Бърбън уиски, или бърбън, е единственият дух, роден в Съединените щати. За разлика от Шампанско или текила, които трябва да идват от конкретни региони, „бърбън“ не е защитено име в обичайния смисъл и бърбънът може да бъде направен навсякъде в САЩ. И все пак 95% от бърбъните идват от регион от 90 мили в центъра на Кентъки. Това се дължи на изобилието от царевица (основният източник на зърно в бърбън), варовик в земята, произвеждащ приятна изворна вода, и редуващи се горещи лета и студени зими, които помагат на бърбън да прониква във и извън бъчвите да старее бързо. Обикалящите дестилерии с бърбън могат да ви отведат от градските центрове до живописната провинция на Кентъки, да ви позволят да разгледате малко история и наука и ви дава възможност да се насладите на малко от течното злато на Кентъки.
Разберете
- Вижте също: Уиски
.jpg/220px-Glass_of_Noah's_Mill_bourbon._One_word...delicious._(14369651414).jpg)
Почти всички дестилерии предлагат обиколки, с продължителност около час, където те учат за това как правят техния бърбън. Процесът е почти еднакъв при всеки един; фините разлики придават на всеки своя отличителен вкус. Екскурзоводите ще обяснят основите на бърбъна, но те също обичат да отговарят на подробни въпроси, особено ако това му дава шанс да обясни защо смятат, че техният бърбън е по-добър от този на всички останали! И разбира се, обиколките неизменно завършват с a дегустация от техните продукти. За повечето хора това е най-важното в обиколката, тъй като най-накрая можете да изпитате сложните вкусове, за които говориха екскурзоводите.
Конгресното и посетителско бюро на Луисвил управлява Бурбонска държава уебсайт и печатно ръководство, което има актуални списъци на почти всички действащи дестилерии в Кентъки, както и предложени маршрути и препоръки за ресторанти и барове. Асоциацията на дестилаторите в Кентъки насърчава участващите дестилерии за бърбън на техните Пътека на Бърбон в Кентъки, което е само рекламно име с официална търговска марка; дестилериите, които не са на пътеката, си струва да се посетят, докато две спирки на пътеката всъщност са просто шоуруми с малки занаятчийски дестилерии, а не действителната производствена централа.
В наши дни, поради масивната консолидация в индустрията и потребителското търсене на голямо разнообразие от първокласни продукти, доста бурбони "занаятчийски", "наследствени" или "малки партиди" - включително много, за които може би не мислите като такива - всъщност са индустриално произведеният бърбън (много от фабричната дестилерия в Индиана), който се смесва, понякога с довършителни щрихи като допълнително стареене в специални бъчви и се обозначава като уникални марки. Някои от тези етикети възнамеряват или са използвали това като стъпало за стартиране на собствена дестилерия, но повечето не го правят. Дори и след това те могат да продължат да използват основно индустриално произведеното уиски, за да се справят с търсенето. Това не означава, че тези марки са лошо; ако харесвате определен бърбън, непременно го изпийте! Но за целите на обикалянето на дестилерии, тази статия изброява само работещи дестилерии, които пасират, дестилират и състаряват поне известно количество от своя продукт.
Прочети
- Бурбонска държава ръководство за посетители
- Прегледът на Бърбън списание
Качи се
Лексингтън и Луисвил са двата най-лесни града за влизане; и двете са добре свързани с летище и магистрали.
Лексингтън в някои отношения е по-добър избор, тъй като четири дестилерии (Town Branch, Barrel House, Bluegrass и James E. Pepper) са в центъра на града, а други пет са на 45 минути път с кола.
От друга страна, Луисвил може да се каже, че е най-добрата отправна точка не само защото е дом на няколко дестилерии и шоуруми (които управляват малки занаятчийски дестилерии на място), но и защото произхожда от много коктейли от бърбън и има силна връзка с бурбоните и бурбоните.
