Прованс-Алпи-Френска Ривиера - Provenza-Alpes-Costa Azul

Районът на Прованс-Алпи-Френска Ривиера (на френски език: Прованс-Алпи-Лазурен бряг) е един от най -популярните региони на Франция. Намира се в южната част на страната, граничеща на изток с Италия (с регионите на Лигурия Y Пиемонт), на юг с малкото княжество на Монако и със Средиземно море, на запад с района на Лангедок-Русийон а на север с Рона-Алпи. Столицата на региона е градът на Марсилия Отдел на Bouches du Rhône.

Разберете

Прованс-Алпи-Лазурен бряг обхваща цялата първоначална територия на Прованс, заедно с това, което някога е било окръг Ница, контролиран от Италия. Терминът "Прованс" идва от факта, че тази област - "Трансалпийска Галия" - е първата част от днешната Франция, която се превръща в римска провинция; Именно оттук Юлий Цезар стартира своето прочуто завладяване на Галия. Идентичността на региона е тясно свързана с неговата история и култура. Макар и малко стереотипни сега (онези лавандулови полета и хълмисти градове, измазани пощенски картички и пътеводители), съвременният провансалски живот се корени в дълго наследство от оживена регионална култура и език.

Това е обширен и красив регион и заслужава дълго пътуване, а не само няколко дни или седмица. За да оцените истински този регион, трябва да сте тип пътешественик, който обича местната храна, вино и занаяти. Препоръчително е да планирате свой собствен маршрут и той да бъде достатъчно гъвкав, така че да можете да се задържите в кафене на открито или да разгледате историческа гледка, когато моментът го изисква. Има отношение от радост да живееш целият регион, който е заразен, особено след пикник със сирене и колбаси, закупени директно от местни фермери и две чаши добро розе.

Метеорологично време

Долните части на този регион имат средиземноморски климат, така че те обикновено са сухи и топли през по -голямата част от годината, с повече дъжд и вятър през обикновено кратките зими. Лятото тук е дълго и горещо, а броят на слънчевите часове е много голям през цялата година. По -високите райони, които се простират в Алпите, имат планински климат, който, макар и все още сух през лятото, може да бъде доста прохладен. Тази най -южната част на Алпите е най -слънчевата от веригата, въпреки че зимният сняг все още е често срещан.

Прочети

Тези, които се интересуват от литературни интерпретации на провансалския живот, трябва да потърсят произведенията на Марсел Паньол Y Питър Мейл , последното само ако богатите британски емигранти са вашата чаша чай. По -конкретно, уроци по френски език от Мейл : приключения с нож, вилица и тирбушон Той също така предоставя изобилие от практически съвети и препоръки за всеки квартал на Прованс, както и кои райони да посетите за своята гастрономия.

Отделите

Градове

• МарсилияС около един милион жители, той е вторият по големина град във Франция.
• Кан, бляскав и скъп морски град, който е домакин на филмовия фестивал
• Тулон (на френски език: Тулон)
• Приятно, голям морски курорт край Лазурния бряг, с известната викторианска алея, Promenade des Anglais (буквално, Promenade des Anglais)
• Екс ан Прованс
• Авиньон
• Оранжево

Други дестинации

• Син брягТова е едно от най -популярните места за посетители.
• Мон Венто, най -голямата планина в региона и е получила името „Гигант на Прованс“.
• Gorges du Verdon Това е дълбок каньон на река Вердон, това е популярно място за туристи, идеални за наемане на каяци за пътуване по реката, туризъм, скално катерене или просто шофиране около варовиковите скали.
• Хиерските острови, Средиземноморски острови край Хиер в департамент Вар.

За да получите

Със самолет

Двете основни летища в региона са Летище Марсилия-Прованс Y Международно летище Кот д'Азур в Ница които имат национални и континентални полети. Пристигат повечето трансатлантически полети Франция, те пристигат само на летище Париж-Шарл де Гол и за да стигнат до него Прованс-Алпи-Френска Ривиера Трябва да вземете свързващ полет, високоскоростен влак TGV или да наемете кола и да карате на юг.

