Крит - Crete

Крит (Гръцки: Κρήτη / Крити, понякога се изписва "Krete" на английски) е най-големият от Гръцки острови и е петият по големина в Средиземно море - след Сицилия, Сардиния, Кипър и Корсика. Намира се между Критско море и Либийско море, южно от Пелопонес. Той съдържа най-южния град в европейския континент, Йерапетра, който е само на около 645 км (около 400 мили) от брега на Либия. Крит е с дължина приблизително 260 км и ширина 60 км. Островът е разделен на четири префектури: от запад на изток, Ханя, Ретимнон, Ираклион и Ласити. Населението на Крит е приблизително 650 000.

Докато всички гръцки острови имат свой собствен чар и красота, Крит несъмнено е един от най-разнообразните, благословен със забележително количество наистина грандиозна природна красота и голямо разнообразие от разнообразна архитектура, която отдава почит на древното си минойско минало и хроникира историята си на завладяване от гръцкия континент, венецианската епоха и турско-османския период.

Разбира се, островът има своя дял от великолепни плажове и оживени морски курорти, но има много други неща за разглеждане - от здрави планински върхове (някои от които остават покрити със сняг през по-голямата част от годината) и спиращи дъха клисури до столични градове и сънливи традиционни села, в които не е необичайно да видите магарета, пренасящи зеленчуци, да ги водят покрай коли и скутери. Има километри маслинови дървета и лозя, палми и подобни на пустиня пейзажи. Има красиви византийски църкви и манастири, много от които са отворени за посетители. Навсякъде има пръснати древни руини. Всъщност тук може да се види почти всичко, което може да се намери навсякъде в Гърция.

Региони

Тази статия или раздел не отговаря на нашите ръководство за стил или се нуждае от друго редактиране.Потопете се напред с тях предложени корекции: трябва да има един линейни списъци

Крит е разделен на четири регионални единици.

Градове

• 35.33333325.1333331 Ираклион (Гръцки: Ηράκλειον) - в префектура Ираклион е най-големият град и столица на острова. Разполага с археологически обект Минойски дворец на Кносос, основното международно летище на острова и круизно / фериботно пристанище, важен археологически музей и пристанище с венециански период (1205-1669 г.).
• 35.51666724.0166672 Ханя (Гръцки: Χανιά) - вторият по големина на острова град и столица на префектура Ханя. Той има до голяма степен непокътнат Стария град, друго летище и круизно / фериботно пристанище, множество структури от венецианския и османския период (1689-1898), редица музеи и важната военноморска база на НАТО в залива Суда.
• 35.36824.4735033 Ретимнон (Гръцки: Ρέθυμνο) - столица на префектура Ретимнон. Разполага с круизно / фериботно пристанище, добре запазен Стария град (в подножието на масивна венецианска крепост), който представлява лабиринт от алеи и алеи, запазени предимно за пешеходци.
• 35.185726.11184 Сития (Гръцки: Σητεία) - средно голям пристанищен град в далечния източен край на острова (в префектура Ласити). Разполага с круизно / фериботно пристанище и летище, както и достъп до някои много непокътнати плажове.
• 35.010525.73275 Иерапетра (Гръцки: Ιεράπετρα) - най-южният град на Европа (в префектура Ласити). Разполага с едни от най-дългите и най-добрите пясъчни плажове на острова, стара венецианска крепост и малкия, необитаем остров Chrysi, който е защитен като зона с интензивна природна красота и който приютява най-голямата естествено отглеждана група от ливанска кедрова гора в Европа.
• 35.190825.71356 Агиос Николаос (Гръцки: Άγιος Νικόλαος) - очарователната столица на префектура Ласити, която някога е била известна като купон гореща точка. Той има още едно круизно / фериботно пристанище, езеро, облицовано с таверни, много луксозни магазини и лесен достъп до джет-сет Елунда и историческия бивш остров колония прокажен остров Спиналонга.
• 35.28425.46157 Малия (Гръцки: Μάλια) - Днес Малия (префектура Ласити) се превръща в хедонистичната „партийна столица“ на острова, популярна най-вече сред младите, особено британските посетители. Има неприятна репутация на пияни туристи, залитащи по улиците, музикалните барове и дискотеки до зори.
• 35.23333325.1666678 Архани (Гръцки: Αρχάνες) - средно голям планински град. Той разполага с очарователен Стар град на около 20 минути път с кола южно от град Ираклион и е разположен в центъра на тежък лозарски район, белязан от обширни лозя.
• 35.19345125.1793329 Худеци (Гръцки: Χουδέτσι) - известен също като Choudetsi, малко планинско градче на юг от Арханес. Има няколко хубави стари каменни сгради, няколко малки хотела, таверни и кафенета.

