Кантал - Cantal

Кантал е отдел в Френски, бивш, регион Оверн, сега част от региона Оверн-Рона-Алпи. Той носи поредния номер 15 и граничи (по посока на часовниковата стрелка, започвайки на север от отдела Пюи дьо Дом, на изток до департамента Висша Лоара, на югоизток Лозер, на юг Аверон, на югозапад към департамента Много, както и на запад и северозапад Корез. Това е след втората по височина планина в Централния масив, Пломб ти Кантал (1855 м), име.

Региони

места

• 44.9252777777782.43972222222221 Орилак - Префектура (административно седалище) на отдела. Музей на вулканите, стар град, музей на изкуството и археологията.

• 45.0336111111113.09277777777782 Saint-Flour - Старият висок град-крепост лежи върху втвърден поток от лава. Горен град с многобройни ренесансови къщи, катедралата Сен Пиер от 1398–1466 г. с черен Христос на кръста. Музей на Haute-Auvergne, Музей на изкуството и историята на Алфред Дует.

• 44.9038888888892.45666666666673 Арпажон-сюр-Кер -

• 

  Орилак

• 

  Saint-Flour

• 

  Арпажон-сюр-Кер

• 45.0961111111112.34944444444444 Besse -

• 45.2188888888892.33361111111115 Мориак - Базилика Нотр-Дам-де-Чудеса

• 45.0544444444442.48222222222226 Турнемир - Шато д’Анджони

• 

  Besse

• 

  Мориак

• 

  Турнемир

Други цели

• Най-високата планина в Централния масив е 45.058888892.761666671 Пломб ти Кантал (1855 м) и най-високият връх в планинската верига Монт дю Кантал

заден план

език

да стигнат до там

мобилност

Туристически атракции

дейности

Редовни събития

• Град Риом-е-Монтань посвещава фестивал на синьото сирене през август

Кулинарни специалитети

• The Pounti или Пикосел, е вид пай, приготвен от пшенично брашно, яйца, мляко, листа от манголд, бекон и сливи. Готовият пай се нарязва на филийки и леко се запържва. Добре се комбинира с домашни птици и други бели меса, или се сервира само със зелена салата, за да се олекоти. Можете също така да изпиете чаша студено бяло вино.

• Фурме де Кантал, наричано също Cantal, е сурово мляко сирене. Той е твърд и нарязан.

• 

  Pounti със сини сливи преди готвене

• 

  Печени паунти

• 

  Фурме де Кантал

• Почти изчезна в края на 80-те, руса леща от Saint-Flour (леща блондинка дьо Сен Флор) спасени от някои местни фермери. Тънката им кожа и безбрашна текстура ги правят много популярни бобови растения.

нощен живот

сигурност

климат

пътувания

литература

Уеб връзки

http://www.cantal.fr/ - Официален уебсайт на отдел Кантал