Двете основни летища в региона са Ница-Лазурен бряг и Марсилия-Прованс. Повечето трансатлантически полети до Франция кацат в Париж Шарл де Гол, откъдето е възможно да пътувате до Прованс, като вземете свързващ полет, използвате високоскоростен влак или наемете кола и шофирате.

1 Хубаво летище Лазурен бряг (NCE^IATA). Третото най -натоварено летище във Франция след двете в Париж получава полети от почти всички големи европейски летища и няколко по -далечни полета, като Бейрут (само през лятото), Доха, Дубай, Монреал Трюдо (само през лятото), Ню Йорк JFK (през лятото) . само) и Тел Авив Бен Гурион. (актуализирано през декември 2017 г. | редактиране)

2 Летище Марсилия-Прованс (Г-ЦА ^IATA). Той предлага услуги през цялата година от европейски градове като Амстердам Схипхол, Берлин Шьонефелд, Брюкселската столица, Франкфурт, Лондон (Хийтроу, Гатуик, Лутън, Станстед), IST Истанбул, Мадрид Барахас, Париж (Шарл де Гол и Орли), Рим Фумичино и Стокхолм. Арланда. Има и полети през цялата година от френскоговорящи африкански градове като Агадир, Алжир, Константин, Дакар, Оран и Тунис. редактиране

3 Летище Toulon-Hyères (TLN^IATA). Единствените полети през цялата година пристигат от Брест, Шарлероа, Париж Орли и CDG. Има летни връзки от Копенхаген, Ротердам и Саутхемптън. редактиране

4 Летище Авиньон-Прованс (AVN^IATA). Той няма редовни полети след срива на Flybe.

С влак

Железопътните връзки са отлични. TGV ( влак à grande vitesse , високоскоростен влак) ще ви отведе до средиземноморското слънце за около три часа от Париж и малко повече от час от Лион. Има и високоскоростни връзки от Испания, управлявани съвместно от SNCF и испанската компания Renfe; Това ви позволява да стигнете до Марсилия от Барселона Сантс за 4 часа 41 минути и от Мадрид Аточа за 8 часа. Железопътните връзки от изток (т.е. Италия) и запад (т.е. окситански градове като Монпелие и Тулуза) са малко по -бавни, но SNCF Intercités (във Франция) и Тело предлагат редовни връзки от Милано и Генуа до Ница и Марсилия.

Също така от Северна Европа има много възможни маршрути. TGV има връзки до Брюксел Midi / Zuid и Франкфурт Hauptbahnhof, докато Eurostar извършва директни услуги от Лондон Сейнт Панкрас до Avignon TGV (5 часа 49 минути) и Марсилия Сен Шарл (6 часа 27 минути), чрез Лион. През юли и август влаковете тръгват пет пъти седмично от британската столица; От април до юни и от септември до октомври услугата работи три пъти седмично, а от ноември до март работи веднъж седмично (събота). В други моменти пътниците от Обединеното кралство могат да вземат Eurostar до Лил или Париж и да се свържат с националната мрежа TGV.

Типичните железопътни пътеки включват Екс ан Прованс, Авиньон, Марсилия и Ница. Можете лесно да използвате един от тези градове като база за изследване на региона.

С кола

Франция разполага с обширна и пълна мрежа от магистрали; която е добре поддържана и често без задръствания. Ако пътувате от други части на страната или от Италия или Испания, шофирането може да е най -доброто.

Франция има обширна и всеобхватна мрежа от магистрали, която е добре поддържана и често без задръствания. Влезте в PACA от Лион и на север по A7, от Лигурия и останалата част от Италия по A8 и от запад (Монпелие, Тулуза, Испания) по A9.