Други дестинации

• 35.27111123.9613891 Национален парк Самария (Гръцки: Φαράγγι Σαμαριάς) - Спиращо дъха дефиле в южната част на префектура Ханя, отворено за 5- до 7-часовия умерен поход от 1 май до средата на октомври.
• 35.18333325.4666672 Платото Ласити (Гръцки: Οροπέδιο Λασιθίου) - Голямо плодородно плато в центъра на префектура Ласити на височина 840 метра (2760 фута). Веднъж на платото са работили около 10 000 бялоплаващи вятърни мелници, но те до голяма степен са заменени от дизелови и електрически напоителни помпи. По проходите над платото все още стоят множество стари каменни вятърни мелници (някои руини, други красиво реставрирани).
• 35.25444426.2608333 Вайска палмова гора (Гръцки: Βάι) - Най-голямата палмова гора в Европа, обхващаща 250 стремата (гръцка единица повърхност, равна на 1000 м²), състояща се от Феникс Теофрастий (Критска палма), местен вид палма.

Разберете

Ориентация

Основните туристически обекти и селища са разположени по цялото северно крайбрежие на острова и именно тук голяма магистрала (наречена Нов национален път) минава на изток / запад от единия край на острова до другия. Има клонове, които се движат на юг от големите градове, което прави частите от юга по-достъпни въпреки разстоянието от основните градове на север. С изключение на южния град Йерапетра, южното крайбрежие е много неразвито поради неравностите на терена. Това важи и за суровите планински райони във вътрешността.

По-голямата част от посетителите остават в сферата на един от основните северни градове и изследват острова от тази база за операции. Това е голям остров, направен двойно по предизвикателните пътища и изисква време за пълно изследване. Почиващите от Европа рядко остават повече от две седмици, така че мнозина ще видят само основните акценти на острова и района около квартирата им. И все пак има немалък брой европейци, които остават по-дълго, връщат се година след година и опознават острова много добре.

Има джобове от райони (особено ол инклузив), които привличат и се предлагат на една или друга националност повече от други. Посетителите идват от цяла Европа, но най-много са от Обединеното кралство, Германия, Русия и Франция. Значителен процент от тези посетители предпочитат ол инклузив хотелите. Ако планирате да останете в една, ще искате да направите малко проучване, за да видите на каква националност отговаря. Вероятно не искате да сте човек, който говори само английски в хотел, чиито гости са предимно френски и руски.

С изключение на големите пристанищни градове, селата в близост до брега са построени на хълмовете над водата. Тази практика датира от древни времена и целта е била жителите да могат да виждат пирати и други нашественици отдалеч. След това можеха да се втурват към морето, за да ги предизвикат, или да избягат по-нагоре в планината. Днес има много населени места точно на водата, които са започнали да се развиват с експлозията на туризма през 60-те и 70-те години. Тези нови, долни села се наричат ​​"като" (κάτο), докато старите горни села се наричат ​​"епано" (επάνο). Повечето градове и села, особено по крайбрежието, ще бъдат в два участъка - горния и долния. Бъдете ясни дали ще отивате като или епано, когато питате за упътване.

История

Крит е центърът на минойската цивилизация от бронзовата епоха, сложна култура от около 27 до 12 век пр. Н. Е. Минойците оставиха след себе си руините на дворци, гробници и свещени места. Цивилизацията беше толкова усъвършенствана, че те имаха голям флот, а местата за заселване показват доказателства за усъвършенствани водни и канализационни системи. Има спорове за причината за минойския упадък, като теориите предполагат, че то е било инициирано от цунамито от огромното изригване на Тера на Санторини през 1450 г. пр. Н. Е., Чрез нахлуване на сили като микенските и дори, че минойците са надвишили способностите на околната среда да ги подкрепя.

Поради стратегическото си местоположение Крит често е бил нападан и окупиран. След микенците идват римляните, Византийската империя, венецианците и османците. Тези нашественици са оставили своите следи на острова, оставяйки след себе си отличителна архитектура, джамии, древни фарове и сложни акведукти.

Крит става независима държава през 1898 г. и е обявен за част от Гърция през 1908 г. Островът отново е нападнат през 1941 г. от германците. Съпротивата от критяни и съюзнически войски (главно от Австралия, Нова Зеландия и Великобритания) беше ожесточена. Това стана известно като битката при Крит.

Има много митология, свързана с острова. Най-важен е митът за цар Минос, който отказва да жертва бик на гръцките богове. На свой ред Посейдон принуди съпругата на Минос да се влюби в бик, който създаде митичния звяр, Минотавъра. Твърди се, че дворецът Кносос е мястото на известния лабиринт с убития от Тезей Минотавър. Казва се, че пещера на планината Ида е родното място на Зевс.

Вижте също Древна Гърция.

Икономика

Земеделието е най-важната индустрия на острова, въпреки че туризмът също е изключително важен за икономиката. Островът започва да разчита все повече на туризма от 70-те години на миналия век; много градове нямат друга цел и на практика се затварят през зимата. Има само около 60 дни дъжд годишно и почти всеки дом и бизнес са покрити със слънчеви панели. Западната част на острова е по-залесена и получава повече дъжд от източната. Някога целият остров е бил изцяло покрит с гори, предимно кедър и бор. Голямо е обезлесено за дърва за огрев и за да се направи място за маслиновите дървета и лозята.

