Провинция Квебек - Québec (Provinz)

Квебек е най-голямата провинция по площ и втората по население Канада.

Региони

места

• Монреал
• Вил дьо Квебек - Столица на провинцията
• Гатино - побратимен град Отавас на едноименната река тук са разположени части от федералното правителство.
• Троа-Ривиер - По средата между Монреал и Вил дьо Квебек
• Римовски, Ривиер дьо Лу - на източния бряг на долното течение на река Свети Лорънс
• Сагеней - градът е разположен на Ривиер Сагеней по пътя си към река Сейнт Лорънс.

Други цели

• Мон-Тремблан - най-важният ски курорт в Лаврентински планини

заден план

Правилният немски правопис Квебек, вече се използва рядко. Преди се наричаше Долна Канада. Това е най-голямата провинция в Канада, а също и тази с най-голямо франкофонско население. От 7,5 милиона жители, които се наричат ​​квебеци (френски квебеки), по-голямата част са френски като техен майчин език. Това е единствената провинция в Северна Америка, където това е така.

език

В провинция Квебек националният език е френски. Френски и английски се говорят във всички институции под федералното правителство (Канада). В Монреал голяма част от населението е англоговорящо и двата езика се използват в туристическата индустрия. Така че можете да „оцелеете“ много добре с английски, особено като турист. Ако използвате няколко изречения на френски (поздрав, благодаря и т.н.), ще се радвате на цялото гостоприемство на квебеците. Канада трябва да бъде официално двуезична, но това е само в някои райони на страната и в Квебек.

да стигнат до там

Със самолет

The Летище Монреал-Трюдо е вторият по големина в Канада с директни полети от много европейски градове. Повечето посетители на Квебек ще се озоват тук.

Други летища са в Квебек и Мон-Тремблан само с регионални връзки. Далечният запад на провинцията може да е най-добрият Отава да достигне.

мобилност

Наистина можете да бъдете мобилни само с кола. Има услуги и между по-големите градове Междуградски автобуси. Железопътната мрежа е на Квебек-Монреал-Отава/Торонто ограничен.

Ако искате да прекосите река Свети Лорънс с кола, ще намерите мостове до града Квебек. Впоследствие има само фериботи до Атлантическия океан:

• Траверс Ривиер-дю-Лу - Сен Симеон. Фериботът побира 100 коли и пресича реката за 65 минути. Отпътуване четири пъти на ден през лятото. Точката на отпадане в Ривиер дьо Лу е в Rue Hayward, в Сен Симеон фериботът се приземява близо до Rue du Quai.Цена: $ 45 на кола плюс $ 19 на човек (деца на 7-12 години $ 12.70, възрастни $ 17.20; от лятото на 2015 г.).последна промяна: не е посочено

• Друг ферибот, чиито тарифи са подобни, пътува дори по-на изток, между Пистолети Trois и Les Escoumins. (уебсайт)

Туристически атракции

• 45.5833-761  Парк Гатино. .Природен парк с безброй дейности.последна промяна: не е посочено
• 48.110555555556-66.3694444444442  Парк национален де Мигуаша. .Най-малкият от природните паркове в тази провинция. От 1999 г. той е член на Обект на световното наследство на ЮНЕСКО.последна промяна: не е посочено

дейности

→ Вижте също Увеселителни паркове в Квебек (Квебек)

• Къмпинг в различните национални паркове
• Наблюдение на китове в река Сейнт Лорънс и Гаспеси
• Наблюдение на лосове, вълци с природен водач в парк Жак-Картие
• Ски (спускане и ски бягане) в различните паркове и ски станции
• Шейни с кучета

Редовни събития

• Зимен карнавал в град Квебек
• Кленов сироп сезон през пролетта
• Наблюдение на диви гъски през пролетта и есента на бреговете на река Сейнт Лорънс в околностите на Квебек
• Музикален фестивал в началото на юли в град Квебек
• Джаз фестивал в Монреал
• „l'été indien“ индийско лято - уникален природен спектакъл в края на септември и началото на октомври

магазин

Ако искате да си купите френски книги, можете да потърсите клонове на Квебек Рено-Брей-Съхранявайте веригата, която винаги е много добре сортирана. Алтернатива е това АршамбоВерига, която предлага консервирана музика и други медии освен книги. С видеоклиповете и DVD-тата обаче трябва да имате предвид, че поради регионалния код, както и цветния формат, те обикновено не могат да се възпроизвеждат на европейски устройства.

кухня

Кухнята на Квебек извлича разнообразието си от вкусове от смесица от влияния. Той има солидна френска база и е обогатен от приноса на индийските народи и други културни общности, намерили своя дом в провинцията. Тази комбинация от кулинарни култури прави кухнята на Квебек такава, каквато е днес.

Струва си да се следят канадските или френските ресторанти в Квебек, които предлагат ястия с много ястия на фиксирана цена („table d’hôte“). Пътуващите, които са свикнали да хапват само малко по време на обяд и още по-щедри вечер, могат да спестят много пари, ако се сменят по време на пътуването си и преместят основното хранене на обяд. Добрите и елегантни ресторанти обикновено имат опции за обяд, които са значително по-евтини от вечерното меню. Опасност, вечеря означава обяд на канадски френски, а не вечеря; човек често чете израза в менютата midi. Вечерята се сервира като супер определен. Настолна маса са специални ястия на фиксирана цена. Храненето навън е доста скъпо в Квебек, дори по-опростените кафенета или барове са скъпи. Кафе-културата в Квебек е като повечето европейски страни. Така че би трябвало да бъде много лесно да намерите старомодно кафене около шампионата Марке или около замъка.