Ако пътувате от другаде в страната, или от близката Италия или Испания, шофирането може да е начинът да отидете. Въпреки това, поради цената на бензина и повечето магистрали са пътища с такса, посетителите от Обединеното кралство и Северна Европа може да помислят два пъти за това да седнат зад волана. Във всеки случай, като се има предвид, че типичното (без прекъсване) време за шофиране от терминала Eurotunnel и пристанищата на Ламанша е около 10 часа, пътуването е дълго, но осъществимо. Някои северняци, които планират да обиколят региона с кола или кемпер, избират да направят първоначалното пътуване част от пътуването си, като правят спирки по пътя надолу.

Пътуване

Най -добрият начин да разгледате региона е с кола или велосипед. Мрежата от селски пътища и магистрали е лесна за навигация. С град на всеки десет минути с кола и по нещо интересно на всеки ъгъл.

С кола и велосипед

Районът може лесно да бъде изследван с кола или велосипед, като се използва гъстата мрежа от селски платна и лесно плаващи магистрали. С град на всеки десет минути с кола и нещо интересно зад всеки ъгъл, Прованс е едно от онези места, където загубата може да работи във ваша полза.

И все пак за по -дълги пътувания ще искате да знаете къде отивате. Основен автоматични маршрути (магистрали) в региона са:

• A7 : Оверн-Рона-Алпи, от Лион , Orange (A9), Avignon, Alpilles / Luberon, Salon-de-Provence (A54), A8 за Aix-en-Provence, A51, Марсилия (A50, A55)
• А8 : A7, Aix-en-Provence (A51), A52, Brignoles, A57, Draguignan, Fréjus, Кан, Ница, Монако, Ментон, Италия, към Империя и Генуа
• A9 : Оранжево (A7), Окситание, към Ним и Монпелие
• A50 : Марсилия (A7, A55), Обан (A52), Ла Сиота, Тулон (A57)
• A51 : A7 от Марсилия, Екс ан Прованс (A8), Manosque за Luberon / Verdon, Gap, Hautes-Alpes, продължете като N85 в Оверн-Рона-Алпи, към Гренобъл
• A52 : A8 близо до Aix, Aubagne, A50 към La Ciotat
• A54 : A7 / Salon-de-Provence, Арл, Окситание, към Ним
• A55 : Марсилия (A7, A50), Мартиг, Камарг
• A57 : Toulon (A50), A570 към Hyères, вътрешен Var, A8

С влак

Основните линии, управлявани от националната компания SNCF, са:

• По крайбрежието между Марсилия и италианската граница, с местни влакове и TGV, въпреки че всички влакове се движат с нормална скорост.
• От Марсилия и Екс до Алпите: Digne-les-Bains, Gap.
• От Марсилия на запад до Авиньон и югозападна Франция по протежение на река Рона.

Пълна карта на услугите в региона можете да изтеглите от уебсайта на SNCF.

Местните влакове са склонни към закъснения, така че планирайте предварително, ако трябва да преминете към TGV или полет. Този регион е един от най -засегнатите в страната от железопътни стачки, когато те настъпят. Влаковете на дълги разстояния обикновено не са засегнати и ударите рядко продължават повече от ден, но малкото влакове, които се движат, са пълни с пътуващи.

Има и „малка“ линия (габарит на метри), Chemins de Fer de Provence, която свързва Ница с Динге-ле-Бен.

Говоря

Повечето говорят френски, въпреки че често се говори и на провансалски.

Французите разбира се е официалният език на този регион, но ще откриете, че много местни хора имат регионален акцент . The и в края на думите често се произнася тихо в Прованс, докато в стандартния френски изобщо не се произнася. Например думата „Прованс“ на стандартния френски език завършва със „s“ звук, като например „proh-VAHNSS“, докато в самия Прованс често завършва със звук, който прилича на кратко „аха“ на английски. "прох- ИДИ-сех". Много гласни също се променят, така че те се произнасят малко по -близо до английското произношение на писмените гласни. Местните обаче разбират стандартен френски.

