| Чайнатаун | |
 | |
| Типична улица на Chinatowm | |
| Информация | |
| Държава |  Съединени щати |
|---|---|
| Град | Ню Йорк |
| Местоположение | |
 40 ° 42 ′ 53 ″ N 73 ° 59 ′ 50 ″ W | |
| Официален сайт | |
Известният Чайнатаун на Манхатън е оживен район, популярен със своите евтини заведения за хранене и магазини за екзотични храни. Лесно е да намерите фалшиви марки, произведени в Китай и всякакви дрънкулки и играчки. Днешният Чайнатаун се простира далеч отвъд традиционните си граници, поглъщайки територията на „Малката Италия“ и с охота посяга към Долна източна страна, северно от улица Канал и северната страна на моста Манхатън. Центърът на Чайнатаун вече не е на улица Mott, между улица Canal Street и площад Chatham (но все пак районът си заслужава да бъде разгледан), а се е преместил по-на север и на изток към East Broadway, между площад Chatham и Pike Street и Grand Street, между Улици Bowery и Chrystie, където местните ходят да пазаруват. Строго погледнато, "Чайнатаун" сега е като 13-ти район на Париж, много по-малко китайски и много по-представителни за цялотоЮгоизточна Азия, с много голям брой имигранти от Виетнам, Малайзия, Индонезияи т.н.
„Останките“ от Малка Италия се състоят предимно от няколко жилищни блока на улица „Мълбери“ на север от канала, както и част от улиците, перпендикулярни на „Черница“. Днес Малката Италия е предимно жилищна, всъщност е своеобразен тематичен парк за туристи, но все още включва няколко известни ресторанта и заведения за хранене. Това, което някога е било северният край на Малка Италия, сега се нарича NoLIta, обхващащо северната част на улица Хюстън и представлява по-тиха и по-автентична зона, която жителите на Ню Йорк е по-вероятно да посетят.
История
По време на XXд век, основните вълни на азиатската имиграция (особено китайската) към Ню Йорк карат антикитайския расизъм да се появи по улиците на Манхатън. За защита и подкрепа на азиатското население, организации (тайно общество) Наречен "джапанки »Започва да се появява на някои улици на Ню Йорк. С цел да защитят и помогнат на китайския народ, тези организации често са свързани с политически опозиционни групи (Гоминтанг) и престъпни синдикати и те се диверсифицират бързо. Тези джапанки често помагат на китайците да започнат бизнес, често като им заемат пари.
С омекотяването на американските имиграционни закони от 1965 г. населението избухна. Появяват се броят на недекларирания китайски бизнес, избягващ данъци, и районът расте толкова много, че поглъща Малката Италия. The джапанки след това се превръщат в мрежи на често подплатени китайски търговци. В алеите се появяват много барове / ресторанти / магазини без лиценз. Често пъти, за да бъдете допуснати до тези ресторанти, трябва да сте / да говорите китайски.
Да отида
От Метро
Като правило линиите 
и 
от Метро до Гранд Стрийт е най-добрият вход към Чайнатаун. Линиите 
и 
към Bowery се спускате леко на север от сърцето на Чайнатаун. Линия 
към Източен Бродуей ви отвежда до източния край на областта. Линиите 
до Canal Street ви отвежда на няколко пресечки западно от централния Чайнатаун, в оживения район, който е най-доброто място за пазаруване с нехранителни стоки.
С автобус MTA
Няколко градски автобусни линии, включително M9, M15 и M103, пресичат Чайнатаун.
С автобус
Чайнатаун е дом на няколко много евтини компании за междуградски автобусни превози, включително почтените Автобус Fung Wah е най-старият. Тези линии ви позволяват да пътувате от един Чайнатаун до друг, от Манхатън до тези в Бостън ; Филаделфия ; Вашингтон.), пътувайте до по-отдалечени градове и казина в Атлантик Сити. Билети могат да бъдат закупени в офисите на агенции, които са разпръснати из целия Чайнатаун.