Идеална домашна база за обиколка на страната на Бурбон обаче може да бъде Бардстаун. Докато връзката на Луисвил с дестилацията в съвремието е предимно икономическа, Бардстаун е дом на пет дестилерии, които са отворени след отмяната на забраната, а много други имат своите мащабни дестилационни предприятия или складове за отлежаване наблизо. Централното му местоположение между Лексингтън и Луисвил поставя повечето дестилерии в рамките на 1 час път с кола. С всичко това е лесно да се разбере защо Бардстаун нарича себе си „Столицата на света на Бурбоните“.
Заобиколи
Ако планирате да посетите дестилериите сами, ще ви трябва кола. Всички с изключение на някои са добре в откритата страна. Няма да скучаете от шофирането, тъй като живописните хълмове на Кентъки са красиви по всяко време на годината. Само най-леките пиячи ще се нуждаят от определен водач; пробите, дадени в дестилериите, не съдържат повече от една напитка и докато карате до следващата спирка и правите обиколката им, това отдавна ще е изтъркано.
Има и няколко туристически и лимузински услуги предлагане на пакети за посещение на дестилерии.
Има карти за придвижване велосипед, но това е доста дълго пътуване.
С изключение на клъстерите в някои градове, малко дестилерии са близо една до друга. Дори и с най-доброто планиране, би било невъзможно да посетите повече от четири на ден поради графиците на обиколките. По две на ден е доста лесно да се постигне; обикновено можете да управлявате три, ако сте отдадени, но вероятно не за най-отдалечените.
Вижте
- 1 Музей на историята на уискито на Оскар Гец, 114 N 5th St, Бардстаун, ☏ 1 502 348-2999. Ноември-април вторник от 10:00 до 16:00, сутрин-16:00; Май-октомври M-F 10:00 - 17:00, събота 10:00 - 16:00, сутрин - 16:00. Богата колекция от алкохолни сувенири на Оскар Гец и други дестилатори от 1700 г. до днес. Изложени са мелничният камък на Джордж Вашингтон, предписанията за забрана, копие на кръчмата на Линкълн в Илинойс и брадвичката на Кари Нашън.
Дестилерии
За да вземете проби от бърбън във всяка дестилерия, трябва да сте навършили 21 години. За посетители под 21 години проверете внимателно дали сте допуснати до обиколката или отговаряте на условията за намалена цена. |
- 2 Дестилерия Barton 1792, 501 имение на катедралата, Бардстаун, ☏ 1 506-331-4879, без такса: 1-866-239-4690. Обиколки в час M-F 9 AM-3PM, Sa 10 AM-2PM. Намира се на мястото на историческия Том Мур бърбън. Екскурзии безплатни.
- 3 Дестилерия за следи от биволи, 113 Голяма биволска следа, Франкфорт, без такса: 1-800-654-8471. Турове М-Са; обадете се за времената. Може би най-старата непрекъснато работеща дестилерия в САЩ, тъй като тя продължи да работи по време на забрана за производство на уиски за "медицински цели". Освен водещото им уиски Buffalo Trace, сайтът дестилира и бутилира и по-малки партиди от други известни марки като Blanton's, W. L. Weller и рядкото и много търсено Pappy Van Winkle. Има няколко едночасови обиколки, от които можете да избирате. Основната обиколка на Trace е отворена за всички при пристигане, но страда от пренаселеност. Обадете се предварително, за да резервирате ограничени места за турнето на Hard Hat, за да видите повече задкулисни екшъни. Екскурзии безплатни.
- 4 Corsair Artisan Distillery, 400 E Main St # 110, Боулинг зелено, ☏ 1 270-904-2021. Tu-F 10 AM-4PM, Sa 10 AM-5PM; обиколки на час, последен тур 1 час преди затваряне. Безплатно. F-Sa отворен за обществено ползване; необходими са резервации в други дни.
- Дестилерия на тиха бригада, 426 St Broadway, Падука, ☏ 1 270 709-3242. Вторник 11:00 - 17:00, W 11:00 - 11:00, Ч F 11 AM - 1AM, Събота 11:00 - 23:00; обиколки Tu-F 11 AM-5PM.