Този акцент се дължи до голяма степен на факта, че преди няколко поколения един различен език, окситан или езикът d'Oc е бил доминиращият местен език, така че повечето местни учени са учили само френски в училище. Диалектът на окситански, говорен в Авиньон, е провансалски и е обект на силни опити за опазване в началото на 20 век от група писатели и художници, известни като Фелибридж . Най -известният от тях е Фредерик Мистрал, носител на Нобелова награда за литература през 1908 г. Въпреки усилията на Фелибридж, езикът до голяма степен е изчезнал, въпреки че все още се говори от малцинство от местното население. Преподава се и в някои регионални университети и курсове, ръководени от групи с нестопанска цел. В някои райони пътните знаци са двуезични, с имена на места и малко местна информация, отпечатани както на стандартен френски, така и на окситански.

Пътуващите, които се интересуват да говорят френски или окситански, могат да проверят френските и провансалските разговорници на Wikivoyage.

Уча

Гледам

Прованс-Алпи-Лазурен бряг е регион на художници , и много от великите са вдъхновени от живите цветове и отличното качество на светлината, които пейзажът предлага. В Ница има музеи, посветени на Марк Шагал и Анри Матис, докато във Ванс има впечатляващия параклис на Розарията от Матис. Трагично е, че никъде в Прованс не са останали картини на Винсент ван Гог, но градът, където той е бил най -продуктивен, Арл, привлича тълпа, защото все още има много от забележителностите, които великият художник описва като никой друг. За нещо малко по -различно, не можете да сбъркате с паметника на брутализма на Льо Корбюзие, кулата Unité d'Habitation в Марсилия. Авиньон има голям музей за съвременно изкуство, колекцията Lambert, с разнообразни произведения, всички произведени от 60-те години на миналия век. В града също има задължителен летен театрален фестивал за три седмици и половина всеки юли.

Регионът е известен на световната сцена със своето блясък и блясък , не повече от на Ривиерата. Независимо дали сте привлечени да видите милионерски яхти в Сен Тропе, да се разтриете с филмови звезди в Кан, да посетите басейните в Монако или просто да попиете атмосферата на Promenade des Anglais в Ница, има много начини да получите вкуса му. от начина на живот на знаменитости. Ривиерата е известна и с луксозните си домове, а някои от най -известните отварят врати за туристи. Например, Сен-Жан-Кап-Фера има невероятно богатата Вила Керилос и Вила Ефруси де Ротшилд, която е заобиколена от девет грандиозни тематични градини.

Любовници исторически сгради Не можете да сбъркате в PACA и има примери от всички възрасти, които да видите. Римляните оставят своя отпечатък тук с пики, а Арл е най-благословеният, като забележителностите включват много добре запазен амфитеатър, все още използван за празници, подземния криптопортик и римските бани. За част от живата римска история, вписаният в списъка на ЮНЕСКО Театър Antique d 'Orange е впечатляващ театър на открито от 1-ви век, ако посетите през лятото (края на юни до началото на август), можете да отидете да видите операта там! По-занижено, но все пак впечатляващо предложение от древността е римският мост във Вазон-ла-Ромен .. 14-ти век донесе криза на Римокатолическата църква, а западните папи вдигнаха пръчки и построиха огромен готически дворец, най-голямата сграда по рода си, в Авиньон. Сградата все още стои в цялото си величие, въпреки че интериорът сега е доста оскъден поради точка на дискомфорт във Френската революция. Прованс е известен и със средновековните си хълмисти градове; един от най-известните е Gordes, всички от златен камък и кипариси, докато Les Baux-de-Provence, много по-скалист, е доминиран от руините на замъка му.

• Le Pont du Gard : На по -малко от час с кола от Ним този римски акведукт е достъпен от Autoroute française A9. Паркирането има цена.

