Мумбай - Bombay

Порта на Индия

Бомбай, известен също под местната форма Мумбай (произнесе /mʊmˈbaɪ/; маратхи: मुंबई, Мумбай, AFI: mʊmbaɪ), е столицата на федералната провинция Румъния Махаращра на Индия.

Разбира

Да купя

Visa и Master Cards са широко приети в магазините в града. Много търговски обекти също приемат карти American Express, Diners и други. Някои малки предприятия или семейни магазини обаче не могат да приемат тези карти и приемат само пари в брой. Има много банкомати и се приемат и много дебитни карти. Ако имате банкова сметка или кредитна карта в банка в Индия, не е нужно да носите твърде много пари в брой. Ако сте чужденец, добра идея е да носите пари в брой, за да избегнете такси, докато използвате кредитната или дебитната си карта.

Като цяло цените в Мумбай са по -високи от останалата част на Индия, въпреки че все още са много по -ниски от западняците.

Да ям

ходПревод

Изживяването в луксозен ресторант в Мумбай е горе -долу същото като навсякъде по света. Ако търсите достатъчно усилено, ще намерите кухня от почти всяка част на света, представена в града. Но за да получите истински вкус на уникалното за Мумбай, ще трябва да слезете малко по -надолу по скалата и да изпитате уличната храна и иранските кафенета. Това е описано тук. За отделни ресторанти и други места за хранене посетете страниците на отделните райони.

Не напускайте Мумбай, без да опитате:

  • Vada pav (индийският зеленчуков бургер): известно е, че е ястието от Мумбай
  • Гуджрати, махаращриански, специални манаглорейски и керала тали
  • Индийски китайски
  • Гоан морски дарове
  • Колкото много различни видове чат (Бхелпури, Пав Бхаджи и др.) Могат да се справят със стомаха ви
  • Кебапчета, Патис, Кима
  • Индийски сладкиши- млечни, вкусни смеси (опитайте kulfi falooda в Badshah's на пазара Крофорд)
  • Южноиндийска храна от ресторант Удупи
  • Маска за хляб (Bread & Butter) от иранско кафене
  • Kingfisher Blue бира
  • Alfanso Mangoes през летния сезон

Специализирани ресторанти

На туристите се препоръчва да използват местни бизнес търсачки чрез Интернет или телефон за лесно и точно изброяване на местата или кухните по интереси на избраното от вас място. Популярните търсачки включват Justdial [1], Бърп [2], AskLaila [3]и т.н. Търсачките трябва да предоставят адреса, данните за контакт и рейтингите на потребителите (ако има такива) на конкретното заведение за хранене (ако е посочено име), или списък на заведения за хранене, предлагащи специалитета (напр. Морски дарове, кръчми, китайска храна и т.н.) в зависимост от на предложеното местоположение (напр. Уорли, Бандра, Южен Мумбай и др.)

  • Морска храна, Апурва (Форт в непосредствена близост до кръга Хорниман). Ако искате да хапнете автентична индийска (конканска) морска храна, трябва да посетите Bharat Excellensea. Той се намира до кръга Хорниман и Резервната банка на Индия. Става доста скъпо. В малко по -високия ценови диапазон Trishna (в Kala Ghoda във Форт) и Mahesh Lunch Home (също във Fort) са много популярни както сред местните жители, така и сред туристите.

Северозападен

  • Пешавари, Андхери, (в Марата Шератон). Сестринският ресторант Бухара в Делхи е признат за най -добрия индийски ресторант в света. Опитайте тандури джинга, кебапското блюдо, сикандари раан (агнешко бутче), манго и сладолед (само през лятото), кебапски ъгъл (хотел Intercontinental), меден комин (Worli) Khyber (Kala Ghoda) и Malad Link Road на Kareem в Malad W.