Пътека на Бърбон в Кентъки
Промоционалната Пътека на Бърбон в Кентъки включва 18 дестилерии - или по-точно, 16 дестилерии и 2 шоурума. Можете да получите паспорт резервирайте във всеки от тях, в който можете да събирате печати от всяка дестилерия, която обикаляте. След като получите всички марки, можете да получите безплатна официална чаша за дегустация от някоя от трите пътеки в Лексингтън, Луисвил или Бардстаун, или по пощата. Паспортите никога не изтичат, но трябва да сте изпълнили всички текущи спирки по време на осребряването на паспорта си, дори нови, които влизат в раздела „бележки“.
- 1 Завистта на Ангел, 500 E Main St, Луисвил, ☏ 1 502-890-6300. M W-Sa 10 AM-5PM, Su 1-5PM, Tu само на дребно 10 AM-5PM. 1-часови обиколки на всеки час до 16:00 (на всеки половин час F-Su). Обиколка $ 20. Изискват се резервации; обиколки, ограничени до групи от 12 или по-малко (резервирайте няколко пъти обиколки за по-големи групи).
- 2 Bardstown Bourbon Company, 1500 Parkway Dr, Бардстаун, ☏ 1 502 233-4769.
- 3 Дестилационна компания Bulleit, 3464 Бенсън Пайк, Шелбивил, ☏ 1 502 647-5799.
- 4 Дестилерия с четири рози, 1224 Bonds Mill Road, Lawrenceburg, ☏ 1 502 839-2655. Обиколки M-Sa 9 AM-3PM на час; Не обед-15:00 часа. Основната сграда на Four Roses е построена в началото на 1900 г. в испански стил на мисията, пълна с арки, червени керемидени покриви и дори камбанария. Обиколката започва с видео, предоставящо добър преглед на основите на производството на бърбън, последвано от пътуване през завода, но ако търсите много подробности, може да сте разочаровани. Обиколка $ 5 или безплатна с получаване от обиколката на склада в рамките на 60 дни; цената включва сувенирен стъклен камък.
- 5 Склад и бутилиране на Coxs Creek, 624 Lotus Road, Coxs Creek (приблизително един час от дестилерията с кола), ☏ 1 502 543-2264. Обиколки M-Sa 9 AM-3PM на час; Не обед-15:00 часа. Обиколка $ 5 или безплатна с получаване от дестилерията в рамките на 60 дни.
- 5 Дестилерии Heaven Hill, 1311 Gilkey Run Road, Бардстаун, ☏ 1 502 337-1000. M-Sa 10:00 - 17:00 (последно луксозно турне 15:40); Не март-декември обяд-16:00. Мини обиколка ½ час, $ 3; Луксозна обиколка 1¼ часа, 5 $; Туристическа обиколка ½ час, 5 $; Обиколка зад кулисите 3 часа (по уговорка), $ 25.
- 6 Дестилерия Jim Beam (Джим Бийм Американски Стилхаус), 526 Happy Hollow Road, Клермон, ☏ 1 502 543-9877. M-Sa 9:00 - 17:30, обиколки на всеки половин час 9:30 - 15:30, с изключение на 12:30; Не обед-4: 30:00, обиколки на всеки половин час 12:30 PM-15pm. Възрастни (21) $ 8; под 21 години безплатно.
- 7 Луксозни дестилатори, 1 Lux Row, 3050 E John Rowan Blvd, Бардстаун, ☏ 1 502 337-7420. W-Sa 9:30 - 16:00, Неделя 12:30 - 16:00; обиколки на всеки час на час. Създатели на Rebel Yell, Ezra Brooks, Blood Oath и David Nicholson. Случайни VIP обиколки с главен дестилатор. Обиколка $ 12; изискват се резервации. ВИП турне $ 50.
- 8 Дестилерия на производителя Mark, 3350 Бъркс Спрингс Роуд, Лорето, ☏ 1 270 865-2099. Обиколки M-Sa от 10:30 до 15:30 на всеки час на половин час; Не март-декември 1:30, 14:30, 15:30; затвори някои празници. Освен обичайните екстри за дестилерия, Maker's Mark предлага уникален сувенир: можете да закупите малка бутилка бърбън и да я потопите сами в техния подписан червен восък за запечатване (трябва да е на 21 или повече години). Безплатно.