Направете

Кой е най -провансалският спорт, за който можете да се сетите? Отидете на всеки градски площад или обществен парк в региона и вероятно ще видите групи от по -възрастни мъже, които играят таг. петанк . Целта на този вариант на петанк в южната част на Франция е да се търкалят самите метални топки възможно най -близо до кошонет (малка дървена топка, известна на английски като "жак", въпреки че cochonnet в реалността означава " прасенце "!) играчи топка в процеса; играчът, чиято топка е най -близо до кошонетв крайна сметка печелите играта. Посетителите, които искат да опитат, обикновено могат да намерят евтина игра за продажба в супермаркетите, а по -големите градове дори имат свои собствени кортове. По -приключенските пътешественици дори могат да се включат доброволно в играта на местните. Ако сте приятелски и учтиви, другите играчи вероятно ще се възползват от възможността да споделят спорта си с чужденец и това може да бъде чудесен начин да тествате френския си език с местните. Но бъдете предупредени, въпреки запазената репутация на играта, конкуренцията може да стане доста ожесточена сред по-опитните играчи.

Да ям

След векове на интензивно изучаване на кулинарното изкуство, той е създал страна, в която храната почти винаги е отлична. Трудно е да се яде лошо поради високите френски стандарти. За туристите обаче те трябва да избягват места, където не отговарят на стандартите. За да избегнете тази класика, изберете местата, които са най -натоварени и най -често посещавани от местното население.

Всеки град в региона има пазарен ден. Можете да си купите местни храни, като хляб, сирена, колбаси, маслини и други директно от фермерите и да се възползвате от възможността да хапнете пикник, докато разглеждате провинцията и околностите.

Векове на интензивно изучаване на кулинарното изкуство са създали страна, в която храната е почти винаги отлична. Трудно е да се яде лошо, защото френските стандарти са толкова високи. Въпреки това, в туристическите капани има места, където стандартите се подхлъзват, но за да се избегне това класическият съвет е да изберете ресторанти, които са пълни с хора.

Всеки град в региона има пазарен ден. Можете да купувате местни храни като хляб, сирена, колбаси, маслини и консерви директно от фермерите и да ги вземете (храната, а не фермерите) за пикник, докато разглеждате провинцията.

Ако излизате на вечеря, има три основни типа преживявания за хранене, от които да избирате. Ресторантите Те са по -официални във Франция, като сервират пълни менюта за вечеря и с по -бавни темпове, отколкото в, да речем, Северна Америка. Очаква се да се насладите на храната и това трябва да е основната причина за излизане. Счита се за неуместно да се иска ястие да се приготви по начин, различен от посочения в менюто. Ресторантите обикновено имат селекция от менюта, всяка с различен ценови диапазон. Можете също така да избирате от списък с а -ла -карт ястия. А бистро е по -неформален и има повече отделни елементи, докато a кафене е още по -непринудено, като сервира кафе, напитки, сандвичи (като вездесъщите) кроке мосю) или пици.

Прованс има уникална кухня, която отразява нейната средиземноморска история и честата размяна на култури. Това е регион за отглеждане на маслини и има много сортове, вариращи от малки маслини Niçois с размер на фъстъци до големи маслини Bouteillan или Aups. В допълнение към маслото, маслините се ползват и като намазка самостоятелно ( Оливаде ) или смесени с каперси ( тапенада ). Много производители предлагат обиколки с екскурзовод по техните горички; Те могат да бъдат парцели с размер на малък имот, но някои се намират на територията на кралския замък.

Въпреки че много продукти се намират в целия регион, някои от тях се вземат най -добре в определени райони. Нека се знае, че въпреки изобилието от местна храна в региона, Прованс има много популярна пицарска култура. Добре, сега, когато тази реклама не е на път, нека преминем към истинската провансалска кухняǃ

На брега По -голямата част от кухнята се основава на риба, като сардини и аншоа са най -популярни. За англоговорящите, двете чинии най -известните в региона, разбира се, са bouillabaisse , рибна яхния, богата на билки и подправки, и прочутата Салата Никоаз , салата от риба тон, приготвена с яйца, аншоа, домати, зелен фасул и черни маслини. Докато опитвате и двете е задължително, други по -малко известни, но също толкова вкусни ястия включват аншоа , което е намазано предястие на базата на аншоа, айоли с чесън и специалитет от Марсилияː сардини на скара. Друг чудесен провансалски специалитет е вкусният soupe de poissons., който се прави с основа от домати, лук, чесън и билки и често се сервира с крутони, настъргано сирене Gruyère и много пикантни айоли.

