култура.
• 41.82370946.2731697 Лагодехи - Хубав граничен град по пътя за Шеки, Азербайджан, близо до красивия национален парк със същото име (вж # Направете По-долу)
• 42.37068845.6325088 Омало - Село в планината на Тушети
• 41.80916666666745.7541666666679 Велисцихе - Село с много стари и немодерни къщи и голям солиден театър точно в средата.

Разберете

Кахети (კახეთი) е историческа провинция в източна Грузия. Кахети, и особено долината Алазани, е най-големият винен регион на Грузия и се смята за люлката на виното. Легендата гласи, че от тук виното се е разпространило по целия свят. И наистина, основната забележителност на този регион, освен старите църкви и манастири, са стотиците малки и големи, модерни и древни винарни, отчасти все още управлявани от семейството.

Прочетете също # Пийте по-долу, за да разберем по-добре значението на този лозарски регион.

Официалният уебсайт на този регион е: http://www.kakheti.gov.ge/

Говоря

Грузински е несъмнено основният език в региона, но голяма част от по-старото поколение говори Руски и по-младото поколение все повече говори английски поради враждебност към Русия, а също и защото английският се преподава в училищата след независимостта и замени руския като втори език в училищата в цялата страна. Когато се нуждаете от помощ, потърсете по-млади хора, тъй като те са по-склонни да знаят малко английски.

Ако случайно говорите чеченски, бихте могли да преживеете много интересно преживяване в дефилето Панкиси в Грузия, където много чеченски бежанци са създали шанти.

Качи се

С автобус

Граничищият на запад грузински регион е Картли, който има по няколко (мини) автобуса всеки ден, пътуващи между Тбилиси и главно Телави, Гурджаани или Сигнаги.

Основният маршрут е от Гурджаани, но за Телави е по-бързо да вземете завоя преди Сартичала и през прохода Гомбори.

Идвайки от изток, е възможно да влезете в Грузия (и Кахети) от Азербайджан с микробуси от (и до) Qax (Qakh) и Закатала, които пътуват през Кахети и най-вече до Тбилиси - Прочети там.

С кола

Има две възможности да влезете в Кахети от запад. Едната е магистрала №. 5 и не. 42 от Gurjaani Другият и по-нов вариант е магистрала №. 38, тръгвайки малко след границата на град Тбилиси близо до Вазиани на север от магистрала No. 5. Последният е през прохода Гомбори и може да бъде бавен поради многото завои и серпентини. През зимата и със сняг се препоръчва да се поеме по предишния маршрут.

Пътят между Ахмета и грузинската военна магистрала през Тианети може да бъде направен само с 4WD.

Заобиколи

Като цяло всичко е вярно, това, което се споменава в същия раздел в Грузия член на страната.

В рамките на Кахети няколко маршурки пътуват между големите градове и градове на този регион. За Тушети трябва да наемете Jeep / 4WD с шофьор за около 200 лари.

Разбира се, пътуването с кола е опция, а също и пешеходен туризъм.

Вижте

• 41.44754445.3763571 Дейвид Гарежа (На 70 км югоизточно от Тбилиси и вероятно най-добрият обхват от там. Добре е за 1/2-дневна спирка, когато идвате / отивате от / до Сигнахи). Пещерен манастир от 6-ти век, залепен на скалист хълм, разположен на метри от Азербайджан, с красиви стенописи.  
• 42.0324945.377142 Манастир Алаверди (Базилика на Алаверди, катедралата Свети Георги) (Грузински: ალავერდი, ალავერდის მონასტერი, ალავერდის ტაძარი) (Близо до едноименното село, на 15 км северозападно от Телави. Marshrutkas тръгват приблизително на час от булевард Alazari в Телави за 1,3 лари и отнеме ± 30 минути. За да се върнете, изчакайте отпред в катедралата за следващата маршурка.). Построена през 11 век по заповед на крал Kwirike III. (Цар на Кахетия), достигайки 50 м в небето, това е втората по височина катедрала и третата по височина църква в Грузия (съответно след катедралата Самеба и катедралата Светицховели). Преди него тук е стоял друг манастир, построен през 4 век от Йосеб Алавердели (Йосеб от Алаверди). Безплатно.  
• 42.365145.61793 Национален парк Тушети. Тайнствен, отдалечен регион високо в планините, граничещ с Чечня с древни езически и християнски паметници; да отида тук означава да се скитам назад във времето стотици години. Известен със своите исторически кули.  