- 9 Дестилерия Форт Нелсън на Мичър, 801 W Main St, Луисвил, ☏ 1 502 389-4290. M, Th обед-8PM, F обед-11PM, Sa 11 AM-11PM, Su 1-6PM, затворен Tu-W; обиколки на час, последно турне M-F 18:00, Sa 17:00, Su 16:00. Редовен тур (1 час) 20 $; Обиколка на основателите (1½ часа) $ 50; Наследствена обиколка (2 часа; трябва да резервирате предварително) $ 100.
- 10 Old Forester Distilling Co., 119 W Main St, Луисвил, ☏ 1 502 779-2222. Вт-Чт 10 AM-18 PM, F Sa 10 AM-7 PM, Не обед-5 PM, М затворено; обиколки на всеки 15 минути, последна обиколка 1 час преди затваряне. Обиколка $ 18; $ 14 на Су, когато дестилерията не работи.
- 11 [мъртва връзка]O.Z. Дестилерия на Тайлър, 10 Distillery Road, Оуенсборо, ☏ 1 270 691-9001. M-F 10 AM-3PM, Sa 10 AM-4PM; обиколки M-F 11AM, 14:00, Sa 11:00, 13:00, 15:00. Обиколка $ 10; определени шофьори 50% отстъпка и сода вместо дегустация на уиски.
- 12 Дестилерия на заешка дупка, 711 E Jefferson St, Луисвил, ☏ 1 502 561-2000. Вторник, обед-19:00, събота 11:00 - 20:00, неделя 13:00 - 19:00. Възрастни $ 23, възрастни / военни $ 20, младежи (11-20) $ 18, деца безплатно. Изискват се резервации.
- 13 Дестилерия на градски клон (Lexington Brewing & Distilling Company на Alltech), 401 Cross Street, Лексингтън (в центъра на Лексингтън, близо до кръстовищата на Версай Rd. / W High St. и W. Maxwell St.), ☏ 1 859 255-2337, ✉[email protected]. M-Sa 10 AM-5 PM, Не обед-5 PM; обиколки на всеки час, последно турне в 16:00; Януари-февруари няма обиколки във вторник. Обикаляйки клон на града, ще получите двуглава бира и уиски. От своите корени като земеделска компания, стартирана от експерта по дрожди д-р Пиърс Лион, Alltech започва да произвежда бира с намерението да направи малко повече, отколкото служителите й могат да пият. Десет години по-късно те вече произвеждат 5 бири и 3 спиртни напитки и са най-голямата пивоварна в Кентъки, като работят 24 часа в денонощието, за да се справят с търсенето, 80% от които са за подписа им Bourbon Barrel Ale. Обиколка $ 8,50, 18 и по-малко безплатно.
- 14 Дестилерия на дива Турция, 1417 Versailles Rd, Lawrenceburg, ☏ 1 502 839-2182. Обиколки M-Sa 9 AM-4PM на час; затвори някои празници. $11.
- 15 Дестилерия за пътека на пустинята, 445 Рой Арнолд Авеню, Данвил, ☏ 1-859-402-8707. Обиколки Th-Sa 10:00 - 16:00 часа в час (януари-март, Sa обиколки само на първия и третия Sa); VIP турове Tu-W. Магазин за подаръци M-F 10 AM-5PM и Sa по време на обиколки. Турове $ 7, деца под 12 години безплатно.
- 16 Дестилерия Woodford Reserve, 7855 McCracken Pike, Версай, ☏ 1 859 879-1812. M-Sa 9:00 - 17:00, обиколки на час от 10:00 до 15:00; Не обед-4: 30 ч., Обиколки на март-дек. На час от 13:00 до 15:00 ч. Една от най-популярните дестилерии (очаквайте тълпа), обиколката им обхваща много фини детайли, които влизат в производството на бърбън, и обяснява защо конкретният им избор прави техния бърбън едни от най-добрите. Турове $ 14 (резервации само за големи групи); Специални обиколки с резервация (историческа обиколка W 14:30, 25 $; производствена обиколка Tu Th 14:30, 30 $).
Две от "дестилериите" на Пътеката са просто шоуруми; действителният продукт се дестилира другаде. И двамата управляват малки занаятчийски дестилерии на място, въпреки че не е ясно какво правят с алкохола, който произвеждат там.