- Автобус Fung Wah
- Източен треньор
- Автобус Lucky Star
- Автобус от Нов век
- Автобус Sky Express
Разходка
Разбира се, можете да се разходите до Чайнатаун. Идвайки от Бруклин, пресечете моста Манхатън, който се отвори за пешеходци преди няколко години. Не очаквайте изключителна гледка от моста, но ще бъдете заобиколени от защитни огради и ще трябва да внимавате при преминаването на метрото от линии B, D, N и Q, които пресичат моста. Предимството е, че ще се озовете в Bowery близо до Canal Street, точно в центъра на Чайнатаун. Друг мост, по който може да се премине от Бруклин до Манхатън, е мостът Уилямсбърг. Преминавайки последния, стигате до демаркационната линия, ограничаваща Чайнатаун на улица Деланси. Също така е интересно, но е по-хубаво да прекосите Бруклинския мост и след това да стигнете до южния край на Чайнатаун от пешеходния изход. Имайте предвид, че също така е възможно да вземете велосипедната пътека на Манхатънския мост, докато пешеходната част на Бруклинския мост също граничи с велосипедна пътека.
Да видиш
Чайнатаун е основната му атракция, разходка из квартала, гъмжаща от табели и екзотични магазини.
- 1 Музей на китайците в Америка (Китайски музей на Америка) Улица Център 215
Понеделник 11 з - 17 з, Игра. 11 з - 21 з, Пет. 11 з - 17 з, сб / слънце 10 з - 17 з, затворен вторник и сряда. 
Възрастен: 7 $, безплатно за деца под 12 години, 4 $ за останалите. – Музей, посветен на историята и културата на китайските американци. - 2 Парк Колумб Улица Баярд (между улиците Mulberry и Baker) – Този парк е чудесно място за почивка. Рано сутринта ще имате възможност да видите хора, практикуващи Тай Чи, а посетителите са били научени на няколко движения в миналото. Можете също така да видите групи жени, практикуващи традиционни фен танци. И накрая, през лятото има турнири по баскетбол, на които можете да присъствате или дори да участвате.
- 3 Парк Сара Делано Рузвелт Улица Кристи (между улиците на Хюстън и Канал) – Друго добро място за гледане на хора.
- 4 Площад Чатъм (на кръстовището на улиците The Bowery, East Broadway, Park Row, Mott и Worth) – Този площад, разположен на кръстопътя на няколко важни улици, съдържа паметник, посветен на паметта на китайско-американците, загинали по време на Втората световна война, с красива калиграфия. Има и статуя на Лин Зексу, китайски учен и войник, който се противопоставя на търговията с опиум през 19 век.
Понеделник 
Възрастен: 
Направете
- Улица черница и канал – Ако искате да почувствате малък културен шок, това е идеалното място, защото първото нещо, което ще усетите, когато пристигнете, е ароматът на рибните щандове, продавани на улицата, наистина мислите, че сте в Хонг Конг, Ханой Където Шанхай.
Да купя
Имайте предвид, че повечето магазини в Чайнатаун приемат само плащания в брой. Улица Канал, на изток от Бродуей, е рай за шпиони, ловци на пазари и други ловци на сделки. Има фалшиви дрехи и продукти от луксозна марка на нелепи цени. И не забравяйте да разгледате магазините на Мот Стрийт, между канал и площад Chatham. Името NoLIta сега се асоциира с образа на авангардни бутици, разположени в възхитително порутени сгради. Някои от тези магазини са толкова странни, че изглежда не продават нищо, но въпреки това винаги са пълни с посетители и особено модерни. Не се колебайте да се пазарите, но избягвайте да казвате „Магазинът в съседство, той го продаде за X $! ". Известно е, че тези магазини работят в мрежи и ако един от тях не се продава достатъчно, никога не се знае какво може да се случи.
- Елизабет център (ЕО) 15 Елизабет център – ако търсите готини или сладки азиатски неща, това е мястото да отидете. След като влезете, слезте по ескалатора, всички магазини, които ще видите, предлагат всякакви неустоими азиатски шансове и краища.
Бакалия
- Пазар на хранителни продукти Делукс Ул. Елизабет 79 (между Гранд и Хестър, достъп по улиците Елизабет и Мот),
1 212 925-5766 – Този огромен магазин просто прелива от стоки, независимо дали става въпрос за сурови съставки или готови ястия. Заслужава си поглед! - Бангкок Център Хранителни стоки Ул. Моско 104 (между Mott и Mulberry), 1 212 732-8916 – Този скромен по размер магазин съдържа голямо количество различни тайландски продукти и предлага също домашни сладки и други вкусни предмети. Персоналът е очарователен и услужлив.