• 41.93733845.3807884 Манастирът Икалто (На 7 км западно от Телави). Бивша академия, а сега манастир, тя е основана от Зенон Икалтоели през 2-рата половина на 6-ти век. Зенон Икалтоели е християнски религиозен основател и един от така наречените 13 асирийски бащи, погребани също в манастира. През 12 век богословът Арсен Икалтоели, който учи в Мангана в Константинопол и работи заедно с Йоханес Петризи, основава академията по заповед на цар Давид. В продължение на векове академията е била културният център на Грузия, преподавайки теология, философия, астрономия, реторика, право и математика. Манастирът е бил използван и като винарна и ковачница. През 1616 г. академията е разрушена от шах Абас I.
  През 1938 г. теренът е изследван и са открити руините на 59 сгради, няколко занаятчийски предприятия и един пресови завод. В наши дни манастирът съдържа три църкви и руината на академията. Главната църква, Chwtaeba (Свети дух), произхожда от 8 век.  

• 41.91360545.390945 Манастирите Shuamta (близо до Икалто и на 10 км западно от Телави по пътя за Тбилиси). Този комплекс съдържа Akhali и Dzveli Shuamta, които бяха реновирани през 2008 г., включително асфалтиран път за достъп. 

• Akhali (нов) Shuamta (Грузински: ახალი შუამთა; ɑχɑlɪ ʃʊɑmtʰɑ), на 3 км от магистралата, е грузински православен женски манастир от 16-ти век, който е основан от съпругата на Kind Levan II., Tinatin, поради Стария Shuamta, който бавно се разпада. Тинатин също е бил погребан в Ахали Шуамта.
• 41.9106111145.4066 Дзвели Шуамта (Стара Шуамта (грузински: ძველი შუამთა; d͡zvɛlɪ ʃʊɑmtʰɑ)). Още 2 км по-нататък, той съдържа базилика от 5 век и две църкви от 7 век. По-голямата от църквите е подобна на манастира Jvari в близост Мцхета. Dzveli Shuamta е изоставен през 16 век, но е възстановен през 2008 година. (актуализиран септември 2020 г.)

• 42.00188945.6600287 Катедралата Греми (Грузински: გრემის ტაძარი) (На 10 км североизточно от Телави, микробусите от Телави към Греми, Шилда и Кварели минават покрай катедралата (2 лари), такси трябва да е около 10 лари). Укрепен фантастичен замък и грузинска православна катедрала върху голяма скала пред планините с църква на върха. Катедралата е издигната през 1565 г. от крал Леван. Стенописите са от 1577 г. Изградена от тухли и едновременно с това крепост, катедралата има три входа, западен, южен и северен. Преди да бъде построена, кулата, която и днес е там като камбанария и е отделена от останалите, беше единственото, което стоеше там.  

• 41.97216245.7677028 Некреси (Грузински: ნეკრესი; nɛkʼrɛsɪ) (На 10 км западно от Кварели и на 35 км североизточно от Телави). Археологически обект и манастир близо до Шилда. Градът е основан през 1 или 2 век пр.н.е. от краля на Иберия, Парнадшоми. През 4-ти век цар Михрдат построява тук църква, която по-късно, през 6-ти век, е обитавана и използвана от един от 13-те асирийски бащи, Абибос Некресели. През това време е основана епископията на Некреси, която продължава до 19 век. Поради стратегически благоприятното си местоположение, Некреси се превръща във важен град в този регион, служейки като център за образование и агиография.
  Nekressi се състои от няколко църкви и свързани сгради. Малката базилика от 4-ти век е една от най-старите все още останали църкви в Грузия. Друга по-голяма базилика от 7 век представлява трите църковни базилики, независим вид архитектура за грузинските църкви. През 8 век в Некреси е издигната друга църква с купол. В манастира се помещава и двуетажен епископски дворец от 8/9 век. Освен това през 16 век тук е построена кула. Части от историческия град са разкопани и могат да бъдат посетени.
  На 2,5 км преди манастира има паркинг, където също можете да намерите разкопаното място. Оттук е стръмно изкачване до манастира. Като алтернатива можете да използвате совалковия автобус между паркинга и манастира (1 лари).  