- 17 Дестилерия Stitzel – Weller, 3860 Fitzgerald Road, Луисвил, ☏ 1 502-475-3325. Турове З-Нд 10:00 - 16:00; последно турне 15:00. Историческа дестилерия, сега това съоръжение се използва от Bulleit главно като склад за отлежаване. Все още човек работи на място, но произвежда само около барел на ден, използван за експерименти и изследвания. Тур за възрастни $ 10, под 21 години безплатно.
- 18 Опитът на Евън Уилямс с бърбън, 528 W Main St, Луисвил, ☏ 1 502-585-3923. Турове M-Sa 10 AM-5PM; Не 1-5pm; последно турне 16:00. Действителният им продукт се дестилира в Heaven Hill. Тур за възрастни $ 12, деца от 11 до 20 $ 9, 10 и по-малко безплатно.
Обиколка на Кентъки Бърбън Трайл
За истинския ентусиаст на бърбън, Занаятчийска обиколка представя 19 микродестилерии с акцент върху иновативни и ръчно изработени бърбъни. Подобно на обикновената пътека, a паспорт е на разположение; този струва $ 3, но идва с много информация, рецепти за коктейли и много други. Наградата за завършване на регионална група дестилерии е предизвикателна монета, а за целия паспорт - чаша за дегустация и барел, който показва вашите монети. Подобно на обикновената пътека, трябва да сте изпълнили всички текущи спирки по време на осребряване на паспорта си.
- Северен регион
- 1 Boone County Distilling Co., 10601 Toebben д-р, Независимост, ☏ 1 859 282-6545.
- 2 Семейна дестилерия Neeley, 4360 KY-1130 (бул. Кентъки Спидвей), Спарта, ☏ 1 859 394-3258. M-Th 11 AM-6PM, F-Sa 11 AM-7PM, Su 1-6PM; обиколки на час, до 1 час преди затваряне. Обиколка $ 10.
- 3 Нова дестилерия Riff, 24 дестилерия, Нюпорт,, ☏ 1 859-261-7433. Обиколки Th-F 16:00 и 18:00; По обед, 14:00, 16:00 и 18:00; Не обед, 14:00 и 16:00. Туровете продължават 45-60 минути. Резервирайте онлайн турове, за да гарантирате достъп.
- 4 Дестилерията The Old Pogue, 716 W 2-ри St, Мейсвил (входът е на W Germantown Rd). Екскурзии по предварителна заявка W-Sa 10 AM-2PM, Su 14PM. Резервирайте обиколки онлайн.
- 5 Духове от втори поглед, 301 Elm St, Лъдлоу, ☏ 1 859 488-7866. M Tu 7 AM - следобед, W-F 7 AM-10PM, Sa 8 AM-10PM; неформални обиколки (20 мин.) Зт, дестилерия (1 час) F Са. Налични коктейли W-Sa 5-10PM. Безплатно.
- Централен регион
- 6 Джепта Крийд, 500 Гордън Лейн, Шелбивил, ☏ 1 502 487-5007. Януари-март ч. Обед-17:00, F съб. Обяд-18:00, су-обяд-17:00; Април-дек вторник 11:00 - 18:00; Не обед-17:00; обиколки на половин час, последен тур 1 час преди затваряне. Турове $ 10, деца 12-20 $ 8.
- 7 Занаятчийска дестилерия в Кентъки, 6230 Old Lagrange Rd, Crestwood, ☏ 1 502 822-3042. Tu-Fr 10 AM-4PM, Sa 10 AM-2PM; обиколки на час. Домът на Bourbon на Jefferson, както и Whisky Row Bourbon и Highspire Rye Whisky. Турове $ 12.
- 8 Kentucky Peerless Distilling Company, 120 N 10-ти St, Луисвил, ☏ 1 502 566-4999.
- 9 Консервация Дестилерия, 426 Sutherland Rd, Бардстаун, ☏ 1 502 348-7779. Tu-F 10:00 - 17:00, събота от 9:30 до 17:00, сутрин - 16:00. Обиколка $ 15, определен шофьор $ 10, военна $ 7,50, под 21 $ 5.