- Азиатски пазар 71.5 улица Mulberry (между улица Canal Street и улица Bayard), 1(212) 962-2020 , 1(212)962-2028 – Ако попитате местен жител, който отдавна не е бил там, ще ви кажат, че това е прашен, разхвърлян и определено неканен базар и може да кажете „не“, заведението е напълно обновено и вече е както функционален като национален супермаркет. Азиатският пазар предлага всичко в азиатски готварски съставки, напитки и други преработени храни. И ако търсите нещо наистина рядко, тук бихте могли да го намерите. Ако за съжаление продуктът, който търсите, не е на разположение, знайте, че персоналът, колкото и приятен, колкото и професионален, ще се наведе назад, за да го поръча за вас.
- Тайландско-индонезийски магазин на Udom 81A, улица Bayard (между Mott и Mulberry), 1 212 349-7662 – Често малко по-евтини от хранителните стоки в Банкок, можете да намерите продукти от Малайзия, на Тайланд и D 'Индонезия, с гаранция за тях, че собствениците, макар и китайци, идват от тези страни.
- Аджи Ичибан 4 клона: 37 Mott Street (близо до Pell Street); 23 Източен Бродуей (между Катрин и пазар); 167 Hester Street (между Мот и Елизабет) и 153 Center Street (между канал и Хауърд), 1 866 833-3888 – Популярен сред местните жители и туристите, приветливият персонал винаги търси безплатни мостри. Продава закуски в стил Хонконг.
Фалшификати
Ако търсите престижни марки, без да се притеснявате твърде много за автентичността на продуктите, тогава проверете Mott Street, южно от Canal. На Canal Street ще намерите и други магазини, но те обикновено са по-скъпи. От друга страна, имайте предвид, че получавате това, което давате с него, така че ако часовникът, който получите там, продължи повече от шест месеца, ще имате от какво да бъдете доволни. Не се страхувайте да се опитате да се пазарите. За повече или по-малко автентични технически артикули погледнете Canal близо до кръстовището със West Broadway и намерете магазина с "Електроника »Написано на фасадата.
Яжте
За да хапнете евтино или да се възползвате от хубавото време, можете да си купите лека закуска на улицата. Например, ще намерите уличен продавач на канал или улица Уокър близо до пресичането на канал / улица Уокър / Бакстър, който продава много добри пилешки крилца и бедра например, или едно от онези евтини готови ястия, които можете да намерите в Център в Банкок. Магазин за хранителни стоки и се наслаждавайте спокойно в Columbus Park (или какъвто и да е парк, който харесвате), за да опитате и подобрите нюанса си в Ню Йорк. ресторанти изобщо Манхатън . Това варира от менюто "ориз, супа и четири странични ястия" до известните "4 понички за 5 $"чрез истинските ресторанти, както го разбираме, например Great NY Noodletown и East Corner Wonton, които предлагат много ястия" на ориз "(би могло да се каже:" на оризово легло "), супи с юфка и други canja ( наречен "congees" на английски и "zhou" на китайски за нещо подобно 5 $ или по-малко, до много фини и високо специализирани рибни ресторанти като Ориенталската градина. Последният случай, разбира се, е този с най-висока сметка, въпреки че Чайнатаун няма истински луксозен ресторант и следователно с изключение на Ориенталската градина), сметката ще бъде в размер на 25 $ да разбиеш всичко и това, дори и да се натъпчеш.
Евтини
- 1 Пекарна Banh Mi Saigon 198, Гранд Стрийт (между Mott и Mulberry), 1 212 941-1541 – Тази механа има особеността да се намира в задната част на бижутерски магазин, кой знае ... Както и да е, независимо дали поръчате Banh Mi Saigon (сандвич със свинско месо) или Banh Mi Ga (сандвич с пиле), ще ви очаква лечение. Добрият план е да ги вземете да отидат и да им се насладят в близкия парк като този, който ще намерите на кръстовището на Пролетта и Черницата, няколко кабела на север и блок на запад и Забележка: не бъркайте " Бан "Mi Saigon Bakery" със Saigon Banh Mi So (улица Брум 369), ще получите сандвич, който със сигурност е почетен, но никъде не е толкова вкусен, колкото е тук.