• 41.81027845.6088899 Църква на всички светии Vachnadziani / Vachnadziani Kvelatsminda (ვაჩნაძიანის ყველაწმინდა) (Между Телави и Гурджаани). Църквата на Богородица, построена през 9 век със сложна архитектура. Той съчетава три църковни базилики и централната сграда с висок купол. Въз основа на този тип сгради, много грузински църкви са построени от 11-ти век.  
• 41.81077845.15361110 Замъкът Уярма (უჯარმისციხე) (на няколко километра северно от село Ujarma (უჯარმა), на магистрала No. 38 до прохода Гомбори / Телави). Руини на крепост в близост 41.71321845.17187510 Сартикала, бивше селище на германци от Баден Вюртемберг, което го нарича Мариенфелд. Замъкът е построен през 3-4 век с градчето отдолу, за да защити каньона на река Йори срещу персите и арабите. По време на управлението на Вахтанг I от Иберия, замъкът е удължен и използван като негова резиденция. През 914 г. Уджарма е завладян от арабите и замъкът е разрушен. През 12 век замъкът е възстановен и реновиран от грузинския крал Георги III., Но многократно разрушаван през следващите векове.  
• 41.897145.567911 Градини Цинандали. 10: 00-19: 00 (зимно часово време 10: 00-17: 00). Жилищният дворец на семейство Чавчавадзес. Разполага с очарователна градина със средни размери. 2 лари - вход към парка; 5 лари - вход за билета в парка до музея (вкл. Екскурзовод). 
• 41.8214545.7002312 Базилика на Вазисубани (Църква Св. Мариам / წმინდა მარიამის სახელობის), Вазисубани. 
• 41.48646146.13683113 Крепостта Кхорнабуджи (На 40 км югоизточно от Сигнаги, близо до село Дедоплицаро). Това е древно укрепление върху скалите, споменато за първи път през V век. През XIII век е нападнат от монголи.  
• 41.66867945.87334614 Църква Sabatsminda, Карденахи. Руини от църква от 13 век.  
• 41.73675145.29781115 Манастир Ниноцминда.  

Направете

Този регион е известен със своите винен маршрут, по-специално Цинандали, Гурджаани и Кварели, както и туризъм възможности в трите си национални парка / природни резервати, особено Тушети.

• 42.03245.3771 Алавердоба. Край на септември. Празникът на реколтата се случва навсякъде около манастира Алаверди всеки септември. Той се провежда няколко дни и достига своя връх на 28 септември, деня на светия Йосеб Алавердели (Йосиф от Алаверди). Този фестивал е традиция и популярен от векове и дори оцелява в Съветския съюз. 
• Поход 41.86619746.3176292 Природен резерват Лагодехи със своите субтропични гори и открийте един от най-красивите водопади в Грузия. В парка има няколко къщи за гости. С малко късмет може да видите мечки, елени или леопарди, ако походите рано сутринта.

• 41.19068246.4688313 Национален парк Вашловани, известен с туризъм и наблюдение на птици.
• Поход 73 км по руската граница от Омало (Тушети) до Шатили (Стефансминда), вижте Тушети.
• 42.0163945.6751624 Велосипеди под наем Temi, Греми (Следвайте знаците Wineroute в селото, започвайки от катедралата Gremi), ☏ 995 591633633, ✉[email protected]. 10:00-20:00. Наема велосипеди за самоуправляващи се пътувания през близките лозя на Греми. 10-25 лари p.P. 
• Рафтинг и каране на кану. ... по река Йори. 