Различните области са известни с различни култури. Почвата около Малия е особено добра за картофи и банани и в по-малка степен за портокали. Бананите Malia са особено търсени. Те са малки и много вкусни. Докато карате през града, ще видите много крайпътни щандове, в които се продават картофи и банани. Бананите са окачени на едно голямо стъбло. Посочете колко искате и доставчикът ще ви ги отреже. В много супермаркети ще има голям клон, подпрян на пода в секцията за продукти. В него ще бъде забит остър нож и можете да отрежете собствения си куп. Търсят се портокали от района между Ретимнон и Ханя. Шофирането по този участък от Националния път ще разкрие много сергии отстрани в видимата средата на нищото, на които ще присъстват възрастни мъже или жени. Йерапетра е добре известна със своите големи разсадници, някои от които имат важен износ за рязани цветя - особено рози с дълги стъбла и лилии. Много други видове цветя, билки и ягодови растения се отглеждат тук за износ и покупка из острова. Билки от всякакъв вид, орехи, бадеми, кестени и мед се отглеждат и произвеждат навсякъде на острова и навсякъде по пътищата можете да намерите сергии, където да продавате своите пресни продукти.

Качи се

Със самолет

Островът има три важни летища:

• 35.33972225.1802781 Международно летище Ираклион (НЕЯ ^IATA Никос Казандзакис) (Ираклион). Има дългосрочни планове да се замени летището, тъй като е твърде близо до града, с ново вътрешно летище в Кастели, югоизточно от Ираклион. Това е малко летище, разположено в края на Ираклион. Разполага с основни удобства и малък паркинг.  
• 35.53174724.1496782 Международно летище Ханя (CHQ ^IATA Daskalogiannis) (Ханя). Това военно летище е много по-малко и далеч по-малко натоварено от международното летище Ираклион. Разположено в северозападната част на острова и летището е известно още като летище К. Даскалоянис.  
• 35.21610826.1013253 Летище Сития (JSH ^IATA) (Сития). Най-новото летище на острова обслужва малък брой вътрешни полети, главно до / от Атина и чартърни полети от Европа (главно Франция) през лятото. С летния план за полет за 2018 г. ще има и сезонни полети до Кондор от различни германски летища, включително Летище Франкфурт  

Има ежедневни полети от Атина летище от Олимпийски въздух и Aegean Airlines. Sky Express изпълнява полети от Атина летище до Сития.

От април до началото на ноември чартърните авиокомпании летят директно до Sitea, Ираклион, и Ханя от много европейски летища.

Полетите от Ираклион и Ханя до Солун отнемат около час и половина. Летището в Ираклион също има ежедневни полети до Родос, което отнема 1 час.

С лодка

Фериботни услуги от Пирея да се Ираклион, Ретимно и Ханя и от Солун и Циклади да се Ираклион.

Заобиколи

С кола

Вижте раздела „Ориентация“ за описание на начина, по който са настроени пътищата.

Основи. Наемането на кола е много лесно. Нуждаете се от валидна шофьорска книжка, написана на латиница. Ако е на друга азбука (като кирлична или китайска), ще ви е необходима международна шофьорска книжка. Възрастта за шофиране в Гърция е 18 за леките автомобили и 16 за мотопедите. Фирмите за коли под наем може да имат различни ограничения, така че първо проверете. Когато взимате автомобила си, не забравяйте да посочите всички допустими шофьори.

Доставка и местоположения. Ще намерите множество обекти за коли под наем навсякъде, където има туристи, включително около летищата и круизните / фериботните пристанища. Градовете и дори малките села, които обслужват туристите, ще имат лесно достъпни обекти за коли под наем. Някои от по-големите хотели са склонни да имат бюро за отдаване под наем на място. Дори малките хотели могат да ви помогнат да организирате наем. Има някои международни търговски обекти, като Hertz и Avis, както и много местни компании. По-голямата част от местните компании са надеждни и реномирани.

Цени. Цените варират в различните точки, така че си струва внимателно проучване. Много ниска цена може да означава, че данъкът върху ДДС и застраховката не са включени и след това ще бъдете изненадани от екстрите при пристигане. Високата цена може да означава много повече застраховка, отколкото ви е необходима. Повечето хотели ще получат комисионна за организиране на коли под наем и това ще бъде добавено към вашата цена. Направете онлайн проучване преди пристигане; заявявайте цени от повече от една компания и бъдете постоянни да отговаряте на всичките си въпроси, за да удовлетворите. Можете и трябва да платите за автомобили под наем с кредитна карта.

Видове превозни средства. В допълнение към обикновените леки автомобили можете да наемете превозни средства с четири колела, бъгита, по-големи „хора, които се движат“ за групи от шест до девет (включително шофьори), пълноразмерни мотоциклети, скутери и велосипеди. Има и карета. Те са като мотоциклети с четири колела и могат удобно да настанят двама души. Редовните леки автомобили са малки, много от които са само с две врати. Ако сте четирима възрастни, вероятно ще ви е по-удобно с четири врати. Мястото за багаж също е ограничено, така че планирайте съответно.