- Бо Ки Улица Bayard 80 (между Mott и Mulberry), 1 212 406-2292 – Много евтино заведение, с много ефективни супи, особено в студено време. Услугата е много бърза, а менюто включва ястия с карантия (свински уши и др.) За любители.
- Ресторант Coluck 16, ул. Елизабет (Между Bayard и Canal Street), 1 (212) 732-6322 – Недалеч от Елизабет център. Много евтино и много бързо обслужване. Опитайте „кимчи спам ориз с ананас“ на всяка цена, той е вкусен и завършете с „китайската сладка палачинка“, смесица от китайски и американски вкусове.
- Чайнатаунска фабрика за сладолед Улица Bayard 65 (между Mott и Bowery), 1 212 608-4170 – Тук „класическите“ вкусове са тези на таро, зелен чай, личи, черен сусам, манго и кокос, докато „екзотичните“ вкусове са тези на ягода, ванилия ...) Накратко, ако искате сладолед, не правете грешката да отидете до Haagen Daaz в дъното на същата улица. Единственият отрицателен момент е, че заведението е жертва на собствения си успех, така че не е необичайно да се редят на опашка там.
- Източен ъгъл Уонтън 70 Източен Бродуей (на ъгъла на Маркет Стрийт), 1 212 343-9896 – Много евтина кантонска кухня: ориз, супи с юфка, ло мейн и др. Много автентично. Имайте предвид, че East Corner е предимно заведение за закуска и закуска; затваря се рано (21 з 30) и може да не остане барбекю в зависимост от времето, в което пристигате.
- Страхотен Ню Йорк Noodletown 28 Bowery (на ъгъла на улица Bayard), 1 212 349-0923 – Този ресторант създава истинска китайска атмосфера и може да стане претъпкан по време на пиковите часове. Опитайте юфка с юфка или conja conja (в 5 $0 / човек), Ginger-Scallion Lo Mein (също) [юфка със зеленчуци и / или морски дарове в джинджифилов сос], месо на скара, солени ястия, изпечени във фурната ... Или малко по-скъпи ястия. Малка бележка така или иначе за деликатните, тоалетните са доста неприканващи.
- Джо Шанхай 9, Pell Street (между Мот и Дойерс), 1 212 233-8888 – Най-известният от шанхайските ресторанти в Чайнатаун ... Но не и най-добрият. Сервира много типичните „кнедли за супа“ (xiaolong bao на китайски) с раци и / или свинско месо. За да го оцените напълно, излезте извън пиковите часове и заповядайте по утъпканата писта (змиорка-змиорка ви очаква!
- M Star Cafe 19, ул. "Дивизия" (между Катрин и Пазарната улица), 1 (212) 966-8988 изобщо не е скъпо. – Малък ресторант, украсен с карикатури на хонконгски личности. Закуската трябва да умре, но внимавайте, тя често е претъпкана. И ще разберете, ако търсите вкусовете на Хонконг, това е мястото, което трябва да отидете. Абсолютно трябва да опитате френския им препечен хляб (да, защото хората от Хонконг, които го наричат „френски препечен хляб“, го обичат), пържените оризови юфка и ледения им млечен чай!
- Хубав зелен Бо 66 Bayard Street (между Mott и Bowery), 1 212 625-2359 – Придържайте се към шанхайската кухня и избягвайте „пилето Халапеньо“.
- Скайуей 11 улица Алън (между дивизия и канал), 1 212 625-1153 – Персоналът не говори много добре английски, но храната е автентична. Опитайте roti telur, satay и основни ястия като ceuc с морски дарове. Можете да получите много супа с юфка за около 5 $, или можете да се насочите към нещо много по-пълно и да достигнете до нещо подобно 20 $.
- Пекарна Tai Tai Улица Canal 194, 1 212 732-2222 – Тази пекарна предлага различни китайски хлябове, специалитети и напитки като топли и студени закуски. Името е в знак на почит към известна верига пекарни в Хонконг.