Яжте

• 41.629945.69951 Шампион на Какрети (კაჭრეთის ჩემპიონი). Ресторантът се намира точно на магистрала Кахети. Предлага местна кахетска кухня. Разполага със седалки на открито. Храната е вкусна, но купуването на вино не си заслужава. Стана много популярен сред местните жители и туристите, а сега дори може да се похвали с клон със същото име в Тбилиси. 10 долара на човек. 
• 41.718416145.17499162 Цхакуна Папас Дукани (ჩხაკუნა პაპას დუქანი) (по магистрала бр. 5, 500 м югозападно от моста Йори), ☏ 995 790613110. Хубав ресторант с градина, както и достъпна и прилична кухня (деликатес: Chaschlama). Става много зает през почивните дни, така че по-добре да резервирате напред или да опитате Ресторант Salchino от другата страна на пътя. 
• Под замъка Уярма има няколко маси за пикник с огнища, където можете да си приготвите на скара Mzwadi.

Пийте

Страхотен възможности за пиене очакват посетителите на Кахети. Най-важните винарски села са Цинандали, Кварели и Анага. Най-важното грозде е Saperavi (червено) и Rkaziteli (бяло). Много домакинства произвеждат собствено вино, което с удоволствие ще предложат при посещение.

Класическото производство на вино се извършва в квеврис, глинени кани, което е най-важното отличие от други винарски региони като Франция. Въпреки че съвременните методи като метални и пластмасови резервоари бавно превземат, те все още не са залесени и оказват значително влияние върху вкуса на грузинското вино.

Някои винарни (особено винарната Teliani Tsinandali) ще организират приятни търговски обиколки на всеки, който се появи, когато и да се появи, включително дегустация на вино. В интерес на истината, ако отидете в някоя от винарните и поискате обиколка, ще получите такава, въпреки че те може да не са много професионални в това отношение (и може да не ви таксуват нищо). Тъй като почти цялото висококачествено вино в Грузия се изнася и тъй като в Кахети няма много туристи, всъщност може да е невъзможно да се купи вино директно от по-малки винарни (дори под масата!). Винарните, които нямат лиценз за директна продажба на посетители, трябва да имат официален магазин наблизо, но не забравяйте да се обадите преди време за да се уверите, че е отворен.

Но разбира се най-добрите възможности за пиене са в домовете на обикновените хора на Кахети. Почти всяко домакинство има собствено домашно, обикновено вкусно вино. Ако сте най-малко говорещи и говорите грузински или руски, има шанс да бъдете поканени в нечий дом за вино и храна - не пропускайте това! Вашият домакин може да ви предложи и грузински чача, безобразно мощна водка, дестилирана от грозде, която наистина може да искате да пропуснете.