Каски, предпазни колани и детски седалки. В Крит има закони за каската, предпазния колан и детските седалки. Предлагат се детски седалки, но предлагането е ограничено. Трябва да си резервирате предварително или да вземете своя, ако имате съмнения. Фирмите за отдаване под наем трябва да разполагат с каски за всички превозни средства, които се нуждаят от такава.

Поне половината местни хора пренебрегват законите за каските, което е интересно отражение на яростната независимост и съпротива на властите на критяните. Ще видите хора, които се возят на мотоциклети и други отворени превозни средства с шлем, увит над едната ръка. Това започна, когато беше въведен законът за „носене на каска“. Когато бяха спрени, те посочиха, че законът не уточнява къде трябва да се носи. Дали все още можете да се измъкнете с това или не, вероятно зависи от настроението на полицая, който ви спира.

Ще видите поне половината посетители да пренебрегват законите за каските, което е интересно отражение върху туристите. Пътищата в Крит могат да бъдат опасни, особено за непосветените; четириядрите и мотоциклетите могат да бъдат нестабилни, особено за неопитни. Тъй като повечето туристи се занимават с карета и мотоциклети в бикини и оскъдни къси панталони, докато разглеждат забележителности и правят снимки, силно се препоръчва да носите шлем. Спешните кабинети са пълни с туристи със счупени крайници и неприятни ожулвания по телата им. Те ще се поправят, но смачканият череп е друга история. Каретата, велосипедите и мотоциклетите не се предлагат със застраховка за телесна повреда. Консултирайте се с вашия домашен застраховател.

Нарушения на трафика и паркирането. Има произволни контролни пунктове, където полицията ще ви изтегли, за да проверите документите си. Без каска или подходяща документация вероятно ще бъдете билети. Съществуват също така закони срещу превишената скорост, незаконното преминаване, пресичане и т.н., но те не се следват често, освен ако не се налага да се изправя пред полицай. Разходите за билети са високи. Ако ви хванат да шофирате пиян, наказанията са строги. Ако сте инцидент, докато шофирате в нетрезво състояние, наказанията са още по-строги и вие сте склонни да бъдете незабавно отведени в затвора.

Паркирането е доста гъвкаво и незаконното паркиране е широко разпространено. В градовете и по-големите градове има централно разположени паркинги, които са относително евтини. Препоръчително е да ги използвате. В по-малките градове и села можете да паркирате почти навсякъде, включително на тротоара (ако има такъв) или дори да блокирате друго превозно средство. Ако правите последното, трябва да се уверите, че вашата дестинация е в полезрението / звука на колата ви. Когато блокираният човек трябва да се движи, той ще зазвучи клаксона. Има билети за незаконно паркиране (също скъпо). В туристическите градове трябва да сте наясно и да преместите колата си, ако видите билети на полицията. В претъпканите туристически градове периодично се извършват „почиствания“ на билети и теглене, когато собственик на бизнес, автобус или таксиметров шофьор се оплаква.

Опасности на пътя. Шофирането в Крит, дори по главната, модерна магистрала изток-запад може да бъде предизвикателство. По всяко време трябва да сте доволни от себе си. Това е особено вярно, ако идвате от страна, която кара отляво. Пиенето и шофирането и невниманието могат да бъдат много опасни. Всички очарователни крайпътни светилища, които виждате навсякъде, са издигнати от членове на семейството, за да отбележат мястото, където е починал любим човек.

Дори на главната магистрала има дълги участъци от само две ленти, които се извиват и завиват. Въпреки че има само една „законна“ лента във всяка посока, превозните средства ще преминават пред срещащия се трафик и на слепи завои. Ще видите, че почти всички превозни средства обикновено пътуват наполовина в аварийната лента и половината в собствената си лента, за да създадат "средна" лента за незаконно преминаване - понякога се създават четири ленти. Скоростите са високи. Големи автобуси, камиони за дълги разстояния и таксита се приближават отзад зад вас и минават безразсъдно с бясна скорост много близо до вашето превозно средство.

Шофирането по тесните пътища нагоре в планината е друго предизвикателство, представящо слепи завои с фиби, отвесни падания и пътища, понякога достатъчно широки само за едно превозно средство. По пътя има кози, заедно с бавно движещи се селскостопански превозни средства и велосипеди. Малките алеи в малките селца са еднакви и шофирането през туристически град в разгара на сезона изисква цялото ви внимание. Не очаквайте да ви бъде отстъпено предимството дори на светофара, очаквайте колите да спират по всяко време и скутерите да се изтеглят пред вас.

Шофирането е най-добрият начин да видите острова, представяйки невероятни гледки навсякъде. По пътищата, които предлагат живописни гледки, често има места за изтегляне за фото спирки, а автомобилът ви дава гъвкавостта да спирате, където искате.