- Вкусни юфка 48 Bowery (В Chinatown Arcade, между Bowery и улица Елизабет), 1 212 374-1327 – Специални гювечи, включително неща като свинско сърце от гювечи.
- Черен бургер 386 Canal Street, Ню Йорк, Ню Йорк 10013, 1 212-431-7651 – добре бургер джойнт Чайнатаун, където всеки любител на бургери ще намери своя ръст. Съвет: Беконът черен комбиниран за прибл. 10 $ USD, който включва бургер, напитка и пържени картофи.
- Roll N 'Go $ 1 пица Ъгъл на Западен Бродуей и канал Св., 1 212-398-4646 9 з - 20 з 30. – Добър евтин ресторант. За да опитате:къдрави пържени картофи »
Средна класа
- Ресторант Hop Kee 21, улица Mott, 1 212 964-8365 – кантонски ресторант, отворен от десетилетия и предлагащ всички класики (Lo Mein с печено свинско и др.), остава отворен късно през уикендите (до 4 з !), но приема само плащания в брой.
- 2 Оригиналната пицария на Ломбарди Наполетана 32, Спринг Стрийт (На ъгъла на Мот), 1 212 941-7994 – Заведението, каквото е днес, е отворено през 1994 г., но се описва като наследник на „първата пицария в Америка“ (отворена през 1905 г.). Сервираме пицата, а не порцията.
- Нова невероятна 66 66 Mott Street – Много добра кантонска кухня. Вървете с другите и се поглезете с пиршество!
- Ресторант Нячанг 87, улица Бакстър (между канал и улица Bayard), 1 (212) 233-5948 – Ястията се сервират в 05 мин часовник в ръка. Очарователен малък виетнамски ресторант, в който се чувствате като у дома си. Трябва да опитате: разтопен рак и пържени калмари. Прави се по много специален начин, но е вкусно.
- Ресторант с морски дарове на Ping 22, улица Mott, 1 212 602-9988 – Добър ресторант с морски дарове, особено пържени юфка с калмари. Има и неясна сума (вижте по-долу за дефиниция). Имайте предвид, че мястото може да бъде претъпкано през уикендите вечери.
- Шанхайско кафене 100 Mott Street (между Канал и Хестър), 1 212 966-3988 – Може би най-доброто заведение в Шанхай в Чайнатаун. Това е и любимото място за много млади китайско-американски двойки, които се срещат там. Не се обиждайте, ако видите, че сметката пристига, без да я поискате, това не означава, че сте помолени да напуснете, можете да платите по-късно. можете да поръчате значително ястие там на 15 $ или яжте за по-малко.
Лукс
- Ресторант Ajisen Noodle 14 Mott Street (между улица Mosco и кръстовището на Bowery и Mott Street), 1 212 267-9680 – Мястото, където да отидете за японска храна в Чайнатаун, е особено спокойно и успокояващо място. Очевидно луксозен на „паяк руло“ (суши от ранени раци) и пържен сладолед!
- Ньоня 194, Гранд Стрийт (между Mott и Mulberry), 1 212 334-3669 – Този ресторант е собственост на малка верига на име Nyonya и Penang, популярна и претъпкана през уикендите. Roti canai (като напомняне, roti е паста, тук предизвиква палачинка и canai се произнася „tchanai“) е добър, но ако имате добър опит в малайзийската кухня, може да сте разочаровани, това тук, кухнята е широко Американизирани, санирани и неутрализирани в повечето ястия. Очаквайте да похарчите в 25 $/ човек за вечеря.
- Ориенталска градина 14, ул. Елизабет (между Bayard и Canal), 1 212 619-0085 – Доста луксозен стил в бяла покривка. Отлични ястия от морски дарове, особено и добро място за банкет.
Дим Сум
Тези разнообразни ястия, сервирани в малки количества като мезе чинии в турските ресторанти, са много популярни в Далечния изток. Те могат да се състоят от понички, кнедли, сладкиши, вдъхновени от Запада и др. и може да се приема по всяко време сутрин. Те заменят (много изгодно) канапе, закуска, обяд и / или следобеден чай. За места със слаба сума, особено тези с каруци, се препоръчва да пристигнете наоколо 10 з 30 и или 11 з да пристигне преди тълпите, докато храната е все още прясна и гореща. В противен случай Grand Harmony се отваря рано и е чудесно място за закуска между тях 9 з и 10 з.