• 41.89696845.5679841 Винарска изба Цинандали (200-300 м преди изба Шуми). Винарската изба "Цинандали" е нещо повече от винарна, тя е и голям и атрактивен имотен парк с голямо имение, собственост на бившия президент Едуард Шеверднадзе. Първоначално аристократичният поет Александър Чавчавадзе построил къщата си тук през 1835 г. През 1886 г. лозето е основано след успешна борба с лозовия фретър. Много от избите са построени за съхранение на милиони литри вино. Съкровищницата все още съдържа около 16 500 бутилки, които се съхраняват при 10-14 ° C и при влажност 60-70%. Около 500 бутилки произхождат от 19-ти век, въпреки че качеството им е под въпрос.
  Винарната дава хубави и търговски обиколки до всеки, който се появи. Въпреки това те искат да платите (отделно) за: (1) гледане на градината, (2) гледане на музея на виното и (3) 20 лари фиксирана цена и количество дегустация на вино (няма избор да опитате по-малко / повече вина и / или количество). 7 лари - парк, музей и 1 чаша вино; 20 лари - същото като предходното 6 вина за дегустация.. 
• 41.9000545.56792 Винарска изба Шуми (На 200 м северозападно от градините Цинандали). Те предлагат безплатна дегустация на вино, а техният музей на вината е свободен за разглеждане, както и собствеността им. Изглежда, че те вече са възприели подхода на своя съсед и предлагат дегустация на вино, включително 3 вина за 15 лари. Има и магазин за продажба на собствено вино с цени 10-35 лари за бутилка. 
• 41.94759645.813373 Винарска изба Kindzmarauli. Kindzmarauli е вкусно сладко червено вино, което се прави от векове, но винарната е ярък урок за недостатъчно инвестиране. Няма редовни обиколки, но ако просто се появите, хората ще бъдат повече от щастливи да ви покажат наоколо. 
• 41.9478345.518634 Винарска изба Марани, Кърджлаури (На 5 км северно от Телави), ☏ 995 350236111, ✉[email protected]. обиколки на изба: пн-пт, 10-16: 00; дегустация: 10-16: 00. 11-12€. 
• 42.01645.6755 Общност Temi, Греми (Следвайте винните пътеки на 2 км от катедралата Греми в селото), ☏ 995 591633633, ✉[email protected]. 10:00-20:00. Био вино от квеври, произведено от общност на лишени, но много приятелски настроени хора. Често присъстват хора, говорещи английски, немски или руски, които да помогнат при избора. Предлагат се дегустации на вино, откриване на Kvevri или самостоятелно производство на Tshurtshchela, деликатес от орехово грозде и други дейности. Грузинската храна се предлага при предварителна поръчка. (актуализирано юни 2019 г.)
• 42.04018345.5037086 Винарска изба близнаци, Напареули. 

Спете

В този регион съществуват много възможности за домашно настаняване, разпитвайте се или следвайте местните знаци.

• 41.83090946.2736861 Къща за гости Киви, Ул. Вашловани 35, Лагодехи, ☏ 995 557499489, 995 551245072, ✉[email protected]. Семейна къща за гости, управлявана от собствениците деца и приятели. От 30 лари. 
• 41.83510646.277432 Къща за гости Вашловани, Ул. Вашловани 92, Лагодехи, ☏ 995 599856657. Собственикът говори руски и английски, а също така предлага различни видове ястия. 
• 42.055445.52823 Lopota Lake Resort and Spa (ლოპოტა), Напареули, долината Лопота, Кварели, ☏ 995 32 2 400 400, ✉[email protected]. Настаняване: 12:00, Разгледайте: 12:00. Този курорт се намира в красивата долина Лопота, заобиколен от хребети на кавказката планинска верига и разполага с зона за отдих, простираща се на над 1 милион m². 

Пази се

• Пешеходен туризъм в степта на Давид Гарежа и Вашловани е важно да носите достатъчно вода и да си поставите подходящ слънцезащитен крем. Наоколо има само няколко магазина или кладенци. Обърнете внимание и на змиите, някои от които могат да бъдат отровни.
• Близо до Лагодехи през лятото на 2012 г. група въоръжени мъже от Дагестан преминаха границата нелегално и взеха няколко местни хора за заложници. Според грузинската полиция ислямистките терористи са се борили успешно и са били убити, без да наранят никой от заложниците. Ето защо може да е препоръчително да се избягва преходите твърде близо до границата, въпреки че опасността от подновяване на инциденти е много ниска. Прочетете повече за това тук: https://en.wikipedia.org/wiki/Lopota_incident

Върви следващата

В Джорджия няма пътуване напред и вероятно ще се върнете в Тбилиси първо и продължете да пътувате от там.

Ако обаче се насочите на югоизток покрай Лагодехи, ще влезете в красивото Регион Шеки на Азербайджан. Има редовни (мини) автобуси от Тбилиси до Qax (Qakh) и Закатала (поне три на ден), на които може да успеете да се качите по пътя, ако резервирате предварително. Възможно е също да съществуват (мини) автобуси от Gurjaani или Lagodekhi.