- 10 Дестилерия Willett, 1869 Loretto Rd, Бардстаун, ☏ 1-502-348-0899. M-F 9:00 - 17:30, събота от 10:00 до 16:30, сутрин по обяд - 4:30 ч .; обиколки M-F от 10:00 до 16:00 часа на всеки час, от 10:00 до 15:00 часа, неделя, март 12:30, 13:45, 15:00. Обиколка и дегустация $ 7; обиколка, дегустация и сувенирна чаша $ 10. Препоръчителни резервации F-Su.
- Западен регион
- 11 Граничен дъб, 2000 Boundary Oak Dr, Радклиф, ☏ 1 270 351-2013. M-Sa обед-6PM, Su 1-6PM. Обиколка $ 8, деца (до 20 години) безплатно.
- 12 Кейси Джоунс, 2815 остроумен Ln, Хопкинсвил, ☏ 1 270 839-9987. M-Sa 10 AM-6PM, Su 1-6PM; обиколки на час.
- 13 Дестилерия на дуелни площадки, 208 Harding Rd, Франклин, ☏ 1 270 776-9046. M-Sa 10 AM-6PM, Su 3-7PM. Уникални коктейли всяка неделя. Обиколка $ 6, обиколка на основателя на дестилерия (само в неделя) $ 30. Изискват се резервации.
- 14 Дестилерия MB Roland, 137 Barkers Mill Rd, Пемброк (I-24 изход 89, на север по KY Hwy 115 към Pembroke), ☏ 1 270-640-7744. Ту-Са 10:00 - 18:00; обиколки на всеки час. Безплатно.
- Регион Блуграс
- 15 Дестилация на барелна къща, 1200 Манчестър, сграда 9, Лексингтън (Старата Франкфорт Пайк, на чакълен паркинг), ☏ 1 859 259-0159. W-F обед-17:00 (обиколки в 15 минути след часа 12:15 - 16:15), Съ-Не 11:00 - 15:00 (обиколки 11:15 - 22:15). Тяхната история е свързана с дестилерията на Джеймс Е. Пепър, бивш собственик на сградата им преди 50 години. Настоящите продукти включват водка, лунна светлина, ром и бърбън. Безплатни обиколки (проби от водка, лунна светлина и още 1 спиртна напитка) или $ 5 (проби от всички спиртни напитки, плюс чаша за сувенири).
- 16 Дестилатори Bluegrass, 510 W Шесто St # 165, Лексингтън, ☏ 1 859 253-4490. Вторник, 10:00 - сутринта, 13:00 ч., W-Sa 10:00 ч. 17:00 ч., Неделя 12:00 ч. Обиколка $ 5.
- 17 Hartfield & Co., 320 Pleasant St, Париж, ☏ 1 859 559-3494. Ту-Са 8 AM-10PM. Кратки обиколки (10-15 минути) Tu-F през целия ден, дълга обиколка (1 час) Sa 18:00 с резервация (ограничение за 8 души). Първата дестилерия, която работи в окръг Бърбън, Кентъки, от 95 години насам, когато в Кентъки е въведена забрана. Екскурзии безплатни.
- 18 Джеймс Е. Пепър, 1228 St Manchester, # 100, Лексингтън (влезте на паркинг край Manchester Rd (Old Frankfort Pike); отидете до далечния край на паркинга; дестилерията разполага с димник и водна кула "1776"; вход на вътрешния двор). Лято (април-октомври) W-Sa 10:30 AM 3:30 PM, Не обед-16:00; зима (ноември-март) З-Ж 12:30 - 15:30, събота от 10:30 до 15:30, сутрин - 16:00; обиколки на час. Тур 20 долара, ветеран 10 долара, военни и деца под 10 години безплатно.
- 19 Дестилерия за клонове на варовик, 1280 Мемориал на ветераните Hwy, Ливан, ☏ 1-270-699-9004. M-Sa 10 AM-5PM, Su 1-5PM; обиколки на всеки час, последно турне 17:00. Вечерни и частни обиколки по заявка.