Пътни карти, пътни знаци и бензиностанции. Налични са много подробни пътни карти за повечето бензиностанции на главните магистрали. На практика всички хотели и места за коли под наем могат да предоставят добри туристически карти. Пътните знаци на всички основни пътища са както на гръцки, така и на английски език. Като цяло ще подминете гръцки пътен знак и след това същия на английски няколко метра по-късно. Много от не-главните пътища ще имат табели на гръцки и английски език. След икономическата криза много бензиностанции няма да приемат кредитни карти. Попитайте преди да напълните резервоара. Всички бензиностанции са с пълен сервиз - не помпате сами.

Таксита. Такситата в Крит са доста скъпи. Те не предлагат икономична възможност за обиколка. Те са добри за летищни писти, при спешни случаи или за кратко разстояние. Има таксита във всички градове и по-големи градове. Ако няма стоянка за таксита, би трябвало да можете да намерите таверна или друг бизнес, който да се обади за вас. Уверете се, че знаете цената, преди да се качите на таксито.

С автобус

Общественият транспорт е доста чест и разписанията [1] доста надежден. Шофьорите на автобуси обикновено се отклоняват от маркираните си маршрути, за да влязат в малките села, ако бъдат помолени. Автобусните услуги по северното крайбрежие и към южното крайбрежие са отлични, надеждни, чести и евтини.

Повечето от тези автобусни услуги се управляват от Kino Tamio Eispraxeon Leoforion, KTEL, които са групи от семейства, които индивидуално управляват свои собствени автобусни компании. Това от своя страна създава много по-домашна обстановка за критяни и туристи и тези семейства предоставят отлично обслужване и показват своята голяма доза гордост.

Критските автогари са много прости в по-голямата си част, с изключение на Ираклион, който има две основни автогари: една за местни автобуси в града и друга за автобуси KTEL на дълги разстояния.

С ферибот

Крит има много фериботни връзки например: Можете да отидете от Пирея до Ираклион с Minoan Lines [2], до Ханя с ANEK Lines или Hellenic Seaways, до Ayios Nikolaos и Sitia с LANE Lines. LANE оперира и маршрути от Ayios Nikolaos / Sitia до Родос и други гръцки острови. През лятото има ежедневни катмарани (подводни крила) от Ираклион до Санторини . Пътуването отнема около 2,5 часа. Hellenic Seaways и SeaJets предлагат тези плавания. Можете също да отидете до Крит с ферибот от остров Пелопонес (Gytheio) и Kythira. Този ферибот се приземява в западната част на Крит, в пристанище Кисамос.

Основните пристанища в Гърция, в които влизат фериботите, са в Ираклион, Ханя, Ретимно, Сития и Кастели-Касамо. Тъй като по югозападния бряг няма пътища, има фериботна линия,[3] с връзки между Палеохора, Сугия, Агия Румели, Лутро и Хора Сфакион (Сфакия). Има връзка и с остров Гавдос, най-южната точка на Европа (нос Трипити).

Говоря

Моля, вижте това раздел на ниво държава за пълна дискусия

Всички критяни говорят това, което се нарича модерно Гръцки. Официален класически гръцки все още се говори в църквите. Тъй като критяните са доста религиозни, мнозина знаят поне малко класически гръцки.

Има отличителен Критски диалект, което много прилича на съвременния гръцки, но с редица разлики. Повечето местни жители на Крит ще знаят този диалект и възрастните хора (особено малките планински села) все още ще го говорят. Пример е думата за „не“. Това е oxi (όχι), произнесено „ohi“ на новогръцки. На критския диалект това е просто „ой“.

Ще имате малко проблеми, ако говорите само английски, тъй като по-голямата част от хората говорят поне някои. Голям брой хора, особено в туристическата индустрия, владеят доста свободно. Образованието на острова е отлично, а английски се преподава от първи клас. Добре е обаче да научите поне няколко основни фрази, за да можете да поздравявате хората на техния собствен език. Много хора ще счетат за грубо, ако влезете в магазин и просто попитате дали говорят английски, и може да ви даде твърдо „не“, дори ако човекът говори английски. Усилието да кажем добър ден първо на гръцки, ще пробие леда.

Много критяни говорят други езици поради това, че са в търговския флот, живеят или учат в други страни или просто прекарват много време в говорене с англоговорящи посетители. Островът приветства голям брой туристи от цял ​​свят, особено Северна Европа, а много от туристическата индустрия ще говорят други европейски езици. Менютата в таверните, които обслужват туристите, обикновено са на няколко езика: руски, френски, италиански, английски и немски. Някои райони са по-популярни сред определени националности и там хората в туристическата индустрия са склонни да владеят този език.

Вижте

Видовете забележителности и обекти, описани по-долу, могат да бъдат намерени по целия остров. Дори и да сте далеч от най-известните сайтове, най-вероятно ще намерите пример близо до вас. Просто попитайте или се консултирайте с карта.