В хълмовете , най -известното и обичано ястие е рататуй , което в реалния живот е дори по -добро, отколкото показва определен филм на Pixar. Въпреки че не е нищо повече от обикновена зеленчукова яхния и селско ястие, рататуй Това е много специална смес от пресни тиквички (USː тиквички), гъби, патладжан (USː патладжан), чушки, домати и лук, както и чесън и провансалски. билки. През сезона можете да се насладите и на пълнени зеленчуци ( фарсис ) типично за селската кухня. Ако мисълта за всички тези зеленчуци ви гади, ето една за месоядни. Дъбе Това е вкусна телешка яхния, която често се смесва с маслини.

На десерт , не можете да пропуснете тортата tropézienne . Тази пухкава пандишпанова торта ще ви охлади наистина добре през лятото. В другия край на годината можете да изживеете уникален коледен ритуал, който ще накара любителите на пудинга да отделят слюнка. дебат Това е едно от любимите занимания на провансалския народ). Въпреки несъгласието, е съставен официален списък, който включва: pompe à huile , така наречените „четирима просяци“ (орехи, сушени смокини, бадеми и стафиди), фурми, ябълки, круши, диня, грозде, и двете черни. и бяла нуга и сорбет.

Изпийте и излезте

Повечето от дойде в този регион той е с много високо качество и трябва да бъде дегустиранǃ Ако това изглежда като нелепа и непрактична задача за обикновения турист, защо тогава не опитате любимия на местните? Добро розе. За разлика от сладките, евтини боклуци, които много от нас помнят от 70 -те години на миналия век, традиционното провансалско розе е сухо, леко и действа като перфектен съпровод на следобеден пикник с хляб и сирене.

Като оставим настрана лозарството, най -ценената от провансалската психика напитка е пастис , аперитив ликьор, направен с анасон. Многото марки може да са неразличими за външни лица, но всяка от тях има отдадени местни последователи, подобни на спортните отбори и техните фенове. Със средно алкохолно съдържание 40-45%, това е силно нещо и вероятно ще доведе до някои запомнящи се нощи (или не, в зависимост от това колко харесвате себе си).

Искате ли да бъдете супер шпионин по душа? Приемайки a Мартини („разклатено, без да се разбърква“ или каквото искате) по време на една нощ на Ривиера? Когато поръчвате Мартини във Франция, трябва да сте много конкретни. Не казвайте просто „Мартини“, както за много френски сервитьори това означава сладко предястие с вермут с лед, както в Мартини и Роси червено или бяло. Вместо това поръчайте „Джин Мартини“, „Водка Мартини“ или „Американско Мартини“ и посочете предпочитания от Вас стил, като например бъркани, лимонова кора, сухи и т.н.

Ако алкохолът не е вашето нещо или просто искате да си починете от всичко това Pastis, отличното разнообразие от овощни дървета в региона дава здравословна реколта от плодови сокове , и култура на кафе Френският е повсеместен.

Уважение

В спешен случай наберете 112 .

Ако решите, че Прованс е вашето място за престой, можете също да останете в безопасност. През последните 10 години се наблюдава рязко увеличаване на престъпността в Лазурния бряг, като много къщи са обирани с кражба. Помощ и информация за жертвите на кражба и тези, които желаят да проверят или подобрят сигурността на собствеността си, се извършва най -добре с помощта на местния началник на полицията. Ако решите да направите Прованс своя база и искате да купите имот, трябва да бъдете толкова предпазливи, колкото навсякъде другаде. Не купувайте имота си, без да правите необходимите изследвания. Уверете се, че купувате имота си чрез регистриран агент, който притежава „разрешение“.

Следващо направление

• Монако, малка държава, изцяло заобиколена от региона на Прованс-Алпи-Френска Ривиера. Може да се посети на еднодневна екскурзия.
• Италия, Отидете на изток в Италия, където регионите на Лигурия Y Пиемонт очаквам ви. Те са много красиви места, където могат да бъдат в контакт с природата.