Много деликатеси и пазари предлагат голямо разнообразие от сирена от местни ферми. Специалитети в региона са сирената бри или камамбер, направени със сурово мляко (Lait cru) получаване на произведени. Тези сирена имат аромати и текстури, които обикновено не се срещат в северноамериканските сирена от същия тип.

• кленов сироп е удебеленият сок на захарния клен. След това сокът (30-50 литра сок са необходими за един литър сироп) се сварява в кленов сироп и традиционно се използва за подслаждане на много ястия. Яде се и с шунка, колбаси и солени неща. Кулинарна традиция на Квебек е Захарна барака (Немска захарна хижа, фр. cabane à sucre), Кленовите продукти се ядат за фолклора в Квебек. В началото на пролетта, през март и април, отивате като група, подобно на обиколките с кале в Северна Германия. Разнообразни ястия се сервират с кленов сироп, от сланина до пайове до десерти, всичко е подсладено. Освен това се пие сладко кленово вино или кленова бира. Повечето захарни бараки продават своите кленови продукти на местно ниво (кленово масло, тафи и сироп) на ниски цени. Ако искате да участвате, има смисъл да резервирате предварително. Някои захарни бараки са отворени целогодишно.

45.454501-74.3059971  Sucrerie de la Montagne, 300 Chemin Saint-Georges, Rigaud, QC J0P 1P0 (на около час път с кола от Монреал). Тел.: 1 450-451-0831. Ферма за кленов сироп с магазин, ресторант със сироп менюта, нощувка. Можете да научите повече за производствените и кулинарни възможности на сиропа. Основният сезон е от февруари до април, когато има много събития.Отворен: 9:00 ч. До 20:00 ч. Всеки ден.последна промяна: март 2017 г. (информацията може да е остаряла)

• В Путин това е пържени картофи със извара и сос. Ако искате да опитате калоричната бомба, трябва да го направите, дори ако се потвърди европейският предразсъдък, че това ястие всъщност е негодно за консумация.

• Tourtière québecoise е вид месна пита, типична за региона Saguenay-Lac-St-Jean. Състои се от различни видове месо (предимно говеждо и свинско месо, често също дивеч, нарязани на малки кубчета) и картофи на кубчета, които се пекат заедно в съд за печене.

• През пролетта, много вкусните съвети на щраусовата папрат (Matteuccia struthiopteris) яде се като див зеленчук. На английски ще го направят Цигулки извикани, усуканите върхове на папрат изглеждат като тези на главите на цигулките. Можете да го намерите във френските менюта на адрес Тете де виолон. Можете да ги купите замразени целогодишно. Те трябва да се варят 15 минути, преди да могат да се насладят; не трябва да се ядат сурови.

нощен живот

Законната възраст за пиене на алкохол на обществени места в Квебек е 18 години.

Практически съвети

По-уважително е да се обръщаме към френскоговорящите граждани на Квебек като квебеци (m. Québécois, f. Québécoise), отколкото да ги наричаме френско-канадци. Повечето франкофонски граждани на Квебек се чувстват повече като Квебек, отколкото като канадци. Квебек не е Франция, мнозина предпочитат да бъдат наричани „франкофонски“ (което се отнася само до френския език), вместо „френски“ (което е двусмислено, тъй като френският може да се използва за извеждане на национално гражданство). Англофоните не се обиждат, ако ги наричат ​​канадци; те се смятат и за двамата.

Пощенските кодове за Квебек започват с G (град Квебек и източен Квебек), H (Монреал и Лавал) и J (Западен Квебек). H0H 0H0 се запазват сезонно.

сигурност

Квебек обикновено е безопасна зона, с възможно изключение на няколко опасни квартала в Монреал и Квебек. Посетителите трябва да използват здравия разум, когато пътуват, точно както обикновено заключват коли и внимават за ценности.

През зимата и пролетта се уверете, че колите под наем са оборудвани със зимни гуми.

климат

В Квебек има четири различни сезона, предлагащи страхотни гледки към природата и разнообразни дейности.

• зимата (От ноември до края на март): Изключително ниските температури в Квебек и изобилието от снеговалежи правят възможни ски, сноуборд, шейни, моторни шейни и шейни с кучета. През декември Квебек се превръща в покрита със сняг, бяла земя на сънищата. През март и април се провеждат тържества на кленовия сироп в захарните колиби (виж кухнята).

• пролетта (Април и май): Април все още може да бъде относително студен и валежи от сняг. Април се чувства така, сякаш зимата най-накрая трябва да свърши. През май природата се събужда, дърветата падат и започва да цъфти.

• лятото (От юни до септември): Лятото в Квебек е горещо и сезонът е пълен с фестивали и дейности на открито.

• есен (От септември до края на октомври): Листата променят цвета си и създават спиращи дъха пъстри пейзажи.

литература

Уеб връзки

• https://www.quebec.ca (fr) - Официален уебсайт на Квебек