• Археологически обекти, предимно древни минойски дворци и селища, включително Кносос, Файстос, Гортин, Малияи Гурния.
• Манастири и манастири. Както е вярно в цяла Гърция, критската монашеска традиция е силна. На острова има стотици манастири и манастири и повечето са отворени за посетители.
• Църкви. На Крит има дори повече църкви, отколкото манастири. Дори малките села ще имат основна църква или два и няколко параклиса. Много от църквите са отворени за посетители, особено по-историческите в градовете като Ханя, Ретимнон, и Ираклион.
• Архитектура. Поради нашествието и окупацията през вековете има разнообразна архитектура, на която да се възхищавате, включително венециански крепости и замъци, византийски джамии, римски акведукти и турски вили и бани. Примери могат да бъдат намерени по целия остров, но са концентрирани предимно в и около основните пристанищни градове.
• Декорация. Пейзажът на този планински остров е доста разнообразен. Високите планини, които се простират във вътрешността от изток на запад, са благословили Крит с живописни долини, драматични клисури като Дефиле на Самария, хиляди пещери, реки и езера. Източният край на острова е полусух, а западният край е по-буен с гори. Цялата тази природа може да се види в един добър ден на шофиране.
• Плажове. Навсякъде около острова има красиви плажове, като Агиос Павлос, Балос, Вай на най-източния край, който има най-голямата палмова (критска финикова палма) гора в Европа, необитаем остров Хриси край бреговете на Иерапетра, която може да се похвали с най-голямата естествена ливанска кедрова гора в Европа и червения пясъчен плаж на Матала, прочут от хипитата, които са пребивавали в пещерите тук през 60-те и 70-те години (и от песента на Джони Мичъл "Carey" от 1971 г.). Можете също така да намерите официален Нудистки плажове, което е рядко на други острови в Гърция.
• Традиционни села. Насочете се по утъпканата пътека, за да откриете традиционните села, където животът продължава много, както преди стотици години.

Направете

• Посетете двата "задължителни" сайта на острова - Минойският дворец на Кносос отвън Ираклион и Остров Спиналонга достъпен от Агиос Николаос, Елунда и Плака.
• Посетете някои от най-важните музеи. В големите пристанищни градове има уважавани археологически музеи, като най-известните през Ираклион. Ханя разполага с отличен художествен музей и морски музей.
• Научете за традиционен начин на живот в селското стопанство на острова. Някои ферми приветстват посетителите, а има и много музеи на селския живот. Ще ги намерите, докато пътувате из острова, и те включват големи музеи като Lychnostatis в Херсонисос и къщи, реставрирани с любов, като музея в малкото село Врахаси.
• Свидетел беритба на грозде и маслини. Гроздето и маслините са два от най-важните селскостопански продукти на Крит. В зависимост от сорта и надморската височина гроздето се бере от началото на август до октомври. През октомври или ноември може да имате късмета да бъдете поканени в разказани, събитие, проведено в дестилерия на раки, за да отбележи производството на първата за сезона раки и придружено от музика, барбекю и много пиене. Маслините се събират от октомври до януари. Ако карате по време на прибиране на реколтата, спрете и проявете интерес и ще бъдете подготвени за демонстрация, дори ако жетварите не говорят английски. В целия Крит има фабрики за зехтин. По време на прибиране на реколтата, спрете да видите как маслините се трансформират в течно злато.
• Присъстват фестивали и тържества. Критяните знаят как да празнуват и има фестивали, които се провеждат през цялата година. Много от тях са с религиозен характер, но почти винаги има ядене, пиене, музика и танци след религиозните наблюдения.
• Поход и разходка планини и клисури. Докато походът през Дефиле на Самария е напрегнат и може да отнеме до 7 часа, има и други клисури, по-достъпни и по-лесни за навигация.

Яжте

Крит е известен със своята вкусна и здравословна кухня. Критската диета, която също се нарича „средиземноморска диета“, се приписва с големи ползи за здравето и хранителна стойност. Изследванията приписват тази диета на здравето и дълголетието на хората, както и на липсата на рак и сърдечни заболявания. Тази здравословна диета разчиташе много на пресни зеленчуци, плодове, ядки и варива през сезона и риба. Месото обикновено се сервира само веднъж седмично или при специални поводи като сватби и фестивали. Сега критяните ядат месо доста редовно, както и преработени храни и сладки изделия. Днес ракът и сърдечните заболявания не са необичайни, въпреки че хората остават относително здрави и дълголетни.

Ресторанти и заведения за хранене

До туристическия бум, започнал през 70-те и 80-те години, имаше предимно само два типа заведения за хранене, традиционната таверна и кафене (кафене). Пълноценни ястия се сервираха в таверните, а кафенетата предлагаха предимно кафе, напитки и традиционни закуски. Имаше и продавачи на улични храни, които приготвяха жироскопи, пици и други регионални закуски. Днес всички те все още са широко разпространени. В градовете и големите градове обаче сега ще намерите разнообразни заведения за хранене, включително международни ресторанти (индийски, мексикански, китайски, пържоли, английски магазини за риба и чипс и др.) И дори франчайзи за бързо хранене като Subway, McDonalds и местни фирми. Някои градове, които обслужват предимно туристи, ще имат разнообразие от тях, които обикновено са отворени само по време на туристическия сезон.