- Dim Sum Go Go 5, Източен Бродуей (на площад Чатъм), 1 212 732-0796 Търговия на едро 15-17 $ на човек срещу неясна сума. – По-скъпи от стандартния ресторант в Чайнатаун, има както китайски, така и некитайски. За много ценители това е най-доброто място в Чайнатаун за дим сума. Имайте предвид, че ястията се приготвят по поръчка, вместо да се приготвят предварително и да се съхраняват в колички. Освен дим сума, те имат и няколко ястия, които са добри.
- Златен еднорог 18, Източен Бродуей (на ъгъла на Катрин), 1 212 941-0911 – Представени на няколко етажа, стаите са скромен размер, доста богато декорирани и допълнение малко по-солено, отколкото другаде.
- Велика хармония 94 Mott Street (между Канал и Хестър), 1 212 226-6603 – Ходим там за вечерни банкети, както и за закуска с дим сума.
- Джин Фонг 18, ул. Елизабет (на 2-рия етаж, между Bayard и Canal), 1 212 964-5256 – Залата е с размерите на игрище за американски футбол. Опитайте се да вземете маса в близост до кухните (вдясно, докато влизате) и да не излъчвате ястия, които не са изложени на стените. Забележете, Jing Fong наскоро отвори отново, след като беше затворен от здравните служби след втори провал в здравната инспекция.
- Ориенталска градина 14, ул. Елизабет, 1 212 619-0085 – Получавайте различни отзиви от ценителите за тяхната неясна сума. Това са предимно ястия, приготвени по поръчка, но през уикендите те могат да прикачат колички като резервни.
- Ресторант с морски дарове на Ping 22, улица Mott (на улица Mott), 1 212 602-9988 – Средни цени, но някои казват, че най-доброто място в Чайнатаун за неясна сума. Предложете някои много екзотични предмети.
- Червено яйце Улица Център 202 (на ъгъла на улица Хауърд, между Хестър и Гранд), 1 212 966-1123 От понеделник до петък 11 з - 23 з, 10 з - 23 з уикенда. В рамките на 15-22 $ за дим сума. – Внушителна декорация, може би не толкова зашеметяваща като Dim Sum Go Go, но все пак много добро място, където неясната сума е толкова вкусна, колкото и разнообразна.
Пийнете питие / Излезте
Специалната напитка на Чайнатаун е перлен чай. (На английски наричан „балон чай“). Местен Тайван където е много популярно, името идва от топките от тапиока, които се вливат в чай и се изсмукват с широка сламка или се ядат с лъжица. Твърдо укрепен в нравите на Чайнатаун, сега се намира сервиран извън квартала, но разбира се е в Чайнатаун и Флъшинг (Куинс), че има най-висока концентрация на заведения, които го предлагат.
- 1 Teariffic Мот Стрийт (между Bayard и Pell Street), 1 212 393-9009 – Едно от многото заведения, предлагащи перлен чай, за ядене или отнемане.
- Бързо балон чай 11 Pell Street между Bowery и Doyer Street
- 2 Чай от мехурчета Vivi 49, Bayard St (между Елизабет и улица Bowery), 1 (212) 566-6833
- 3 Десет часа Ren Чай 79 Mott Street (между Bayard и Canal Street), 1 (212)732-7178 – Най-добрият (и най-скъпият) перлен чай в индустрията, отворен от 11 з до 23 з/ полунощ.
Жилище
- Best Western Гранд Стрийт 231, 1 (212) 925-1177 стая на разположение от 16 з, да бъдат пуснати преди 11 з 30. Умерен.
- Comfort Inn Manhattan Bridge 61-63, улица Chrystieда бъде освободен преди 11 з.
- Хотел Azure Ул. Лафайет 120, 1 (212) 925-4378 стая на разположение от 15 з, да бъдат пуснати преди обед.
- Сохотел 341 улица Брум, 1 (212) 226-1482 умерен.
Общувайте
В Чайнатаун има няколко локации в интернет, главно на улица Mott между площад Chatham Square и Bayard и на улица Eldridge между канал и Grand, например.