Международна кухня

  • Суши, Sushi Café (Santa Cruz West). Sushi Café е уютно малко място. Декорът, включително мебелите, е изцяло бял. Тук можете да получите 20 парчета от тези вкусни, деликатно ароматизирани парчета бял ориз, овалвани с прясна риба и зеленчуци само за 600 рупии. Храната е толкова празник за очите, колкото и лакомство за езика. Те също така извършват доставка до дома в цял Мумбай. Sushi Café, магазин № 1, приземен етаж, сграда Sainara, ъгъл на North Avenue и Linking Road, Санта Круз (запад), Тел: 98336-50503, www.sushicafemumbai.com.
  • Китайска храна, Индия Джоунс, (Хилтън Тауърс Мумбай), Континентален Китай (Саки Нака), павилион Линг (Колаба), Златен дракон (хотел Тадж Махал), Велика стена (Ренесанс), подправки (JW Marriott), Китайска порта (Бандра), Китай бял (Бандра). Bandra предлага разнообразие от китайски ресторанти ([4]. Royal China във VT (зад Sterling Cinema обслужва едни от най -добрите DimSum, които градът може да предложи). Новият CG83 в ъгъла Кемпс е брилянтен и отличителният ресторант на Нелсън Уанг.Нов е и Хенри Темс. Храната е блестяща, както и цените, но барът е много по -популярен от ресторанта.
  • Ориенталска комбинация, Индия Джоунс (Хилтън Тауърс Мумбай), Паназиатски (в Maratha Sheraton), Seijo и Soul Dish (Bandra), Joss (Kala Ghoda) има едни от най -добрите източноазиатски ястия в страната и на умерени цени (в сравнение с хотелите). San Qi at the Four Seasons (Worli) съчетава доста добре източноазиатската и южноазиатската кухня.
  • японска храна, Уасаби от Моримото (Хотел Тадж Махал, Колаба) е най -добрият и най -скъпият ресторант в Мумбай, но японската храна е в менютата на повечето паназиатски ресторанти като Tiffin (The Oberoi, Mumbai), Pan Asian (Maratha Sheraton), India Jones (Hilton Towers Mumbai) и Spices (JW Marriott) ), Оригами (Atria Mall Worli). Също така Japengo Cafe в CR2 Mall в Nariman Point сервира суши. Tetsuma, в непосредствена близост до Prive (вероятно най -добрият нощен клуб в града) сервира средно суши, но други ястия си струва да опитате. Най -добре отидете там за коктейл и няколко предястия. „Tian cafe“ в Juhu също е добро място за суши. Опитайте ресторант Teppanyaki в Tian.
  • италианска храна, Шатран Неполи (Бандра, Юнион Парк), Малката Италия (Juhu до училището Maneckji Cooper), Don Diovanni's (Juhu, срещу JW Marriott), Mezzo Mezzo (при JW Marriott), Vetro (в Oberoi, Мумбай), Celini (в Grand Hyatt), Mangi Фера (Juhu), такси (Colaba), кухня за спагети (Phoenix Mills, Parel).
  • Ливанска храна, Picadilly, в Colaba Causeway, заслужава да бъде споменат като единственият ресторант, който сервира ливанска храна. Опитайте техните шаворми. Разходи за хранене за един Rs 100-200. Алкохол не се сервира.
  • Парси, Техните предци, произхождащи от Иран, парсите са специална общност от хора, с които човек би свързал Мумбай. Храната Parsi се основава на древноперсийско готвене. Отидете до Британия в Ballard Estate или Jimmy Boy близо до Horniman Circle.

Да пия

ходПревод

Пъбове и барове

Налице са скорошни полицейски репресии (юни 2012 г.) в много популярни барове и клубове, така че бъдете внимателни, когато посещавате барове от по -нисък до среден клас. Мумбай е един от най -либералните градове в Индия, що се отнася до отношението към алкохола. Баровете съществуват на почти всеки ъгъл на улицата и много от тях се рекламират като „семейни“ барове и ресторанти, което показва, че те са предимно ресторанти, където човек също може да пие. Други места са предимно барове, някои от тях може да са мързеливи. В Южен Мумбай и в западните предградия вероятно ще намерите много места, където чужденци излизат.

Мумбай приема много повече жените, които пият, отколкото останалата част на Индия. Една жена, която си поръчва питие, е малко вероятно да повдигне вежди дори в барове от среден клас, макар че ако сте сами, може да се наложи да се погрижите за вашата безопасност.

Нощният живот в Мумбай обхваща гамата от изпълнения в петзвездни хотели до дискотеки. Танцовите барове, в които участват млади, напълно облечени жени, танцуващи предимно под хинди филм и поп музика, бяха затворени от правителството заради корумпиране на морала на тези, които посещават тези места. Въпреки че държавният висш съд е постановил, че репресиите са незаконни, ще мине известно време, преди те да се отворят отново, тъй като има някои технически въпроси, които трябва да бъдат изяснени.

Индийска бира

В Мумбай алкохолът е много по -достъпен от много градове в Индия.

Спи

ходПревод

Хотел Тадж Махал през нощта

Много е трудно да се намерят добри икономични хотели в Мумбай. Ако сте турист или бизнес пътешественик, може да се наложи да отседнете в Южен Мумбай, където са както бизнес районът, така и туристическите райони. Липсата на място означава, че дори и най -евтиният хотел таксува стратосферни тарифи. Състоянието на обществения транспорт и трафика означава, че всъщност не е добър избор да останете никъде другаде. Във всеки случай нещата не са много по -добри, ако търсите хотели близо до летището. Трябва да гледате Западните покрайнини в този случай. В Колаба има много къщи за гости, в които намирате, че отсядат повечето бюджетни чуждестранни туристи. Други бюджетни хотели се намират в близост до жп гари, като Dadar или Santa cruz, но повечето от тях са абсолютни сметища. Едно безопасно и икономично място за престой в Мумбай е YMCA. Настаняване на разумни цени се предлагат в клоновете Colaba, Bombay Central, Andheri и CBD Belapur.

Една евтина алтернатива е да живеете с местно семейство като платен гост. Списък на наличните семейства можете да получите от туристическия офис на правителството на Индия (91 22 2220 7433) срещу жп гара Churchgate.

От друга страна, ако парите нямат нищо, можете да отседнете в Тадж в Колаба (най -старият в Индия), Лила Кемпински, ITC Grand Maratha или JW Marriott Mumbai, Renaissance Mumbai Hotel & Convention Center. Обявите на хотели са на страниците на областта.

На лагер

Независимо дали искате да се мотаете с близките си приятели, да прекарате известно време със семейството си или да се измъкнете от бетонната джунгла, откривате множество места в близост до Мумбай. Можете да изпробвате letscampout.com за повече възможности за къмпинг близо до Мумбай.

Къмпингът може да се направи безопасно на места като -

  • Лонавала
  • Езеро Тунгарли
  • Езерото Валван
  • Раджмачи
  • Махаблешвар
  • Матеран
  • Езерото Каас
  • Панчгани
  • Кашид и Фансад

Справям се с