За повечето туристи и критяни все още предпочитаната кухня е тази, която се намира в традиционните таверни и кафенета, а тези облицовани селски площади ще намерите във вътрешността и по морето в крайбрежните селища. Повечето ястия са пресни от този ден. Менюто е само за туристи, критяни питат сервитьора за специалитети и поглеждат в кухнята или в "витрина", стъклена витрина. През топлите месеци трапезата обикновено е навън под чадъри, перголи и дървета.

Вечерята винаги е била социален повод за критяните, които ще се събират на групи за хранене, което често трае два или повече часа. Периодът след обяд (от около 14:00 до 15:00 до около 17:00) е резервиран за почивка и дрямка. Повече работа ще се извърши до 20:00 или така, а вечерята обикновено е след това, като продължава до късно през нощта. Заведенията, които обслужват туристите, обаче ще останат отворени през целия ден и вечер.

Маслини и зехтин

Остров Крит е покрит с маслинови дървета. На практика всяко семейство има поне няколко дървета. Сезонът на прибиране на маслините настъпва през ноември и декември и всеки отделен член на семейството помага за прибирането на реколтата. Повечето села имат фабрика за пресоване на маслини, а някои имат много стари преси с огромни каменни колела, които са запазени с културна стойност. Днешните фабрики за пресоване на маслини са модерни, но все още е възможно да посетите такава през сезона, за да видите произвежданото течно злато.

Olive oil is used in copious amounts for cooking and in salads, although most restaurants use sunflower or similar oil for cooking fried foods like French fried potatoes.

Olives themselves are commonly served as mezes (appetizers) with raki, ouzo, wine or beer. They are an ingredient in many salads, and an olive paste is often served with bread.

Хляб

There are many varieties of bread, which are made fresh daily. Most Cretans would not dream of having a meal without bread, and it is offered at virtually all meals. It is usually a loaf of white bread that is served with olive oil and used to mop up sauces.

Honey & yoghurt

There are also bee hives all over Crete, and many families make their own honey. Yoghurt, much thicker and creamier than commercial yoghurt in other parts of the world, is often served as dessert with honey drizzled on it.

Сирене

Feta cheese is produced and used extensively in Crete as it is elsewhere in Greece. It is also an ingredient in the traditional Cretan "dakos," a hard bread rusk, soaked with olive oil and topped with crumbled feta, chopped tomatoes and olives. It is also served in bite sized portions drizzled with a bit of olive oil and served as one or more mezes.

You will also find a very good variety of delicious locally produced Cretan cheeses, such as:

• Graviera: (Greek: Γραβιέρα) The standard hard cheese; there are many types and tastes. Taste before buying, as early cheese (cut before mature) will have a spicy taste, when a mature one will be salty and milk-sweet.
• Myzithra: (Greek: Μυζίθρα) A fresh cheese made of ewe's milk. It is sometimes made of goat's milk (in which case it is called "katsikisia") or mixed milk. A good goat myzithra will taste like expensive French "chèvre frais."
• Anthotiros: (Greek: Ανθότυρος) from the words "anthos" (flower) and "tiros" (cheese) it is a very mild, soft spring cheese made when the sheep pastures are still full of flowers. The closest popular cheese is the Italian mascarpone as they are both high in fat and are both creamy in texture (unlike mozzarella which is high in protein and chewy in texture).

Meat & fish

Lamb, chicken, pork, rabbit and goat are the traditional meats. Rocky, mountainous Crete (like southern Italy) is not good beef pastureland, so beef is not used as much. However, beef is served as an ingredient in many traditional dishes. Snails gathered wild and cooked in various ways comprise one of the most traditional and affordable dishes of Crete. Smoked meats like ham (apaki) and sausages (loukaniko) are also traditional, as is souvlaki (seasoned pork meat, lamb, chicken or fish on skewers). Almost all tavernas will offer "meat in the oven" on Sundays; this is lamb, pork or chicken cooked slowly in a wood oven with potatoes and/or onions or other vegetables. Traditional "casserole" dishes minced lamb or beef include pastitsio and mousaka. Stifado, is a thick beef stew made with tomatoes and onions. All tavernas will list these traditional dishes, but they are labor-intensive and not all will always be available.

Fresh fish becomes more and more rare, and is expensive, priced by its weight. Restaurants and tavernas by law must advise if the fish that they offer is fresh or frozen. Thus, always ask your waiter to show you the fish and weigh it in front of you before you order.

Side dishes

Salads and vegetables

• Dakos Cretan rusk with tomato, feta cheese, olives, oregano and olive oil),
• Horta boiled wild greens with olive oil and lemon juice).
• Xoriatiki Known as the Greek Salad
• Cretan Salad A twist on Greek salad with hard boiled eggs and warm boiled potatoes,
• Salata Marouli Romaine Lettuce Salad
• Lahano Salata A traditionally tart cabbage salad are other types of Cretan salads.
• Fava is a (usually) warm dish of boiled and mashed chick peas served with olive oil and lemon.