- 15 Дестилация на барелна къща, 1200 Манчестър, сграда 9, Лексингтън (Старата Франкфорт Пайк, на чакълен паркинг), ☏ 1 859 259-0159. W-F обед-17:00 (обиколки в 15 минути след часа 12:15 - 16:15), Съ-Не 11:00 - 15:00 (обиколки 11:15 - 22:15). Тяхната история е свързана с дестилерията на Джеймс Е. Пепър, бивш собственик на сградата им преди 50 години. Настоящите продукти включват водка, лунна светлина, ром и бърбън. Безплатни обиколки (проби от водка, лунна светлина и още 1 спиртна напитка) или $ 5 (проби от всички спиртни напитки, плюс чаша за сувенири).
Кооперации
A бъчварство е работилница, която прави дървени бъчви и бъчви. Тази стара професия, макар и до голяма степен заменена от пластмаси и метали през 20-ти век, е незаменима за отлежаване на алкохол, тъй като по-голямата част от вкуса идва от овъгленото дърво от вътрешната страна на цевта.
Въпреки че на тези места няма уиски, обиколките може да са интересни за тези, които се радват на модерна фабрична обиколка и искат да научат повече за това специализирано занимание и ефектите, които има върху бърбън и други спиртни напитки на възраст.
- 6 Кооперация на Браун-Форман, MacLean Ave, Луисвил. Фабриката, в която се изработват дървени бъчви за такива като Jack Daniel's, Woodford Reserve, Old Forester, El Jimador и Herradura. Екскурзии с екскурзовод от Mint Julep Tours от $ 75.
- 7 Кючук Кюруджа (ISC бъчви), 712 E Main St, Ливан, ☏ 1 270 692-4674. M-F 9:00, 10:30, 13:00. В допълнение към производството на бъчви (и да, можете да поръчате един за себе си), техните дъщерни дружества предлагат и използвани бъчви, дъбови стърготини и други продукти от дърво и цеви. Обиколките отнемат 30-45 минути. Необходими са затворени обувки. Няма камери. Безплатно.
Направете
- Фестивал на Бърбън в Кентъки, Бардстаун, без такса: 1-800-638-4877. 1 седмица в средата на септември. Този дългогодишен фестивал привлича 50 000 души в Бардстаун, почти четворно нараства населението на малкия град.
Купува
Всички дестилерии ви позволяват да закупите бутилки алкохол, които да вземете вкъщи. Макар и удобни, цените са еднакви или дори малко по-лоши от средния търговец, тъй като дестилериите не искат да ги подбиват. (И по закон продажбите трябва да преминат през независим дистрибутор, така че няма посредник, който да бъде изрязан.) Ако искате да се снабдите с запаси (напр. Защото вашата държава има високи данъци или ограничена наличност), ще получите по-добра сделка от магазин за алкохол. Повечето продукти са лесно достъпни, а летищата в Лексингтън, Луисвил и Северен Кентъки / Синсинати имат магазини за бърбън вътре в охраната, за да можете да правите покупки в последния момент. Ако обаче дестилерията има ограничено освобождаване, те или са трудни за намиране, или изобщо не се предлагат от обикновените търговци, така че определено трябва да ги закупите в дестилерията, ако ви е харесало.
Ако летите за вкъщи, в регистрирания ви багаж е разрешен алкохол под 140 доказателства (70% ABV); направете не носете го чрез сигурност, тъй като ще бъде конфискувано (дори и да е неотворено)! Алкохол, закупен след охрана мога да се носи в самолета.
Новите закони разрешават доставка на алкохол извън Кентъки (както за физически лица, така и за търговци на дребно), но само няколко държави позволяват получаване междудържавни пратки с алкохол. Трябва да използвате UPS или FedEx, тъй като пощенската служба на САЩ не разрешава алкохол.
Пийте
По същия начин като Кентъки Бърбън пътека, Louisville Visitors Bureau популяризира своите Градска бърбън пътека, рекламен списък от няколко десетки бара и ресторанта, главно в центъра на Луисвил, всички от които предлагат баровете си от 50 до 150 бърбъна. Правейки покупка (която не е задължително да бъде бърбън или дори алкохол) при която и да е от тях, ще получите печат във вашия „паспорт“, а с 6 печата можете да изкупите паспорта си за тениска и сертификат.