Супи

• Kotosoupa A chicken based soup with a lemon sauce
• Fakkes Tomato soup in a lintel base
• Fasolatha A hearty been soup in a tomato base
• Nisiotiki A hearty seafood soup

Common appetisers

• Tsatziki Famous cucumber dip that can go well with almost anything
• Taramosalata Cod roe-based dip
• Kalamari Deep fried squid
• Skorthalia Greek garlic mashed potatoes
• Gigantes Butter beans in a tomato sauce (can be spicy or not)

Common main dishes

• Bifteki Greek hamburger patties
• Souvlaki Sticks of meat served in or without a pita bread
• Fricasse Lamb and garden beans in a creamy lemon sauce
• Pilafi Greek style rice
• Psari A way to prepare Black Grouper or other types of fish
• Moussaka Famous eggplant casserole

Common desserts

• Плодове in season.
• Yoghurt drizzled with honey.
• Bougatsa, a custard filled pastry made with phyllo.
• Kaitifi and Baklava
• Cakes - Traditional cakes are not too sweet, but Cretans have developed a sweet tooth and there are many bakeries specializing in various confections.
• Ice cream is served everywhere during the warmer months

Пийте

If you are in Crete during the dry summer, you will want to drink plenty of water; however, if you are an oenophile, don't neglect wine. The Cretan earth produces some of best wines from local grape varieties (mantilari, kotsifali, etc.), and the famous tsikoudia or raki (a non anised spirit, written ρακή, and pronused rhakee). Retsina (Greek: Ρετσίνα) is a Greek white (or rosé) resinated wine, which has been made for at least 2,000 years. Its unique flavor is said to have originated from the practice of sealing wine vessels, particularly amphorae, with Aleppo Pine resin in ancient times. It is an acquired taste, but well worth acquiring.

Спете

Types of lodging

There are hundreds of various types of lodging possibilities on the island; a few representative properties are listed. Credit cards are generally accepted at most mainstream properties. Discounts may be offered for cash. Some private homes/villas may have a PayPal or similar method of payment. Very small hotels and "rent rooms" may accept only cash. Almost all properties can assist with sightseeing, tours, and rental cars.

Aparthotels.

There is a plethora of these types of accommodations, which usually have cooking facilities in the rooms/suites, a small restaurant/bar (breakfast often included), laundry facilities, swimming pool and free WiFi.

Хотели

These range from simple two-star to lavish five-star properties and all-inclusive resorts. There are city hotels, business hotels, and beach resort hotels. Even a Nudist-Hotel you find in Crete what is very rare in Greece.

Villas, private homes & rooms

There are numerous villas and private homes available around the island, ranging from small one-bedroom "cottages" to lavish multi-bedroom villas. Some are offered privately by owners, and some are developments of two, four, or more detached villas. There are "Rent Room" signs just about everywhere you go; often just simple rooms for sleeping, although some will have basic cooking facilities. Keep in mind that most villas and holiday homes should be registered and get a licence (abbrev. MHTE) from the Greek National Tourist Organisation (also known as EOT in Greek). That practically means that they keep some quality standards and regulations and are officially approved by the Greek authorities.

Stay healthy

Dangers & warnings

There is little crime on the island, although the incidence of burglary and petty theft has risen since the economic crisis. Use commonsense precautions at ATMs and with the storage of valuables; use the safe in your hotel room and do not leave valuables in plain sight in a car.

Be careful at night in party towns like Malia, where nightclub revelry (often drunken) continues until dawn. The summer of 2013 saw a number of gang and rival-related incidents, resulting in fights and even one murder. The summer of 2013 also saw a reported increase in sexual assaults often involving young women too inebriated to protect themselves. Use commonsense precautions around alcohol, and go to clubs in groups of friends.

Traditional Cretan wedding parties and some festivals do include gun shots into the air, and these become stray bullets with the potential for both injury and even death upon landing in the vicinity.

Travellers with physical disabilities

Since entering the European Union, there have been efforts to make access for the disabled easier. However, a combination of factors has made this far from comprehensive. The major factors are the topography of the island, the nature of its most important sites, and the economy. Many hotels and other types of accommodations are in historic buildings, without elevators and often with many stairs to various facilities. This is especially true in small villages, and in the Old Town sections of cities. Getting into most public establishments (and to the toilet, once you're in there) usually means stairs.

Historic sites like the ancient ruins of Knossos will be very difficult to fully explore for those confined to wheelchairs and who have difficulty walking, although many of them (including Knossos) have significant sections that can be explored to create a rewarding experience. The Old Towns of cities (like Chania) and small mountain villages are hilly, often with steps from one area to another. Nonetheless, there are still places in most of these that can be explored. A wheelchair-bound person or one with walking difficulty will not be able to see everything, but they can still see a rewarding amount of things.

Върви следващата